Чайхана шари вари Орёл, улица Максима Горького, 17
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Чайхана шари вари
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Блюда из печи (10)
Хачапури с томатами 400 г
Грузинский пирог с тремя видами сыра, со свежими томатами и базиликом
Хачапури с лососем и брокколи 400 г
Лодочка с тремя видами сыра, лососем, брокколи и соусом терияки и кунжутом
Пицца Эй, Француз 920 г
Основа бешамель, трюфель, куриный рулет, кабачки, шампиньоны, сыр в ассортименте
Ред Девил 800 г
Соус томатный, колбаски пеперони, бекон, лук, маслины, кукуруза, перец чили, сыр, сметана
Холодные закуски (15)
Селедочка с картофелем 200 г
На ржаных гренках с обжаренным молодым картофелем и свекольным салатом
Поке с лососем 380 г
Рис, лосось, огурец, авокадо, водоросли чука, спайси соус, соус терияки
Поке с тунцом 340 г
Рис, тунец, помидор, водоросли чука, соус терияки, ореховый соус, стружка тунца
Тартар из лосося 180 г
Закуска из филе лосося со свежими огурцами, творожным сыром и соусом из апельсина и терияки. Подается со злаковыми чипсами
Тартар из тунца 180 г
Филе тунца с авокадо и томатами. Заправляется острым кунжутным соусом. Подается с начос, лаймом и кинзой
Тартар из говядины 180 г
Закуска из мраморной говядины с корнишонами, каперсами, оливковым маслом и острым соусом, сыром пармезан и чипсами из ржаного хлеба
Ассорти брускетт 350 г
Брускетты с пастой из оливок и вялеными томатами, с творожным сыром и слабосоленым лососем, с адыгейским сыром и томатами, с ростбифом и муссом из вяленых томатов, с сыром бри и грушей
Оливки Каламата 120 г
Ассорти грузинских закусок 300 г
Рулетики из баклажана с сырно-чесночной начинкой. Пхали из свеклы, моркови и шпината. Рулетики из печеного перца с сыром Фета
Карпаччо из говядины 180 г
С сыром пармезан, оливковым маслом, бальзамическим соусом и тостами с пастой из оливок
Салаты (11)
Тбилиси 280 г
Салат из свежих овощей, красного лука, обжаренной курицы, красной фасоли с заправкой из кахетинского масла и аджики. Подается на лепешке
С курочкой и картофелем пай 280 г
Салат с обжаренным куриным филе, хрустящим картофелем пай, шампиньонами, луком, свежим огурцом, яйцом и сыром
Султан 280 г
Свежие огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, корнишоны, отварная говядина и хрустящая рисовая лапша с кунжутной заправкой
Азиатский с баклажаном 250 г
Хрустящие баклажаны, кешью, помидор, микс-салат, болгарский перец, огурец, красный лук
Мангал салат 250 г
Микс-салат, баклажан, цукини, болгарский перец, грибы, красный лук, орехи кешью
С жареным сулугуни 220 г
Микс салатов с винoградом, гранатом, грецким орехом, жареным сыром сулугуни и медовой заправкой
Оливье с лососем 280 г
Лосось слабосоленый, морковь отварная, картофель отварной, соленый огурец, горошек, яйцо, домашний майонез. Посыпается зеленым луком
Оливье с ростбифом 280 г
Ростбиф, картофель отварной, морковь отварная, яйца, горошек, домашний майонез
Цезарь с креветками 240 г
Листья салата романо, томаты черри, обжаренные тигровые креветки, гренки с сыром пармезан
Цезарь с курицей 210 г
Листья салата романо, томаты черри, обжаренное куриное филе, гренки и сыр пармезан
Горячие закуски (9)
Жареные креветки 650 г
С добавлением имбиря, чеснока и перца чили. Подаются с чипсами из лаваша
Ассорти морепродуктов 760 г
Тигровые креветки, кальмар, мидии, шашлычки из лосося на гриле. Подаются с двумя соусами: чесночный и сливочный манго
Супы (5)
Борщ 390 г
С копченой говядиной. Подается со смальцем, ржаным хлебом, зеленым луком и сметаной
Том ям 320 г
Тайский суп на кокосовом молоке, с креветками, кальмарами, лососем, мидиями, болгарским перцем, имбирем и луком
Роллы (20)
Трюфельный лосось 290 г
Свежий лосось, омлет, авокадо, сыр творожный, икра летучей рыбы. Трюфельный соус
Камчатский краб 330 г
Сыр, авокадо, спринг-тесто, крабовый микс, апельсиновый майонез, кляр, сухари
Креветка темпура 330 г
Креветка, авокадо, тобико, апельсиновый майонез, спайси, кляр, сухари, зеленый лук
Чайханский 400 г
Фирменный ролл с чернилами каракатицы, крабовый микс, авокадо, черной икрой летучей рыбы, пищевым золотом и лососем
Коти 290 г
Креветка, угорь, сыр творожный, авокадо, сухари, кляр, ореховый соус, лук зеленый
Шашлык (9)
Садж 1 кг
Шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля из говядина, каре баранины, молодой печеный картофель, лук красный, лаваш. Подается с аджикой, ткемали, сацебели
Хан-кебаб 400 г
Говяжий кебаб с жареным сыром, печеными овощами и хрустящей лепешкой. Подается с соусом сацебели и красным луком
Греческий гирос 400 г
Куриный кебаб со свежими овощами, картофелем фри, микс-салатом, лепешкой и чесночным соусом
Куриные миньоны 300 г
Филе куриной грудки с сыром Моцарелла и свежим шпинатом в беконе, с чесночным соусом
Плескавица 400 г
Плескавица с мягким сыром, картофелем фри, салатом из томатов, сыром фета и соусом сацебели
Горячие блюда (10)
Говяжьи щечки 380 г
Томленая говядина с пастой орзо, белыми грибами и насыщенным соусом Демиглас
Оджахури 380 г
Обжаренная свинина на углях с молодым картофелем, томатами, паприкой, свежей зеленью и специями
Хинкали с морепродуктами 250 г
Грузинская закуска на азиатский манер с начинкой из лосося и креветок. Подается с кокосовым соусом и соусом манго чили
Гарниры (7)
Хлеб (2)
Лаваш армянский 80 г
Десерты (4)
Тирамису 150 г
Итальянский десерт из сыра маскарпоне с печеньем савоярди, пропиткой из амаретто и сезонными ягодами
Напитки (9)
Лимонад Натахтари сливки 500 мл
Лимонад Натахтари барбарис 500 мл
Лимонад Натахтари фейхоа 500 мл
Лимонад Натахтари саперави 500 мл
Лимонад Натахтари тархун 500 мл
Лимонад Натахтари груша 500 мл
Pepsi 250 мл
Вода Dausuz негазированный 500 мл
Вода Dausuz газированный 500 мл
Соусы (2)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!