Hosper Hops Pub Минск, улица Кульман, 4

Тарелка к шашлыку 500 г

Маринованная капуста, лук, сельдерей, гренки, соус чесночный, картофель запечённый под сыром, салат

Баварский микс колбас из хоспера с чили сальсой 790 г

Ассорти колбас, чили сальса, лук фри, багет, салат

Доска большая под пиво Всё здесь 1,65 кг

Сало, кольца луковые, колбаски Охотничьи, пудинг, рулет из ушей, колбаски куриные, вырезка свиная, крылья, хворост куриный, соленья, соус

Рёбра томлёные 820 г

Томленые ребра, два соуса, перец чили

Шашлык из курицы с лимоном 170 г

Шашлык из овощей 200 г

Баклажан, цукини, перец болгарский, томаты, шампиньоны, соус бальзамик

Шашлык из свинины с беконом 170 г

Шашлык из говядины с вялеными томатами 180 г

Доска большая Мясной Хоспер 1,6 кг

Корейка свиная, филе цыплёнка, говядина, рёбрышки свиные, соус, картофель, соленья

Драники со шкварками для всей семьи 1 кг

Сковородка Три товарища 550 г

Вырезка говяжья, филе куриное, колбаски охотничьи, грибы, картофель, соус пивной, гренки

Молочная телятина на углях по-домашнему 300 г

Телятина, картофель, огурец маринованный, перец сладкий, горошек

Сковородка Фиш ассорти 450 г

Лосось, треска, кальмар, креветки, соус сливочный, сыр пармезан

Рёбра чили в устричном соусе 850 г

Рёбра свиные, картофель, чили, перец болгарский, устричный соус, томат черри

Сковородка Деревенская 500 г

Драники картофельные, грудинка, печень говяжья, яйцо куриное, гренки, огурец маринованный

Салат с молочной телятиной 270 г

Телятина, салат-микс, сыр моцарелла мини, томат вяленый, свекла, заправка

Салат Red and White 280 г

Микс-салат, треска, лосось, яйцо перепелиное, помидоры вяленые, пармезан, картофель, заправка

Ростбиф-салат 255 г

Микс-салат, ростбиф, помидор вяленый, огурец маринованный, редис, лук красный, пармезан, заправка ореховая

Салат Цезарь с курицей 270 г

Микс-салат, филе куриное, томаты черри, яйцо перепелиное, крутоны, сыр пармезан, заправка

Салат теплый с креветками и артишоками 280 г

Микс-салат, креветки, артишоки маринованные, грудинка, пармезан, томаты черри, заправка

Салат с утиным филе 260 г

Микс-салат, утиное филе, конкассе из томатов и апельсина, сыр дорблю, заправка

Салат Греческий с печеным яблоком 280 г

Микс-салат, томаты черри, огурцы, болгарский перец, сыр фета, лук маринованный, маслины, заправка

Салат Цезарь с креветками 250 г

Микс-салат, тигровые креветки, томаты черри, яйцо перепелиное, крутоны, сыр пармезан, заправка

Рыбная 220 г

Лосось слабосолёный, кальмар, рыба масляная, лосось подкопченный

Доска с рулетом из ушей и бужениной на тостах 580 г

Свиные уши с морковью и травами, тосты, красный лук, томат, буженина, хрен

Овощная 252 г

Огурцы, помидоры, перец болгарский, микс-салат, маслины, сельдерей, редис

Ассорти брускетт 300 г

Четыре брускетты с сыром фета, томатами черри и моцареллой, бастурмой и перцем чили, печеным цукини и болгарским перцем, слабосоленой семгой и свежим огурцом

Ассорти солений 322 г

Капуста, морковь, грузди, перец маринованный, сельдерей мочёный, помидор черри, огурец, чеснок

Испанский хамон 345 г

Испанский хамон, хлеб тёмный, томат черри, оливки, салат, сыр моцарелла мини, вяленый томат, сыр крем-чиз, груша печёная

Карпаччо из говядины 135 г

Говядина маринованная, сыр пармезан, каперсы, лимон, микс-салат, масло оливковое

Мясная 315 г

Вяленая колбаса, пастрами, бастурма, сало соленое, грудинка сырокопченая, лук красный, салат

Тартар из говядины с устричным соусом 470 г

Вырезка говяжья, черри, томат вяленый, сыр крем-чиз, горчица, огурец маринованный, устричная заправка, драник

Карпаччо из лосося 165 г

Лосось маринованный, пармезан, оливковое масло, рукола

Сырная 285 г

Пармезан, чеддер, камамбер, сыр с голубой плесенью, моцарелла мини, мёд, грецкий орех, оливки, лимон

Лук карамельный 50 г

Доска к пиву 850 г

Гренки, сыр сулугуни, луковые кольца, колбаски охотничьи, картофельные дольки, кальмар, лимон, соус томатно-острый, соус тартар, сэндвич с грудинкой сырокопченой и сыром чеддер

Тарелка с запеченными бутербродами 275 г

Курица, говядина, шампиньоны, перец, сыр, зелень

Тарелка жареных сыров 430 г

Моцарелла, камамбер, сулугуни, тост с грудинкой, соус

Ушки к пиву в кисло-сладком соусе 350 г

Свиные уши, лук фри, болгарский перец, картофель, кунжут

Тальятта Хопс от Шеф-повара 250 г

Пастрами, сливочный соус, белые грибы, томаты черри

Кальмар в темпуре с кремом из тунца 320 г

Кальмар в кляре, зелень, микс-салат

Тарелка с морепродуктами в темпуре с соусом тартар 510 г

Креветки тигровые, кальмар, треска, лимон, соус тартар, соус песто, салат, томат черри

Колбаски 3х3 Хоспер 480 г

Охотничьи колбаски, куриные колбаски, картофель, лук и огурец маринованный, сыр, горчица

Крылышки хрустящие с соусом 700 г

Сырные палочки 350 г

Моцарелла, перец чили, каперсы, соус чесночный

Мойвочка фри 300 г

Мойва маринованная, луковые кольца, микс-салат, лук красный, лимон, соус тартар

Немецкий томатный суп с колбасками 410 г

Борщ Белорусский 270 г

Говядина, сметана

Солянка мясная 280 г

Солянка мясная, с говядиной и охотничьими колбасками

Суп томатный с морепродуктами 280 г

Суп томатный с морепродуктами, лосось, кальмар, креветки, треска

Бургер Пожарная часть 610 г

Булка, салат айсберг, соус BBQ, огурцы маринованные, ростбиф, лук карамельный, сыр камамбер, халапеньо

Двойной Цезарь бургер с уткой 740 г

Булка, котлета утиная, салат айсберг, лук фри, сыр чеддер, помидоры, перец болгарский гриль, соус клюквенный, соус цезарь, картофель фри, кетчуп

Бургер 10 690 г

Булка, салат, трюфельный соус, лук маринованный, котлеты из мраморной говядины, сыр чеддер, бекон, помидоры, лук карамельный, картофель фри

Кинг-конг бургер 1 кг

Булка, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, огурцы маринованные, томат, салат микс, соус трюфельный, горчичный соус, лук красный, омлет

Burger Lux с креветками 710 г

Булка солодовая, креветки тигровые, томлёная говядина, соус техасский, огурец свежий, джем из бекона, сыр чеддер, салат микс, картофельные дольки, соус BBQ

Сет Минский Мачо 970 г

Крафтовая булка, котлета говяжья, перец халапеньо, соус копчёно-сладкий, соус BBQ, сыр моцарелла, маринованный вкусный лук, салат айсберг, огурец маринованный. Крафтовая булка, котлета утиная, перец халапеньо, соус копчёно-сладкий, соус клюквенный, сыр моцарелла, томат свежий, огурец свежий, салат айсберг. Картофель фри

Сет Классика от шефа 950 г

Крафтовая булка, котлета говяжья, салат айсберг, сыр чеддер, соус техасский, соус горчичный топ, лук фри, огурец маринованный, томат свежий. Крафтовая булка, котлета утиная, салат айсберг, сыр чеддер, соус трюфельный, соус горчичный топ, лук фри, огурец маринованный, томат свежий. Картофель фри

Стейк Чак Ролл 300 г

Говядина мраморная Мираторг, подаётся с йоркширским пудингом

Пеппер-стейк 300 г

Говяжья вырезка, смесь острых перцев, подаётся с йоркширским пудингом

Рибай-стейк 300 г

Мраморная говядина Мираторг. Подаётся с йоркширским пудингом

Стейк с клюквенным джемом 400 г

Говяжья вырезка, драник, шампиньоны, клюквенный джем

Рубленый стейк с жареной картошкой и опятами со свекольным чатни 470 г

Говяжья вырезка, лук репчатый, грудинка сырокопченая, картофель, опята, свекольный чатни

Стейк с английским винным соусом 500 г

Говяжья вырезка, винный соус, лук фри

Ростбиф с пудингом и вишнёвым соусом на коньяке 400 г

Говяжья вырезка, йоркширский пудинг, вишневый соус

Стейк с грибами и сыром чеддер 400 г

Говяжья вырезка, сыр чеддер, шампиньоны

Стейк Топ-блейд 300 г

Говядина мраморная Мираторг. Подаётся с йоркширским пудингом

Стейк с черри 300 г

Говяжья вырезка, томаты черри, травы. Подаётся с йоркширским пудингом

Филе утки №1 с картофелем 380 г

Филе утки, картофель, белые грибы, сливки, томат черри

Говяжья вырезка на углях по-скандинавски 360 г

Вырезка, фасоль стручковая, чеснок, шампиньоны, соус из чёрной смородины

Речная форель от Шефа 355 г

Цукини, томатное конкассе с каперсами

Норвежский лосось от Шефа 360 г

Лосось, кунжут, брокколи, шпинат, томат черри, апельсиновый конфитюр, лимон

Фаршированный кальмар 235 г

Кальмар, шпинат, грудинка, яйцо, сыр, миндаль, апельсиновый конфитюр

Котлетки из индейки с сыром фета, оранжевым пюре и черри салатом 410 г

Филе индейки, сыр фета, пюре картофельное, томат черри, свежий огурец, сметана

Куриные шницели в панировке 470 г

Сливочный соус, шампиньоны

Говядина в кленовом сиропе на подушке из овощей 370 г

Медальоны из говяжьей вырезки, брокколи, болгарский перец, картофель, шампиньоны, соус

Куриное филе Крим оф чикен 490 г

Овощи гриль, соус с сыром дорблю

Бефстроганов из говядины 470 г

Вырезка говяжья, белые грибы, сливки, драник паутинка, микс-салат

Веллингтон 420 г

Говяжья вырезка в слоеном тесте, на подушке из пюре и шампиньонов

Стейк Тарантино из молочной телятины с чили сальсой 450 г

Телятина, картофельные дольки, овощная сальса, лук красный, томат, чили, лимон

Стейк из лосося 370 г

Томаты черри, оливки, маслины, лимон, лук карамельный

Форель в миндале 290 г

Филе речной форели, миндаль, микс-салат, томаты черри

Филе утки №2 с цукини 340 г

Филе утки, цукини, шампиньоны, чеснок, соус клюквенный

Филе куриное 350 г

Травы, томаты черри, апельсиновый соус

Овощи гриль 200 г

Баклажан, цукини, томат, пере

Фасоль стручковая 150 г

Маслины 50 г

Лимон 50 г

Картофельное пюре с тремя сырами 155 г

Картофель по-деревенски 150 г

Картофель фри 150 г

Картофель обжаренный

Оливки 50 г

Картофельное пюре 150 г

Хлеб белый с луком 100 г

Хлеб черный 100 г

Торт Красный бархат 165 г

Ярко-красный ванильный бисквит с кремом маскарпоне и сладкой малиной, пропитанный ванильным сиропом

Торт Наполеон 165 г

Слоеное тесто с масляным заварным кремом

Десерт Медовый 165 г

Майонез 50 г

Соус BBQ 50 г

Соус клюквенный 50 г

Соус клюквенный

Вишня на коньяке 50 г

Соус тартар 50 г

Соус тартар

Соус мясной с черносливом 50 г

Соус мясной с черносливом

Соус хреновый 50 г

Соус хреновый

Кетчуп 50 г

Соус Техасский 50 г

Соус Техасский

Соус Джек Дэниэлс 50 г

Соус Джек Дэниэлс

Соус Горчичный топ 50 г