Инжир Череповец, улица Ленина, 54Г
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 23:20
Инжир
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Плов и Паста (7)
Плов с говядиной 300 г
Легкий традиционный узбекский плов с говядиной, рисом Лазер и узбекскими специями с добавлением желтой моркови. Подается с салатом Ачик-Чук
Плов Чайханский 303 г
Ферганский плов из риса лазер, обжаренное в курдюке мясо молодого барашка с чесноком, желтой морковью, барбарисом и специями
Плов Чайханский на компанию 1,21 кг
Ферганский плов из риса лазер, обжаренное в курдюке мясо молодого барашка с чесноком, желтой морковью, барбарисом и специями
Плов с говядиной на компанию 1,21 кг
Легкий традиционный узбекский плов с говядиной, рисом Лазер и узбекскими специями, с добавлением желтой моркови. Подается с салатом Ачик-Чук
Паста с базиликовым песто и томатами 331 г
Горячие блюда (9)
Казан Кебаб 524 г
Корейка молодого барашка с картофелем, приготовленная в казане до золотистой корочки
Стейк из лосося с соусом Чимичурри 190 г
Палтус на сладких обожжённых томатах 276 г
Говядина с пюре васаби 354 г
Дорадо с цитрусовым салатом 421 г
Фермерский цыпленок с зеленой гречей и песто 361 г
Стейк лосося на диком рисе 366 г
Шашлык (17)
Медальоны из говядины 210 г
Нежная сочная говяжья вырезка, обжаренная на мангале со специями. Подается с соусом наршараб
Шашлык из курицы 190 г
Сочный шашлык из куриного филе, подается с маринованным луком и чесночным соусом
Шашлык из свинины 230 г
Сочный шашлык из свиной шеи. Подается на лаваше с маринованным луком и томатным соусом
Шашлык из телятины 190 г
Сочный шашлык из телятины с кусочками курдюка, маринованный по-ташкентскому рецепту. Подается на лаваше с луком и томатным соусом
Шашлык из баранины 267 г
Люля из курицы 256 г
С добавлением ароматных восточных специй. Подается на лаваше с маринованным луком и легким чесночным соусом
Ассорти из люля 1,05 кг
Люля из свинины, баранины и курицы. Подается с маринованным луком, свежими овощами и томатным соусом
Ассорти из шашлыков 1,28 кг
Шашлык из свинины, курицы, телятины, джигар, баранины и овошной шашлык
Из теста (15)
Хачапури по-мегрельски 300 г
В этом хачапури нет ничего лишнего, только сыры и горячая любовь
Хачапури по-аджарски 310 г
Лодочка из сдобного теста с домашним сыром Сулугуни, с яичным желтком и растопленным сливочным маслом
Хачапури с морепродуктами 310 г
Хачапури с морепродуктами (мидии, креветки, кальмары) и сливочным соусом с сыром сулугуни
Хачапури на мангале с брусничным муссом 180 г
Хачапури с креветками 530 г
Хачапури с пармой 530 г
Лепешка из Тандыра 130 г
Хрустящий лаваш с сыром и помидорами 296 г
Самса с телятиной 120 г
Фирменный Чебурек с начинкой из телятины 440 г
Сеты (3)
Холодные закуски (10)
Семга от Шефа 180 г
Семга холодного копчения и слабосоленая, подается с багетом с красной икрой
Норвежская сельдь с жареным картофелем 230 г
Фирменное мясное ассорти из деликатесов Инжир 200 г
Казы Узбекские, казы Татарские, Яхна тил, нежный Ростбиф, пармская ветчина
Ассорти из домашних сыров с горным медом 260 г
Пармезан, сулугуни, сыр с благородной плесенью, сулугуни копчёный, груша, мёд, орехи, фрукты
Букет из сочных овощей и зелени 450 г
Сезонные овощи и зелень. Спелые томаты, огурцы, редис, свежая зелень
Оливки Каламата 130 г
Фруктовое ассорти 519 г
Горячие закуски (5)
Шляпки шампиньонов по-грузински с сыром сулугуни 255 г
Шампиньоны, запечённые под сыром Сулугуни в соусе Терияки с зеленью
Жульен из рапанов с белыми грибами 334 г
Креветки с соусом из копченых томатов 211 г
Салаты (11)
Салат Цезарь с креветками 230 г
Обжаренные креветки на листьях салата Ромен с помидорами, хрустящими гренками, пармезаном под соусом Цезарь
Салат Цезарь с курицей 250 г
Обжаренная курица на мангале, листья салата, фирменный соус, помидоры черри, перепелиные яйца, с сыром пармезан и хрустящим багетом
Салат Чафан с говядиной 160 г
Нежный ростбиф с картофелем пай, овощами по-корейски и грецким орехом в майонезной заправке
Салат Грузинский 220 г
Салат из бакинских томатов, свежих огурцов, зелени, грецкого ореха, заправленный оливковым маслом
Теплый салат с креветками и сладкими томатами 233 г
С добавлением хрустящих баклажанов и азиатского соуса
Салат Саратон 180 г
Отварное куриное филе со свежими овощами под хрустящим картофелем пай с добавлением горчично-майонезного соуса и перепелиного яйца
Салат с морепродуктами с двойным соусом 246 г
Коктейль из мидий, креветок и кальмаров, со свежими овощами и орехово-ягодным соусом
Салат с ростбифом 255 г
Салат с индейкой и киноа 205 г
Салат Буррата 252 г
Супы (9)
Суп Харчо 300 г
Сытный, гордый суп с нежной говядиной, рисом и грузинскими специями. Это то, что отличает Грузию от других стран
Суп Чучвара шурпа 330 г
Узбекские пельмени из баранины ручной лепки в сочетании с ароматным мясным бульоном и зеленью. Подается со сметаной
Суп Том Ям с лагманом 350 г
Острый тайский суп на основе куриного бульона и кокосового молока, с тигровыми креветками, кальмарами, грибами и томатами черри. Подаётся с лапшой лагман
Суп Том Ям с рисом 310 г
Острый тайский суп на основе куриного бульона и кокосового молока, с тигровыми креветками, кальмарами, грибами и томатами черри. Подается с рисом
Суп Лагман Уйгурский 320 г
Традиционное уйгурское блюдо из говядины с овощами и домашней лапшой. Подается с острым соусом лози
Суп Борщ с говядиной 350 г
Наваристый говяжий бульон, овощи, говядина. Подается со сметаной, чесночными пампушками и салом
Уха из палтуса и лосося 415 г
Суп тыквенный со страчателлой 380 г
Детское меню (10)
Салат Принцесса Жасмин 136 г
Картофель, курица, морковь, огурцы, майонез, сметана, яйцо перепелиное
Борщ с курицей 311 г
Куриный супчик с лапшой 312 г
Котлеты куриные с пюре 227 г
Гарниры (7)
Картофель фри 180 г
Картофельное пюре 150 г
Свежие овощи 150 г
Цукини на мангале 130 г
Картофельные дольки 150 г
Шампиньоны на гриле 100 г
Овощи гриль с мангала 190 г
Десерты (6)
Базар (6)
Варенье Абрикос Hand made 200 г
Варенье Черешня Hand made 200 г
Варенье Черная смородина Hand made 200 г
Варенье Черника Hand made 200 г
Варенье Инжир hand made 200 г
Толстовка с логотипом Морсен 1 кг
Соусы (5)
Аджика по-восточному 40 г
Соус Наршараб 40 г
Соус Цезарь 40 г
Соус Ткемале 40 г
Брусничный соус 50 г
Напитки (11)
7-up 500 мл
Аква Минерале 500 мл
Pepsi 500 мл
7-up (стекло) 250 мл
Pepsi (стекло) 250 мл
Компот Грузинский 500 мл
Тоник 500 мл
Эвиан 500 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!