Минас Владикавказ, улица Барбашова, 76
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Минас
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/6c21a505a7f71bdda0a41e0e95c4d0d5-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Пирог с картофелем](https://eda.yandex.ru/images/1387779/064cde3d8cc4136c1d0cb717d794d487-250x250.jpeg)
Пирог с картофелем 900 г
Дрожжевое тесто, картофель, сыр осетинский, топлёное масло (36 см)
![Люля куриные нежные](https://eda.yandex.ru/images/3514991/63ffd3e6a8c22fca0828d4ddbdee2bb8-250x250.jpeg)
Люля куриные нежные 200 г
Сочные куриные люля, приготовленные из свежего фарша. Подаются с луком
Осетинские пироги (6)
![Пирог с картофелем](https://eda.yandex.ru/images/1387779/064cde3d8cc4136c1d0cb717d794d487-250x250.jpeg)
Пирог с картофелем 900 г
Дрожжевое тесто, картофель, сыр осетинский, топлёное масло (36 см)
![Пирог с листьями свеклы](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b9379f664af9b051bcbecaebecc557c1-250x250.jpeg)
Пирог с листьями свеклы 900 г
Дрожжевое тесто, листья свеклы, сыр осетинский, топленое масло (36 см)
![Хачапури по-аджарски](https://eda.yandex.ru/images/3559865/a2215977fb251036516865688fdb6543-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски 420 г
Дрожжевое тесто, сыр осетинский, сыр сулугуни, масло сливочное, яйцо
![Пирог с капустой](https://eda.yandex.ru/images/3504598/6c8defa62b7c693af609bb08595c889b-250x250.jpeg)
Пирог с капустой 900 г
Дрожжевое тесто, тушенная капуста, масло топленое, размер стандартный
Завтрак (1)
Салаты (5)
![Салат Свежий](https://eda.yandex.ru/images/3806315/4daf0b4b569cea92db51689778ae89b3-250x250.jpeg)
Салат Свежий 420 г
Салат из помидоров и огурцов, приготовленный с добавлением зелени, острого стручкового перца, репчатого лука и растительного масла
![Салат Грузинский](https://eda.yandex.ru/images/3436037/8252c3ec0087dd7ad7bdf50f8a536e45-250x250.jpeg)
Салат Грузинский 300 г
Баклажаны, красный перец маринованный, помидоры, орех, зелень, растительное масло
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3518584/27473c06a399744a0d1169175ca05d3e-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 300 г
Микс листьев романа и айсберга, фирменная заправка, сухари, обжаренное куриное филе
![Греко салат](https://eda.yandex.ru/images/3609085/0cb13fc046b77c43936a70d6d8e89e1a-250x250.jpeg)
Греко салат 350 г
Помидоры, огурцы, греческий сыр, маслины, красный лук, оливковое масло, чабрец
![Салат с запеченной свеклой, хумусом и булгуром](https://eda.yandex.ru/images/3439028/01cdbf03e9ab0e15daeb8e4d55458496-250x250.jpeg)
Салат с запеченной свеклой, хумусом и булгуром 270 г
Микс салатов, запечённая свекла, хумус, табуле из булгура
Закуски (7)
![Хоровац](https://eda.yandex.ru/images/3595381/b816c03d6fba939b0bc23a58e822a87b-250x250.jpeg)
Хоровац 300 г
Баклажаны, помидоры, перец болгарский красный, запеченные на мангале, с добавлением свежей зелени и растительного масла
![Баклажаны, фаршированные орехом и чесноком](https://eda.yandex.ru/images/3420935/aa11507a463439b099d98724d29f5953-250x250.jpeg)
Баклажаны, фаршированные орехом и чесноком 200 г
Баклажаны жареные, начиненные орехом и чесноком в сливочном соусе
![Баклажан с соусом тахини](https://eda.yandex.ru/images/3569651/2b89f9a10a2d64d31fbf8b64d42be722-250x250.jpeg)
Баклажан с соусом тахини 400 г
Теплый баклажан с нежным сливочным соусом тахини, помидором и сыром. Сочетание вкусов не оставляет равнодушных
![Бабагануш](https://eda.yandex.ru/images/3749380/a639a8650a51512923b37b2fdf0ec0e6-250x250.jpeg)
Бабагануш 260 г
Мелко нарезанный баклажан, предварительно запеченный на мангале, с соусом дзадзыки и гренками
Супы (4)
![Суп Чанахи](https://eda.yandex.ru/images/3529908/f6108e57f22c383740db8f5440665ec1-250x250.jpeg)
Суп Чанахи 400 г
Картофель, филе говядины, перец болгарский, баклажаны, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, зелень, специи
![Суп солянка](https://eda.yandex.ru/images/2796335/24bd82319a2ec6d9e6f59583980cfcc9-250x250.jpeg)
Суп солянка 300 г
Филе говядины, ветчина, колбаса копчёная, огурцы малосольные, помидоры свежие, лук репчатый, бульон
Шашлык (9)
![Люля куриные нежные](https://eda.yandex.ru/images/3514991/63ffd3e6a8c22fca0828d4ddbdee2bb8-250x250.jpeg)
Люля куриные нежные 200 г
Сочные куриные люля, приготовленные из свежего фарша. Подаются с луком
![Шашлык из говяжьей вырезки](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b20bc4445c926b4a1f8b909215176fe3-250x250.jpeg)
Шашлык из говяжьей вырезки 300 г
Премиальная часть говядины. Говяжья вырезка, приготовленная на мангале, без доли жира
![Шашлык из курицы](https://eda.yandex.ru/images/1380157/e9d6c654f1742a0e35ff79f8f575cd93-250x250.jpeg)
Шашлык из курицы 800 г
Куриный шашлык, маринованный по особому рецепту. Половина курицы, подается с луком
![Люля из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3772784/f90e0a5617699c6d4845b11697ad1684-250x250.jpeg)
Люля из говядины 200 г
Нежные люля из говядины с минимальным количеством жира. Подаются с луком
![Люля-кебаб по-кавказски](https://eda.yandex.ru/images/1368744/1ff05e250678026a777c3ef4ec5f7519-250x250.jpeg)
Люля-кебаб по-кавказски 200 г
Приготовленные по специальному рецепту люля по-кавказски. Стекающий сок, сочетание говядины и свинины, специй и свежей кинзы
![Медальоны из говяжьей вырезки](https://eda.yandex.ru/images/3502728/227804ba9d5692c6a91e446b612264ab-250x250.jpeg)
Медальоны из говяжьей вырезки 570 г
Вырезка говяжья, выдержанная в специальном маринаде, красный лук
Горячие блюда (6)
![Лосось, томаты, соус дзадзики](https://eda.yandex.ru/images/3377781/ed8fb9c95a192a32fa4e34485337c428-250x250.jpeg)
Лосось, томаты, соус дзадзики 270 г
Стейк лосося на гриле на подушке из соуса дзадзики, подается с печеным томатом и шпинатом
Гарниры (4)
Соусы (6)
![Соус Сацебели](https://eda.yandex.ru/images/3667559/b77306a25573361550965b199fcd9662-250x250.jpeg)
Соус Сацебели 100 г
Томатный соус, приготовленный по секретному рецепту, идеально подходит к мясу
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!