Рассольников Москва, проспект Мира, 68с1А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Рассольников
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (10)
Шашлык из мяса домашней курицы 280 г
Маринованный в оливковом масле и специях. Подается на лаваше с острым перцем и маринованным луком
Шашлык из свинины 280 г
Шейка, маринованная в оливковом масле с тимьяном. Подается на лаваше с острым перцем и маринованным луком
Пельмени ручной лепки из трех видов мяса 200 г
Телятина, свинина и домашняя курица, со сметаной
Холодные закуски (38)
Сельдь собственного посола 250 г
Подается с хрустящей картофельной стружкой, соленым огурцом и красным луком
Сало соленое №1 30 г
Грудинка свиная, выдержанная в специальном рассоле тузлук из чеснока, перца, семян горчицы, семян кориандра, лаврового листа
Сало соленое №3 30 г
Сало, натертое солью, хмели сунели, перцем, аргентинской приправой, лавровым листом и чесноком
Сало соленое №4 30 г
Сало, натертое солью, семенами кориандра, перцем, паприкой, семенами тмина и чесноком
Сало соленое №5 35 г
Сало, натертое солью, семенами тмина, перцем, лавровым листом и чесноком
Форшмак из сельди собственного посола 125 г
Сельдь, яйцо, лук красный, лук зеленый, морковь, масло сливочное, уксус яблочный
Русский разносол 310 г
Капуста квашенная, огурцы соленые, томаты соленые, грибы соленые, картофель отварной
Ассорти Под крепкое 1 кг
Ассорти из домашних колбас, вяленое мясо, сало, сельдь собственного посола, русский разносол, горчица, хрен
Вяленая говядина Аргентина 50 г
Выдержанная в соли и натуральной смеси аргентинских приправ
Вяленая говядина Хмели-сунели 50 г
Выдержанная в соли с ароматными травами и хмели-сунели
Сугудай из дальневосточного муксуна 255 г
Муксун, лук репчатый, бородинский хлеб, лимон
Горячие закуски (10)
Лесные грибы, запеченные в сырном соусе 150 г
Обжаренные с луком-шалот лесные грибы и шампиньоны с добавлением сливок. Запекаются с сыром моцарелла
Томленные в сливках куриные потрошки 155 г
Лук-шалот, огурцы малосольные, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус ворчестер
Картофель с жареной грудинкой под сырным кремом 255 г
Картофель фри, грудинка свиная варено-копченая, огурцы маринованные, сливки, сыр чеддер, красный лук, халапеньо
Салаты (24)
Салат Винегрет классический 180 г
Салат из свеклы, моркови, картофеля, лука, зеленого горошка, соленых огурцов, опят
Салат Пряный из жареных баклажанов 265 г
Баклажаны, томаты, лук красный, орехи кедровые, соус чили
Салат с жареным сыром и орехами кешью 275 г
Томаты, огурец, болгарский перец, редис, лук красный, салат корн, кешью, домашний сыр, оливковое масло, бальзамический уксус
Микс-салат с северной рыбой 290 г
Муксун копченый, яйцо перепелиное, фасоль зеленая, маслины, лук красный, анчоусы, каперсы, чеснок
Салат с жареными креветками и пряной грушей 190 г
Креветки тигровые, груша, соус гамадари, микс-салат, кунжут
Салат Цезарь с курицей 220 г
Салат романо, филе куриное, соус цезарь, томаты черри, гренки, пармезан
Салат Цезарь с тигровыми креветками 200 г
Салат романо, тигровые креветки, соус цезарь, томаты черри, гренки, пармезан
Салат с ростбифом и печеной тыквой 190 г
Листья салатов романо и корна, ростбиф, тыква, тыквенные семечки, пикантный соус из зелени и лука-резанец
Салат с копченым угрем, авокадо и креветками 195 г
С добавлением томатов под соусом из домашнего майонеза и терияки
Салат с подкопченным филе индейки 280 г
Свежие овощи, руккола, израильский кускус, подкопченное филе индейки, заправка на основе оливкового масла, зелени и базилика
Супы (12)
Крем-суп из копченого палтуса с яйцом пашот 310 г
Палтус холодного копчения, лук-шалот, молодой картофель и сладкий печеный перец
Уха рыбацкая, поданная с горящей щепой 350 г
Уха на бульоне из нерки, трески и судака, со свежими овощами и пшеном, с добавлением водки. Подается с расстегаем
Наваристый суп из молодой баранины 350 г
Мясо ягненка, картофель, перец болгарский, морковь, спелые томаты, чеснок, кинза
Суп Фермерский с белыми грибами 350 г
Белые грибы, лук, морковь, картофель, зелень. Подается со сметаной
Шашлык (16)
Шашлык из мяса домашней курицы 280 г
Маринованный в оливковом масле и специях. Подается на лаваше с острым перцем и маринованным луком
Шашлык из свинины 280 г
Шейка, маринованная в оливковом масле с тимьяном. Подается на лаваше с острым перцем и маринованным луком
Люля из баранины 330 г
Приготовлен на углях. Подается с маринованным красным луком, кинзой и икрой из печеных овощей
Люля из индейки 300 г
Филе индейки, шпик, специи. Подается с маринованным красным луком, кинзой и икрой из печеных овощей
Шашлык из молодого барашка 290 г
Мякоть баранины, маринованная с луком и специями. Подается на лаваше с острым перцем и красным луком
Филе миньон 250 г
Говяжья вырезка, маринованная в оливковом масле с тимьяном, обжаренная на углях
Горячие блюда (26)
Пельмени ручной лепки из трех видов мяса 200 г
Телятина, свинина и домашняя курица, со сметаной
Котлета из трех видов рыбы 220 г
Филе чавычи, палтуса и судака с добавлением грибов. Подается с картофельным пюре
Котлеты из щуки 190 г
Рубленное филе щуки со смальцем, поданное с микс-салатом и соусом из печеного чеснока
Соба с куриным мясом и овощами 200 г
Гречневая лапша, филе куриное, имбирь, тыква, сладкий перец, кинза, устричный соус
Лапша удон с тигровыми креветками 240 г
Лапша пшеничная, креветки тигровые, брокколи, болгарский перец, ростки сои, терияки, масло кунжутное
Греческая мусака 320 г
Печеные баклажаны, перец, томаты, фарш из баранины, соус бешамель, сыр домашний, чеснок, кинза
Каша из перловой крупы с овощами и каштанами 300 г
Сельдерей, лук-шалот, перец болгарский, томаты, цукини
Сименуха 300 г
Старорусское блюдо из гречневой каши с белыми грибами, яйцом и зеленым луком
Гарниры (14)
Брокколи по-римски 150 г
Брокколи, обжаренные на оливковом масле с чесноком и острым перцем
Картофель по-деревенски 150 г
Овощи, запеченные на углях 200 г
Кабачки, цукини, перец болгарский, баклажаны, помидоры с чесноком и тимьяном
Отварной рис жасмин 120 г
Гречка с морковью и луком 170 г
Напитки (18)
Сок Pago 200 мл
Сок в ассортименте: апельсиновый, яблочный, вишневый, томатный, грейпфрутовый, персиковый, ананасовый
Coca-Cola 330 мл
Coca-Cola zero 330 мл
Sprite 250 мл
Fanta 250 мл
Соусы (24)
Соус Сацебели 50 г
Соус Наршараб 50 г
Соус Йогуртовый 50 г
Соус Ткемали 50 г
Соус Аджика 50 г
Соус Острая аджика 50 г
Соус Хрен 50 г
Горчица 50 г
Соус Песто 50 г
Соус Бальзамик 50 г
Соус Свекольный крем 50 г
Соус Перечный 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!