Время Ч Великий Новгород, Большая Московская улица, 31/7
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 20:45
Время Ч
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Мясо и рыба (7)
Филе бедра цыпленка с горчичным соусом 270 г
Подается с обжаренным картофелем и соусом на основе сливок и зерновой горчицы
Наш поросёнок наквасился 340 г
Свинина томленная в квасе, подается на картофельном пюре и луковыми чипсами
Говядина су-вид с грузинским салатом 140 г
Филе говядины, приготовленное Медиум. Подается с соусом наршараб и салатом из томата, красного лука, грецкого ореха, с добавлением оливкого масла и кинзы
Лосось запеченный с картофелем в соусе бешамель 300 г
Филе лосося, ломтики обжаренного картофеля, соус Бешамель, сыр пармезан
Стейк тунца с цветной капустой 280 г
Нежное филе тунца, обжаренная цветная капуста, соус на основе кунжута
Треска Прованс 230 г
Филе трески, обжаренное с прованскими травами. Подается с овощами альденте и зеленым маслом
Холодные закуски (6)
Кудряшки ниф-нифа 160 г
Тоненькие ломтики домашнего сала с бородинским хлебом и зерновой горчицей
Салаты (6)
Салат с говядиной, картофелем и горчично-медовой заправкой 310 г
Мякоть говядины обжаренная медиум, обжаренный картофель. Томат, микс салата, заправка оливковое масло, мёд, дижонская горчица
Тайский баклажан 200 г
Обжаренный в кукурузном крахмале баклажан, лист салата, томат черри, заправка: сладкий чили и кунжутное масло, кунжут, кинза
Салат Цезарь 300 г
Лист салата, куриная грудка, томаты черри, сыр пармезан, соус цезарь, гренки
Салат Утки уу-у 220 г
Утиная грудка медиум, груша, сыр фета, микс салата, орех кешью, оливковое масло, бальзамический крем
Салат с креветками, томатом и сметаной том ям 270 г
Тигровые креветки, томат, сметана том-ям, микрозелень, кунжут
Салат с баклажаном, томатом и эмульсией из сыра фета 250 г
Обжаренный баклажан, томат, красный лук, эмульсия из сыра фета и зеленого масла
Горячие закуски (7)
Цветная капуста в острой темпуре 150 г
Соцветия цветной капусты маринованные в кокосовом молоке, обжаренные в остром тесте темпура
Гренки к пиву с фирменным соусом 170 г
Ломтики ржаного хлеба обжаренные на растительном масле, приправлены чесночным маслом и сыром пармезан. Подаются с пикантным соусом на основе майонеза
Острая курочка папы Гри 180 г
Острая, хрустящая курочка по-корейски подается с томатным кетчупом
Мидии в сливочно-чесночном соусе 230 г
Мидии в раковинах томленые в сливочном соусе с чесноком
Мидии, запеченные в пикантном соусе 110 г
Мидии, запеченные под соусом на основе майонеза, соус унаги, кунжут
Хрустящие креветки в азиатском стиле 200 г
Хвосты тигровых креветок в спринг тесте с фирменным соусом
Супы (5)
Сытная мясная солянка 350 г
Куриный бульон, соленые огурцы, репчатый лук, томатная паста, ветчина, колбаса пепперони, маслины, каперсы, лимон, сметана
Суп в стиле Том-ям с креветками и курой 300 г
Тигровые креветки, куриное филе, сладкий перец, стебель сельдерея, лук порей, кокосовое молоко, лайм
Крем-суп тыквенный на кокосовым молоке 300 г
Подается с тыквенными семечками и зеленым маслом
Пицца (9)
Пицца с сыровяленой колбаской и грушей 300 г
Приготовлена на классическом соусе Пармезан (22 см)
Пицца с тыквой и беконом 300 г
Красный пицца-соус, сыр моцарелла, тыква, сыровяленая колбаска (22 см)
Пицца с пепперони и голубым сыром 300 г
Красный пицца-соус, сыр моцарелла, колбаска пепперони, сыр с благородной плесенью (22 см)
Пицца Четыре сыра 510 г
Классический соус пармезан, сыр с благородной плесенью, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр моцарелла (30 см)
Пицца Четыре мяса 540 г
Красный пицца-соус, сыр моцарелла, филе цыпленка, бекон, ветчина, пепперони (30 см)
Пицца с цыпленком, шампиньонами и песто 560 г
Красный пицца-соус, сыр моцарелла, филе цыпленка, шампиньоны, маслины, соус песто (30 см)
Пицца Карбонара 450 г
Красный пицца-соус, сыр моцарелла, бекон, репчатый лук, яйцо куриное, пармезан (30 см)
Паста (7)
Паста с креветками, тыквой, сырным соусом и имитированной икрой 280 г
Домашняя паста, тигровые креветки, тыква, имитированная икра, сливки, сыр пармезан
Паста с говядиной, фундуком, фламбированная коньяком 290 г
Домашняя паста, мякоть говядины, фундук, коньяк, сливки
Паста с курицей, шампиньонами и сливочным песто 300 г
Домашняя паста, куриное филе, шампиньоны, соус песто, сливки
Бургеры (2)
Веганский бургер 280 г
Котлета из нута, пшеничная булочка, салат Айсберг, томат, красный лук, маринованный огурчик, кетчуп, соус чили
Бургер с говядиной 280 г
Котлета из рубленной говядины, пшеничная булочка, салат Айсберг, томат, красный лук, маринованный огурчик, сырный соус, соус терияки, кетчуп
Хлеб (5)
Фокачча с пармезаном 200 г
Итальянская пшеничная лепешка с сыром пармезан, с добавлением домашнего майонеза
Фокачча с пармезаном, оливками и травами 210 г
Итальянская пшеничная лепешка с сыром пармезан, оливками, прованскими травами и домашним майонезом
Закрытая фокачча с фетой и зеленью 230 г
Закрытая пшеничная лепешка с начинкой из сыра фета, зелени и домашнего майонеза
Десерты (6)
Чизкейк с карамелью и арахисом 160 г
Запеченный чизкейк с основой из шоколадного печенья, политый солёной карамелью с арахисом
Морковный торт 190 г
Морковный бисквит с грецким орехом, сухофруктами и кремом, на основе сливочного сыра
Гранола с йогуртом, вишневым соусом и медом 200 г
Домашние запеченные мюсли с мёдом, греческим йогуртом, вишневым соусом и орехами
Фисташковый чизкейк 130 г
Домашний чизкейк на основе сливочного сыра и йогурта, с добавлением фисташки
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!