DROVA Минск, улица Богдана Хмельницкого, 10А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 24:00
DROVA
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Горячие закуски к пиву (6)
Свиные уши в фирменной глазировке 150 г
Чесночные гренки с соусом блючиз 200 г
Сырные крокеты с фри 310 г
Кольца кальмара 250 г
Сеты (4)
Фирменный сет из мяса 1 кг
Ребрышки свиные, куриные крылья, шашлык из говядины и свинины, колбаски на гриле, картофельные дольки, гренки и 3 вида соуса
Сет Xxl 1 кг
Ребрышки свиные, куриные крылья, шашлык из говядины и свинины, колбаски на гриле, картофель фри, луковые кольца, чесночные гренки, крокеты из сыра и три соуса. На пять персон
Сет Экскалибур 1 кг
Овощи, филе куриное, филе лосося, королевские креветки на шпажках, говяжьи и свиные ребрышки в фирменной глазировке, картофельные крипсы, брецель и 3 соуса
Завтрак (7)
Салаты (9)
Овощной с сыром фета 250 кг
Салат фризе с сыром фета, томатами, хрустящими огурцами и перцем, заправленный соусом Песто
Цезарь с хрустящей курицей и яйцом пашот 300 г
Сочный листья ромена в фирменном соусе цезарь, с курицей в хрустящем кляре, крутонами, томатами черри, сыром пармезан
С пармской ветчиной 210 г
Микс салатов, пармская ветчина, цитрусовая заправка, черри и пармезан
С ростбифом 200 г
Микс салатов, пряный ростбиф из филе говядины с соусом BBQ и оливковым маслом, томаты черри, сыр пармезан
Фирменный салат с куриной грудкой 230 г
Куриное филе, салатный микс, цитрусовая заправка, авокадо, черри, вяленые томаты
С сезонными фруктами, жареной креветкой, руколой и творожным сыром 245 г
Рукола в цитрусовой заправка, жареные на гриле креветки, сезонные фрукты, творожный сыр под грецким орехом
Цезарь с креветками в кляре и яйцом пашот 300 г
Сочные листья ромена в фирменном соусе цезарь, креветки в хрустящем кляре, крутонами, томатами черри и сыром пармезан
Зимний салат с языком, опятами и картофелем пай 250 г
Сливочный соус с хреном, говяжий язык на гриле, перец сладкий, лук красный, картофель пай, томат черри, микс салатов, соус песто
Закуски (16)
Брускетта с ростбифом 210 г
Брускетта с пармской ветчиной 210 г
Брускетта с гуакамоле и королевской креветкой 210 г
Карпаччо из говядины 200 г
Говяжья вырезка, фирменная заправка, рукола в соусе Песто, сыр пармезан, лимон
Мясное плато 250 г
Вяленая говядина, колбаса сырокопченая, салями, маслины, оливки, микс салатов
Соления по-деревенски 500 г
Огурцы бочковые, помидоры соленые, квашеная капуста по-баварски, чеснок, перчик
Брускетта с печеными овощами 210 г
Плато домашнего сала 350 г
Грудинка молодого кабанчика, корнишоны, ржаной хлеб, хрен, горчица
Тартар из лосося с соусом гуакамоле 270 г
Норвежский лосось в фирменной заправке, багет, лимон, каперсы, томат черри
Тартар из говядины 240 г
Рубленое филе говядины в фирменной заправке, маринованные огурцы, каперсы, багет
Закуска пармская ветчина с сезонными фруктами 180 г
Пармская ветчина, сезонные фрукты украшенные руколой
Закуска для компании 650 г
Сыры: грана падано, дорблю, бри, мед, грецкий орех, сезонные фрукты, прошутто, оливки, маслины, багет
Брускетты с анчоусами и опятами 210 г
Чиабатта, сливочный соус с хреном, трюфельная паста, красный лук, анчоусы
Бургеры (5)
Бургер Drova 550 г
Крафтовая булка, смазанная фирменным соусом, хрустящий лист салата айсберг, говяжья котлета под сыром чеддер, слайс томата и маринованного огурца, маринованный ялтинский лук, подается с луковыми кольцами и фирменным соусом
Бургер BBQ 550 г
Говядина, фирменный соус BBQ, жареный лук, томаты, чеддер, маринованные огурцы, перец халапеньо. Картофель фри, кетчуп
Бургер Казанова 550 г
Куриная котлета, фирменный соус, коул слоу, томаты, чеддер. Картофельные крипсы, кетчуп
Бургер Техасско 650 г
Куриное филе, бекон, фирменный соус, маринованные огурцы, авокадо, халапеньо, томаты, чеддер, крипсы, кетчуп
Горячие блюда (11)
Говяжий язык с соусом из белых грибов и картофельным пюре 370 г
Сливочный соус с белыми грибами и нежное картофельное пюре
Каре ягненка в пряной корочке с овощами гриль 330 г
Пряная корочка из оливок, цукини, баклажан, перец, шампиньоны
Говяжьи медальоны с лесным гарниром 450 г
Вырезка говядины, белые грибы, картофельные дольки, маринованные огурцы, варенье из сосновых шишек, мед, клюквенный соус
Говяжьи ребрышки в фирменной глазури 600 г
Ребра говяжьи, фирменная глазурь, коул слоу, стебель сельдерея
Драники с куриным филе и соусом 470 г
Картофельные драники со сливочным соусом, куриное филе с шампиньонами
Филе цыпленка гриль с пюре 340 г
Филе цыпленка с воздушным картофельным пюре и соусом тартар
Стейк из лосося на гриле с соте и соусом Шампань 320 г
Норвежский лосось с соусом Шампань, соте из овощей
Свиные ребрышки в фирменном BBQ глазури с коул слоу 600 г
Ребра свиные, сельдерей, фирменная BBQ глазурь, коул слоу
Хлеб (2)
Хлебная корзина 400 г
Багет, брецель, крафтовая фокачча, черная чиабатта со сливочным маслом, чесноком и зеленью
Десерты (6)
Десерт морковный с карамельной хурмой 230 г
Морковный бисквит, сливочный крем, пивной соус, гречневый попкорн, карамелизированная хурма, клюква
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!