Пивоварня. Хмельной ресторан Пятигорск, улица Розы Люксембург, 72А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 24:00
Пивоварня. Хмельной ресторан
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Бургер с котлетой из мраморной говядины и картофелем фри 630 г
Котлета из мраморной говядины, сыр сулугуни, пшеничная булка, соус розовый, маринованный огурец и красный лук, помидор, салат романо, картофель фри
Бефстроганов BBQ с картофельным пюре 450 г
Вырезка мраморной говядины, маринованные огурцы, шампиньоны, репчатый лук, сливки, соус BBQ, картофельного пюре
Бургер с куриным филе гриль и картофелем фри 525 г
Куриное филе, пшеничная булка, соус дзадзыки, маринованный огурец, лук криспи, помидор, салат романо, картофель фри
Овощи на гриле (8)
Холодные закуски (7)
Паштет из индейки с пшеничным хлебом 200 г
Филе куриное, филе индейки, печень куриная, лук, морковь, сельдерей, тимьяновые сливки, портвейн, бальзамический крем, орехи кешью, хлеб
Тартар из говядины 140 г
Мраморная говядина, каперсы, вяленые томаты, красный лук и петрушка, оливковое масло, кукурузный хлеб
Поке с тигровой креветкой 300 г
Креветки, черный рис, бобы Эдамаме, кукуруза, салат чукка, огурец, спайси соус, кунжут, соломка нори
Поке с лососем 300 г
Лосось, черный рис, бобы Эдамаме, кукуруза, салат Чука, огурец, спайси соус, кунжут, нори
Снеки (4)
Сырные подушечки 200 г
Сыр Гауда в панировке (острая и классическая), обжаренный во фритюре
Сеты (4)
Сет снеков 950 г
Чипсы картофельные, гренки чесночные, луковые кольца, сырные подушечки, соуса: сырный, гуакамоле, кетчуп
Сет Колбасок 1 кг
Купаты свиные, колбаски телячьи, колбаски куриные, колбаски Чиполетти, колбаски охотничьи, колбаски Тирольские, куриные крылья BBQ, соуса: горчичный, BBQ, дзадзыки
Сет Морской 530 г
Тушка кальмара, лангустин, тигровая креветка, обжариваются на гриле, подаются с апельсиновым соусом
Сет морской на компанию 850 г
Тушка кальмара, лангустин, тигровая креветка, филе гребешка, обжариваются на гриле, подаются с апельсиновым соусом и соусом Руй
Салаты (8)
Оливье с телятиной 340 г
Картофель, морковь, свежий горошек, маринованный огурец, соус айоли, слайсы ростбифа
Салат с уткой, винoградом, спаржей и страчателлой 375 г
Филе утки подкопченое, микс-салат, помидор, огурец, спаржа, винoград, сыр Страчателла
Домашние колбаски с картофелем и перцем 390 г
Cвинo-говяжьи колбаски, картофель, болгарский перец, маринованный огурец и красный лук, горчичный соус
Зеленый салат с креветками 230 г
Микс салата и томатов, соус Айоли, тигровые креветки, гренки из кукурузного хлеба, сыр Пармезан
Морской салат с апельсиновым дрессингом 310 г
Кальмар, креветки тигровые, мидии в соевом соусе с чесночным маслом, микс салата с томатами, апельсиновый дрессинг
Теплый с телятиной, соленой меренгой и томатами 280 г
Мраморной говядина в соусе тонкацу, микс салата, огурец, соленая меренга
Свекла BBQ с козьим сыром и орехами 220 г
Свекла, соус BBQ, козий сыр, сыр сулугуни, орехи кешью
Зеленый салат с цыпленком 230 г
Микс салата, томаты, соус Айоли, куриное филе, гренки из кукурузного хлеба, сыр Пармезан
Горячие закуски (7)
Куриные крылья острые 260 г
Куриные крылья, томаты мутти, перец чили, чеснок, лук, халапеньо
Магаданские креветки обжаренные 230 г
Креветки, оливковое масло, соевый соус и чесночное масло, лимон
Супы (4)
Борщ с телятиной и салом 550 г
Свекла, морковь, лук, томатная основа, свекольный фреш, телятина, сметана, хлеб сало, чеснок
Поморская уха с лососем и мидиями 550 г
Мидии двустворчатые, филе семги и судака, картофель, морковь, томаты, лук севок
Том Ям 320 г
Шампиньоны, тигровые креветки, мидии, кальмар, кокосовое молоко, черный рис, лайм
Бургеры (2)
Бургер с котлетой из мраморной говядины и картофелем фри 630 г
Котлета из мраморной говядины, сыр сулугуни, пшеничная булка, соус розовый, маринованный огурец и красный лук, помидор, салат романо, картофель фри
Бургер с куриным филе гриль и картофелем фри 525 г
Куриное филе, пшеничная булка, соус дзадзыки, маринованный огурец, лук криспи, помидор, салат романо, картофель фри
Рыба и морепродукты (6)
Стейки (3)
Горячие блюда (20)
Бефстроганов BBQ с картофельным пюре 450 г
Вырезка мраморной говядины, маринованные огурцы, шампиньоны, репчатый лук, сливки, соус BBQ, картофельного пюре
Филе утки с тыквой и черным рисом 420 г
Филе утки, черный рис, сливки, сыр Пармезан и пюре из тыквы
Мраморные слайсы с пюре из сельдерея и сыром Страчателла 410 г
Мраморная говядина, сельдерей, шпинат, сыр страчателла, брусничный соус
Рыбная котлета с зеленым горошком и картофелем 300 г
Судак, палтус, треска, картофель, горошек, соус халапеньо
Бараньи язычки с черным перцем и гранатом 350 г
Бараньи язычки, черный перец, сливки, картофельное пюре, гранат, кинза
Острые свиные ребра в панировке кавказских трав 300 г
Свиные ребра, в соусе шрирачи и тонкацу, панировка из кавказских трав
Морской гребешок в сливочном соусе 280 г
Морские гребешки в сливочном соусе, кукурузный хлеб
Черноморские рапаны в сливочном соусе 300 г
Черноморские рапаны в сливочном соусе, кукурузный хлеб
Раки 500 г
Каре ягненка 300 г
Язычки ягненка 250 г
Жареная барабулька 500 г
Черноморская барабулька, с картофельными дольками, соусом Руй, лимон
Черноморские рапаны в соусе дорблю 300 г
Тальята из курицы 300 г
Куриное филе шампиньоны, молодой картофель, белое вино, сливки, соус демиглас, сыр пармезан
Паста Птитим с говяжьей вырезкой в темном шоколаде и клюквой 250 г
Паста птитим, сливки, сыр пармезан, говяжья вырезка, горький шоколад, ягоды клюквы
Гарниры (7)
Картофель фри 150 г
Картофель по-деревенски 150 г
Картофель Черри запечённый 150 г
Хлеб (1)
Напитки (11)
Эспрессо 35 мл
Американо 120 мл
Кофе по-восточному 50 мл
Раф со сгущенным молоком 180 мл
Соусы (11)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!