У фонтана Минск, Амураторская улица, 4/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
У фонтана
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Белорусская кухня (7)
Чугунок с уткой и драниками 350 г
Томленая утка с лесными грибами в сливочном соусе с драниками и сыром, запеченная в горшочке
Сковородка белорусская со свининой и колбаской 350 г
Жареная свинина и домашняя колбаска, запеченные с картофелем, грибами, луком и яйцом с зеленью
Сковородка с кровяной колбасой по-старобелорусски 340 г
Кровяная колбаса подается с картофелем, грибами, луком и жареными яйцами со сметаной
Клецки картофельные со шкварками 300 г
Картофельные шарики отвариваются и заправляются жареной грудинкой с луком и сметаной
Мачанка с драниками 350 г
Классическое национальное блюдо из жареных картофельных драников со свининой и колбаской в сливочном соусе с чесноком и зеленью
Чугунок с кроликом и грибами 350 г
Тушеный кролик с лесными грибами в сливочном соусе, с молодым картофелем и сыром, запеченный в горшочке
Драники с лососем 300 г
Национальное блюдо из жареных картофельных драников с лососем слабой соли и сметаной
Холодные закуски (15)
Ушки свинюшки 200 г
Жареные свиные ушки в соевом соусе с чесноком и специями, хреном и свежим хлебом
Сало домашнее с тмином 270 г
Соленая домашняя грудинка с маринованным огурцом и тремя видами соусов
Плато охотника 440 г
Нарезка вяленого и соленого мяса (говядина вяленая, свинина сыровяленая, филе куриное вяленое, сальтисон или рулет с чесноком, колбаска Балтийская копчёная, колбаса вяленая домашняя), огурец маринованный, гренки, хрен, горчица и пикули
Сельдь в горчичном соусе 270 г
Сельдь, маринованная в сладкой горчице с картофелем и свежим хлебом
Фруктовое плато 400 г
Ассорти сезонных фруктов со всего мира (апельсин, грейпфрут, киви, груша, винoград, яблоко)
Карпаччо из говядины 190 г
Тонко нарезанная говядина с оливковым маслом, пармезаном, перцем и пряной рукколой
Брускетта с ростбифом 150 г
Ароматный свежий хлеб с соусом из трюфельного масла с английским ростбифом и рукколой
Брускетта с лососем 150 г
Ароматный свежий хлеб с соусом цезарь, лососем слабой соли и рукколой
Брускетта с беконом 150 г
Ароматный свежий хлеб с жареным беконом, яичницей из перепелиных яиц и рукколой
Брускетта с печеным перцем и пармезаном 150 г
Ароматный свежий хлеб с соусом из трюфельного масла, с печеным перцем гриль, пармезаном и рукколой
Жареные колбаски с маслинами 230 г
Жаренные на чесночном масле охотничьи колбаски с маслинами и специями
Пивной сет 1 кг
Уши свиные в соусе, сырные палочки, картофельные дольки, арахис в остром соусе, луковые кольца, копченые колбаски, гренки чесночные, горчица, чесночный соус
Салаты (5)
Салат Цезарь с курицей 250 г
Классика ресторанных салатов, приготовленная по классическому рецепту с нежным куриным бедрышком и фирменным соусом, хрустящим миксом салатов и, конечно, пшеничными гренками
Салат Цезарь с креветками 250 г
Листья салата, соус цезарь, креветки, пармезан, пшеничные гренки, томаты, перепелиное яйцо
Салат-гриль с ростбифом 250 г
Пряный английский ростбиф с жаренными на гриле овощами и пикантной заправкой с базиликом
Салат с лососем и кленовым сиропом 200 г
Лосось слабой соли на ложе зеленых салатов с огурцом, печеным перцем, кешью и кленовым сиропом
Кальмар с рукколой 170 г
Кальмар гриль с чесночным маслом и тапенадом из оливок, с вялеными томатами и рукколой
Супы (2)
Солянка фирменная 350 г
Ароматная солянка из пряных огурцов с мясом и копченостями (говядина, колбаса сырокопченая, колбаса сыровяленая, свинина сырокопченая, грудинка варено-копченая)
Том ям с морепродуктами 300 г
Классика тайской кухни ароматный суп с морепродуктами (креветки, мидии, кальмар, вонголе), карри пастой, кокосовым молоком, томатами и грибами
Паста (2)
Спагетти карбонара 300 г
Отварные спагетти со сливочным соусом, копченой грудинкой и сыром пармезан
Букатини с морепродуктами 350 г
Паста с морепродуктами (мидии, креветки, кальмар, лосось) в сливочном соусе с чесночным маслом и травами
Горячие блюда (11)
Чугунок с олениной и картофелем 350 г
Оленина, томленная с овощами и травами, запеченная в горшочке с картофелем
Томленые свиные ребрышки барбекю 350 г
Томленные 4 часа свиные ребрышки, глазированные соусом барбекю и запеченные до румяной корочки
Бургер с говядиной и соусом BBQ 400 г
Мощный бургер с говяжьей котлетой, соусом барбекю, овощами и картофелем фри
Стейк из говядины 210 г
Сочный стейк из говяжьей вырезки с чесночным маслом, свежим хлебом и домашней аджикой
Котлета по-киевски с пюре 210 г
Одно из самых популярных ресторанных блюд прошедшего десятилетия с картофельным пюре и пикулями
Говяжья щека с молодым картофелем и соусом сен жак 380 г
Томленые говяжьи щечки в нежном сливочном соусе с эстрагоном и молодым картофелем
Говяжий язык гриль с картофельным решти 380 г
Говяжий язык гриль со сливочным соусом из хрена и швейцарскими картофельными оладьями
Бургер с уткой и трюфельным соусом 300 г
Булочка, томленая утка, трюфельный соус, огурец, томат, салат, сыр камамбер, картофель фри
Хинкали по-тифлисски 450 г
Тесто пшеничное, говядина, баранина, свинина, лук, кинза, зира, перец, сунели, сметана, укроп, чеснок
Чебуреки с мясом и сыром 300 г
Тесто пшеничное, свинина, говядина, баранина, кинза, лук, специи, сыр сулугуни
Хлеб (1)
Десерты (3)
Фирменный наполеон с заварным кремом 150 г
Слоеный десерт с нежным заварным ванильным кремом
Напитки (6)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!