Хинкальная Саранск, проспект Ленина, 4
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:30 до 22:30
Хинкальная
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Горячие закуски (7)
Лобио по-имеретински 300 г
Красная фасоль, репчатый лук, соль, чеснок, черный перец и рубленная зелень
Сыр сулугуни жаренный на кеци 250 г
Кучмачи по-мегрельски 220 г
Телячьи потроха отваривают, нарезают кубиками и заправляют специями
Грибные шапочки, фаршированные сыром 220 г
Шапочки шампиньонов, фаршированные предварительно натертым с сыром сулугуни, готовятся в духовке
Грибные шапочки, фаршированные с мясом 220 г
Шапочки шампиньонов, фаршированные нежным фаршем из телятины
Жареный картофель с грибами 230 г
Сыры (4)
Сыр имеретинский по-домашнему 150 г
Сыр сулугуни молочный 150 г
Сыр сулугуни копченый 100 г
Холодные закуски (18)
Букет из маринованных овощей 300 г
Огурцы, чеснок, помидоры, перец, черемша, квашенная капуста
Гурийская капуста 150 г
Белокочанная капуста квасится со свеклой, чесноком, красным перцем и с зеленью
Баклажаны Ацецили 150 г
Тушеный баклажан в ручную мелко ощипывается и заправляется ореховой пастой. Посыпается зернами граната
Букет из свежих овощей и зелени 400 г
Петрушка, базилик, укроп, зеленый лук, тархун, помидоры, огурцы, редис и острый перец
Пхали из шпината 150 г
Отварной шпинат, заправляют ореховой пастой и украшают зернами граната
Пхали из красной фасоли 150 г
Красная фасоль варится с репчатым луком, солью, перцем, заправляется молотым грецким орехом и украшается зернами граната
Пхали из зеленой фасоли 150 г
Зелёная фасоль, заправленная ореховой пастой, украшается зернами граната
Пхали из свеклы 150 г
Тёртая свекла, заправляется ореховой пастой, украшается зернами граната
Рыбное ассорти 350 г
Слабосоленая семга, угорь в соусе унаги, масляная рыба, икра лососевая
Мясное ассорти 450 г
Говядина горячего копчения, язык отварной, буженина, ветчина, куриный рулет
Салаты (8)
Салат по-грузински 200 г
Свежие бакинские помидоры и огурцы с луком и зеленью, заправляется оливковым маслом и уксусом
Теплый салат с куриной печенью 280 г
Куриная печень, лук, листья салата, мини картофель, яйцо пашот под горчичным соусом
Салат Тбилисо 220 г
Телячья вырезка, обжаренная с грибами и луком, подается с рукколой, заправляется бальзамическим кремом, украшается помидорами черри, кедровыми орешками и чипсами из сыра пармезан
Супы (6)
Харчо 300 г
Говяжий бульон, томаты, лук, чеснок, перец острый зеленый, кинза, свежая кинза и петрушка
Куриный суп с лапшой 300 г
Домашний куриный бульон с луком, болгарским перцем, морковью, филе курицы и лапшой
Хинкали (5)
Шашлык (13)
Шашлык из свиных ребрышек 220 г
Шашлык из баранины 220 г
Шашлык из индейки 220 г
Шашлык из куриного бедра 220 г
Форель на мангале 200 г
Семга на мангале 200 г
Шашлык из cвинoй шейки 220 г
Шашлык из шампиньонов 150 г
Горячие блюда (12)
Оджахури из свинины 350 г
Сочные кусочки свинины жареные с картофелем по-деревенски и душистым чесноком
Оджахури из телятины 350 г
Нежные кусочки телятины, жаренные с картофелем по-деревенски и душистым чесноком
Филе судака с овощами 250 г
Чанахи из баранины 300 г
Баранина запечённая в горшочке с овощами: картофель, болгарский перец, баклажаны, томаты, зелень
Выпечка (6)
Кубдари 400 г
Рубленная телятина с мелко нарезанным луком, заправленная грузинскими специями
Напитки (3)
Соусы (7)
Кетчуп барбекю 50 г
Сацебели 50 г
Ткемали 50 г
Сметана с чесноком 50 г
Аджика 30 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!