Кафе на крыше Геленджик, улица Горького, 8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 00:00 до 02:30; с 18:00 до 24:00
Кафе на крыше
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/586ef222fbc325480336f67ee6d515d4-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Клаб-сэндвич с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1368744/fbd9f6585ec2fce14303d7478a0870d3-250x250.jpeg)
Клаб-сэндвич с курицей 350 г
Хлеб Харрис, куриная грудка, сыр гауда, свежие кубанские помидоры, фирменный белый соус, лист салата
Суп-лапша с курицей 440 г
Куриное филе, лапша собственного приготовления, яйцо куриное, зелень
Спагетти Карбонара 250 г
Спагетти, бекон, сливки, яичный желток, чеснок, томаты черри, пармезан
Деревенский Цезарь с филе куриного бедра 230 г
Филе куриного бедра, печёный чеснок, салат микс, томаты черри, сухари пшеничные, пармезан, фирменный соус цезарь
Картофель фри 150 г
Салаты (8)
Деревенский Цезарь с филе куриного бедра 230 г
Филе куриного бедра, печёный чеснок, салат микс, томаты черри, сухари пшеничные, пармезан, фирменный соус цезарь
Тёплый салат с креветками, томленой морковью и маринованными вешенками с соусом карри 230 г
Салат микс, черри, печёный перец, соус на основе кокосового молока и пасты карри
Салат Оливье с лососем Шеф-посола 210 г
Лосось слабого посола в свекольном соке, бланшированный горох, картофель, морковь, яйцо куриное, огурец свежий, зелень шпината, заправка на основе крема из авокадо, подаётся с землей из ржаного хлеба и фундука
Салат Оливье с говяжьим языком и копченым соусом 230 г
Томленый говяжий язык, картофель, морковь, яйцо куриное, бланшированный горох, огурец собственного посола, заправка легкого копчения. Подаётся со съедобным мхом и землей из ржаного хлеба и фундука
Салат Мясной с говядиной 220 г
Ростбиф говяжий, томаты печёные, огурцы маринованные, вешенки маринованные, соус коньячный
Салат Цезарь с креветками 215 г
Креветки тигровые, салат микс, томаты черри, пармезан, сухари пшеничные, фирменный соус цезарь
Салат из томатов, брынзы и овощей со сливочным муссом 210 г
Молодой сыр из коровьего молока, томаты томленые, микс-салат, мякоть печёного перца, кабачки маринованные, соус гуакамоле
Салат с черноморскими рапанами и киноа 210 г
Черри, микс-салат, цитрусовая заправка на основе фреша, мёда и оливкового масла
Закуски (16)
Лосось соленый в свекольно-яблочном маринаде 140 г
Филе лосося, маринованное в свекольно-яблочном соке, мусс на основе сливочного сыра, зелёное масло
Сельдь, маринованная с картофельным кремом 200 г
Сельдь атлантическая в пряном масле, картофельно-сливочный мусс, ржаные чипсы
Ростбиф из говядины с соусом из мидий 170 г
Подаётся с мармеладным луком, зелёным маслом и чесноком в пряностях
Мясной сет из закусок 380 г
Буженина из свинины с муссом из хрена, язык говяжий с огурцами, маринованными в азиатском стиле, соус барбекю собственного приготовления, ростбиф с мармеладным луком и ягодным соусом
Паштет куриный с печёными тостами и ягодным соусом 210 г
Паштет на основе куриной печени и кусочков куриного филе. Подаётся с мармеладным луком и соусом из брусники и чёрной смородины
Закуска под 40 градусов 390 г
Сало соленое с прослойкой, перец халапеньо, огурец солёный, помидор соленый, огурец, маринованный по-азиатски, лук маринованный, чеснок соленый, внешнем маринованные, капуста по-грузински, кабачки маринованные
Сет из брускетт 380 г
Брускетта с лососем соленым и сливочным муссом, брускетта с ростбифом и печёными томатами, брускетта с куриным паштетом и мармеладным луком, брускетта с томлёными томатами и кремом из авокадо
Закуска из домашней брынзы 140 г
Молодой сыр из коровьего молока, томленые томаты, пряное масло
Деликатесные сыры с ягодным вареньем и мармеладным луком 260 г
Сыр камамбер, дорблю, гауда, пармезан, соус брусничный, лук, томленый в терпком вине
Тигровые креветки в соусе свит-чили 200 г
Тигровые креветки в соусе на основе сливочного масла, белого вина и сладко-острого соуса
Мидии в створках в винном соусе 300 г
Мидии, красный лук, сельдерей, болгарский перец, белое вино, кинза, с хрустящей брускеттой
Митболы в кукурузной крошке с соусом легкого копчения 200 г
Мясные шарики из говядины в кукурузной панировке, перец халапеньо, сыр гауда, соус легкого копчения
Супы (3)
Суп-лапша с курицей 440 г
Куриное филе, лапша собственного приготовления, яйцо куриное, зелень
Суп сливочный с лососем и киноа 350 г
Филе лосося, киноа, сливки, кинза, помидоры черри, кунжутное масло
Паста (4)
Спагетти Карбонара 250 г
Спагетти, бекон, сливки, яичный желток, чеснок, томаты черри, пармезан
Феттуччине с филе куриного бедра и грибами 290 г
Паста феттуччине, филе куриного бедра, сливки, шампиньоны, чеснок, пармезан
Удон с морепродуктами 330 г
Лапша удон, мидии в створках, семга, креветки тигровые, кабачки, болгарский перец, ялтинский лук, морковь, кунжут, маринованные вешенки, соус токио
Удон с филе куриного бедра 330 г
Лапша удон, филе куриного бедра, кабачки, болгарский перец, морковь, ялтинский лук, кунжут, соус токио
Сэндвичи (2)
![Клаб-сэндвич с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1368744/fbd9f6585ec2fce14303d7478a0870d3-250x250.jpeg)
Клаб-сэндвич с курицей 350 г
Хлеб Харрис, куриная грудка, сыр гауда, свежие кубанские помидоры, фирменный белый соус, лист салата
Клаб-сэндвич с семгой 350 г
Семга шеф-посола, хлеб Харрис, сыр гауда, огурцы свежие, фирменный белый соус, лист салата
Горячие блюда (7)
Филе сёмги на гриле с овощами, киноа и соусом карри 270 г
Филе семги, киноа с морковью, горошек зелёный, цукини гриль
Бефстроганов с говядиной и грибным рагу 330 г
Мраморная говядина, рагу из грибов, картофельный мусс
Свиные медальоны со сливочно-грибным соусом 280 г
Медальоны из cвинoй вырезки, рагу из овощей и ялтинского лука
Бифштекс из куриного филе на булгуре 300 г
Бифштекс из филе куриного бедра, яичница-глазунья, рагу из грибов, булгур
Жаркое из филе куриного бедра с картофелем и грибами 340 г
Картофель, филе куриного бедра, чеснок, ялтинский лук, грибы, ароматная зелень
Гарниры (4)
Картофель фри 150 г
Булгур с грибами 150 г
Булгур, грибное рагу (вешенки, белые грибы, шампиньоны, ялтинский лук), пармезан, соус барбекю
Овощи гриль с чесночным маслом 170 г
Кабачки, баклажаны, перец паприка, помидоры, розмарин, тимьян, чесночное масло
Напитки (12)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!