Чайхана №1 Lounge Cafe Минск, проспект Дзержинского, 20
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Чайхана №1 Lounge Cafe
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Салаты (4)
Ачичук 150 г
Спелые томаты, салатный лук, острый перчик, ароматный базилик, растительное масло и соль. Салат, идеально дополняющий вкус плова
Шакароп 150 г
Легкий салат из спелых томатов, хрустящих молодых огурчиков, салатного лука и пряной кинзы. Салат заправляется растительным маслом. Отлично дополняет вкус плова
Греческий 250 г
Классический овощной салат. Сыр Фета, томаты Черри, сладкий перец, огурец, листья салата Айсберг, оливки, маслины, красный лук, соус цитрусовый
Цезарь с курицей по-Чайхански 270 г
Обжаренное куриное филе, салат Айсберг, томаты Черри, сыр Пармезан. Посыпается салатик белыми сухариками, заправляется фирменным соусом Цезарь
Закуски (2)
Овощная тарелка 430 г
Спелые томаты, молодые огурчики, стебель сельдерея, хрустящая морковь, болгарский сладкий перец, соус цахтон
Зеленая тарелка 60 г
Укроп, петрушка, кинза, зеленый лучок. Рекомендуется к блюдам на мангале
Супы (3)
Лагман 350 г
Традиционный узбекский суп из телятины и овощей, обжаренных в воке, с добавлением лапши, вытянутой вручную. Посыпается ароматной зеленью
Харчо 380 г
Насыщенный острый суп из телятины, риса, чеснока, ароматных восточных специй и кинзы. Подаётся с хрустящими белыми гренками
Гарниры (4)
Картофель по-домашнему 150 г
Обжаренный до золотистой корочки картофель с репчатым лучком. Посыпается ароматной зеленью
Картофель фри 150 г
Овощной рай 150 г
Обжаренные в воке томаты, сладкий перец, огурец, стручковая фасоль, сельдерей, репчатый лук и чеснок. Посыпается ароматной зеленью
Выпечка (9)
Обинон 100 г
Традиционная узбекская выпечка из пшеничного теста, приготовленная по традиционному рецепту. Посыпается кунжутом
Праздничный плов 250 г
Классический узбекский плов, приготовленный в чугунном казане с мясом телятины и рисом Лазер, с добавлением моркови, нута, изюма и зиры. Посыпается гранатом. К плову рекомендуется салат Ачик-чучук
Самса с мясом 120 г
Традиционная узбекская выпечка из слоёного теста собственного приготовления с сочной начинкой из мелко рубленной телятины или курицы с луком. Начинка приправляется ароматными восточными специями
Чебурек с мясом 150 г
Выпечка из тонкого теста с начинкой из рубленой телятины или курицы с луком
Хачапури по-Аджарски 345 г
Старинное блюдо традиционной грузинской кухни. Сдобная лепёшка с сыром, яичным желтком и сливочным маслом
Кутабы 190 г
Тонкие узбекские блинчики с начинкой из измельченной телятины или из спелых томатов и сыра сулугуни, или с начинкой из свежей зелени с сыром. Подаются с соусом Мацони
Десерты (4)
Тура 120 г
Три сладкие башенки, приготовленные из песочного теста, грецкого ореха, сгущённого молока и шоколада
Фондан 245 г
Шоколадный кекс с начинкой из жидкого шоколада. Подаётся со сливочным кремом и шариком мороженого
Наполеон 110 г
Классический десерт, приготовленный из хрустящего слоёного теста и нежного заварного крема
Линон 290 г
Трубочка из тонкого теста с начинкой из банана, клубники и сгущённого молока. Подаётся со шоколадным соусом и шариком мороженого
Блюда на мангале (5)
Медальоны на мангале 270 г
Нежные и сочные медальоны из куриного филе, приготовленные на мангале. Блюдо подаётся с узбекской лепёшкой, микс-салатом и фирменным шашлычным соусом
Люля-кебаб из телятины 120 г
Шашлык из измельчённой телятины и репчатого лука. Подаётся с маринованным лучком, гранатом и посыпается зеленью
Люля-кебаб из курицы 120 г
Шашлык из измельчённой курицы и репчатого лука. Подаётся с маринованным лучком, гранатом и посыпается зеленью
Шашлык из телятины 120 г
Шашлык из телятины, предварительно замаринованный в восточном маринаде. Подаётся с маринованным лучком, гранатом и зеленью
Шашлык из куриного филе 120 г
Шашлык из куриного филе, предварительно замаринованный в восточном маринаде. Подаётся с маринованным лучком, гранатом и зеленью
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!