Хмельная Мельница Нур-Султан (Астана), улица Касыма Аманжолова, 32/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:40
Хмельная Мельница
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Куриное филе в сливочном соусе с картофелем фри 300 г
Грудка куриная, сливки, помидоры черри, лист салата, картофель фри
Солянка сборная мясная 400 г
Грудка куриная, колбаса, филе говядины, язык отварной, огурцы маринованные, томатная паста, маслины, сметана, зелень
Колбаски Бараньи острые 300 г
Колбаски из баранины, дольки картофельные, капуста квашеная, горчица
Холодные закуски (5)
Сельдь по-русски 350 г
Сельдь соленая, дольки картофельные, корнишоны маринованные, лук, зелень
Ассорти под водочку 600 г
Капуста маринованная белая, капуста маринованная красная, капуста квашенная, черри маринованные, корнишоны маринованные, патиссоны маринованные, зелень
Салаты (8)
Микс салата с тунцом 300 г
Лист салата, руккола, картофель, лук, тунец, болгарский перец, яйцо перепелиное, черри
Салат Цезарь с курицей 250 г
Грудка куриная, черри, айсберг, яйцо перепелиное, сыр пармезан, сухарики, соус цезарь
Салат из языка 200 г
Язык отварной, болгарский перец, лук красный, свежий огурец, чеснок, соя, масло растительное, зелень
Салат с баклажанами 250 г
Огурец, помидор, болгарский перец, лук репчатый, говядина отварная, баклажаны, чеснок, зелень, уксус, масло растительное
Салат Греческий 250 г
Огурец, помидор, маслины, болгарский перец, лук красный, сыр фета, лист салата, соус греческий
Салат с семгой 200 г
Сыр фета, семга слабосоленая, перец болгарский, маслины, лист салата, сок лимона, сухарики
Салат с мясом и груздями 250 г
Говядина отварная, картофель отварной, огурец маринованный, грузди соленые, яйцо куриное, майонез, зелень
Горячие закуски (21)
Мужская радость 4 кг
Ребрышки говяжьи, люля-кебаб из баранины, колбаски баварские, колбаски охотничьи, крылышки Баффало, запеченный картофель, лист салата, соус тартар, горчица
Наггетсы с овощным салатом 250 г
Куриная грудка в панировке, огурец, помидор, лист салата, специи
Пивной Mix от шеф-повара 1200 кг
Мойва, жаренная в сухарях, луковые кольца, куриные наггетсы, острые куриные крылья, сырные палочки, сухарики, колбаски охотничьи из говядины, пельмени жареные с говядиной, соус тартар, соус шашлычный
Пивной микс от бармена 500 г
Чипсы, сухарики, фисташки, арахис, чечил, рыбная соломка, арахис в панировке, курт, плавнички судака, луковые кольца, кольца кальмара
Мясной пир 2500 кг
Люля-кебаб из баранины, стейк тибон, стейк рибай, крылышки барбекю, помидор запеченный, картофель жареный, зелень (на компанию 4-5 человек)
Расколбас 2500 кг
Улитка говяжья, улитка куриная, колбаски бараньи, колбаски конские, кабанос, колбаски охотничьи, капуста квашеная, черри маринованные, корнишоны маринованные, горчица
Ассорти из шашлычков 2 кг
Грудка утиная, грудка куриная, баранина, говядина, перец болгарский, цукини, баклажаны, капуста цветная свежая, брокколи свежая, помидоры черри свежие, лист салата (зеленый, фиолетовый), зелень (на компанию 4-6 человек)
Ассорти гриль для друзей 4 кг
Цыпленок гриль, мясо гриль маринованное, каре ягненка, улитка куриная, улитка говяжья, картофель фри, лист салата
Ассорти из ребрышек 3 кг
Каре ягненка, каре телятины, запеченный картофель с паприкой, зелень, лист салата, цукини, перец болгарский, чеснок, баклажаны, помидоры свежие, соус шрирача
Супы (5)
Солянка сборная мясная 400 г
Грудка куриная, колбаса, филе говядины, язык отварной, огурцы маринованные, томатная паста, маслины, сметана, зелень
Крем-суп из шампиньонов 400 г
Грибы шампиньоны, картофель, сливки, лук репчатый, зелень, сухарики
Пельмени (3)
Горячие блюда (18)
Куриное филе в сливочном соусе с картофелем фри 300 г
Грудка куриная, сливки, помидоры черри, лист салата, картофель фри
Колбаски Бараньи острые 300 г
Колбаски из баранины, дольки картофельные, капуста квашеная, горчица
Каре ягненка с овощами 500 г
Ребра бараньи, болгарский перец, лук, чеснок, помидоры, баклажаны, лист салата, масло растительное
Жаркое из баранины с овощами 450 г
Баранина, лук, болгарский перец, цукини, помидор, чеснок, лист салата, картофель, масло растительное
Жаркое из говядины с овощами 450 г
Говядина, лук, болгарский перец, цукини, помидор, чеснок, лист салата, картофель, масло растительное
Колбаски Охотничьи подкопченные 300 г
Колбаски из телятины, дольки картофельные, капуста квашеная, горчица
Стейк Тибон 450 г
Мясо тибон маринованное, лист салата, помидоры черри свежие, соус шашлычный
Мясо-гриль с овощами 350 г
Говядина, соевый соус, цукини, огурцы свежие, перец болгарский, лук репчатый, соус шашлычный
Бефстроганов с грибами 200 г
Говядина маринованная, грибы шампиньоны, помидоры черри, лист салата, сливки, лук репчатый
Колбаски Баварские из телятины 300 г
Колбаски из телятины, дольки картофельные, капуста квашеная, горчица
Колбаски Индейка с сыром 300 г
Колбаски из мяса индейки, дольки картофельные, капуста квашеная, горчица
Стейк из конины 450 г
Конины маринованное, лист салата, помидоры черри свежие, соус шашлычный, соус барбекю
Стейк Рибай 450 г
Мясо рибай маринованное, лист салата, помидоры черри свежие, соус шашлычный
Стейк из семги с красной икрой 250 г
Филе семги, сливки, помидоры черри, лист салата, икра красная
Баранина с овощами 350 г
Баранина, перец болгарский, цукини, помидоры свежие, лук репчатый, зелень
Говядина по-китайски 200 г
Говядины маринованное, соус соевый, лист салата, помидоры свежие, зелень
Гарниры (4)
Хлеб (3)
Напитки (9)
Лимонад ягодно-фруктовый 1 л
Смородина, малина, клубника, мята, апельсин, лимон, минеральная вода (собственного приготовления)
Лимонад Лайм-киви 1 л
Лайм, киви, огурец, мята, минеральная вода (собственного приготовления)
Coca-Cola 1 л
Sprite 1 л
Соусы (8)
Соус Шашлычный 60 г
Кетчуп Heinz 60 г
Соус Тартар 60 г
Майонез 60 г
Горчица 60 г
Соус Табаско 20 г
Соус Барбекю 60 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!