Metis Once Upon a Flavour Нур-Султан (Астана), проспект Кабанбай Батыра, 5/3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 21:00
Metis Once Upon a Flavour
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Домашняя самса с телятиной и тыквой 200 г
Тесто, тыква, телятина, лук репчатый, соус сметанно-чесночный
Стейк рибай Мираторг 500 г
Стейк из мраморной телятины с печёными грибами и луком, с соусом Демиглас
Жареная дунганская лапша 320 г
Говяжья вырезка, лапша лагманная, перец болгарский, лук репчатый, сладкая редька, чеснок, джусай, омлет
Аперитивы (20)
Греческие антипасти 550 г
Жареный болгарский перец, восточные сыры, вяленые томаты, греческие маслины и оливки, артишок
Бабагануш, мухаммара, хумус с тандырным наном 300 г
Тандырная лепёшка, закуска из печёного болгарского перца, закуска из печёного баклажана, хумус
Хрустящая креветка в кунжутном дипе 200 г
Обжаренная тигровая креветка в хрустящих чипсах с кунжутным соусом
Казы, жая и утиный пастрами с каймаком 350 г
Конина отварная, вяленое утиное филе, казы отварное
Лосось на гуакамоле с креветкой и страчателлой 300 г
Крем из авокадо, копчёный лосось, тигровая креветка, сыр страчателла
Нан с лососем 180 г
Дрожжевая лепёшка с лососем холодного копчения, сливочный сыр, красная икра
Попкорн из креветки с каймаком 200 г
Тигровая креветка, обжаренная в кляре с чесночным соусом
Брускетта с брискетом и вяленым томатом 250 г
Брускетта, говяжья грудинка, сыр творожный, вяленые томаты
Сельдь и скумбрия на черном хлебе 250 г
Сельдь, скумбрия копченая, черный хлеб, картофель, майонез
Солянка со степными копченостями 400 г
Казы, жая, шужык, индейка, утка, лук, огурцы маринованные и томат
Морепродукты (12)
Кускус с морепродуктами 350 г
Кускус, мидии, креветка, кальмар, соус на основе сливок и пасты чили
Стейк из лосося в икорном креме 300 г
Стейк из лосося с припущенным шпинатом и икорным соусом
Марокканский осьминог с молодым картофелем 300 г
Осьминог, картофель, шампиньоны, сливочное масло
Коктал из лосося с соусом Том-Ям 250 г
Лосось, шампиньоны, цукини, болгарский перец и соус том-ям
Гриль (14)
Стейк рибай Мираторг 500 г
Стейк из мраморной телятины с печёными грибами и луком, с соусом Демиглас
Филе-миньон с соусом Граппа 350 г
Стейк из говяжьей вырезки с мини-морковью и винным соусом
Мраморный Прайм бургер 400 г
Булочка, двойная котлета из мраморной говядины, соус Артишок, лист салата, томаты, фиолетовый лук, корнишоны
Стейк с Чеддером и жженой капустой 400 г
Говяжья вырезка, сыр чеддер, капуста белокочанная
Салаты (8)
Восточный баклажан, спаржа и жареный томат 300 г
Баклажан, спаржа, томаты, соус кисло-сладкий, лист салата
Салат с камчатским крабом 300 г
Лист салата, авокадо, отварной краб, томаты, кунжутный соус
Креветка на авокадо с киноа 250 г
Бланшированная тигровая креветка, огурец, помидоры черри, соус манго-чили, соус овощной, киноа, авокадо
Салат со шпинатом и цыплёнком с вертела 250 г
Свежий шпинат, томаты черри, томлёный цыплёнок, сыр чечил, мусс на основе сливок и сыра
Салат с домашней Моцареллой 300 г
Маслины, томаты, перец болгарский, огурец, лук репчатый, сыр моцарелла, бальзамический соус
Теплый салат с брискетом и томатами 300 г
Говяжья грудинка, картофель, салат, фасоль стручковая, пармезан
Баклажаны и помидоры с сырным муссом 150 г
Баклажаны, помидоры, моцарелла, майонез, чеснок
Супы (7)
Сборный азиатский суп 400 г
Острый сборный суп. Говяжья вырезка, лапша рамен, яйцо куриное, помидоры черри, грибы, лист шпината
Острый кокосовый суп с морепродуктами 400 г
Мидии, тигровые креветки, судак, кокосовое молоко, острый перец
Чечевичный суп с брискетом и страчателлой 400 г
Говяжья грудинка, сыр страчателла, чечевица
Паста (12)
Жареная дунганская лапша 320 г
Говяжья вырезка, лапша лагманная, перец болгарский, лук репчатый, сладкая редька, чеснок, джусай, омлет
Спагетти с крабом в соусе Pepper Cream 300 г
Итальянская паста в соусе Пеппер крим с крабом
Манты с лососем и страчателлой 350 г
Тесто, сыр страчателла, копчёный лосось, соус на основе сливок и чили
Дунганская лапша с телятиной 400 г
Говяжья вырезка, лапша лагманная, перец болгарский, лук репчатый, сладкая редька, морковь, чеснок, джусай
Паста со спаржей и телятиной 350 г
Итальянская паста в сливках со спаржей, телятиной и трюфельной пастой
Фреш паста с телячьими щечками 400 г
Домашняя паста, телячьи щечки, артишоки и сливочное масло
Феттуччине с белыми грибами и цыпленком 400 г
Паста феттуччине, белые грибы, цыпленок, трюфельный соус
Спагетти с марокканским осьминогом 400 г
Паста спагетти, осьминог, сливочное масло и чеснок
Сингапурская лапша 400 г
Лапша соба, креветки тигровые, цыпленок, соус карри и соевый соус
Горячие блюда (7)
Ростбиф с соусом и печёным картофелем 400 г
Стейк из говяжьей вырезки с печёным картофелем, маринованными огурцами, соусом Демиглас и сырным соусом
Казан-кебаб с ягнёнком 350 г
Томлённые с ягнёнком овощи: помидор, картошка, болгарский перец, лук
Стейк Три-Тип с трюфельным и тыквенным пюре 400 г
Стейк из мраморного мяса с тыквенным пюре, картофельно-трюфельным пюре, соусом Демиглас
Индейка с йогуртовым соусом 400 г
Грудинка индейки с йогуртовым соусом и карамельным луком
Выпечка (8)
Домашняя самса с телятиной и тыквой 200 г
Тесто, тыква, телятина, лук репчатый, соус сметанно-чесночный
Чебурек с телятиной и каймаком 250 г
Тесто, телятина, репчатый лук, соус сметанно-чесночный
Турецкая пиде с молодыми сырами 400 г
Дрожжевое тесто, сыр чеддер, сыр страчателла, соус сметанно-чесночный
Турецкая пиде с ягнёнком и страчателлой 400 г
Дрожжевое тесто, томатный соус, мякоть ягнёнка, сыр страчателла, аджика
Сырные хычины 350 г
Тесто, картофель, сыр брынза, сыр моцарелла, сыр сулугуни, шпинат, соус сметанно-чесночный
Десерты (11)
Муссовая груша Тирамису 200 г
Муссовый торт на основе сыра маскарпоне, малиновой прослойки и печенья
Греческие пончики в каштановом мёде 250 г
Баурсаки, каштановый мёд, крем на основе сметаны и лимона
Профитроли с фисташковым кремом 220 г
Заварное тесто, крем фисташковый, крем сливочный, ягоды
Напитки (6)
Coca-Cola 250 мл
Sprite 250 мл
Red Bull 250 мл
Pago juice 250 мл
Вода Tassay 500 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!