The Odi Минск, проспект Независимости, 12
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:15
The Odi
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Конфеты (7)
Зерновой батончик с клюквой и шоколадом Veg 35 г
Вяленая клюква, кешью, миндаль, семечки тыквы, рисовые хлопья, семена льна, сироп агавы, кокосовое масло. Покрывается темным бельгийским шоколадом
Брауни с грецким орехом в горьком шоколаде 30 г
Шоколад 60%, масло сливочное, яйцо, сахар, мука, грецкий орех, морская соль, покрывается темным бельгийским шоколадом
Шоколадные роксы с миндалем 100 г
Молочный шоколад ghana, миндаль, медовая карамель, вафельная крошка
Трюфель в ассортименте: молочный, с ромом, кокосовый 12 г
Трюфель молочный: Ганаш на молочном бельгийском шоколаде (молочный шоколад, сливки, сливочное масло) Трюфель с ромом: Ганаш на темном бельгийском шоколаде с ромом Трюфель кокосовый: Ганаш на белом шоколаде с кокосовой стружкой и ликером Малибу, молочный шоколад, вафельная крошка
Батончик Баунти 50 г
Кокосовая стружка, кешью, сироп агавы, кокосовое масло, темный бельгийский шоколад
Конфеты Птичье молоко 35 г
Печенье (5)
Кантучини с клюквой и апельсиновыми цукатами 100 г
Вяленая клюква, миндаль, апельсиновые цукаты, яйцо, сахар, мука пшеничная, ваниль, соль морская
Арахисовое печенье 45 г
Песочное печенье с арахисовой пастой, ванильной сливочной карамелью и саблированным арахисом
Фисташковые диаманты в шоколаде 45 г
Масло сливочное, сахарная пудра, мука пшеничная, фисташковая паста, соль морская. Покрывается темным бельгийским шоколадом, украшается дробленой фисташкой
Овсяное печенье с сушеной клюквой и белым шоколадом 45 г
Овсяное печенье, клюква, белый шоколад
Антипасто и брускетты (7)
Брускетта с вялеными томатами и цитрусовым сыром 120 г
Чиабатта, сливочный сыр с апельсином, руккола, томаты вяленые, соус песто, лук, базилик
Брускетта с тартаром и вишней 165 г
Хлеб шведский бездрожжевой, грудинка говяжья, лук-шалот, база тартар, горчица французская, вишня, голландский соус, соленый желток, кинза
Брускетта с тигровыми креветками и малиной 160 г
Чиабатта, сливочный сыр с апельсином, хвосты тигровых креветок, нуазет, шпинат, малина свежая, миндаль струганный, базилик, кукурузно-кокосовый соус
Пекорино, Грана Падано, фундук 95 г
Сыр Грана Падано, сыр Пекорино, мед, фундук, винoград, базилик
Таледжио, камамбер, пекан 115 г
Сыр Камамбер, сыр Таледжио, винoград, орех Пекан, мед, базилик
Салаты (4)
Салат с томленой грушей, форелью и сливочным сыром 240 г
Филе лосося, сливочный сыр, груша, заправка лайм-клен, шпинат, орех кедровый
Салат с хрустящим цыпленком, томатами и горчичным сыром 240 г
Ромен, куриное бедро в панировке, томаты черри, домашний майонез с чесноком, крем чиз с горчицей
Салат с узбекскими томатами, авокадо и кунжутом 200 г
Томаты узбекские, авокадо, шпинат, масло кунжутное, кунжут, спаржа, горошек зелёный, соль морская, перец горошек
Салат с тигровыми креветками и авокадо 260 г
Авокадо, огурец, красный перец, руккола, масло винoградной косточки, тигровые креветки, соль морская, перец горошек лимонный, кунжут пряный, соус манго, редис
Закуски (4)
Карпаччо из мраморной говядины 75 г
Грудинка говяжья, база тартар, сыр Грана падано, рукола обработанная, перец горошек
Тартар из тунца с авокадо и клубникой 120 г
Филе тунца, масло кунжутное, сироп кленовый, соевый соус, авокадо, клубника, соус из манго, масло Чили, базилик, пряный кунжут
Баклажан со страчателлой и фундуком 190 г
Баклажан, соус терияки, кунжут, страчателла, масло чили, масло кунжутное, фундук, чеснок, томаты черри, кинза, соус устричный
Тальята из мраморной говядины 175 г
Говядина, руккола, томат черри, оливки, крамбл Грана Падано
Супы (3)
Грибной крем-суп со сметаной и тартаром из говядины 320 г
Грибной крем, лук-шалот, тартар из говядины, сметана, шпинат, зелёное масло
Суп-крем из шпината с тартаром из форели 350 г
Суп-крем из шпината, маринованное филе форели, горчица в зернах, шпинат, яйцо перепелиное, сыр Горгонзола
Сливочный бульон с домашней лапшой и цыпленком 420 г
Сливочный бульон, грудка цыпленка, яйцо маринованное, лапша домашняя, лук зеленый, масло Чили, пряный кунжут
Пицца (8)
Пицца с говядиной, маринованным огурцом и грибами 650 г
Тесто для пиццы, говядина, лук репчатый, консервированные огурцы, шампиньоны, майонез, перец, рукола, томатный соус, сыр моцарелла, орегано (30 см)
Пицца с прошутто, грушей и горгонзолой 450 г
Тесто для пиццы, сливки, сыр Моцарелла, сыр Горгонзола, груша, рукола, cвинoй окорок (30 см)
Пицца с грибами 510 г
Тесто для пиццы, сыр Моцарелла, грибы вешенки, опята, шампиньоны, сливки, смесь из шпината и чёрного трюфеля, лук зелёный, шпинат, масло оливковое с ароматом белого трюфеля (30 см)
Пицца острая пепперони 570 г
Тесто для пиццы, томатный соус, сыр Моцарелла, салями пепперони, сыр Грана падано, оливковое масло, орегано (30 см)
Четыре сыра 490 г
Тесто для пиццы, сыр чеддер, сыр горгонзола, сыр грана падано, сыр моцарелла, миндальная стружка, руккола (30 см)
Маргарита 490 г
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр Моцарелла, сыр Грана падано, базилик, соус песто, орегано (30 см)
Пицца с цыпленком, вялеными томатами и чеддером 570 г
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр Чеддер, сыр Моцарелла, масло оливковое, орегано, филе цыпленка-бройлера (30 см)
Пицца с узбекскими томатами и страчателлой 560 г
Тесто для пиццы, соус томатный, сыр Моцарелла, сыр Буратта Гальбани, томаты бакинские, шпинат (30 см)
Горячие блюда (13)
Спагетти карбонара 230 г
Домашние спагетти, копчёная грудинка, чеснок, перец, сыр Грана Падано, желток яичный, чипсы бекона
Телячьи щеки с картофелем черри и вешенками 340 г
Щеки говяжьи томленые, перец горошек, тимьян, чеснок, картофель черри, шпинат, соус демигляс, вешенки
Фланк стейк со спаржей и сыром с голубой плесенью 300 г
Говядина, спаржа, нуазет, томат черри, шпинат, перец горошек, сливки, сыр Горгонзола с голубой плесенью, сыр сушеный с плесенью
Бургер с говядиной и беконом 340 г
Картофельная булочка, сыр Чеддер, котлета, лук красный маринованный, перец, шпинат, томат черри, бекон жареный, консервированные огурцы, соус Heinz Гриль
Лосось с зеленым горошком, соусом голландез и морковным пюре 290 г
Филе лосося на коже, зеленый горошек, пюре из моркови и батата, соус голландез
Паппарделле с креветкой, рукколой и песто 260 г
Домашняя паста паппарделле, тигровые креветки, руккола, песто, пармезан, кедровый орех
Ньокки с креветками в соусе биск 310 г
Креветки тигровые, ньокки картофельные, чеснок, соус биск, лук фри
Ризотто с угрем, грушей и юдзу 250 г
Ризотто из черного риса, угорь, маринованный в унаги, груша маринованная, соус Monin юдзу, кинза
Ризотто с грибами 290 г
Ризотто, грибы вешенки, сыр Грана Падано, чипс из корня сельдерея, укроп
Цыпленок с кукурузой и сыром камамбер 270 г
Филе цыпленка, гарнир из кукурузы, сыр камамбер, нуазет, миндаль, масло чили, масло зеленой петрушки, шпината, базилика
Домашние казаречче с уткой и яйцом пашот 300 г
Филе утки, паста фреска, лук-шалот, сливки, сыр Грана Падано, шпинат, петрушка, лук жаренный, яйцо куриное
Карамелле с креветками и соусом биск 210 г
Карамелле с тигровой креветкой, пюре из тыквы, соус биск, лук-шнитт
Фаготтини с кроликом и пюре из пастернака 220 г
Фаготтини с кролика, пюре из пастернака, пюре картофельное, соус демиглас, орех кедровый, шпинат
Выпечка (16)
Круассан классический 75 г
Круассан из слоеного дрожжевого теста. Сливочный вкус, воздушная текстура
Круассан Мак-вишня 135 г
Классический круассан из слоеного дрожжевого теста с маковым кремом, вишней и миндалем
Круассан Груша-рикотта 135 г
Круассан из слоеного дрожжевого теста, мягкий сыр рикотта и томленая груша, с добавлением меда и орехов кешью
Киш со шпинатом и лососем 100 г
Тесто слоеное, заливка для киша, шпинат, филе лосося, сыр моцарелла
Круассан с ветчиной и вялеными томатами 115 г
Круассан с лососем 120 г
Классический круассан с лососем, маринованным в свекле и зеленью
Улитка с фундуком и карамелью 135 г
Тесто слоеное дрожжевое, крем заварной ванильный, соленая карамель, фундук
Хлеб (5)
Хлеб с вялеными томатами и прованскими травами 300 г
Мука из твердых сортов пшеницы, соль морская, дрожжи, вяленые томаты, вода, орегано
Хлеб шведский бездрожжевой 450 г
Хлеб из ржаной муки, на ржаной закваске с тмином, семенами льна, порцией эспрессо и мёдом
Багет с клюквой 240 г
Классический пшеничный багет с хрустящей корочкой и пористой текстурой, клюква сушеная
Десерты (23)
Тарталетка фисташка - вишня 130 г
Шоколадное сабле, фисташковый франжипан, шоколадный крем, вишневое компоте, лимонная меренга, миндальные лепестки
Банан - маракуйя 150 г
Бисквит на основее миндальной муки, ганаш банановый, кремё маракуйя, бананы в карамели, белый шоколад, дроблённый арахис, взбитый ганаш на основе белого шоколада
Париж-Брест с фермерским творогом и клубникой 180 г
Заварное тесто с крамблом, творожный крем, гель малина и свежая клубника, декор малиновая пудра и дробленная фисташка
Медовик с инжиром и козьим сыром 80 г
Крем из сметаны, карамелизированные в меду орехи пекан, конфи инжир - малина, медовые коржи, мусс с козьим сыром, шоколадный велюр
Чизкейк 120 г
Сырный крем с ванилью бурбон, цельнозерновая песочная основа с овсяными хлопьями, свежие ягоды
Маршмеллоу лайм-черника 45 г
Шоколадный бисквит, лайковый маршмеллоу, черничная середина, белый шоколад, ягодный криспи
Мак-вишня 80 г
Вишневое компоте с вишней аморено, миндальный бисквит с ванилью, сметанный мусс на белом шоколаде с маком, декор из кокосового трюфеля, кокосовая стружка
Фисташка - Маракуйя 90 г
Кремю маракуйя, фисташковый хрустящий слой, фисташковый мусс, кокосовый дакуаз, шоколадный велюр, фисташка
Тарталетка Пекан 75 г
Миндальное сабле, франжипан из грецкого ореха, кленовая карамель, орех пекан
Пломбир-лесные ягоды 100 г
Конфи из ягод (черника, малина, клубника, вишневый ликер), шоколадный бисквит без муки, мусс из взбитых сливок с шоколадом и ванилью, шоколадный велюр
Шу фисташка-малина 150 г
Заварная булочка шу, заварной фисташковый крем со взбитыми сливками, малиновый гель, фисташковый хрустящий слой, ванильный ганаш на белом шоколаде, паста из фисташки и фундука, свежая малина
Шоколад Фундук 130 г
Шоколадный бисквит, крем на основе темного шоколада, фундучное пралине, штройзель шоколадный, взбитый шоколадный мусс, темный какао, шоколадный декор
Манго - Кокос 115 г
Кули маракуйя, кусочки спелого тайского манго, кокосовый бисквит, кокосовый ганаш с ликером малибу, взбитый ганаш с маракуйей, шоколадный велюр
Тарталетка Лимончелло 70 г
Миндальное сабле, лимонный курд, гель с ликером лимончелло, швейцарская меренга
Сент-Оноре личи-малина 120 г
Сабле, запечённый миндальный крем с малиной, гель малина-личи, шу, наполненные кремё личи-малина, взбитый ганаш с личи, свежая малина в декоре
Эклер Клубника-Ревень 100 г
Заварное тесто, крамбл, серединка: клубника-ревень, творожный крем, свежая клубника, дробленая фисташка
Эклер Тирамису 70 г
Заварное тесто, кофейный крем, бисквитное печенье савоярди, пропитанное в эспрессо, крем тирамису
Тарталетка облепиха-абрикос 110 г
Миндальное сабле, грецкий запечённый крем, гель абрикосовый, облепиховый мусс, карамелизированные медовые хлопья
Напитки (23)
Coca-Cola 250 мл
Coca-Cola Zero 250 мл
Sprite 250 мл
Schweppes Indian Tonic 250 мл
Сок Pago Вишня 200 мл
Сок Pago Томат 200 мл
Сок Pago Яблоко 200 мл
Borjomi 330 мл
San Benedetto газированная 250 мл
San Benedetto негазированная 250 мл
BonAqua негазированная 330 мл
San Benedetto негазированная 750 мл
Свежевыжатый сок из сельдерея 300 мл
Смузи черника-банан-кокос 300 мл
Смузи клубника-вишня 300 мл
Свежевыжатый сок яблоко-морковь 300 мл
Грейпфрутовый свежевыжатый сок 300 мл
Свежевыжатый сок апельсин-грейпфрут 300 мл
Яблочный свежевыжатый сок 300 мл
Морковный свежевыжатый сок 300 мл
Апельсиновый свежевыжатый сок 300 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!