Фьюжн Орёл, Кромское шоссе, 4
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Фьюжн
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Суп Том Ям 410 г
Традиционный тайский острый суп с лососем, креветками, сваренный на кокосовом молоке, с добавлением кунжутного масла и сока лайма. Подается с шариком риса
Холодные закуски (7)
Атлантическая сельдь с картофелем и луком 260 г
Слайсы сельди с отварным картофелем и красным луком
Маринованные овощи за десять минут 300 г
Свежие помидоры, болгарский перец, огурец, замаринованные в растительном масле с чесноком и зеленью
Смалец на тостах 200 г
Протертое с чесноком и зеленью фермерское сало на хрустящих тостах со слайсами томата
Соленья в бочках маринованные 400 г
Бочковые огурцы и помидоры, квашеная капуста, маринованные грибы, черемша, острый перец и маринованный лук
Мясные деликатесы 230 г
Язык говяжий, фирменный куриный рулет с курагой, буженина, бастурма. Подается с хреном
Тартар из говядины 140 г
Мелко рубленая говядина с каперсами, корнишонами и красным луком. Подается с перепелиным яйцом
Гунканы (3)
Комбо (2)
Сет №1 800 г
Ролл с угрем, ролл с огурцом, ролл с лососем, ролл Футомаки. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Сет №3 1 кг
Ролл Лосось терияки, ролл Калифорния, ролл Муракаи, ролл Дзен, ролл Эби спайси. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Салаты (10)
Салат Аджапсандал 200 г
Салат с печеными баклажанами, томатами, перцем, кинзой и грецкими орехами, заправленный ароматным соусом
Салат Султан 200 г
Салат из нежной телятины со свежим огурцом и болгарским перцем в пикатной заправке из кунжутного и оливкого масла
Салат Капрезе 245 г
Легкая закуска с сыром моцарелла, спелыми томатами, базиликом и соусом песто
Салат Греческий 285 г
Классическое сочетание оливок, маслин, сыра фета, помидоров, огурцов, болгарского перца. Заправлен оливковым маслом
Цезарь с креветками 250 г
Тигровые креветки, сыр пармезан, свежие листья салата, сухарики, помидоры черри, соус цезарь
Цезарь с курицей 250 г
Куриное филе, сыр пармезан, свежие листья салата, сухарики, помидоры черри, соус цезарь
Горячие закуски (11)
Жареные креветки с чесноком и зеленью 150 г
Тигровые креветки, обжаренные с чесноком и зеленью
Лесные грибочки со сметаной 200 г
Сочетание белых грибов и шампиньонов в сметанном соусе с кедровыми орехами и зеленью
Мидии в винном соусе 200 г
Мидии в панцире, томленные в белом вине с чесноком и прованскими травами
Плато морских деликатесов 380 г
Тигровые креветки, мидии киви, кальмары, филе судака. Подается с лимоном и спайси соусом
Поджарка из морских гадов 360 г
Морской коктейль из кальмаров, мидий и тигровых креветок в сливочном соусе под сырной корочкой
Куриные пальчики 200 г
Куриное филе в хрустящей панировке из кунжута. Подается с томатным соусом
Сет к хмельному 415 г
Куриные пальчики, хворост, крылышки фьюжн, сыр чечил. Подается с чесночным и томатным соусами
Хворост к хмельному 180 г
Натуральные чипсы с паприкой и морской солью. Подаются с томатным и чесночным соусами
Супы (10)
Суп Том Ям 410 г
Традиционный тайский острый суп с лососем, креветками, сваренный на кокосовом молоке, с добавлением кунжутного масла и сока лайма. Подается с шариком риса
Суп Мисо 250 г
Приготовлен на основе темной мисо-пасты, древесных грибов шиитаке, соевого сыра и морских водорослей
Уха Царская 350 г
Наваристый рыбный бульон из семги и судака, с добавлением кореньев, ароматных трав и настоящей руской водки
Лапша Домашняя 230 г
Крутой куриный бульон с мясом цыпленка, домашней лапшой, овощами и сезонной зеленью
Суп Лагман 240 г
Густой наваристый пряный суп с ломтиками говядины, пшеничной лапшой и овощами
Паста (3)
Тальятелле с печеными овощами 310 г
Сочетание классической пасты с печеными цукини, томатами и болгарским перцем. Вегетарианское блюдо
Паста Карбонара 290 г
Ароматная классическая паста с беконом в сливках, присыпанная сыром пармезан
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе 290 г
Паста с тигровыми креветками, кальмарами и мидиями, томленными в белом вине
Пельмени (1)
Вареники (3)
Манты (2)
Суши (3)
Роллы (11)
Запеченный ролл Нагасаки 250 г
Запеченный ролл со сливочным сыром, авокадо, икрой летучей рыбы, японским майонезом и филе тунца. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Запеченный ролл Окинава 250 г
Запеченный ролл со сливочным сыром, свежим огурцом, кунжутом, угрем, лососем и чесночным соусом. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Ролл Восточный экспресс 280 г
Ролл со сливочным сыром, тунцом, копченым угрем и кунжутом. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Ролл Калифорния 250 г
Ролл с тигровой креветкой, икрой летучей рыбы, свежим огурцом и сливочным сыром. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Ролл Мияги 250 г
Ролл со сливочным сыром, тунцом, свежим огурцом, икрой летучей рыбы и спайси соусом. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Ролл Футомаки 210 г
Ролл со свежими овощами и сливочным сыром. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Ролл Филадельфия 250 г
Классический ролл с охлажденным лососем, сливочным сыром, огурцом и авокадо. Подается с соевым соусом, васаби и имбирем
Шашлык (3)
Горячие блюда (12)
Судак по-крымски 335 г
Филе судака, запеченное с корнеплодами и грибами под сырной корочкой
Семга Бейлиз 220 г
Слайсы семги с начинкой из сливочного сыра и листьев шпината под соусом бейлиз
Котлета по-киевски 480 г
Котлета из куриного филе в панировачных сухарях, со сливочным маслом и зеленью внутри. Подается с картофельным пюре и хрустящим салатом из капусты и болгарского перца
Мясо под сливочным соусом 380 г
Стейк из нежной cвинoй шеи со сливочно-грибным соусом. Подается с хрустящими картофельными дольками
Голень цыпленка с салатом по-деревенски 480 г
Мясо цыпленка без костей, маринованное в пряных специях и обжаренное до хрустящей корочки. Подается со свежим овощным салатом, заправленным сметаной
Блюдо от Николая 500 г
Свиная корейка на кости с гарниром из жареного картофеля с салатом из овощей
Гарниры (8)
Выпечка (6)
Десерты (6)
Ролл Сладкий Фьюжн 310 г
Сливочный сыр, бананы, киви и апельсины. Подается с шоколадным топпингом
Десерт Сердце 90 г
Легкий муссовый десерт на основе сливочного сыра, покрытый зеркальной глазурью, с начинкой из клубничного желе
Десерт Вишня 90 г
Мусс из сливочного сыра с добавлением ликера бейлиз, покрытый белым шоколадом, с начинкой из вишни
Десерт Облако 90 г
Мусс из сливочного сыра с добавлением ликера бейлиз, покрытый белым шоколадом, с пряной грушей внутри
Напитки (4)
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!