Bufeto Анапа, Астраханская улица, 4
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Bufeto
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Чёрные спагетти неро с сёмгой на гриле 300 г
Спагетти чёрные, сёмга, брокколи, икра масаго, лук зелёный, сыр пармезан, сливки, соль, масло подсолнечное, бульон куриный
Каша с ягодами, орехами, топинамбуром 260 г
Рис или овсянка по желанию: вода, молоко или немолоко, клубника свежая, голубика свежая, грецкий орех, фундук, топинамбур
Сёмга с рисом тяхан 300 г
Сёмга на пару или гриль, соус с белым вином, рис Тяхан, украшение для блюд
Котлета из говядины с картофельным пюре, яйцом пашот под соусом галандес 460 г
Котлета из говядины, пюре картофельное, соус Галондес, украшение для блюд, яйцо Пашот
Суп-лапша с курочкой 300 г
Бульон куриный, филе куриное су-вид, лук, репка, морковь, яйцо перепелиное, паста, укроп, соль, масло подсолнечное, сухарики
Завтрак (8)
Каша с ягодами, орехами, топинамбуром 260 г
Рис или овсянка по желанию: вода, молоко или немолоко, клубника свежая, голубика свежая, грецкий орех, фундук, топинамбур
Каша с бананом, финиками и миндалём 260 г
Овсяные хлопья. На выбор: вода, молоко, немолоко, банан, финики, миндаль, мята, масло сливочное
Зелёные блины со слабосолёной сёмгой 210 г
Зелёные блины, лосось слабосолёный, сыр Креметте, авокадо, руккола, черри
Сырники со сметаной и ягодами 210 г
Сырники, масло сливочное, клубника, голубика, мята, сахарная пудра, сметана
Каша с курагой, изюмом, кешью 260 г
Овсяные хлопья или рис на выбор. Вода, молоко н выбор, курага, изюм, кешью, мята, масло сливочное
Вафли из цукини с сёмгой 250 г
Вафли из цукини, яйцо пашот, лосось слабосоленый, масло подсолнечное, огурцы
Вафли из картофеля с сёмгой 250 г
Вафли картофельные, яйцо кур. (пашот), лосось с/с, масло подсол., огурцы, украшения блюд
Салаты (7)
С креветками, авокадо и грейпфрутом 210 г
Рукола, креветки, грейпфрут, авокадо, сыр, малиновый соус, кедровые орешки, кунжутное семя
С тунцом на гриле и манго 210 г
Тунец на гриле, кунжут, манго, рукола, микс салатов, помидоры черри, соус на основе белого вина
Греческий 240 г
Помидор свежий, огурец свежий, болгарский перец свежий, микс-салат, маслины, фетакса, лук красный, масло оливковое с травами
Салат с халуми на гриле и физалисом 210 г
Микс-салат, физалис, чернослив, черри, сыр Халуми, орех кешью, микрозелень, соус лимонный: сок лимона, сахар, крахмал кукурузный, мята, вода
Цезарь с курицей 200 г
Микс салата, черри, соус Цезарь, пармезан, сухари, яйцо перепелиное, микрозелень
Цезарь с тигровой креветкой 200 г
Креветка, микс салата, сыр, гренки с багета, черри, яйцо, соус цезарь
Цезарь с сёмгой 200 г
Сёмга, микс салата, сыр, гренки с багета, черри, яйцо перепелиное, соус Цезарь
Закуски (8)
Тост с телятиной су-вид 170 г
Хлеб заварной чёрный, сыр рикотта, тартар огурец, говядина су-вид, черри, руккола, редис, яйцо пашот, пармезан
Тост с индейкой су-вид 160 г
Хлеб на закваске, микс салата, шпинат, масло сливочное, соль, филе индейки су-вид, томат вяленый, перепелиное яйцо, соус Дор блю, маслины земля
Тост с сёмгой слабосоленой 200 г
Хлеб мультизлаковый, креметте, лосось слабосоленая, авокадо, руккола, яйцо пашот, крем-бальзам, Тобико
Veganский тост со свекольным хумусом 180 г
Хлеб 5 злаков, свекольный хумус, авокадо, черри, соль, кунжут белый, семечки тыквы, миндаль лепестки
Круассан с курочкой су-вид 120 г
Круассан сливочный, соус цезарь, салат листовой, черри, сыр пармезан, филе куриное су-вид
Круассан с тигровой креветкой 120 г
Круассан сливочный, соус Цезарь, салат листовой, черри, сыр пармезан, тигровая креветка
Круассан с сёмгой на пару 120 г
Круассан сливочный, шпинат свежий, сёмга, томаты вяленые, сыр рикотта, тимьян, микрозелень
Тост с креветкой 200 г
Хлеб мультизлаковый, сыр Креметте, креветка тигровая, авокадо, икра Тобико, руккола, яйцо Пашот, бальзамик
Супы (5)
Суп-лапша с курочкой 300 г
Бульон куриный, филе куриное су-вид, лук, репка, морковь, яйцо перепелиное, паста, укроп, соль, масло подсолнечное, сухарики
Борщ как у бабушки 340 г
Капуста, картофель, куриный бульон, горчица, сало, сметана, петрушка, чеснок, хлеб, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Уха как у дедушки 300 г
Куриный бульон, сёмга, палтус, картофель, морковь, лук репка, черри, масло сливочное, соль, лук зелёный
Том ям с морепродуктами на кокосовом молоке 360 г
Том ям основа, креветка, кальмар, мидии, черри, шампиньоны, кинза, кокосовое молоко, семя кунжутное, рис жасмин отварной
Крем-суп из шампиньонов 300 г
Крем-суп основа, сыр пармезан, микрозелень, масло оливковое, сливки, соль, вода
Паста (3)
Чёрные спагетти неро с сёмгой на гриле 300 г
Спагетти чёрные, сёмга, брокколи, икра масаго, лук зелёный, сыр пармезан, сливки, соль, масло подсолнечное, бульон куриный
Феттуччине с креветкой и соусом песто 300 г
Феттуччине, креветка тигровая, цукини, помидоры черри, соус песто (кедровый, грецкий орех, чеснок, сыр пармезан базилик)
Спагетти неро с курочкой и грибами 300 г
Спагетти чёрные, курочка су-вид, шампиньоны, шпинат, сыр пармезан, лук репчатый, бульон куриный
Чай, кофе (4)
Лимонад малина-базилик, собственного приготовления 350 мл
Сироп малина, листья базилика, газированная вода
Горячие блюда (6)
Сёмга с рисом тяхан 300 г
Сёмга на пару или гриль, соус с белым вином, рис Тяхан, украшение для блюд
Котлета из говядины с картофельным пюре, яйцом пашот под соусом галандес 460 г
Котлета из говядины, пюре картофельное, соус Галондес, украшение для блюд, яйцо Пашот
Vegan овощи запечённые в кокосовом молоке с нутом 230 г
Брюссельская капуста, брокколи, морковь, кукуруза, шампиньоны, нут, кокосовое молоко, кокосовая стружка, соевый соус
Медальоны из телятины 390 г
Телятина су-вид, шампиньоны, картофельное пюре, соус Виски, украшение для блюд
Индейка с апельсином и цукини 310 г
Филе индейки су-вид, апельсин, чеснок, тимьян, кабачки, соус Дорблю, украшение для блюд
Гарниры (5)
Соте из овощей на гриле 210 г
Цукини, шампиньоны, кукуруза початок, перец цветной, лук, масло, розмарин, кунжут
Картофельные дольки, запечённые с чесноком и зеленью 150 г
Картофель, розмарин, тимьян, масло
Рис Тяхан с овощами и яичным омлетом 150 г
Рис, цукини, перец цветной, шампиньоны, лук, яйцо, чеснок, масло, соевый соус
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!