Rosa Bianca Череповец, Ленинградская улица, 8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Rosa Bianca
![](https://eda.yandex.ru/images/1387779/1d2c57711ccdfcdd8d00412795cb178f-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Горячие рыбные блюда (10)
![Треска с брокколи, зеленым горошком и шпинатом](https://eda.yandex.ru/images/2353725/d7a1e2cc008192a8b4db9c3d23eb7f5e-250x250.jpeg)
Треска с брокколи, зеленым горошком и шпинатом 350 г
Жареное филе трески на подушке из брокколи с нежным соусом
![Опаленный лосось со спаржей и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3401132/07e4df4b3f6af22907f490dacfba74c0-250x250.jpeg)
Опаленный лосось со спаржей и авокадо 265 г
![Палтус на гриле с орзо](https://eda.yandex.ru/images/3770794/1917b3c78b45b946dd5b2ed5a8d26124-250x250.jpeg)
Палтус на гриле с орзо 365 г
Филе палтуса, обжаренное на гриле. Подается с пастой орзо в пряных сливках
![Тигровые креветки на гриле в сливочно-чесночном соусе](https://eda.yandex.ru/images/3806466/a950e876ae79132b420307c2c0bc1165-250x250.jpeg)
Тигровые креветки на гриле в сливочно-чесночном соусе 260 г
![Котлетки из краба с картофельным муссом](https://eda.yandex.ru/images/3808326/091cf6740ab386f03afd28aacdebcac9-250x250.jpeg)
Котлетки из краба с картофельным муссом 350 г
![Скоблянка из трески и палтуса с картофелем и грибами](https://eda.yandex.ru/images/2394388/0b7a3e1c19d02435a69ff2d253f88169-250x250.jpeg)
Скоблянка из трески и палтуса с картофелем и грибами 400 г
Филе из двух видов рыбы запекается с шампиньонами, маринованными огурцами и картофелем в сливочном соусе
Паста и ризотто (10)
![Спагетти Карбонара](https://eda.yandex.ru/images/2050703/41c377cf4e08751b1f935366cef0553f-250x250.jpeg)
Спагетти Карбонара 380 г
Спагетти в сливочном соусе с ломтиками обжаренного бекона и сыра пармезан - это классика итальянской кухни
![Ньокки картофельные с белыми грибами](https://eda.yandex.ru/images/3547279/e906dc9045e75bc070a83eb26839e6b8-250x250.jpeg)
Ньокки картофельные с белыми грибами 295 г
Воздушный сливочный крем из пармезана, с ноткой трюфельного масла
![Казаречче с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3401132/7cbad18b0c2e86e436746443958dfa1e-250x250.jpeg)
Казаречче с морепродуктами 410 г
С креветками, кальмаром, гребешками, мидиями в соусе Помадоро
![Спагетти с баклажанами и грудинкой птицы в сливочном соусе](https://eda.yandex.ru/images/3580810/5d573e9517715ca749308f3c258556b7-250x250.jpeg)
Спагетти с баклажанами и грудинкой птицы в сливочном соусе 420 г
![Ризотто с тремя видами мяса](https://eda.yandex.ru/images/3805363/8c6743a21e4f8d2ccf67fe34cdec838c-250x250.jpeg)
Ризотто с тремя видами мяса 475 г
Итальянский рис с телятиной, свининой и куриным филе в сливочном соусе
Салаты (12)
![Салат деревенский из томатов с сыром брынза и маслинами](https://eda.yandex.ru/images/2050703/11877791bf8787e78e83c85ca6555954-250x250.jpeg)
Салат деревенский из томатов с сыром брынза и маслинами 260 г
Свежие овощи в сочетании с мягким сыром и маслинами
![Халуми с салатом-гриль из овощей](https://eda.yandex.ru/images/3454897/908cb7c2ed0148a2d4a02c38346624be-250x250.jpeg)
Халуми с салатом-гриль из овощей 260 г
Сыр Халуми с обжаренными овощами на гриле с кунжутной заправкой
![Салат с семгой шеф-посола](https://eda.yandex.ru/images/3595381/446760ef5be111db51292c5053d249ff-250x250.jpeg)
Салат с семгой шеф-посола 250 г
Классическое сочетание семги шеф-посола со свежими овощами с ореховым соусом
![Салат Cobb](https://eda.yandex.ru/images/3439767/0437d6a8850c53a523afd452cd0340a7-250x250.jpeg)
Салат Cobb 310 г
Куриное филе грудки, охотничьи колбаски, перепелиное яйцо, авокадо и хрустящие листья салата под соусом из зеленого лука
![Оливье с пастрами из индейки](https://eda.yandex.ru/images/3735503/0a72a00fcb1561f4957f55deca7926cd-250x250.jpeg)
Оливье с пастрами из индейки 195 г
Филе индейки с маринованными огурцами, зеленым горошком, морковью-мини и домашним майонезом
![Салат с камчатским крабом, цукини и томатами](https://eda.yandex.ru/images/3709189/8fa1295dd283b8bb0076b05d427eb30a-250x250.jpeg)
Салат с камчатским крабом, цукини и томатами 150 г
Камчатский краб с цукини, свежей спаржей, томатами, авокадо с соевым соусом Киккоман
![Салат из консервированной сайры с овощами и икрой масаго](https://eda.yandex.ru/images/2750126/a2fd954ee42d9d13375dd9a4c5600139-250x250.jpeg)
Салат из консервированной сайры с овощами и икрой масаго 260 г
Сайра с овощами и икрой масаго, заправленная домашним майонезом
![Салат Цезарь с тигровыми креветками](https://eda.yandex.ru/images/3513074/848bfac194d970d53e7601e08e38475b-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с тигровыми креветками 245 г
Листья салата романо, креветки, хрустящие гренки, заправленные соусом Цезарь
![Салат Цезарь с семгой на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3770794/fa8e918086c5d415ab1919de91a19e36-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с семгой на гриле 235 г
Листья салата романо, семга, хрустящие гренки, заправленные соусом Цезарь
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3547279/b53b04e78039e1a9424d54dd440721d4-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 290 г
Листья салата романо, филе куриной грудки, хрустящие гренки, заправленные соусом Цезарь
Салат с авокадо, тигровыми креветками и киноа 225 г
Киноа в сочетании с авокадо, свежим шпинатом, креветками и соусом терияки
Салат с фланк-стейком, жареными вешенками и салат-миксом 220 г
Говядина Фланк с салатом-микс, вешенками и помидорами черри
Закуски (9)
![Ассорти из сыров](https://eda.yandex.ru/images/3816972/83d3427bcd70685015e796f83c5c05f5-250x250.jpeg)
Ассорти из сыров 305 г
Ассорти из сыров боккончини, камамбер, дорблю, пармезан, гауда. Подается с фруктами и медом
![Ассорти из итальянских колбас](https://eda.yandex.ru/images/3512826/9d7d252e1d85d59c4b5f59d2ae195fb5-250x250.jpeg)
Ассорти из итальянских колбас 210 г
Салями чоризо, хамон, милано, сальсичия с маринованными черри и каперсами
![Карпаччо из говядины с муссом из пармезана](https://eda.yandex.ru/images/3770794/b20119872ad534b974db91b9adef7ff9-250x250.jpeg)
Карпаччо из говядины с муссом из пармезана 140 г
Тонкие слайсы из говядины с кремом из пармезана
![Лосось холодного копчения с огуречным тартаром](https://eda.yandex.ru/images/3770794/b61a7ad7d8d8765a9f7038cb138059af-250x250.jpeg)
Лосось холодного копчения с огуречным тартаром 200 г
Нежные кусочки лосося с огуречным тартаром
![Карпаччо из языка с говяжьим гляссе и сливочным хреном](https://eda.yandex.ru/images/3521394/49b5e6b3ad3da0f8ca4603bf96acf1de-250x250.jpeg)
Карпаччо из языка с говяжьим гляссе и сливочным хреном 155 г
Язык говяжий, каперсы, шпинат со сливочным хреном
![Закуска из сельди в нори с картофельным муссом](https://eda.yandex.ru/images/3502800/e25bba36eba887ff76c2b0308d1bdb49-250x250.jpeg)
Закуска из сельди в нори с картофельным муссом 265 г
Филе слабой соли с картофельным муссом в листе нори с микс-салатом
![Ромейн с кремом из пармезана и кинзой](https://eda.yandex.ru/images/3784951/0791c77279e3db09aa9962628c96d6d6-250x250.jpeg)
Ромейн с кремом из пармезана и кинзой 145 г
Листья салата с нежным кремом из пармезана с семенами тыквы и кедровых орехов
![Тартар из угря со страчателлой](https://eda.yandex.ru/images/3550919/2f2d0d8c4c1cda924e52bc5c9e32bac4-250x250.jpeg)
Тартар из угря со страчателлой 230 г
Сочетание мягкого фермерского сыра, угря и свежих огурцов
Горячие закуски (8)
![Мини-чебуреки с мраморной говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3547279/eaf77436b1e8eb27e8eb97e5dd0970ab-250x250.jpeg)
Мини-чебуреки с мраморной говядиной 280 г
Подается с тремя видами соуса: кимчи, сладкий чили, соус из зеленого лука
![Спринг роллы с овощами в соусе унаги](https://eda.yandex.ru/images/3816972/2bc2d33b77b65606f5b6a87e48229d3f-250x250.jpeg)
Спринг роллы с овощами в соусе унаги 310 г
Роллы из рисового теста с начинкой из овощей и соуса унаги
![Говядина в листе винoграда](https://eda.yandex.ru/images/2796335/e4ddc99ddbc93ff1935238b004a583d5-250x250.jpeg)
Говядина в листе винoграда 440 г
Сочетание листьев винoграда с мясом и овощами придает блюду необычный вкус
![Пивной сет на компанию](https://eda.yandex.ru/images/3529621/23a39f6a02ba3e838268604b83b93956-250x250.jpeg)
Пивной сет на компанию 667 г
Куриные крылышки, кольца кальмара, коктейльные креветки, чесночные гренки
![Киш с лососем и брокколи под миксом из зелени](https://eda.yandex.ru/images/3781088/1f6eb556718350315b6254422f7942b6-250x250.jpeg)
Киш с лососем и брокколи под миксом из зелени 300 г
Песочный тарт, запеченный с лососем и брокколи под сыром
Супы (6)
Пицца (16)
![Пицца Бьянка](https://eda.yandex.ru/images/3502490/1181a99ea4d44e8bfadeb45fa40598f8-250x250.jpeg)
Пицца Бьянка 595 г
Филе трески, картофель беби, сыр моцарелла, лук порей, помидоры черри, белый соус (34 см)
![Пицца Поло песто](https://eda.yandex.ru/images/3667559/23a04c173d8633e98b89a5f0051a8598-250x250.jpeg)
Пицца Поло песто 590 г
Филе куриной грудки, шампиньоны, помидоры, сыр моцарелла, томатный соус (34 см)
![Пицца Кальцоне](https://eda.yandex.ru/images/3483997/a07a5691ce4b3747b6d3c3764640ed6e-250x250.jpeg)
Пицца Кальцоне 565 г
Филе куриной грудки, ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла, пармезан, томатный соус (30 см)
![Пицца римская с пеперони и кукурузой](https://eda.yandex.ru/images/3770794/c8f9fb6bf169a3ee02dd271fe95973ab-250x250.jpeg)
Пицца римская с пеперони и кукурузой 415 г
Колбаски пеперони, кукуруза, моцарелла, томатный соус (20х30 см)
![Пицца римская Дольче и Чоризо](https://eda.yandex.ru/images/3806315/02697f910194db758dcd25a0a35f78a7-250x250.jpeg)
Пицца римская Дольче и Чоризо 445 г
Салями чоризо, сыр моцарелла, тыква, перец стручковый, соус бешамель (20х30 см)
![Пицца римская Парма](https://eda.yandex.ru/images/3585205/dc93165a20ad5d5c34fd1e802c2a575c-250x250.jpeg)
Пицца римская Парма 460 г
Ветчина, сыр моцарелла, груша, помидорки черри, кедровый орех, салат руккола, соус бешамель (20х30 см)
![Пицца Гурме с тар-таром из тунца](https://eda.yandex.ru/images/2783965/a942fabf9cfc0621a6c592ed3ea38165-250x250.jpeg)
Пицца Гурме с тар-таром из тунца 595 г
Филе тунца, сыр моцарелла, страчателла, салат руккола, помидоры черри, томатный соус (34 см)
![Пицца римская Страчателла](https://eda.yandex.ru/images/2794391/6b70e40d64f41292fa6808db501fe4a1-250x250.jpeg)
Пицца римская Страчателла 445 г
Сыр страчатела, моцарелла, базилик, помидоры черри, томатный соус (20х30 см)
Горячие блюда (15)
![Жюльен из курицы с шампиньонами](https://eda.yandex.ru/images/3702558/eb1afe58b931f874a165c77fb9b7b695-250x250.jpeg)
Жюльен из курицы с шампиньонами 305 г
![Соте из трех видов мяса](https://eda.yandex.ru/images/3798638/6ddbcd2ce544e987639e69ee58f4f088-250x250.jpeg)
Соте из трех видов мяса 355 г
Говядина, свинина, куриное филе в сочетании с овощами в сливочном соусе
![Лазанья Бьянка](https://eda.yandex.ru/images/2794391/27d412f45670c95f0d7b5144ba0b9349-250x250.jpeg)
Лазанья Бьянка 190 г
Тонкое тесто с лососем, сыром моцарелла и пармезан, запеченное в соусе Бешамель и Помадоро
![Стейк фланк с картофельными ньоками и сыром дорблю](https://eda.yandex.ru/images/3208959/fb4280e63c08a9781b1ddb9e0ae5e568-250x250.jpeg)
Стейк фланк с картофельными ньоками и сыром дорблю 350 г
Стейк говядины с насыщенным вкусом из покромочной части
![Бедро цыпленка с белыми грибами и брокколи](https://eda.yandex.ru/images/3581687/1eb368ad736f36d18591058d0c6b9260-250x250.jpeg)
Бедро цыпленка с белыми грибами и брокколи 320 г
Обжаренное бедро цыпленка с овощами в соусе унаги. Подается с кремом из брокколи
![Говяжья вырезка с картофельным муссом и белыми грибами](https://eda.yandex.ru/images/3208959/c99260499ca4171bdf1a642d49d3ad60-250x250.jpeg)
Говяжья вырезка с картофельным муссом и белыми грибами 335 г
Рекомендуемая прожарка - medium rare, medium
![Котлетки из индейки с картофелем беби](https://eda.yandex.ru/images/3702558/3ab3b9b49b013b311fb52b5ecfdb800b-250x250.jpeg)
Котлетки из индейки с картофелем беби 300 г
![Телячьи щечки с картофелем и корнишонами](https://eda.yandex.ru/images/3667559/84feb0ce2ad64a3f195decebc3c2fc5f-250x250.jpeg)
Телячьи щечки с картофелем и корнишонами 400 г
Подаются с маринованными огурчиками и соусом Brown
Десерты (10)
![Чизкейк классический с даймовым соусом](https://eda.yandex.ru/images/3439767/638b85e861caa459d7824b7c8db328c9-250x250.jpeg)
Чизкейк классический с даймовым соусом 170 г
![Пирожное Гранат](https://eda.yandex.ru/images/3702558/9da5c732a6c74c2eb1d214e1dc3ab600-250x250.jpeg)
Пирожное Гранат 170 г
![Торт медовик с облепиховым соусом](https://eda.yandex.ru/images/3774488/e555303286b842b9f1c82b93af9ebfe0-250x250.jpeg)
Торт медовик с облепиховым соусом 175 г
![Мильфей с ягодами](https://eda.yandex.ru/images/3541746/640620f910575d565bd4cf377bb0077b-250x250.jpeg)
Мильфей с ягодами 375 г
![Десерт Груша](https://eda.yandex.ru/images/3507668/7dc67f6ba82eb03569fd383903674c87-250x250.jpeg)
Десерт Груша 245 г
![Штрудель яблочный](https://eda.yandex.ru/images/3667559/7e90b4d3e423ed3f42c4d30070dc3860-250x250.jpeg)
Штрудель яблочный 250 г
![Десерт Клубника](https://eda.yandex.ru/images/3507668/5edb6158c9a9f87316e882999183c99d-250x250.jpeg)
Десерт Клубника 90 г
![Фирменный десерт Белая роза](https://eda.yandex.ru/images/3506804/bdcce0cd2e191ada22b5fa49565d8856-250x250.jpeg)
Фирменный десерт Белая роза 135 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!