Friends Fish Минск, улица Петра Мстиславца, 18
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:30 до 21:30
Friends Fish
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Стартеры (4)
Бриошь с рубленной креветкой и вялеными томатами 105 г
Креветки, сыр чеддер, томат вяленный, соус, зелень
Бриошь с лососем и авокадо 130 г
Слабосоленый Лосось, авокадо, крем чиз, соус, шпинат, сок лимона, оливковое масло
Салаты (5)
Салат Цезарь с цыпленком 305 г
Филе цыпленка, ромен, томат черри, яйцо перепелиное, соус, сухари
Салат Бенедикт 210 г
Лосось маринованный, яйцо пашот, ромен, фризе, шпинат, огурец, сухари, заправка
Салат Цезарь с лососем 275 г
Слабосоленый лосось, ромен, томат черри, яйцо перепелиное, соус, сухари
Закуски (2)
Фаршированный сыр бри с хрустящим салатом 100 г
Сыр Бри, орех пекан, орех грецкий, фундук, фисташки, курага, финики, маскарпоне, трюфельная паста
Супы (3)
Том ям с креветками 420 г
Бульон том ям, креветки, лемонграсс, галангал, грибы шиитаке, листья лайма, перец чили, паста том ям, лайм, кинза, рис
Том ям с цыпленком 435 г
Бульон том ям, филе цыпленка, лемонграсс, галангал, грибы шиитаке, листья лайма, перец чили, паста том ям, лайм, кинза, рис
Суп куриный с Фуа-гра 250 г
Куринный бульон, белые грибы, фуа-гра, куриное филе, трюфельная паста, морковь, корень сельдерея
Паста (2)
Осьминог с пастой птитим 255 г
Осьминог, паста птитим, маскарпоне, вяленный томат, лук зеленый, горошек зеленый, сыр грана падано, соус барбекю, масло оливковое
Ризотто из полбы с крабом 220 г
Полба, краб камчатский, маскарпоне, вяленый томат, сыр грана падано, лук зеленый, масло оливковое, петрушка, чеснок
Роллы (42)
Ролл Прага 325 г
Рис, нори, лосось, креветка, тунец, лук зеленый, авокадо, соус горчичный хайнц, соус спайси
Ролл с креветкой, авокадо и икрой 255 г
Рис, нори, сыр, креветка, огурец, авокадо, икра, микрозелень
Ролл Тартар с крабом и креветкой 265 г
Нори, авокадо, краб, креветка, спайси соус, горчичный соус, фризе, микрозелень
Ролл Тунец с тартаром из креветки 330 г
Рис, нори, сыр, лосось, шпинат, креветка, спайси, тунец, лук зеленый
Ролл тунец с креветкой 330 г
Рис, нори, сыр, креветка темпура, огурец, тунец, чука салат, соус ореховый, кунжут белый
Ролл Сингапур 270 г
Рис, нори, сыр, креветка, авокадо, омлет, тобико, светлый соус, микрозелень
Ролл Татаки с гребешком и ягодами 265 г
Рис, нори, сыр, ягоды, гребешок, лосось, мята, соус унаги
Ролл Татаки с креветкой и манго 255 г
Рис, нори, сыр, креветка жареная (полуфабрикат), лосось (полуфабрикат), мята, тропическое пюре
Ролл Шиитаке с трюфельным соусом 235 г
Рис, нори, сыр, огурец, шиитаке жареные, соус трюфельный
Ролл Биф 285 г
Ис, нори, рукола, рамен, соус айоли полуфабрикат, огурец свежий, ростбиф полуфабрикат, пармезан, соус медово-горчичный полуфабрикат, соус вотчестер, фризе
Ролл Невада 250 г
Лосось, креветка, сыр сливочный, лук перо, сок лимона, масло оливковое, нори, рис
Ролл Тай чиз 180 г
Креветка, тунец опаленный, гребешок, икра тобико, лосось слабосоленый по-шотландски, сыр сливочный, нори
Ролл Унаги эби 260 г
Угорь, креветка, сыр сливочный, миндаль обжаренный, соус унаги, нори, рис
Ролл Эби с чукой 230 г
Креветка, жареный миндаль, чука салат, ореховый соус, сыр сливочный, нори, рис
Ролл Тартар из тунца с манго 230 г
Тунец, икра масаго, сыр сливочный, манго, соус спайси, рис, нори
Ролл Черный дракон 250 г
Угорь, огурец, авокадо, сыр сливочный, кунжут, соус унаги, нори, рис
Ролл Бонито 185 г
Лосось, жаренный в соусе терияки, огурец, сыр сливочный, стружка тунца, нори, рис
Ролл Татаки с гребешком 230 г
Лосось опаленный, морской гребешок, сыр сливочный, креветка, соус унаги, рис, нори
Ролл Сливочная креветка 210 г
Креветки тигровые, аргентинские креветки, сливочный сыр, соус спайси, нори, рис
Ролл Токио 200 г
Креветка, сливочный сыр, икра тобико, соус спайси, кляр, авокадо, нори, рис
Ролл Эби сяке гурме 250 г
Креветка, лосось подкопченный, миндаль жареный, соус унаги, сыр сливочный, нори, рис
Ролл Эбитен с лангустином 230 г
Лосось, аргентинская креветка, помидор, соус унаги, сыр сливочный, нори, рис
Горячие роллы (6)
Ролл Фрай Шримп 320 г
Рис, нори, сыр, креветка, салат, кляр, тропическое пюре, соус Унаги, соус Чили Манго, манго
Ролл Хот с крабом 230 г
Мясо камчатского краба, лосось, икра масаго, соус Унаги, икра лососевая, кляр, нори
Рыба и морепродукты (4)
Запеченный лосось со шпинатом и сладким соусом чили 250 г
Филе лосося, шпинат, цукини, перец чили, сливки, соус чили сладкий, соус терияки, оливковое масло
Плато из морепродуктов на гриле 1 кг
Конечность камчатского краба, морские гребешки, северные креветки, осьминог, запеченные устрицы, соус, лимон
Горячие блюда (4)
Утиная ножка конфи с картофельным гратеном и грибным соусом 385 г
Утиная ножка конфи, картофель, грибы белые, гриб шампиньон, сливки, молоко, сыр грана падано, тимьян, шпинат, соевый соус, масло сливочное
Краб-кейк со стручковой фасолью и голландским соусом 350 г
Краб камчатский, креветка тигровая, стручковая фасоль, картофель, домашний майонез, масло сливочное, молоко, чеснок, петрушка, кинза, сухари панко, яйцо куриное, горчичный соус, масло оливковое
Бургер россини 450 г
Булка для бургера, говяжья вырезка, Фуа-гра, айсберг, шампиньоны, трюфельная паста, лук красный, сметана, майонез, соус горчичиный, вино красное, уксус бальзамический, сыр джаугерес, рамен, фризе, шпинат, масло оливковое, сок лимона, яйцо куриное, черный перец
Ростбиф с бальзамическим соусом 320 г
Говяжья вырезка, корень сельдерея, сливки, молоко, масло сливочное, вино, уксус красный винный, сахар, винoград, розмарин, перец черный, масло оливковое
Гарниры (8)
Десерты (1)
Соусы (8)
Соевый соус 50 г
Ореховый соус 40 г
Соус Сладкий чили 40 г
Соус Манго-чили 40 г
Соус Спайси 40 г
Соус Терияки 40 г
Васаби 20 г
Имбирь 40 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!