Гранд кафе ампир Воронеж, площадь Ленина, 13
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 20:30
Гранд кафе ампир
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Домашняя пицца ручной работы (6)
Лосось с каперсами и сладким луком 220 г
Сливочная основа, лосось, каперсы и сладкий лук (15x22см)
Грибы с прошутто 290 г
Грибы с телячьими щёчками и сладким луком 270 г
Томатная основа, телячьи щёчки и сладкий лук
Холодные закуски (3)
Сыры с мёдом, орехами и печеньем 250 г
Сыры с мёдом, орехами, хрустящим печеньем, дорблю (40 гр), камамбер (40 гр), козий (40 гр), пармезан (40 гр)
Оливки 50 г
Магаданские креветки 480 г
Северные Магаданские креветки с имбирно-соевым соусом и сочным лимоном
Салаты (5)
Салат с томлёной индейкой, авокадо, томатами, шампиньонами и апельсинами 220 г
Свежий микс из трав, со спелым авокадо, помидором, жареными шампиньонами, сладким луком и апельсином
Салат Тайский с говядиной 240 г
Говядина в глазури из тростникового сахара с очищенными помидорами, кинзой и ароматным сельдереем
Салат из тёплых баклажанов с сыром фета и азиатской заправкой 230 г
Тёплый салат из хрустящих баклажан с сыром фета, огурцом и азиатской заправкой
Салат Весенний из свежих овощей 200 г
Легкий салат из свежих и маринованных овощей с оливковым маслом и зеленью
Горячие закуски (4)
Тигровые креветки гриль с соусом Коктейль 230 г
Маринованные жареные креветки, долька лимона и нежный соево-имбирный соус
Биточек из камчатского краба с люцерной и соусом из сладкого перца 110 г
Крабовый биточек с соусом из жёлтого болгарского перца, люцерной, томатным джемом и маслом из укропа
Спринг-роллы с крабом и сальсой из манго 260 г
Рулетики из тонкого хрустящего теста с сочной начинкой из мяса краба, рисовой лапши и слегка острым соусом кимчи
Долма из индейки со сметанным или брусничным соусом 180 г
Рулетики из рубленной идейки в винoградных листьях, приготовлены на пару, подаются с брусничным или сметанный соусом
Супы (3)
Уха из лосося и палтуса 250 г
Уха из лосося и палтуса приготовлена в русском стиле с запеченными на углях овощами
Борщ из свёклы с томлёными щёчками 300 г
Наваристый борщ на мясном бульоне с томлёной говядиной, сметаной, маслом из укропа и гренками из бородинского хлеба
Наш суп Фо с индейкой 350 г
Рисовая лапша, мясные шарики из индейки, рубленая зелень. Суп заправлен насыщенным мясным бульоном со специями
Паста (5)
Спагетти Фрутти ди Маре с томатным соусом 320 г
Креветки, спагетти с томатной заправкой и свежим базиликом
Спагетти с тигровыми креветками 340 г
Классическая итальянская паста с томатным густым соусом и тигровыми креветками
Спагетти Карбонара 325 г
Отварные спагетти с сливочным соусом карбонара и тертым сыром пармезан
Пенне с лососем, креветками и сыром дорблю 300 г
Сливочно-сырная (сливки и сыр дорблю) паста насыщенная печным филе лосося и жареными тигровыми креветками
Горячие блюда (9)
Лосось Хайку с рисом, брокколи и имбирно-цитрусовым соусом 260 г
Стейк из охлаждённого лосося. Гарнируется смесью зёрен пропаренного риса, печёным болгарским перцем и капустой брокколи
Лапша с уткой и грибами в восточном стиле 300 г
Домашняя лапша Вок с томлёным утиным филе, устричными грибами, овощами и соусом Терияки
Утиная ножка в медовой глазури с морковной полентой и томатным джемом 280 г
Утка готовиться в печи по фирменному рецепту, покрывается глазурью из сои и мёда, аккомпанируется сливочно-морковной полентой и томатным конфитюром
Котлета по-киевски из куриного филе на косточке с картофелем фри 300 г
Нежная куриная грудка, запанированная в сухарях с добавлением сливочного масла, оформлена овощами на пару
Котлета из бычка с эспумой из белых грибов и картофельным пюре 290 г
Mясная котлета готовиться в бульоне с ароматом свежих трав, подаётся с эспумой из лесных грибов, солёным огурцом и редисом. Котлета - фарш из филе говядины, cвинoй шеи репчатого лука и специй
Глазированные щёчки телёнка с корнеплодами и горчичным винегретом 270 г
Нежнейшая мякоть бычка с насыщенным мясным вкусом, с картофельным рагу, и глазированными корнеплодами
Гарниры (3)
Овощи запечённые 200 г
Цукини, баклажаны, перец болгарский, помидор черри, лук красный, мини-кукуруза
Десерты (5)
Напитки (14)
Сок Рич яблоко 200 мл
Сок Рич томат 200 мл
Сок Рич апельсин 200 мл
Сок Рич вишня 200 мл
Тоник Sсhwepps 250 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!