Дерзкий лосось Йошкар-Ола, улица Строителей, 44А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:30
Дерзкий лосось
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/9893935460042db2a111320e1ac4bbd7-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Premium роллы (4)
![Радуга](https://eda.yandex.ru/images/3583862/f6f9dfa7a5ddb0d4fe255bac0e041607-250x250.jpeg)
Радуга 310 г
Рис, нори, сыр творожный, икра масаго оранжевая, угорь, икра масаго красная, майонез, сыр Моцарелла, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Изысканный](https://eda.yandex.ru/images/3784951/8a79b6615c8c366291f214969d6058ea-250x250.jpeg)
Изысканный 240 г
Рис, нори, сыр творожный, креветка, лосось холодного копчения, огурец свежий, икра масаго красная, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Соблазн](https://eda.yandex.ru/images/3512182/7b1db80018b209fbe4fa7d6a2efdb097-250x250.jpeg)
Соблазн 300 г
Рис, нори, сыр творожный, креветка, огурец свежий, лосось холодного копчения, икра масаго красная, майонез, сыр Моцарелла, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Фиш хот](https://eda.yandex.ru/images/2394388/dd1b60d37a9f3b219dd29b580cdfe399-250x250.jpeg)
Фиш хот 275 г
Рис, нори, сыр творожный, икра масаго оранжевая, лосось холодного копчения, авокадо, сухари Панко, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
Маки (8)
![Маки с курицей](https://eda.yandex.ru/images/2394388/607269737faf4c1bd52e4f9196804833-250x250.jpeg)
Маки с курицей 110 г
Рис, нори, курица холодного копчения, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Кани маки](https://eda.yandex.ru/images/2394388/6c1ff6555e3414ef7788c001571b8b39-250x250.jpeg)
Кани маки 110 г
Рис, нори, краб имитация, майонез, специи, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Унаги маки](https://eda.yandex.ru/images/3784951/602ef52de24a7456ef68883d26f3f05b-250x250.jpeg)
Унаги маки 110 г
Рис, нори, угорь, унаги соус, кунжут белый жареный, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Кунсей маки](https://eda.yandex.ru/images/3806315/ecbacba899c914701e4cb5e84bac3ee1-250x250.jpeg)
Кунсей маки 110 г
Рис, нори, лосось холодного копчения, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
Сеты (11)
![Соблазн](https://eda.yandex.ru/images/3529908/90b0fdd7fd7dd04c917e20754e7ffd86-250x250.jpg)
Соблазн 860 г
Темпура с курицей, Сырный ролл, Филадельфия, Каппа маки, имбирь, васаби, соевый соус (32 шт.)
![Эйфория](https://eda.yandex.ru/images/3507787/4d627e0bd53e275031b9e5cd83ecaefc-250x250.jpg)
Эйфория 1,87 кг
Филадельфия лайт с огурцом, Авокадо маки, Красное море, Юки, Осака, Банзай, Момото, Сахара, имбирь, васаби, соевый соус (64 шт.)
![Токио](https://eda.yandex.ru/images/3547279/81da074834ee896f8f85a3861c043c42-250x250.jpg)
Токио 1,28 кг
Темпура с курицей, Темпура с крабом, Филадельфия в кунжуте, Запеченный с курицей, Запеченный с крабом, имбирь, васаби, соевый соус (40 шт.)
![Горячий килограмм](https://eda.yandex.ru/images/3208959/749b6ba4916d0e1a445ad59d7082487b-250x250.jpeg)
Горячий килограмм 1,045 кг
Темпура с курицей, Темпура с лососем, Аками, Запеченный с крабом, имбирь, васаби, соевый соус (32 шт.)
![Японский городовой](https://eda.yandex.ru/images/3568095/a61817c684f5e9fafba50802189202ec-250x250.jpeg)
Японский городовой 1 кг
Филадельфия лайт с огурцом, Сырный ролл, Запеченный с курицей, Темпура с лососем, имбирь, васаби, соевый соус (32 шт.)
![Самурай](https://eda.yandex.ru/images/3790679/a86bad4d0250be83c33f753e37e325dc-250x250.jpg)
Самурай 1,23 кг
Филадельфия лайт с огурцом, Филадельфия в кунжуте, Калифорния, Запеченный с курицей, Запеченный с лососем, имбирь, васаби, соевый соус (40 шт.)
![Минеко](https://eda.yandex.ru/images/3583740/3d3532fc29b02dc57f4fe6b94f75d653-250x250.jpg)
Минеко 1,1 кг
Темпура с курицей, Филадельфия лайт с огурцом, Калифорния, Сырный ролл, Каппа маки, имбирь, васаби, соевый соус (40 шт.)
![Ночной жор](https://eda.yandex.ru/images/3806023/44a7f270797cd4dd96a147cd91025253-250x250.jpg)
Ночной жор 1,74 кг
Темпура с лососем, Темпура с креветкой, Запеченный с курицей, Запеченный с крабом, Филадельфия лайт с огурцом, Калифорния с креветкой, Маки с курицей, Сяке маки, имбирь, васаби, соевый соус (64 шт.)
![Большой куш](https://eda.yandex.ru/images/3401132/f66e5842c71e89e837ccb35be58e3d8a-250x250.jpeg)
Большой куш 1,885 кг
Авокадо маки, Красное море, Европа, Осака, Медуза, Банзай, Домино, Момото, имбирь, васаби, соевый соус (64 шт.)
![Джекпот](https://eda.yandex.ru/images/2394388/01508a534370596dbcab8308852c3abd-250x250.jpg)
Джекпот 1 кг
Каппа маки, Сяке маки, Темпура с крабом, Темпура с курицей, Запеченный с лососем, имбирь, васаби, соевый соус (40 шт.)
![Африка](https://eda.yandex.ru/images/3514991/84cfad641a151085451c54d5e7177c71-250x250.jpg)
Африка 780 г
Запеченный с курицей, Запеченный с крабом, Запеченный с лососем, имбирь, васаби, соевый соус (24 шт.)
Закуски (5)
![Соус Heinz сырный](https://eda.yandex.ru/images/3529621/45fc50c20e4bd810361626b9e3c0c0ac-250x250.jpeg)
Соус Heinz сырный 25 мл
![Соус Heinz кисло-сладкий](https://eda.yandex.ru/images/3528285/38c144038ff9e8d8679468c9953b1032-250x250.jpeg)
Соус Heinz кисло-сладкий 25 мл
![Соус Heinz барбекю](https://eda.yandex.ru/images/3770794/f18a0e660668578f7e126dfc86c93c7b-250x250.jpeg)
Соус Heinz барбекю 25 мл
Картофель по-деревенски 120 г
Картофель фри 120 г
Роллы (18)
![Филадельфия с копченым лососем](https://eda.yandex.ru/images/3593277/5c459074a8985d6075652c1a5477e22a-250x250.jpeg)
Филадельфия с копченым лососем 240 г
Рис, нори, сыр творожный, лосось холодного копчения, огурец, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Калифорния](https://eda.yandex.ru/images/3512182/5acaa02ffe450745a52254f55bbd3433-250x250.jpeg)
Калифорния 240 г
Рис, нори, краб (имитация), майонез, специи, икра масаго оранжевая, огурец, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Медуза](https://eda.yandex.ru/images/2050703/41a205c721e592d39c79ac72a7ca125b-250x250.jpeg)
Медуза 245 г
Рис, нори, креветка, спайси соус, салат айсберг, кунжут белый жареный, кунжут черный жаренный, сыр творожный, икра масаго черная, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Вулкан](https://eda.yandex.ru/images/3529908/75d113228f0b3013f3fe098e53f0c16f-250x250.jpeg)
Вулкан 280 г
Рис, нори, сыр творожный, авокадо свежий, креветка, лосось слабосоленый, спайси соус, икра масаго черная, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Спайси хао](https://eda.yandex.ru/images/3508859/c0dd9a144c02d652091e97ba18e14035-250x250.jpeg)
Спайси хао 255 г
Рис, нори, сыр творожный, огурец свежий, перец болгарский, бекон, спайси соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Цезарь ролл](https://eda.yandex.ru/images/3529908/e82cf08763053b3a94a7645e48bfffef-250x250.jpeg)
Цезарь ролл 220 г
Рис, нори, сыр творожный, курица холодного копчения, огурец, томат, салат Айсберг, соус Цезарь, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Бостон](https://eda.yandex.ru/images/3401132/a449ef8ab953b22c32c7da6dd8e3d74f-250x250.jpeg)
Бостон 230 г
Рис, нори, Сыр творожный, лосось слабосоленый, огурец, икра масаго черная, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Филадельфия лайт с огурцом](https://eda.yandex.ru/images/3401132/12514db5cc512a76d37b6c50ad218bf0-250x250.jpeg)
Филадельфия лайт с огурцом 230 г
Рис, нори, сыр творожный, лосось слабосоленый, огурец, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Калифорния с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/2750126/194257eb76f9a9c3370e6d9ab9101208-250x250.jpeg)
Калифорния с креветкой 250 г
Рис, нори, сыр творожный, краб имитированный, майонез, специи, креветка, огурец, икра масаго оранжевая, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Канада](https://eda.yandex.ru/images/3507787/a2e6a99c47a919345a42a00a50b7d477-250x250.jpeg)
Канада 245 г
Рис, нори, сыр творожный, угорь, огурец, унаги соус, кунжут белый жареный, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Филадельфия в кунжуте](https://eda.yandex.ru/images/3583740/bbd1af1b9cac4ec5d4b7c51693b926f3-250x250.jpeg)
Филадельфия в кунжуте 240 г
Рис, нори, сыр творожный, лосось слабосоленый, огурец, кунжут белый жареный, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Сырный ролл](https://eda.yandex.ru/images/3525402/43b8ddd93ed0d3339dd8a4284949b0e9-250x250.jpeg)
Сырный ролл 250 г
Рис, нори, сыр творожный, курица холодного копчения, огурец, сыр Чеддер, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Восход](https://eda.yandex.ru/images/3805363/c59e14a4947154c31c0d5b0a7160f287-250x250.jpeg)
Восход 220 г
Рис, нори, сыр творожный, кларий, огурец, икра масаго красная, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Банзай](https://eda.yandex.ru/images/3378693/d55be0f556e9b15813edf4101ab3101d-250x250.jpeg)
Банзай 240 г
Рис, нори, сыр творожный, соус Цезарь, салат Айсберг, соус Спайси, курица холодного копчения, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Осака](https://eda.yandex.ru/images/3702558/5d497ffcc2311ade13d659b01c713082-250x250.jpeg)
Осака 240 г
Рис, нори, сыр творожный, огурец свежий, кларий, Унаги соус, Спайси соус, кунжут белый жареный, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Филадельфия](https://eda.yandex.ru/images/3749380/a0ed01c1bf3fcaba354b4c7b6d6dbfe7-250x250.jpeg)
Филадельфия 240 г
Рис, нори, сыр творожный, лосось слабосоленый, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Канада с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3806315/4e2ae9cd67781d5c9c690fed0f3f1658-250x250.jpeg)
Канада с лососем 245 г
Рис, нори, сыр творожный, угорь, огурец свежий, лосось слабосоленый, унаги соус, кунжут белый жареный, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Юки](https://eda.yandex.ru/images/3439767/ae4067a3a4a0385f3b401d04a04721f7-250x250.jpeg)
Юки 220 г
Рис, нори, курица холодного копчения, томат, сыр творожный, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
Горячие роллы (6)
![Темпура с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3436037/1d90f080b222692785baa507d5123e36-250x250.jpeg)
Темпура с креветкой 260 г
Рис, нори, сыр творожный, креветка, огурец свежий, сухари панко, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Темпура с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3709189/3318d37a7bc919ca1cbc39eca3b1bbcc-250x250.jpeg)
Темпура с курицей 260 г
Рис, нори, сыр творожный, курица холодного копчения, огурец, сухари панко, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Сахара](https://eda.yandex.ru/images/3502800/5e39528ffa081ae0bef8f0eb9874082d-250x250.jpeg)
Сахара 275 г
Рис, нори, сыр творожный, курица холодного копчения, томат, сухари панко, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Темпура с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3559865/ea23ea6741fba9481c82a7cc197b9494-250x250.jpeg)
Темпура с лососем 260 г
Рис, нори, сыр творожный, лосось слабосолёный, огурец, сухари панко, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Темпура с крабом](https://eda.yandex.ru/images/3538649/bd9e5d9c902ab8fb8c72ea218605707e-250x250.jpeg)
Темпура с крабом 260 г
Рис, нори, сыр творожный, имитация краба, майонез, специи, огурец, сухари панко, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Красное море](https://eda.yandex.ru/images/3377781/5b428e8aa73b21af3276748096d331e5-250x250.jpeg)
Красное море 305 г
Рис, нори, сыр творожный, тунец, перец болгарский, томат, сухари панко, спайси соус, унаги соус, кунжут белый жареный, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
Запечённые роллы (10)
![Запеченный с крабом](https://eda.yandex.ru/images/3682162/6b01505031149c10434a413561b79d7d-250x250.jpeg)
Запеченный с крабом 260 г
Рис, нори, сыр творожный, огурец, краб имитация, майонез, специи, сыр моцарелла, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Запеченный с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3550919/4930c9d3034fabd6d2fa5b632590042f-250x250.jpeg)
Запеченный с курицей 260 г
Рис, нори, сыр творожный, курица холодного копчения, майонез, сыр моцарелла, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Карай](https://eda.yandex.ru/images/3378693/2c726de290a162d9dbcc228713a08b69-250x250.jpeg)
Карай 280 г
Рис, нори, сыр творожный, тунец, краб имитация, специи, майонез, сыр моцарелла, икра масаго красная, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Европа](https://eda.yandex.ru/images/3790679/9aabce7a75d82595f720015b0875879d-250x250.jpeg)
Европа 245 г
Рис, нори, сыр творожный, томаты, перец болгарский, бекон, кунжут белый жареный, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Филадельфия запеченная](https://eda.yandex.ru/images/3512826/3d9c95ca356eb5850ec224fcd9331b9d-250x250.jpeg)
Филадельфия запеченная 290 г
Рис, нори, сыр творожный, лосось слабой соли, кунжут белый жареный, сыр моцарелла, майонез, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Запеченный с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3483997/59dc7f3d44ec9812e948286cf5aba6df-250x250.jpeg)
Запеченный с креветкой 260 г
Рис, нори, сыр творожный, огурец, креветка, сыр моцарелла, майонез, икра масаго красная, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Запеченный с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3513074/f4a8898cf9e3c78454ca3a73c6fb84e4-250x250.jpeg)
Запеченный с лососем 260 г
Рис, нори, сыр творожный, огурец, лосось слабосоленый, сыр моцарелла, майонез, икра масаго красная, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Аками](https://eda.yandex.ru/images/3521394/f317dabcdb46164206153061523a8572-250x250.jpeg)
Аками 265 г
Рис, нори, сыр творожный, курица холодного копчения, огурец, майонез, сыр Моцарелла, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Домино](https://eda.yandex.ru/images/3502490/653a6f80b4dc197a3265b3a791173403-250x250.jpeg)
Домино 250 г
Рис, нори, сыр творожный, салат айсберг, кунжут белый жареный, кунжут черный жареный, имитация краба, майонез, унаги соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
![Момото](https://eda.yandex.ru/images/3595156/b848078405211510860acb8e36093f0d-250x250.jpeg)
Момото 250 г
Рис, нори, сыр творожный, икра масаго красная, имитация краба, специи, майонез, спайси соус, имбирь, васаби, соевый соус (8 шт.)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!