Dark Side Нур-Султан (Астана), проспект Мангилик Ел, 52/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 16:00 до 20:30
Dark Side
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Закуски (19)
Брускетты с лососем и томатами 251 г
Чиабатта, семга слабосоленая, томаты свежие, крем чиз, зеленое масло
Брускетты со страчателлой 224 г
Чиабатта, сыр страчателла, томаты свежие, руккола, соус песто, зеленое масло
Брускетты с домашним ростбифом 348 г
Чиабатта, крем-чиз, каперсы, ростбиф, вяленые томаты, руккола, зеленое масло, микрогрин
Брускетты с креветками и авокадо 350 г
Чиабатта, крем-чиз, креветки, авокадо, соус sweet chili, вяленые томаты, микрогрин и долька лайма (отдельно)
Винная гастрономия 422 г
Вяленые томаты, каперсы, ростбиф, чиабатта, оливковое масло, сыр страчателла, грецкие орехи, соус песто, руккола, паштет из куриной печени, гриссини, сыр камамбер
Фирменный паштет с чиабаттой 245 г
Паштет из куриной печени, маринованная свекла, желе из облепихи, чиабатта
Крылышки Густаво 250 г
Куриные крылья в маринаде из соевого соуса и имбиря. В панировке из кукурузного крахмала. Подаются с соусом Sweet chili
Тако с говядиной 312 г
Тортилья на тако, говядина, бобы проросшие, кунжутное масло, кунжут, кинза, соус кимчи (острый)
Тако с креветками 325 г
Тортилья на тако, креветки, огурец, айсберг, авокадо, соус терияки, соус sweet chili, сливочный сыр, долька лайма отдельно
Тако с семгой 325 г
Тортилья на тако, соус цезарь, семга слабосоленая, руккола, айсберг, соус кимчи острый, вяленые томаты
Боул с лососем 326 г
Лосось слабосоленая, киноа, салат чука, орехово-кунжутный соус, шпинат, масло кунжутное, пророщенные бобы, авокадо, кунжут
Боул с цыпленком 326 г
Киноа, салат чука, орехово-кунжутный соус, шпинат, масло кунжутное, пророщенные бобы, авокадо, куриное филе, кунжут
А-ля цезарь с куриным шницелем 534 г
Куриный шницель в панировке из орехов (миндаль, арахис, тыквенные семечки), чиабатта, яйцо перепелиное, черри помидоры, соус цезарь, пармезан, романо, айсберг, листья салата
Цезарь с креветками 260 г
Романо, помидоры свежие, креветки тигровые, яйцо перепелиное, пармезан, соус цезарь
Салат с грушей и камамбером 252 г
Груша, сыр камамбер, романо, соус из баклажанов, микс-салат, миндальные хлопья
Салат Панзанелло 325 г
Помидоры, огурцы, перец запеченный, базилик, соус кунжутный, кунжут, мини-микс, кремовый мусс, сухари
Морской салат 350 г
Семга, креветки, нори, огурец, авокадо, айсберг, рукола, шпинат, соус sweet chili, соус шрирача, масло оливковое
Горячие блюда (7)
Филе цыпленка с тремя видами грибов 439 г
Куриный кармашек с начинкой из грибов (шампиньоны, вешенки, шиитаке), шпината и орехового соуса. Подается с киноа, сливочным соусом и зеленым маслом
Лосось в сливочном соусе 280 г
Лосось в маринаде из соли, перца и оливкового масла и лимонного фреша. Подаётся со шпинатом в сливочном соусе
Феттуччине с цыпленком и грибами 377 г
Куриное филе, вешенки, шампиньоны, паста Феттуччине, сливки, тимьян, розмарин, базилик, сливочное масло, лук, вино столовое, пармезан
Феттуччине с морепродуктами 347 г
Паста феттуччине, креветки, семга, тимьян, розмарин, базилик, вино столовое, томатный соус, лук, пармезан
Спагетти Болоньезе 217 г
Паста неро спагетти, говяжий фарш, лук, чеснок, морковь, томатный соус, базилик, пармезан, зеленое масло
Том Ям 416 г
Семга, креветки, помидоры черри, кинза, лайм, перец чили, бульон том ям из морепродуктов с кокосовыми сливками, шампиньоны, вешенки. Подаются с чашечкой риса
Бургер мясной большой 400 г
Булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, бекон (говядина), шампиньоны, обжаренные с луком в сливочном соусе, карамелизованный лук, сыр моцарелла. Подаётся с картофелем фри
Гарниры (5)
Десерты (2)
Испанский чизкейк Сан Себастьян 200 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!