Breadway-cafe Екатеринбург, улица Бориса Ельцина, 6
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 22:30
Breadway-cafe
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Лосось со шпинатным орзо и сливочным муссом унаги 300 г
Лосось филе, соус унаги, паста орзо со шпинатной пастой, сыр маскарпоне
Рыбные блюда (4)
Лосось со шпинатным орзо и сливочным муссом унаги 300 г
Лосось филе, соус унаги, паста орзо со шпинатной пастой, сыр маскарпоне
Филе дорадо с трюфельным пюре и соусом берблан 240 г
Дорадо на коже, вяленые томаты черри, горошек, песто из петрушки и трюфельное песто
Мясные блюда (5)
Завтрак (22)
Рисовая каша с манго и кокосовыми чипсами 190 г
Белый рис, молоко кокосовое, сахар, соль, пюре фруктовое, манго, кокосовые чипсы
Омлет со шпинатом и кабачком 210 г
Омлет, кабачки, брокколи, шпинат, мусс из авокадо, мусс из пармезана, томаты черри, микс салата, тёртый пармезан
Бенедикт с лососем и муссом голландез 230 г
Тост из деревенского хлеба, мусс из авокадо, яйца бенедикт, лосось слабосоленый, мусс голландез, фризе, мангольд, икра тобико, зеленое масло
Овсяная каша 250 г
На кокосовом молоке с бананом, клубникой, голубикой и малиновым вареньем
Панкейки с шоколадно-ореховым соусом 220 г
Картофельный гратен 250 г
С сыром чеддер, лососем горячего копчения, глазуньей, томатами и шпинатом
Яичница с фасолью и сосисками 250 г
Яйцо куриное, сосиска баварская, фасоль консервированная, томаты пронто, кинза, масло растительное, соль, перец черный, бекон, лук резанец
Гречка с разварной уткой 250 г
Гречневая крупа, разварная утка конфи, грибная икра, мусс пармезан
Булгур с креветками 220 г
Булгур, креветки, вяленые томаты черри, луковый мусс, лук фри, пармезан
Брускетта с авокадо и манго 190 г
С томатами, кремом из кешью и песто-соусом из шпината
Салаты (8)
Закуски (10)
Брускетта с авокадо 190 г
С манго, томатами, кремом из кешью и соусом песто из шпината (Vegan)
Супы (5)
Том ям 350 г
На кокосовом молоке, с креветками, кальмаром, кинзой, вешенками и томатами черри
Пицца (4)
Четыре сыра 510 г
С моцареллой, чеддером, горгондзолой, пармезаном и сырно-сметанным соусом (30 см)
С курицей терияки 550 г
С курицей терияки, салями, томатами, грибами и соусом барбекю (30 см)
Паста (5)
Ризотто с кремом из тыквы 310 г
С гребешком, семенами тыквы, орехом, пармой, хурмой и пармезаном
Бургеры (1)
Гарниры (3)
Стейк из капусты со сливочно-трюфельным соусом и пармезаном 280 г
Капуста, соус трюфельный, масло растительное, масло сливочное, пармезан, соус сливочный
Картофель фри с трюфельной пастой и пармезаном 100 г
Картофель фри, трюфельная паста, пармезан, мусс из пармезана
Выпечка (8)
Миндальный круассан 170 г
Воздушный круассан, пропитанный миндальным кремом, посыпанный лепестками миндаля и сахарной пудрой
Фисташковый круассан 150 г
Воздушный круассан пропитанный фисташковым кремом и покрытый маленькими кусочками фисташек
Хлеб (6)
Десерты (6)
Эклер ваниль-фейхоа 130 г
Шоколадная глазурь, сахарная пудра, начинка фейхоа, мусс со свежими ягодами
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!