Summer jam Саранск, улица Васенко, 9

Борщ Сибирский со сметаной 350 г

Говядина, капуста, свёкла, картофель, морковь, лук, томатная паста, сахар, соль, масло растительное, сметана, чеснок, болгарский перец, зелень, специи, пампушки чесночные

Паста Карбонара 300 г

Тальятелле, вино белое сухое, сыр пармезан, сливки, бекон. Добавки на выбор

Суп-крем из шампиньонов 300 г

Шампиньоны, картофель, лук, сливки, масло растительное, масло оливковое, молоко, специи, сухари

Куриные котлетки с картофельным пюре 250 г

Картофельное пюре, филе куриное, микрозелень, зеленое масло

Шашлык из cвинoй шеи 250 г

Сочная свиная шея, обжаренная до аппетитной корочки, подается с лавашом, маринованным луком и домашним соусом по-восточному

Клюква с апельсином 1 л

Чай зеленый с жасмином, апельсин, клюква, домашнее клюквенное пюре. Вылейте содержимое этого пакета в чайник 1 л, добавьте кипяток. Дайте настояться 5-7 минут. Наслаждайтесь прекрасным напитком в любом месте

Цитрусовый чай 1 л

Пюре маракуйя, ройбуш, гвоздика, лайм, грейпфрут, сироп белый грейпфрут. Вылейте содержимое этого пакета в чайник, добавьте кипяток (1 л). И дайте настояться 5-7 минут. Наслаждайтесь прекрасным напитком в любом месте

Марокканский чай 1 л

Бадьян, мята, лимон, мед, корица, чай сенча. Вылейте содержимое этого пакета в чайник, добавьте кипяток (1 л). И дайте настояться 5-7 минут. Наслаждайтесь прекрасным напитком в любом месте

Русский чай 1 л

Иван-чай, облепиха, апельсин, корица, домашний облепиховый сироп. Вылейте содержимое этого пакета в чайник, добавьте кипяток (1 л). И дайте настояться 5-7 минут. Наслаждайтесь прекрасным напитком в любом месте

Шашлык из cвинoй шеи 250 г

Сочная свиная шея, обжаренная до аппетитной корочки, подается с лавашом, маринованным луком и домашним соусом по-восточному

Шашлык из филе куриного бедра 250 г

Сочное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки. Подается с лавашом и домашним соусом по-восточному

Стейк из cвинoй шеи с восточным соусом 300 г

Свиная шея, соль, перец, домашний соус по-восточному

Стейк из лосося на гриле 200 г

Лосось, масло оливковое, лимон, специи, соль

Дорадо гриль под лимонным соусом 300 г

Дорадо, лимон, соус лимонный

Сибас на углях 270 г

Сибас, специи, соус лимонный, белое вино

Морской окунь на подушке из овощей 350 г

Морской окунь, перец болгарский, морковь, цукини, белое вино, специи, шпинатный мусс

Пельмени с индейкой и шпинатом полуфабрикат 500 г

Филе индейки, шпинат, масло сливочное, мука, яйцо, масло растительное, специи, соль. Нежное, диетическое мясо фермерской индейки со шпинатом, который очень богат питательными веществами и витаминами. Полуфабрикат

Пельмени с лососем полуфабрикат 500 г

Лосось, яйцо, сливки, зелень, мука, масло растительное, специи, соль. Благородное мясо рыбы - прекрасная альтернатива мясному фаршу. Яркий вкус лосося дает неповторимое гастрономическое удовлетворение. Полуфабрикат

Вареники с вишней полуфабрикат 500 г

Вишня, манная крупа, крахмал, мука, масло растительное, сахар, соль. Полуфабрикат

Пельмени черные с говядиной и свининой полуфабрикат 500 г

Говядина, свинина, зелень, мука, яйцо, специи, соль (полуфабрикат) Нестареющая классика от нашего шеф-повара для вашего стола. Очень сочные, слеплены как у бабушки дома!

Сырники на деревенском твороге полуфабрикат 500 г

Творог, яйцо, мука, сахар, цедра апельсина. Полуфабрикат

Замороженные куриные котлетки 450 г

Филе куриное, лук репчатый, зелень, хлеб, молоко, яйцо, масло, соль

Винегрет в авторской подаче от шеф-повара 290 г

Картофель, морковь, зеленый горошек, огурец, свекла, салат Романо, майонез постный, салатная заправка

Салат Цезарь с лососем 270 г

Салат романо, филе лосося, соус цезарь, томаты черри, яйцо, сыр, сухари

Салат Цезарь с куриной грудкой су-вид 270 г

Салат романо, куриная грудка, соус цезарь, томаты черри, яйцо, сыр, сухари

Салат Цезарь с креветками 270 г

Салат романо, креветки, соус цезарь, томаты черри, яйцо, сыр, сухари

Теплый салат с куриной грудкой су-вид 220 г

Перец болгарский, огурец, куриная грудка су-вид, салат Романо, шпинат, сливки, соевый соус, специи

Салат с крутонами, цыпленком и копченой сметаной 230 г

Филе куриное, шпинат, копченая сметана, масло сливочное, томаты черри, огурцы, специи

Салат Мясной 200 г

Ростбиф, томаты черри, лук красный, фасоль, кукуруза, болгарский перец, салат Романо, майонез, соевый соус

Салат Греческий 250 г

Огурцы, томаты, перец болгарский, оливки, лук красный, сыр рассольный, соус, маслины, салат Романо

Оливье с говядиной 210 г

Говядина отварная, яйцо, картофель, морковь, зеленый горошек, зелень, огурец свежий, огурец маринованный, майонез

Салат в тайском стиле 200 г

Свиная вырезка, перец болгарский, салат Романо, шпинат, соус Терияки, соус Юдзу, огурец свежий

Вандорф 180 г

Салат романо, креветки тигровые, сырная заправка, яблоко, пармезан

Фирменный салат с мраморной говядиной 240 г

Мраморная говядина (200 дней кукурузного откорма), салат Романо, шпинат, черри, огурец свежий, заправка, микрозелень

Meat and Fish 600 г

Копченые свиные ребра, куриные крылья в соусе джек дэниэлс, рыбные наггетсы, кольца кальмара, соус барбекю, соус спайси

Сельдь слабосоленая с обжаренными дольками печеного картофеля 300 г

Сельдь слабосоленая, картофель, лук красный, маслины, оливки, лимон, масло сливочное, зелень

Сухари с чесноком 290 г

Сухари ржаные, чесночное масло, соус Тартар, сыр пармезан

Сухари с чесноком 580 г

Сухари ржаные, чесночное масло, соус Тартар, сыр пармезан

Сухари с чесноком 850 г

Сухари ржаные, чесночное масло, соус Тартар, сыр пармезан

Наггетсы куриные маленькая порция 150 г

Куриное филе, панировка, специи

Наггетсы куриные стандартная порция 300 г

Куриное филе, панировка, специи

Наггетсы куриные большая порция 450 г

Куриное филе, панировка, специи

Куриные крылышки со сладким чили маленькая порция 250 г

Крыло куриное, морковь, соус Чили, соус Тартар

Куриные крылышки с соусом Сладкий чили 500 г

Крыло куриное, морковь, соус чили, соус тартар

Куриные крылышки с соусом Сладкий чили 750 г

Крыло куриное, морковь, соус чили, соус тартар

Шампиньоны блю чиз 150 г

Шампиньоны, сыр с голландской плесенью, зелень, бекон, соус блю чиз

Тарелка свежих овощей 400 г

Огурцы, томат, перец болгарский, редис, зелень, соус Тартар

Тартар из лосося с авокадо 200 г

Лосось, авокадо, корнишоны, масло оливковое, микрозелень, сок лимона, такос

Мясная тарелка 280 г

Ростбиф из говяжьей вырезки (200 дней зернового откорма), балык из куриного филе, рулет куриный, хрен, горчица, зелень

Мясная тарелка собственного копчения 600 г

Копченые свиные ребра, свиная грудинка, свиная вырезка, балык из курицы, соус барбекю, хрен

Махан 100 г

Колбаса из конины, томаты черри, зелень

Лосось домашнего посола 150 г

Филе лосося слабосоленого, лимон, маслины, зелень, лист салата Романо

Домашние соленья 350 г

Морковь по-корейски, малосольные огурцы, маринованная капуста, маринованные шампиньоны

Вяленая курица 100 г

Куриное филе, специи

Вяленая индейка 100 г

Филе индейки, специи

Сэндвич с курицей и соусом Карри 250 г

Куриная грудка, томаты, бекон, салат романо, соус карри, тосты

Крылышки Баффало 330 г

Крыло куриное, сырный соус, соус Ред Девил, морковь свежая

Мордовские грузди 170 г

Грузди, сметана, лук красный

Брускетта с ростбифом и грибным жюльеном 230 г

Хлеб на закваске с 3 видами злаков, ростбиф говяжий, шампиньоны, сливки, лук, вяленый томат, микрозелень

Брускетта с лососем и яйцом пашот 230 г

Хлеб на закваске с 3 видами злаков, лосось, творожный мусс, зелень, яйцо

Камамбер на гриле с грушей и лавандовым медом 250 г

Камамбер, лавандовый мед, груша, микрозелень

Баклажан на гриле с греческим йогуртом и томатами 220 г

Баклажан, йогурт, черри, специи, микрозелень

Тар Тар из тунца с гуакомоле 200 г

Тунец, авокадо, масло оливковое, заправка, микрозелень, лайм

Брускетта с творожным муссом, томатами черри и рукколой 210 г

Хлеб на закваске с 3 видами злаков, творожный мусс, черри, руккола, масло зеленое

Карпаччо из говяжьей вырезки с рукколой и пармезаном 140 г

Фермерская говяжья вырезка, руккола, пармезан, черри, масло оливковое

Борщ Сибирский со сметаной 350 г

Говядина, капуста, свёкла, картофель, морковь, лук, томатная паста, сахар, соль, масло растительное, сметана, чеснок, болгарский перец, зелень, специи, пампушки чесночные

Суп-крем из шампиньонов 300 г

Шампиньоны, картофель, лук, сливки, масло растительное, масло оливковое, молоко, специи, сухари

Суп Том Ям 380 г

Молоко кокосовое, паста том ям, креветка тигровая, кальмар, шампиньоны, рис, лайм, зелень

Уха из лосося 300 г

Лосось, томаты, морковь, лук репчатый, картофель, лимон, зелень

Тайский суп Том Кха 350 г

Молоко кокосовое, бульон куриный, паста том кха, креветки тигровые, вешенки, куриное филе, томаты черри

Суп гороховый с копченостями 230 г

Молодой зеленый горошек, копчености, картофель, сухарики, зелень, оливковое масло

Тыквенный суп пюре 300 г

Тыква, масло оливковое, семечки тыквенные, микрозелень

Паста Карбонара 300 г

Тальятелле, вино белое сухое, сыр пармезан, сливки, бекон. Добавки на выбор

Паста Болоньезе 300 г

Спагетти, мраморная говяжья грудинка, красное вино, томаты черри, соус пилати, сыр пармезан, специи

Пенне Ригате с ростбифом 300 г

Паста пенне, шампиньоны, соус пилати, сливки, ростбиф, масло трюфельное, зеленое масло, сыр пармезан

Вачодан 300 г

Паста лингвини, соус сырный, грудинка свиная копченая, пармезан

Паста с креветками и шпинатом 300 г

Паста тальятелле, креветки тигровые, сливки, шпинат, вино белое

Гамбургер Горчичный Бро 290 г

Булочка собственного приготовления, бекон, томаты свежие, салат романо, котлета из говядины, сыр Бистро Чеддер, лук красный, соус горчичный

Гамбургер Дабл чиз 300 г

Булочка домашняя, котлета из говядины, соус сырный, томаты свежие, салат романо, лук красный

Гамбургер Энгри Бёрдс 310 г

Булочка домашняя, котлета из индейки, соус тартар, огурцы маринованные, томаты свежие, лук красный, сыр Бистро Чеддер, салат романо

Теплый краб 330 г

Рис, крабовые палочки, сыр творожный, огурец, икра тобико, нори, темпура, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Сун Ли 280 г

Рис, сыр творожный, куриное филе, салат Романо, огурец, унаги соус, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Кун-Лао 300 г

Рис, бекон, сыр творожный, тамаго, икра тобико, нори, сухари панировочные, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Бекон спайси 280 г

Рис, бекон, тамаго, сыр творожный, лук зеленый, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Бонито спайси 275 г

Рис, сыр творожный, лосось, огурец, соус спайси, стружка тунца, нори, имбирь, васаби, соевый соус

Ролл с лососем 200 г

Рис, лосось, имбирь, нори, васаби, соевый соус (8 шт.)

Тори Дабл-чиз 320 г

Рис, сыр творожный, сыр бистро чеддер, филе куриное на гриле, соус сырный, темпура, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Окинава 270 г

Рис, лосось, терияки, сыр творожный, авокадо, икра летучей рыбы, нори, васаби, имбирь, соевый соус (8 шт.)

Макидзуси тамаго 275 г

Рис, сыр творожный, тамаго, авокадо, икра летучей рыбы, кунжут, соус унаги, нори, васаби, имбирь, соевый соус (8 шт.)

Ямотори 280 г

Рис, сыр творожный, кальмар копченый, огурец свежий, яблоко, нори, кунжут, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Цезарь ролл 280 г

Рис, томат, салат Романо, филе куриное, соус цезарь, пармезан, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ролл с огурцом 220 г

Рис, огурец, нори, кунжут, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Калифорния с креветкой 285 г

Рис, сыр творожный, креветки тигровые, авокадо, огурец, икра летучей рыбы, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ямамото темпура 345 г

Рис, креветки тигровые, сыр творожный, огурец, соус унаги, темпура, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Филадельфия 300 г

Рис, лосось, сыр творожный, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Гоа 300 г

Рис, куриное филе, ананас, сыр творожный, темпура, нори, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Эби-тамаго темпура 300 г

Рис, сыр творожный, огурец, креветки тигровые, тамаго, темпура, соус спайси, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Ясай маки 230 г

Рис, болгарский перец, авокадо, огурец, салат Романо, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Калифорния с лососем 275 г

Рис, сыр творожный, авокадо, лосось, огурец, икра летучей рыбы, нори, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)

Сет №1 Шляпник 1 кг

Филадельфия, Макидзуси тамаго, Калифорния с лососем, Ролл с лососем (32 шт.)

Сет №2 Красная королева 1 кг

Бонито спайси, Калифорния с креветками, Окинава, Ямотори (32 шт.)

Сет №3 Алиса 1 кг

Бекон спайси, Гоа, Кун-Лао, Сун Ли, Бекон, Курица на гриле, икра тобико (32 шт.)

Сет №4 Чеширский кот 1 кг

Ясай маки, Цезарь ролл, Эби-тамаго темпура, Ролл с огурцом (32 шт.) Курица на гриле, овощи свежие, креветки (32 шт.)

Сет №5 Траляля и Труляля 1 кг

Ямамото темпура, Эби-тамаго темпура, Тори Дабл-чиз темпура, Теплый краб (32 шт.) Креветки тигровые, курица на гриле, крабовые палочки, икра тобико

Сет №6 Абсолем 1 кг

Ролл с лососем, Филадельфия, Калифорния с лососем, Бонито спайси (32 шт.)

Сет №7 Белый кролик 1 кг

Цезарь ролл, Гоа, Сун Ли, Тори Дабл-чиз темпура (32 шт.) Курица на гриле

Сет №8 Валет червей 1 кг

Калифорния с лососем, Калифорния с креветкой, Окинава, Кун-Лао, Лосось, креветки тигровые, икра тобико, бекон (32 шт.)

Сет №9 Мартовский кот 1 кг

Бекон спайси, Кун-Лао, Эби-тамаго темпура, Макидзуси тамаго, Бекон, икра тобико, креветки тигровые (32 шт.)

Сет №10 Бармаглот (48 шт.) 1 кг

Сун Ли, Бекон спайси, Бонито спайси, Окинава, Ямотори, Ролл с лососем

Куриные котлетки с картофельным пюре 250 г

Картофельное пюре, филе куриное, микрозелень, зеленое масло

Пельмени черные с говядиной и свининой 230 г

Говядина, свинина, зелень, лук, тесто, микрозелень

Пельмени с лососем 250 г

Лосось, масло сливочное, сливки, тесто, яйцо, зелень

Пельмени с индейкой и шпинатом 230 г

Индейка, масло сливочное, шпинат, тесто

Томленая мраморная говядина 300 г

Говядина, лук репчатый, шпинат, соус демиглас, специи. Подается с картофельным пюре

Тигровые креветки 150 г

Креветки тигровые, розмарин, чеснок, перец чили, кунжут

Строганов с картофельным пюре 300 г

Вырезка свиная, шампиньоны, лук, сметана, горчица, специи, картофельное пюре, шпинатный крем

Медальоны из cвинoй вырезки в беконе 300 г

Вырезка свиная, бекон, шампиньоны, лук, картофельное пюре, сливки

Кесадилья с куриным филе и сметаной 390 г

Тортилья, куриное филе, кукуруза, салат Романо, лук, моцарелла, сметана

Драники из кабачков 250 г

Кабачки, яйцо, мука, соус восточный

Куриная грудка су-вид со шпинатным ризотто 280 г

Филе куриное, рис, сливки, шпинат, зеленое масло, голландский соус

Авокадо гриль с креветками и яйцом пашот 200 г

Авокадо, яйцо куриное, креветки, кунжут, микрозелень, масло растительное, крем из артишоков

Овощи гриль 150 г

Перец болгарский, лук репчатый, шампиньон, цукини, баклажан, томат, зелень, соль, перец, чесночное масло

Картофельное пюре 150 г

Картофель, молоко, зелень

Картофель фри с грибами 150 г

Картофель фри, шампиньоны, соль, перец, чесночное масло, зелень

Картофель фри 150 г

Картофель, соль

Картофель по-деревенски 150 г

Картофель, соль, зелень, чесночное масло

Картофель печеный 150 г

Картофель, масло сливочное, зелень, соль, перец

Теппан рис с овощами 250 г

Рис, брокколи, болгарский перец, салат Романо, фасоль стручковая, кунжут, масло растительное, крем бальзамический

Шампиньоны на углях 210 г

Шампиньоны, соевый соус, специи, зелень

Чизкейк Домашний 100 г

Сыр творожный, сливки, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, мука, цедра апельсина

Яблочный штрудель с мороженым 250 г

Тесто слоеное, яблоко, корица, мед, мороженое, шоколадный топпинг

Творожные сырники на деревенском твороге 200 г

Домашний творог, яйцо куриное, сахар, мука, сметана, цедра апельсина

Вареники с вишней 300 г

Вишня, манная крупа, крахмал, тесто, масло растительное, сахар, соль

Пломбирный мильфей с вишней 230 г

Пломбирный крем, слоеное тесто, вишня, сахарная пудра

Клюквенный морс собственного приготовления 300 мл

Клюква свежая, вода, сахар

Клюквенный морс собственного приготовления 1 л

Клюква свежая, вода, сахар

Яблочный фреш 300 мл

Из свежих яблок

Морковный фреш 300 мл

Морковь свежая

Ананасовый фреш 300 мл

Из свежих ананасов

Coca-Cola 330 мл

В стекле

Sprite 330 мл

В жестяной банке

Sprite 330 мл

В стекле

BonAqua Газированная 330 мл

BonAqua Негазированная 330 мл

Цитрусовый лимонад 700 мл

Апельсиновый и лимонный фреши, сахарный сироп, содовая, апельсин, лимон, лёд. Вылейте пакет с содержимым в графин и добавьте из другого пакета лед. Вы получите вкусный handmade лимонад

Облепиховый лимонад 650 мл

Домашний облепиховый сироп, содовая, апельсин, лёд. Вылейте пакет с содержимым в графин и добавьте из другого пакета лед. Вы получите вкусный handmade лимонад

Мандариновый лимонад 700 мл

Мандариновый фреш, сахарный сироп, содовая, мандарин, лёд. Вылейте пакет с содержимым в графин и добавьте из другого пакета лед. Вы получите вкусный handmade лимонад

Малиново-грейпфрутовый лимонад 620 мл

Домашний малиновый сироп, сироп белый грейпфрут, содовая, грейпфрут, лёд. Вылейте пакет с содержимым в графин и добавьте из другого пакета лед. Вы получите вкусный handmade лимонад

Клюквенный лимонад 770 мл

Домашние клюквенные сироп и морс, лимон содовая, лед. Вылейте пакет с содержимым в графин и добавьте из другого пакета лед. Вы получите вкусный handmade лимонад

Кофе Капучино 140 мл

Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением в него подогретого вспененного молока

Кофе Латте 240 мл

Кофейный напиток родом из Италии, состоящий из молока и кофе эспрессо

Кофе Американо 140 мл

Эспрессо с добавлением кипятка

Coca-cola 330 мл

В жестяной банке

Апельсиновый фреш 300 мл

Грейпфрутовый фреш 300 мл

Смузи Киви-вишня собственного приготовления 400 мл

Вишня, киви, содовая, сироп, лед

Смузи Банан-клубника-ананас собственного приготовления 400 мл

Банан, клубника, ананас, содовая, сироп, лед

Kronenbourg 1664 Blanc 0,0 330 мл

Освежающий вкус с фруктовыми нотками

Ipa 0.0 330 мл

Нефильтрованный продукт, сваренный для ценителей охмеленных сортов

Восточный соус 50 г

Томаты, болгарский перец, красный лук, томатная паста, соль, сахар, зелень

Кетчуп 50 г

Соус Кисло-сладкий 50 г

Соус Тартар 50 г

Огурцы маринованные, майонез, зелень, чеснок

Соус Барбекю 50 г

Соус Сырный 50 г