Cutfish Bistro Москва, улица Петровка, 12
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Cutfish Bistro
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/c214fe1dd9e741b517ca43d9915fac9d-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (10)
![Курица терияки](https://eda.yandex.ru/images/1380157/2bca657c9fdee4ad733bd27e6afc05a5-250x250.jpg)
Курица терияки 250 г
Куриное бедро, рис, мицукан, имбирь, кунжут, соус терияки, зеленый лук
Сашими (20)
Салаты (14)
![Салат с роллом краб, авокадо и красной икрой](https://eda.yandex.ru/images/1387779/8e3b904b6713ab2ca80d1bed3ea4bae0-250x250.jpg)
Салат с роллом краб, авокадо и красной икрой 180 г
Авокадо, краб, красная икра, соус понзу, оливковое масло, базилик, майонез, шпинат
![Салат с авокадо, крабом и боттаргой](https://eda.yandex.ru/images/1387779/af6ff77a8225d6e7973e4f790c183f37-250x250.jpg)
Салат с авокадо, крабом и боттаргой 160 г
Авокадо, краб, боттарга, соус вафу, оливковое масло, зеленый лук, фурикакэ
Хрустящая утка, кейл, красная капуста 215 г
Утка, капуста, кейл, фризе, грецкий орех, луковый соус
Салат с жареными японскими грибами и шпинатом 120 г
Японские грибы, шпинат, оливковое масло, соус гамадари
Салат с морскими водорослями 160 г
Водоросли тасака, салат корн, семечки подсолнечника, финики, авокадо, соус мисо, зеленый лук
Салат с цветной капустой, понзу и трюфелем 180 г
Соус понзу, трюфельное масло, цветная капуста, трюфель, кервель
Закуски (36)
![Артишоки жареные и греческий йогурт](https://eda.yandex.ru/images/1387779/e5de7b431a534cfc2bcff4fb154377fb-250x250.jpg)
Артишоки жареные и греческий йогурт 180 г
Артишоки маринованые, греческий йогурт, бонито, цедра лимона, трюфельное масло
Хрустящий тунец с трюфельной заправкой 150 г
Пшеничная лепешка, тунец, майонез, трюфельное масло, фурикакэ, икра тобико
Хрустящий рис и тартар из тунца блюфин 150 г
Вареный рис, мицукан, майонез, тунец, зеленый лук, фурикакэ
Хрустящий лосось и гуакамоле 150 г
Пшеничная лепешка, лосось, авокадо, васаби, сметана, фурикакэ, цедра юдзу, сыр
Супы (6)
Суши (32)
Роллы (30)
Горячие блюда (40)
![Курица терияки](https://eda.yandex.ru/images/1380157/2bca657c9fdee4ad733bd27e6afc05a5-250x250.jpg)
Курица терияки 250 г
Куриное бедро, рис, мицукан, имбирь, кунжут, соус терияки, зеленый лук
![Брокколи с кремом васаби](https://eda.yandex.ru/images/1380157/3016677ed61bbc422f83b8b55f0fbf2a-250x250.jpg)
Брокколи с кремом васаби 260 г
Брокколи, соус шисо понзу, сметана, васаби, бонито, шичими тогараши
![Авокадо на гриле и краб](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c79b8f3199dc5ccc47f52dec4e3c9103-250x250.jpg)
Авокадо на гриле и краб 200 г
Авокадо, краб, томат, васаби, зеленый лук, майонез, мед, юдзу
![Жареный имбирный рис и краб](https://eda.yandex.ru/images/1387779/22e0be880d9ec50c2803dd28c704a2fc-250x250.jpg)
Жареный имбирный рис и краб 200 г
Рис, краб, мицукан, шпинат, соевый соус, имбирь, сахар, бонито, фурикакэ
![Говяжьи ребра кальби](https://eda.yandex.ru/images/1387779/b6c46ef3328897aab65a65016e25825c-250x250.jpg)
Говяжьи ребра кальби 250 г
Говяжьи ребра, рис, мицукан, капуста кимчи, соус кальби, кунжут
![Кальмары барбекю](https://eda.yandex.ru/images/1387779/f21bda99b81ad2290b5f3c21bca1786a-250x250.jpg)
Кальмары барбекю 100 г
Кальмар, грибы шимиджи, картофель, соус унаги, соус понзу, трюфельное масло
![Запечённые фаланги краба, соус кимчи](https://eda.yandex.ru/images/3378693/262e2aebf7d7c06858aa83f854e0b0f8-250x250.jpeg)
Запечённые фаланги краба, соус кимчи 160 г
Краб, соус на основе кимчи, груши, чеснока, кинзы, зелёного лука
![Креветки на гриле с авокадо и цукини](https://eda.yandex.ru/images/1387779/51ff9ba363d1af63312b72589bab4da4-250x250.jpg)
Креветки на гриле с авокадо и цукини 200 г
Креветки, цукини, йогурт, красная икра, авокадо, соевый соус, имбирь, сахар
Черная треска на гриле 150 г
Черная треска, комбу, йогурт, сливочное масло, соус кимчи, зеленый лук
Каре ягненка с маринованным дайконом 220 г
Каре ягненка, маринованный дайкон, перечный соус
Гарниры (2)
Десерты (6)
Напитки (28)
Sanpellegrino Chinotto 200 мл
Напиток слабогазированный с экстрактом померанского апельсина
Coca-Cola 250 мл
Coca-Cola Zero 330 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!