Шашлык Ставрополь, улица Ленина, 429
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 23:00
Шашлык
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Куриное филе на мангале 200 г
Хаш из телячьих ножек 700 г
Традиционное армянское блюдо из телячьих ножек, томленных не менее 10 часов, с добавлением специй и чеснока
Салаты (10)
Салат Овощной по-свански 265 г
Помидор, огурец, зелень, сметана, майонез, подсолнечное масло
Салат Цезарь с курицей 250 г
Филе куриное, лист салата, пекинская капуста, помидоры, сыр пармезан, перепелиное яйцо, сухарики, соус фирменный
Салат с обжаренным филе телятины и овощами гриль 250 г
Маринованные несколько часов и обжаренные медальоны из говяжьей вырезки в сочетании с овощами гриль
Цезарь с креветками 250 г
Листья салата с добавлением тигровых креветок, перепелиных яиц, помидоров Черри, в сочетании с домашним соусом Цезарь
Цезарь с семгой 250 г
Листья салата с добавлением семги, помидоров Черри, и перепелиных яиц, в сочетании с домашним соусом Цезарь
Салат с креветками, ананасом и оливковым маслом 210 г
Сочные обжаренные креветки с добавлением сладкого ананаса на подушке из микс-салата, оформленные джемом, оливковым маслом и семенами Чиа
Мясной салат с Амцой 240 г
Свеженарезанные овощи с добавлением отварного языка, копченой говядины, куриного филе, жареных шампиньонов и соленых огурцов, в сочетании с жгучей Амцой, оформленные перепелиными яйцами, специями, сушеными маслинами и веточкой кинзы
Овощной салат по-грузински с сыром и орехами 250 г
Летний овощной салат в сочетании с грузинским сыром Сулугуни и тертым грецким орехом
Салат с булгуром и куриным филе 270 г
Маринованное в соевом соусе куриное филе в панировке, с добавлением обжаренного перца, фасоли, баклажана и томата в кунжутном масле, в сочетании с тайским соусом и отварным булгуром
Закуски (17)
Супы (10)
Хаш из телячьих ножек 700 г
Традиционное армянское блюдо из телячьих ножек, томленных не менее 10 часов, с добавлением специй и чеснока
Окрошка с говяжьим языком 400 г
Холодный суп с говяжьим языком, яйцом, картофелем и зеленью
Уха 350 г
Наваристый рыбный суп из семги и тиляпии, с добавлением картофеля, моркови, лука и морского языка
Суп Лобио 300 г
Суп из лобио, лука, томатов, чеснока и кинзы, с добавлением различных национальных специй
Шулюм из баранины 400 г
Мясо молодого ягненка, сваренное в бульоне из лука, моркови, чеснока, картофеля и кинзы
Крем-суп из шампиньонов 250 г
Нежный сливочный крем-суп из шампиньонов, в сочетании с сыром Виола
Суп Бозбаш 400 г
Густой суп с фрикадельками из бараньего фарша, риса, томатной пасты, нута и традиционных кавказских специй
Шашлык (14)
Куриное филе на мангале 200 г
Картофель на мангале 200 г
Шашлык из курицы 200 г
Печень говяжья в сетке 200 г
Шашлык из свиных ребер 200 г
Шашлык из свинины антрекот 200 г
Шашлык из бараньей мякоти 200 г
Шашлык из баранины антрекот 200 г
Шашлык из куриных крыльев 200 г
Шашлык из куриных ножек 200 г
Горячие блюда (9)
Жаркое из семги и креветок в сливочном соусе 300 г
Семга, креветки, картофель, сливки, красная икра
Цхвари с сухофруктами 380 г
Нежные, обжаренные до золотистой корочки кусочки баранины, с добавлением лука, панированных яблок, сухофруктов и украшенные гранатом и миксом из зелени
Хашлама по-армянски на пиве 400 г
Нежные кусочки баранины, отваренные на пиве в сочетании с картофелем, баклажанами, болгарского перца, с ароматом петрушки и свежего лука
Чанахи из говядины 450 г
Рубленые кусочки говядины, баклажанов, томатов, болгарского перца и лука, томленные в бульоне и запеченные под шапкой из теста
Оджахури с грибами 320 г
Нежное филе свинины, обжаренное с картофелем, грибами и луком, приправленное грузинскими специями, подается на горячей кеци с тремя видами зелени
Чашушули со свининой 300 г
Аппетитные кусочки нежной свинины, тушенные с овощами в томатном соусе и ароматными кавказскими специями
Долма с винoградными листьями 250 г
Cвинo-говяжий фарш, завернутый в винoградные листья и протушенный в бульоне
Жаркое по-домашнему с курицей 420 г
Запеченное в дровяной печи куриное филе с баклажанами, томатами, луком, болгарским перцем, сыром сулугуни, картофелем и шампиньонами, с добавлением специй, чеснока и кинзы
Чахохбили с курицей 350 г
Аппетитные кусочки нежной курицы, тушенные с овощами в томатном соусе и ароматными кавказскими специями
Выпечка (15)
Кубдари 530 г
Грузинский пирог с добавлением cвинoго, куриного, бараньего и говяжьего фарша на выбор (35 см)
Королевский хачапури 550 г
Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением еще одного слоя сыра в виде спайсов. (35 см)
Домашняя пицца по-еревански 500 г
Тонко раскатанное сдобное тесто, выпекающееся в дровяной печи с добавлением мелко рубленного куриного филе, томата, сыра и прованских трав. (35 см)
Лаваш тонкий армянский 30 г
Десерты (5)
Панна-котта 180 г
Сливки, ваниль, сахар и желатин, в сочетании с малиновым и карамельным соусом
Пахлава 100 г
Восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона
Напитки (7)
Соусы (6)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!