Старик хинкалыч Воронеж, улица 20-летия Октября, 88
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:50
Старик хинкалыч
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Хинкали с мясом и зеленью 260 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из cвинo-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой (3 шт.)
Хачапури по-аджарски мини 170 г
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру
Хинкали с бараниной 260 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри (3 шт.)
Хинкали с говядиной 255 г
Мешочки из теста с сочной начинкой из говядины. С грузинскими специями и ароматным бульоном (3 шт.)
Хинкали с сыром 260 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй (3 шт.)
Закуски (7)
Бадриджани 255 г
Большая порция рулетиков из баклажанов с соусом Баже, с добавлением свежих томатов, зёрен граната и грецкого ореха
Салат по-тбилисски 250 г
Салат со свежими овощами, листом салата, крымским луком и ореховой заправкой
Салат по-грузински 250 г
Салат со свежими овощами, листом салата, отварной говядиной, красной фасолью, гранатом, ароматной зеленью и ореховой заправкой
Теплый салат с говядиной 290 г
Сочная говядина с маринованным огурцом под горчичной заправкой с обжаренным картофелем, грибами и сливой
Салат со свеклой и домашним сыром 220 г
Слоёный салат из свеклы и сырной начинки (на основе адыгейского сыра, сливок и уцхо-сунели). Поливается гранатовым соусом (нашараб) и оформляется гранатом, грецким орехом, пером из зелёного лука и веточками петрушки
Салат с курицей и черносливом 260 г
Салат из отварного куриного филе со свежим огурцом, сулугуни и черносливом, заправленный майонезом
Домашний сыр с хлебом шоти и зеленью 340 г
Нарезка из домашних сыров (адыгейский, брынза, сулугуни) с зеленью кинзы и укропа. Подаётся с нарезанным хлебом шотис-пури
Супы (6)
Харчо с говядиной 250 г
Густой пряный суп на основе говяжьего бульона и томатов, с добавлением риса, грецких орехов, чеснока, свежей зелени и ароматных грузинских специй
Чихиртма с курицей 250 г
Наваристый куриный суп, с добавлением куриного яйца (вливается в горячий бульон), свежей ароматной зелени, винного уксуса и мяты
Томатный суп с фасолью 250 г
Насыщенный пряно-острый томатный суп с добавлением красной фасоли, баклажанов, болгарского перца, чеснока, аджики и специй
Куриный суп с домашней лапшой 250 г
Куриный бульон с добавлением домашней лапши, куриного мяса, перепелиного яйца и укропа
Татариахни с говядиной 250 г
Наваристый пряный говяжий бульон с добавлением моркови, чеснока, свежей зелени и говядины
Хинкали (8)
Хинкали с мясом и зеленью 260 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из cвинo-говяжьего фарша и аджики с насыщенным пряным бульоном и ароматной кинзой (3 шт.)
Хинкали с бараниной 260 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из бараньего фарша и аджики, с пряным насыщенным бульоном и ароматной кинзой внутри (3 шт.)
Хинкали с говядиной 255 г
Мешочки из теста с сочной начинкой из говядины. С грузинскими специями и ароматным бульоном (3 шт.)
Хинкали с сыром 260 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и ароматных специй (3 шт.)
Хинкали с мясом без зелени 260 г
Хинкали из тонкораскатанного теста, начинка из cвинo-говяжьего фарша и аджики, пряный ароматный бульон внутри (3 шт.)
Хинкали с грибами 260 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и ароматных специй (3 шт.)
Хинкали с вишней и творогом 255 г
Хинкали из тонко раскатанного теста с нежной сладкой начинкой из вишни и творога (3 шт.)
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе 290 г
Мини-хинкали с куриной мякотью бедра и ароматным укропом в нежном сливочно-сырном соусе (10 шт.)
Горячие блюда (10)
Лобио из красной фасоли 250 г
Красная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецким орехом, аджикой, ароматными специями и свежей зеленью
Чашушули из говядины 300 г
Говядина, тушенная в томатном пряном соусе с болгарским перцем и томатами с добавлением аджики, ароматной зелени и традиционных грузинских специй
Чахохбили из курицы 250 г
Курица, тушенная в томатном пряном соусе с болгарским перцем и томатами, с добавлением грецких орехов, аджики, чеснока, ароматных грузинских специй и свежей зелени
Долма 240 г
Фарш из говядины и свинины с рисом, завёрнутый в винoградные листья, С добавлением аджики и ароматных специй. Подаётся с мацони
Плов с говядиной 300 г
Рассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом
Картофельное пюре с куриными котлетками 250 г
Нежное картофельное пюре с двумя куриными котлетами, украшается огурцом, маслинами, болгарским перцем и укропом
Печень по-грузински 300 г
Нежная жареная куриная печень с ароматными грузинскими специями и жареными шампиньонами. Подаётся с зелёным луком, грецким орехом и зёрнами граната
Кюфта-бозбаш из говядины 300 г
Большая фрикаделька из говяжьего фарша с черносливом внутри. Подаётся с отварным картофелем, нутом, в пряном говяжьем бульоне с ароматной зеленью
Жаркое по-грузински 300 г
Ароматная свинина тушёная с овощами, картофелем, зелёным горошком и маринованным огурцом. Оформляется веточками кинзы
Выпечка (10)
Хачапури по-аджарски мини 170 г
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с тремя видами домашнего сыра, перепелиным яйцом и сливочным маслом, маленький по размеру
Хачапури по-мегрельски 350 г
Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и сверху
Хачапури по-имеретински 330 г
Тонкая лепешка из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра
Хачапури по-аджарски 350 г
Хачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыр, яйцом и сливочным маслом
Хачапури от Хинкалыча 360 г
Нежный пирог из слоено - дрожжевого теста с начинкой из шпината, грибов и сливок, сверху запекается с сыром сулугуни
Сокоти 360 г
Пирог из тонкого слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, малосольного огурца сливок и ароматных специй
Аджарские лепешки с бараниной 350 г
Тонкие лепешки из дрожжевого теста с пряной начинкой из баранины, ароматных специй и зелени под соусом сацебели (3 шт.)
Хачапури с тыквой, орехами и изюмом 360 г
Сладкий пирог на основе слоёно-дрожжевого теста с начинкой из тыквы, грецкого ореха, изюма, мёда и корицы. Рекомендуем к чаю
Хачапури с копченым сулугуни и зеленью 330 г
Закрытая лепешка из дрожжевого теста начинкой из трех видов домашнего сыра, копченного сулугуни и зелени
Десерты (4)
Пахлава 115 г
Сладость в виде слоеного пирога, пропитанного медовым сиропом с начинкой из грецких орехов и взбитого яичного белка с сахаром
Молочный пеламуши с шоколадом 100 г
Нежный рулет из молока, сливок и муки, с добавлением желатина с прослойкой из шоколада
Ореховый рулет 175 г
Нежно хрустящий рулет из слоено-дрожжевого теста с добавлением рубленого грецкого ореха. Подается с вишневым вареньем
Напитки (5)
Грузинский лимонад Натахтари 500 мл
Саперави, барбарис, тархун, лимон, фейхоа, груша, имбирь, крем-сливки
Грузинский лимонад Натахтари 1 л
Саперави, барбарис, тархун, лимон, фейхоа, груша, имбирь, крем-сливки
Coca-Cola Classic 500 мл
Соусы (3)
Аджика 35 г
Густой, острый соус на основе сухой аджики с добавлением паприки, чеснока и ароматных грузинских специй
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!