Бабушкины грабли Ставрополь, Шпаковская улица, 111/3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Бабушкины грабли
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Рулетики из баклажанов 150 г
Баклажан, помидор, соус цахтон, чеснок, сыр сулугуни, грецкий орех
Кавказская кухня (18)
Рулетики из баклажанов 150 г
Баклажан, помидор, соус цахтон, чеснок, сыр сулугуни, грецкий орех
Ачма 240 г
Разновидность хачапури, тонкие слои теста с сыром сулугуни и брынза, подаются с соусом из сметаны и горчицы
Хачапури с грушей, сыром и медом 280 г
Аджарский хачапури с сыром сулугуни, сыром брынза, грушей и медом
Баклажан с запеченными овощами 200 г
Сациви 250 г
Куриные крылья в пряном соусе на основе куриного бульона, грецкого ореха и специи
Чанахи 280 г
Куриные крылышки, картофель, морковь, баклажан, перец болгарский, помидоры, чеснок, лук, специи
Хинкал с бараниной 550 г
Отварная баранина, кусочки отварного теста, бульон, соус кавказ, зелень
Хачапури по-аджарски с беконом 350 г
Вкуснейший традиционный хачапури по-аджарски с копченым беконом
Хачапури по-аджарски с томатами 350 г
Вкуснейший традиционный хачапури по-аджарски с сочными томатами
Русская кухня (15)
Котлета домашняя с картофельным пюре 220 г
Котлета из куриного фарша, соль, специи, картофельное пюре
Шницель куриный 300 г
Куриное филе в хрустящей панировке с томатным соусом под сырной корочкой, подается с картофельными дольками
Крабовые котлетки с кабачками гриль 260 г
Котлетки из снежного краба с креветками и лососем, подаются с кабачками гриль
Бефстроганов с картофельным пюре 340 г
Нежное филе говядины, обжаренное с грибами и луком, томленное в вине и сливках
Фаршированные перцы 320 г
Болгарский перец, фарш куриный с добавлением свинины, рис, зелень, чеснок, соус из моркови, лука, томата и специй
Блюда на мангале (14)
Семга на мангале 150 г
Семга, жаренная на мангале, маринованная в лимоне с прованскими травами
Люля кебаб из курицы 120 г
Нежное филе курицы с добавлением шпика и специй для аромата и сочного вкуса
Овощи на мангале 220 г
Свежие овощи, сорванные с грядки бабушки, приготовленые на мангале. Баклажан, помидор, кабачок, шампиньоны, болгарский перец
Люля кебаб из курицы с сулугуни и базиликом 120 г
Нежное филе курицы с добавлением шпика, сыра сулугуни, базилика и специй
Сезонное меню (5)
Салат с печеной тыквой 160 г
Микс-салат, тыква, сыр фета, тыквенные семечки, вяленые томаты, оливковое масло
Сеты (4)
Сет Темпура 625 г
Жареные роллы с тунцом, с угрем, с лососем, с крабом, с креветками (20 шт.)
Сет Фирменный 1 кг
Ролл канада, калифорния с крабом, бонито, классическая филадельфия, гунканы с чука (34 шт.)
Сет Самурай 650 г
Запеченный ролл с лососем, жареный с крабом, классический ролл с угрем, с лососем и с огурцом (34 шт.)
Салаты (14)
Оливье от бабушки 200 г
Ветчина из индейки, соленый огурец, зеленый горошек, сыр, яйцо, помидор
Греческий 200 г
Помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук, маслины, вяленые томаты, сыр фета, лимон, оливковое масло, прованские травы
Бакинский 190 г
Помидоры, огурцы, сладкий перец, петрушка, укроп, зеленый лук, кинза, аджика, базилик, оливковое масло
Цезарь с креветками 170 г
Тигровые креветки, листья салата, гренки, пармезан, перепелиное яйцо, помидоры черри, заправка
Цезарь с курицей 170 г
Куриное филе, листья салата, гренки, пармезан, перепелиное яйцо, помидоры черри, заправка
Цезарь со слабосоленым лососем 170 г
Лосось слабосоленый, листья салата, гренки, пармезан, перепелиное яйцо, помидоры черри, заправка
Мимоза 190 г
Копченый лосось, тунец, отварная морковь, картофель, яйцо, лук, майонез, зелень
Салат Сокко 160 г
Куриное филе, маринованные шампиньоны, яйцо, красный лук, листья салата, руккола, зелень, сметанный соус
Салат Жемчужина 180 г
Семга слабосоленая, икра лососевых, картофель, морковь, маринованные огурчики, яйцо, соус на основе майонеза и сока лимона
Салат с куриной печенью 160 г
Куриная печень обжаренная в вине, огурцы, помидоры черри, красный лук, листья салата, блинчики
Винегрет с лисичками 180 г
Свекла, морковь, картофель, зеленый горошек, квашеная капуста, лук, маринованные лисички, подсолнечное масло
Салат с тунцом 160 г
Консервированный тунец, томаты черри, обжаренный картофель, листья салата, красный лук, яйцо, сливочный соус
Лосось с икрой летучей рыбы 210 г
Слабосоленый лосось, с икрой тобико, отварным картофелем, морковью, домашним майонезом, яйцом и огурцом
Сельдь под шубой 200 г
Сельдь маринованная, отварной картофель, свекла, яйцо, лук, майонез, зелень
Супы (12)
Том ям 300 г
Острый суп на основе кокосового молока и куриного бульона, с креветками, кальмаром, курицей и шампиньонами
Свекольник с говядиной 300 г
Холодный суп на основе кефира, с добавлением свекольного сока. Отварная говядина, картофель, огурцы, редис, яйцо, зелень
Пицца (17)
Пицца Четыре сыра 530 г
Сыр моцарелла, пармезан, дорблю, мраморный сыр, томатный соус (35 см)
Пицца Ассорти 630 г
Ветчина, шампиньоны, салями, куриное филе, маслины, сладкий перец, помидор, сыр моцарелла, томатный соус (35 см)
Пицца Цезарь 670 г
Куриное филе, перепелиные яйца, пармезан, листья салата, помидоры черри, сыр моцарелла, соус цезарь (35 см)
Пицца Цыпленок барбекю 650 г
Куриная грудка, бекон, красный лук, соус барбекю, сыр моцарелла, томатный соус (35 см)
Пицца Мясное удовольствие 670 г
Куриное филе, бекон, ветчина, охотничьи колбаски, пепперони, сыр моцарелла, томатный соус (35 см)
Пицца Сырный цыпленок 600 г
Куриная грудка, ветчина, сыр моцарелла, шпинатно-сливочный соус (35 см)
Лаваш 280 г
Пицца Грибной жюльен 600 г
Грибы шампиньоны, опята, лисички, моцарелла, томатный соус, кунжут (35 см)
Пицца с тигровыми креветками и цукини 600 г
Тигровые креветки, цукини, моцарелла, сливочный соус (35 см)
Пицца Четыре сезона 600 г
Помидоры, сыр фета, оливки, шампиньоны, ветчина, куриное филе, соус цезарь, моцарелла, томатный соус (35 см)
Пицца Вегетарианская 340 г
Томаты, шампиньоны, перец болгарский, баклажан, цукини, маслины, сыр, соус мутти
Пицца Ветчина и грибы 340 г
Ветчина, шампиньоны, помидор, сыр моцарелла, сливочный соус, чесночное масло
Пицца Деревенская 340 г
Бекон, куриное филе, картофель, соленый огурец, красный лук, сыр моцарелла, яйцо, томатный соус
Вок (4)
Лапша с морепродуктами 280 г
Рисовая лапша, тигровые креветки, кальмар, перец болгарский, морковь огурец, пекинская капуста
Лапша с курицей 280 г
Пшеничная лапша удон, курица, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, соус терияки
Лапша со свининой 280 г
Гречневая лапша соба, свинина, перец болгарский, морковь, пекинская капуста, соус сладкий чили
Роллы (11)
Филадельфия классическая 240 г
Ролл с лососем, угрем, огурцом, авокадо и сливочным сыром (8 шт.)
Филадельфия запеченная 240 г
Ролл с лососем, огурцом, сливочным сыром, запеченный с соусом Спайси
Калифорния с крабом 240 г
Ролл со снежным крабом, майонезом, огурцом, авокадо, сливочным сыром и икрой тобико (8 шт.)
Ролл с креветкой 160 г
Тигровые креветки, угорь, сливочный сыр, икра тобико, манго, авокадо, кунжут, соус икорный (8 шт.)
Ролл Филадельфия с салатом чука 160 г
Лосось, сливочный сыр, огурец, икра тобико, водоросли чука, соус ореховый (8 шт.)
Горячие роллы (6)
Жареный ролл с лососем 250 г
Теплый ролл с лососем, огурцом, сливочным сыром, в панировке темпура (8 шт.)
Жареный ролл с угрем 250 г
Теплый ролл с угрем, огурцом, сливочным сыром, в панировке темпура (8 шт.)
Жареный ролл с крабом 250 г
Теплый ролл со снежным крабом, огурцом, сливочным сыром, в панировке темпура (8 шт.)
Жареный ролл с креветкой 250 г
Теплый ролл с креветкой, огурцом, сливочным сыром, в панировке темпура (8 шт.)
Фирменный ролл 160 г
Лосось, угорь, тигровые креветки, икра тобико, сливочный сыр, огурец, манго, соусы спайси и икорный (8 шт.)
Жаренный ролл Мураками 250 г
Теплый ролл с лососем, тунцом, угрем, икрой Тобико, огурцом, сливочным сыром, в панировке темпура
Запечённые роллы (3)
Запеченный ролл с лососем 380 г
Ролл с лососем, огурцом, майонезом и икрой тобико, запеченный с соусом спайси (8 шт.)
Запеченный ролл с угрем 380 г
Ролл с угрем, огурцом, майонезом, икрой тобико, запеченный с соусом спайси (8 шт.)
Запеченный ролл с креветкой 380 г
Ролл с креветкой, огурцом, майонезом, кунжутом, запеченный с соусом спайси (8 шт.)
Горячие блюда (13)
Бургер с говядиной 270 г
Говяжья котлета (прожарка медиум вэлл), помидор, лук, соленый огурец, сыр, пикантный соус
Жаркое из говядины 300 г
Жаркое из говядины с шампиньонами, баклажанами, помидорами, перцем болгарским, луком, картофелем запеченное под сыром
Жаркое из курицы 300 г
Жаркое из курицы с шампиньонами, луком, картофелем, сыром и сливками
Жаркое из свинины 300 г
Жаркое из свинины с шампиньонами, помидорами, болгарским перцем, луком, картофелем запеченное под сыром
Цыпленок в сладком соусе 240 г
Бедро цыпленка, маринованное в соевом соусе, обжаренное на гриле, подается с картофельным пюре на кокосовом молоке и ореховыми лепестками
Запеканка из брокколи с цыпленком 240 г
Брокколи, запеченная с курицей в сливочном соусом под сырной корочкой
Голубцы 300 г
Капуста, фарш куриный с добавлением свинины, рис, зелень, чеснок, соус из моркови, лука, томата и специй
Клаб-сэндвич 300 г
Куриное филе, помидоры, огурцы, листья салата, сыр чеддер, соус коктейль, хрустящие тосты, картофель фри
Котлетки куриные с овощами гриль 280 г
Куриные котлеты с добавлением шпината, болгарский перец, баклажан, кабачок, помидор, дольки картофеля, сливочный соус
Гарниры (4)
Детское меню (8)
Десерты (8)
Штрудель яблочный 150 г
Яблочный штрудель, сделанный по бабушкиному рецепту, с добавлением изюма и грецкого ореха
Напитки (8)
Соусы (8)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!