Карабас Ессентуки, Новопятигорская улица, 3/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 15:00 до 23:00
Карабас
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/4bb9ef0fa9fe718f519d94501d4120e8-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Цезарь с куриной грудкой](https://eda.yandex.ru/images/3491582/f2669e96aeafa14d5e72fd815aace29c-250x250.jpeg)
Цезарь с куриной грудкой 250 г
Филе куриное, микс салата, сухарики, соус Цезарь, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан
Нарезки (4)
![Сырная](https://eda.yandex.ru/images/3807631/f17deaf822882814a5241d47303f27b4-250x250.jpeg)
Сырная 250 г
Пармезан, Ламбер, Чечил копчёный, сыр домашний Чанах, мёд, орех грецкий, винoград
Салаты (9)
![Цезарь с куриной грудкой](https://eda.yandex.ru/images/3491582/f2669e96aeafa14d5e72fd815aace29c-250x250.jpeg)
Цезарь с куриной грудкой 250 г
Филе куриное, микс салата, сухарики, соус Цезарь, томаты черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан
![Греческий](https://eda.yandex.ru/images/3439767/8ade9f6145274b67b5850a59c5e088f9-250x250.jpeg)
Греческий 250 г
Томат розовый, огурец, перец сладкий, лук, сыр фета, маслина греческая, микс салата, масло оливковое, орегано
![Карабас](https://eda.yandex.ru/images/2783965/49aaa95465a15d2ae1a3e94495244d37-250x250.jpeg)
Карабас 220 г
Вырезка говяжья, кабачок, баклажан, перец сладкий, микс салата, фирменный соус карабас, пармезан запечённый, томаты черри, грецкий орех
![Тайский (острый)](https://eda.yandex.ru/images/3507285/80cd5c4fbb755640a7f5cd77346ac6b3-250x250.jpeg)
Тайский (острый) 240 г
Вырезка говяжья, лук, перец сладкий, томат розовый, огурец, фирменный соус Чили, сыр Пармезан, микс салата, кунжут, томаты черри
Цезарь с сёмгой 250 г
Филе сёмги, микс салата, сухарики, соус цезарь, томаты черри, сыр пармезан
Цезарь с тигровыми креветками 250 г
Тигровые креветки, микс салата, сухарики, соус цезарь, томаты черри, сыр пармезан
Public 220 г
Карбонад говяжий копчёный, филе куриное, шампиньон, огурец свежий, огурец солёный, микс салата, сыр Пармезан, сливочный соус, томаты черри
Морской бриз 240 г
Коктейль из морепродуктов, микс салата, томаты черри, сыр пармезан, сливочный соус мартини
Закуски (10)
Паста (4)
Феттуччине с куриной грудкой и ароматными грибами 330 г
Паста, филе куриное, шампиньон, сливки, сыр Пармезан, томаты черри
Феттуччине с Тигровыми креветками 250 г
Паста, Тигровые креветки, томаты черри, сливки, сыр Пармезан
Спагетти Карбонара в сливках 250 г
Паста, бекон, желток, сливки, сыр Пармезан, томаты черри
Бургеры (1)
![Шеф-бургер](https://eda.yandex.ru/images/3581687/ff9fa3ec9d491553d3da9ad9a66741aa-250x250.jpeg)
Шеф-бургер 300 г
Филе куриное, бекон, булочка, соус белый, соус барбекю, сыр, лук, томат розовый, огурец маринованный, картофель по-деревенски
Рыба и морепродукты (5)
![Креветки тигровые в сливочном соусе](https://eda.yandex.ru/images/3337779/9fa2aba88f57a0d473894bd80ae60617-250x250.jpeg)
Креветки тигровые в сливочном соусе 130 г
Креветки тигровые (5 шт.), сливочный соус Мартини, сыр Пармезан
Мидии Киви, запечённые с сыром 250 г
Мидии Киви (5 шт.), сыр Моцарелла, сыр Пармезан, соус сладкий чили, кунжут, чеснок
Креветки тигровые Фламбе 130 г
Тигровые креветки (5 шт.), коньяк, соус сладкий чили, чеснок
Шашлычок из тигровых креветок 180 г
Креветки тигровые (6 шт.), перец сладкий, томаты черри, чеснок, лимон
Стейки (3)
Горячие блюда (4)
![Жаркое из говяжьей вырезки](https://eda.yandex.ru/images/3581687/e08f30af3c6bcf7632828ded9423de47-250x250.jpeg)
Жаркое из говяжьей вырезки 350 г
Вырезка говяжья, картофель, лук, кабачок, баклажан, перец сладкий, томат розовый, шампиньон, чеснок, зелень
Жаркое из куриной грудки 350 г
Филе куриное, картофель, лук, кабачок, баклажан, перец сладкий, томат розовый, шампиньон, чеснок, зелень
Жаркое из мякоти свинины 350 г
Свиная шея, картофель, лук, кабачок, баклажан, перец сладкий, томат розовый, шампиньон, чеснок, зелень
Гарниры (3)
Хлеб (1)
Напитки (10)
Соусы (5)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!