Gustav Ставрополь, улица Мира, 319
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Gustav
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Бургер с мраморной котлетой 460 г
Булка, котлета из мраморной говядины, огурцы в бурбоне, лист салата, помидор, соус BBQ, картофель фри, картофель по-деревенски
Бургер с брискетом 460 г
Булка, брискет, халапеньо, коул слоу, соус bbq, картофель фри, картофель по-деревенски, соус
Овощи гриль 160 г
Баклажан, цукини, болгарский перец, сельдерей, лук фиолетовый, масло растительное, пряности
Салат с копченой свеклой, муссом из козьего сыра, лимонным дресингом и инжиром 220 г
Лист салата, свекла, джем инжирный, лимонное масло, сырный мусс, орех
Картофель печеный в золе с пармезаном и соусом Чимичурри 230 г
Запеченный молодой картофель, пармезан, соусы Чимичурри и Песто
Пицетты (5)
Пицетта с грушей, соусом бешамель и голубым сыром 210 г
Тесто, соус бешамель, груша, сыр с голубой плесенью, зелень
Горячие блюда/BBQ/Гриль/Коптильня (7)
Филе индейки с фисташково-грибным соусом и кускусом 300 г
Индейка, кускус, фисташки, шампиньоны, вешенки, сливки, вяленые томаты, черри, масло оливковое
Бефстроганов с картофельным пюре 360 г
Говяжья вырезка, лук репчатый, шампиньоны, сметана, сливки, картофельное пюре, огурцы в бурбоне, масло растительное
Бифштекс из мраморной говядины с грибным сливочным соте 380 г
Котлета из мраморной говядины, масло растительное, картофельное пюре, шампиньоны, вешенки, сливки
Жаркое из язычков ягненка с грибами, картофелем, сельдереем и соусом на основе виски 380 г
Отварные язычки ягненка, лук репчатый, шампиньоны, сельдерей, чеснок, картофель, зелень, виски
Цыпленок корнишон в хоспере с травами 450 г
Цыпленок корнишон, пряности, зелень, масло растительное, халапеньо
Креветки тигровые в хоспере 150 г
Тигровые креветки, масло растительное, пряности, лимон, черри, травы
Большой Микс Gustav 1,65 кг
Стейк мачете, язычки ягненка, ребра свиные Smoke BBQ, филе индейки в специях, картофель печеный в золе, кукуруза гриль, коул слоу, халапеньо, соус BBQ, огурцы в бурбоне
Салаты (6)
Салат с копченой свеклой, муссом из козьего сыра, лимонным дресингом и инжиром 220 г
Лист салата, свекла, джем инжирный, лимонное масло, сырный мусс, орех
Гриль - салат с теплой говядиной, маринованными овощами и соусом на основе трав 220 г
Печеный болгарский перец, кукуруза маринованная, лист салата, оливковое масло, пряности, горчица зерновая, говядина вырезка
Руккола с креветками, вялеными томатами и сыром пармезан 220 г
Тигровые креветки, руккола, томаты черри, пармезан, вяленые томаты, оливковое масло, уксус бальзамический
Техасский картофельный салат с брискетом 220 г
Отварной картофель, лук фиолетовый, свежие огурцы, маринованные огурцы, зеленый лук, заправка провансаль
Салат с ростбифом, печеными овощами и кунжутной заправкой 220 г
Руккола, ростбиф, томаты черри, болгарский перец, восточная заправка на основе кунжутного масла
Салат с подкопченой семгой, рукколой, сыром и слайсами огурца 220 г
Подкопченая семга, грейпфрут, свежие огурцы, лист салата, сыр творожный, соус на основе оливкового масла
Закуски (9)
Дуэт из брускетт 300 г
Свекольная семга, мусс из козьего сыра, финиковый соус, ростбиф, маринованные огурцы, медово-горчичный соус, зелень
Паштет куриный с грушевым чатни, тыквенными семечками и тостами 220 г
Куриная печень, овощи, груша, красное вино, тыквенные семечки
Ассорти собственных мясных деликатесов 300 г
Ростбиф, чатни луковый, индейка, говяжья грудинка, оливки зеленые, соус чимичурри, горчица
Картина томатов с красным луком, каперсами и ореховым соусом 220 г
Помидоры, красный лук, каперсы, ореховый соус, оливковое масло
Хоровац из овощей в хоспере со злаковым хлебом 260 г
Баклажан, помидор, болгарский перец, зелень
Креветки в шпинатном соусе, с голубым сыром и цитрусовыми 260 г
Тигровые креветки, лук репчатый, шпинат, сливки, сыр с голубой плесенью
Эскабече из муксуна с пряным картофелем 220 г
Маринованный муксун, лук, картофель, зелень, оливковое масло
Супы (6)
Альпийская похлебка с говяжьей грудинкой, копченостями и фасолью 400 г
Картофель, лук, морковь, болгарский перец, сельдерей, фасоль, томат, грудинка говяжья, бекон, индейка, зелень, острый перец
Марсельский рыбный суп с семгой и кальмарами 400 г
Семга, кальмар, томаты в собственном соку, сельдерей, лук, каперсы
Крем-суп из лесных грибов с воздушной сметаной 400 г
Шампиньоны, вешенки, лук, морковь, чеснок, масло, сливки
Суп лапша с подкопченной индейкой и морковью 400 г
Индейка, феттуччине, лук, морковь, куриный бульон
Гаспачо с брискетом и овощной сальсой 400 г
Томаты в собственном соку, мед, секретные соусы, лук фиолетовый, огурцы, болгарский перец, вяленые томаты, оливковое масло, брискет
Окрошка с говядиной и овощами 400 г
Картофель, яйцо, огурец, редис, зелень, говядина, заправка
Бургеры (2)
Бургер с мраморной котлетой 460 г
Булка, котлета из мраморной говядины, огурцы в бурбоне, лист салата, помидор, соус BBQ, картофель фри, картофель по-деревенски
Бургер с брискетом 460 г
Булка, брискет, халапеньо, коул слоу, соус bbq, картофель фри, картофель по-деревенски, соус
Гарниры (7)
Овощи гриль 160 г
Баклажан, цукини, болгарский перец, сельдерей, лук фиолетовый, масло растительное, пряности
Картофель печеный в золе с пармезаном и соусом Чимичурри 230 г
Запеченный молодой картофель, пармезан, соусы Чимичурри и Песто
Брокколи и цветная капуста гриль с соусом Чимичурри 230 г
Брокколи, цветная капуста, запеченные на гриле, соус Чимичурри, соус Песто, орех
Табуле с кускусом, кинзой и томатами 180 г
Кускус, кинза, свежие томаты, оливковое масло, лимонный сок, мята
Молодая кукуруза гриль с пармезаном 150 г
Молодая кукуруза отварная, пармезан, растительное масло, паприка
Десерты (2)
Штрудель классический с ореховым штрейзелем 180 г
Яблоко, груша, масло сливочное, лимонный сок, мука, масло растительное, орех
Меренговый рулет с фисташками 160 г
Рулет из подпеченных яичных белков с творожным сыром, малиной и фисташками
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!