Rafe Coffee & Food Нур-Султан (Астана), улица Динмухамеда Кунаева, 14
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Rafe Coffee & Food
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Лапша с курицей 500 г
Куриный бульон, лапша, морковь, лук, кусочки куриного филе, петрушка, лавровый лист, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло
Крем-суп Чечевичный 430 г
Сливочное масло, оливковое масло, лук-порей, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, томаты пелати, чечевица, лавровый лист, овощной бульон, соль, перец, красный перец, петрушка, лимон
Красная рыба со свежими томатами по-каталонски 260 г
Семга, средиземноморские травы, сливочный соус, салат латук, салат айсберг, помидоры черри, оливковое масло, зелень, лимон
Ризотто (3)
Ризотто с пармезаном 560 г
Рис арборио, сливочное масло, оливковое масло, овощной бульон, сыр пармезан, сливки, соль, перец, петрушка
Ризотто с тыквой 565 г
Рис арборио, тыква, стручковый перец, овощной бульон, розмарин, сливочное масло, сыр пармезан
Ризотто с грибами 500 г
Рис арборио, грибы шампиньоны, шиитаке, вешенки, тимьян, грибной бульон, сливочное масло, сыр пармезан, оливковое масло
Рыбные горячие блюда (5)
Красная рыба со свежими томатами по-каталонски 260 г
Семга, средиземноморские травы, сливочный соус, салат латук, салат айсберг, помидоры черри, оливковое масло, зелень, лимон
Дорадо на гриле 400 г
Филе средиземноморской дорадо, спаржа, картофельное пюре, помидоры черри, лимон, оливковое масло, зелень
Дорадо запеченное с овощами 420 г
Филе средиземноморской дорадо, картофель, морковь, маслины, лук-порей, крахмал, лимон
Хрустящие кальмары с грибами 250 г
Кольца кальмара, шпинат, шампиньоны, панировочные сухари, соль, перец, бальзамический уксус, оливковое масло, соя, вода, лук-порей
Дорадо по-амальфийски с томатами и зеленью 380 г
Дорадо, соль, перец, чеснок, стручковый перец, помидоры черри, петрушка, оливковое масло, багет
Мясные горячие блюда (15)
Мясные шарики со спаржей и шпинатом 370 г
Мясные шарики из говядины и индейки, лук, укроп, петрушка, тимьян, зеленый лук, сливочное масло, яйца, сметана, соль, перец, сыр пармезан, спаржа, шпинат, помидоры черри
Филе курицы на гриле в клюквенном соусе 500 г
Маринованное филе курицы (оливковое масло, растительное масло, паприка красная, розмарин), клюквенный соус, рис, оливковое масло, помидоры черри, петрушка
Курица по-охотничьи 540 г
Филе курицы, томатный соус, оливки, маслины, лук репчатый, болгарский перец, лук-порей, оливковое масло, петрушка
Баранина запеченная с картофелем 630 г
Мякоть баранины, дижонская горчица, розмарин, печеный картофель, соус демиглас из баранины, стручковая фасоль, помидоры черри, зелень
Стейк с соусом бернез и картофелем робюшон 380 г
Картофель, баклажан, кабачки, болгарский перец, вяленые томаты, чеснок, лук красный, стейк стриплойн, молотый перец, тимьян, эстрагон, яйцо, уксус, топленое масло, соль, соус бернез, лук-порей, петрушка, помидоры черри, базилик, оливковое масло
Стейк Тибон с жареным салатом из цукини 840 г
Картофель, баклажаны, кабачки, болгарский перец, чеснок, лук, стейк тибон, соус сырный, перец, тимьян, эстрагон, яйцо, уксус, топленое масло, соль, соус бернез, лук-порей, петрушка, помидоры черри, базилик
Филе курицы в грибном соусе с томатами 550 г
Оливковое масло, филе куриной грудки на кости, соль, перец, чеснок, стручковый перец, оливки, помидоры черри, овощной бульон, шампиньоны, петрушка, базилик
Курица аля Муньяйя 650 г
Куриная грудка, картофель, сливочное масло, соль, сливки, растительное масло, цветная капуста, брокколи, лук, белые грибы, помидоры черри, чеснок, соль, перец, винoград, петрушка, оливковое масло, базилик
Филе индейки в сладком ягодном соусе 310 г
Филе бедра индейки, перец стручковый, помидор сушеный, соль, сахар тростниковый, лимонная цедра, клюква, черника, вишневый сок, перец, мед, сливочное масло
Тушеный бефстроганов из индейки с грибами 480 г
Филе бедра индейки, красный перец, соль, черный перец, оливковое масло, лук, болгарский перец, шампиньоны, овощной бульон, сливки, стручковая фосоль, петрушка, паста пенне
Курица Кунг Пао 250 г
Куриное филе, кешью, соя, соль, крахмал, сахар, красный перец, уксус яблочный, стручковый перец, корейская соль, мед, устричный соус, сельдерей, чеснок, рис, лук зеленый
Хрустящая медовая курица 245 г
Куриное филе, мед, рисовые палочки, крахмал, сахар, красный перец, уксус яблочный, корейская соль, мед, устричный соус, чеснок, рис
Тальятта из говядины с салатом и томатами черри 500 г
Филе говядины, сыр пармезан, салатные листья, помидоры черри, стручковая фасоль, лук репчатый, маслины, оливковое масло, петрушка
Медальоны из говядины в томатном соусе 650 г
Говяжья вырезка филе миньон, томаты, баклажан, молодая морковь, цветная капуста, брокколи, помидоры черри, базилик, томатный соус
Монгольская говядина 220 г
Филе миньон из говядины, крахмал, соя, соль, сахар, красный перец, уксус яблочный, стручковый перец, корейская соль, мед, устричный соус, сельдерей, чеснок, зеленый лук, рис
Салаты (14)
Салат Греческий 400 г
Сыр фетакса, огурец, помидор, листья салата, руккола, болгарский перец, маслины, оливковое масло, каперсы, лимонный сок, соль, перец
Салат Весенний с зеленью и нежным сыром фета 450 г
Сыр фирменный, айсберг, латук, руккола, шпинат, лук красный, помидор, огурец, оливки, петрушка, редис, хлебцы
Салат с индейкой и свеклой 450 г
Свекла отварная, копченая индейка, яблоко, отварной картофель, спаржа, лимонный сок, соль, перец, оливковое масло, яйцо, лук зеленый, фисташки
Салат Цезарь с курицей и запеченным хлебом 430 г
Листья салата айсберг, латук, отварная курица, пармезан, запеченный хлеб, помидоры черри, петрушка, соус цезарь
Салат Цезарь классический с куриной грудкой 410 г
Листья салата айсберг, латук, куриная грудка, сыр пармезан, запеченный хлеб, соус цезарь
Салат Цезарь с курицей гриль 390 г
Листья салата, куриная грудка, соус цезарь, сыр пармезан, запеченный хлеб, помидоры черри
Салат Нисоаз 370 г
Листья салата, тунец консервированный, стручковая фасоль, маслины, помидоры черри, яйца, оливковое масло
Салат с говяжьим языком и филе цыпленка 420 г
Латук, айсберг, руккола, говяжий язык, куриная грудка, помидоры черри, петрушка, мята, болгарский перец, сыр фета, васаби, кедровый орех, кунжутные семена, соус цезарь
Салат Инсалатонна 360 г
Тунец в масле, микс листьев салата, кукуруза, маслины, яйца, помидоры черри, зеленый лук, оливковое масло
Салат с рукколой и креветками 400 г
Руккола, тигровые креветки, помидоры черри, соус медовый из оливкового масла и меда, лимонный сок, петрушка
Салат Цезарь с креветками в соусе цезарь 400 г
Листья салата, салат айсберг, креветки, сыр пармезан, помидоры черри, запеченный хлеб, соус цезарь
Салат Куриный с яблоками и моцареллой 435 г
Микс листьев салата, курица отварная, сыр моцарелла, яблоки, дольки апельсина, помидоры черри, фисташки
Салат Капрезе со свежими томатами и моцареллой 280 г
Базилик, петрушка, грецкий орех, кедровый орех, оливковое масло, пармезан, лимонный сок, соль, перец
Салат Жареная моцарелла со спаржей и овощами 270 г
Жареная моцарелла, спаржа, огурец, морковь, перец болгарский, бальзамический соус, базилик, черный перец
Супы (14)
Лапша с курицей 500 г
Куриный бульон, лапша, морковь, лук, кусочки куриного филе, петрушка, лавровый лист, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло
Крем-суп Чечевичный 430 г
Сливочное масло, оливковое масло, лук-порей, лук репчатый, морковь, картофель, чеснок, томаты пелати, чечевица, лавровый лист, овощной бульон, соль, перец, красный перец, петрушка, лимон
Крем-суп Картофельный 450 г
Картофель, сливочное масло, соль, перец, оливковое масло, петрушка, лук репчатый, бульон овощной, лавровый лист, сливки, хлебные палочки
Крем-суп Грибной 410 г
Сливочное масло, оливковое масло, грибы вешенки и шампиньоны, лук-порей, лук репчатый, лавровый лист, картофель, овощной бульон, чеснок, соль, перец, сливки
Крем-суп Тыквенный 380 г
Сливочное масло, оливковое масло, лук-порей, лук репчатый, чеснок, тыква, картофель, сахар тростниковый, мед, овощной бульон, лавровый лист, сельдерей, соль, перец, сливки
Крем-суп Томатный 475 г
Оливковое масло, чеснок, лук репчатый, морковь, томатная паста, сельдерей, лавровый лист, соль, перец, сахар, томаты пелати, сыр филадельфия, помидоры черри, петрушка, орегано, базилик
Суп Минестроне 530 г
Цветная капуста, лук, чеснок, фасоль зеленая, брокколи, картофель, зеленый горошек, сельдерей, кабачки, морковь, тыква, болгарский перец, оливковое масло, томаты, соль, перец, пармезан, петрушка
Лапша с фрикадельками 500 г
Говяжий бульон, лапша, морковь, лук, фрикадельки из говяжьего мяса, петрушка, лавровый лист, мелко нарезанный чеснок, оливковое масло
Суп Пряный мексиканский с тортильей и сальсой 330 г
Лук красный, стручковый перец, кинза сухая, орегано, оливковое масло, чеснок, коричневый сахар, томатная паста, томаты, фасоль красная, бульон, хлеб чиклиста, красный перец, соус сальса
Суп по-тайски с курицей 450 г
Куриное филе, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, перец стручковый, грибы шиитаке, зеленая фасоль, горошек, кинза, анис, сливки
Суп по-тайски с говяжьим мясом 450 г
Говяжье филе, перец болгарский, перец стручковый, грибы шиитаке, лук, шалфей, чеснок, имбирь, кинза, сливки, цедра лимона, сахар, соль, перец, кунжутное масло
Суп из индейки и красной фасоли 500 г
Оливковое масло, сливочное масло, мясо индейки, лук, морковь, болгарский перец, красный перец, томатная паста, бульон, фосоль красная, мука, укроп, соль, перец
Крем-суп Говяжий в хлебном горшочке 760 г
Оливковое масло, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, морковь, картофель, лавровый лист, болгарский перец, соль, перец, говяжий бульон, говяжье мясо, сельдерей, петрушка
Крем-суп Куриный в хлебном горшочке 850 г
Оливковое масло, сливочное масло, лук репчатый, чеснок, морковь, картофель, лавровый лист, болгарский перец, соль, перец, куриный бульон, куриное мясо, петрушка
Пицца (14)
Пицца Торинезе 700 г
Тесто, пицца-соус, индейка копченая, сыр моцарелла, сыр гауда, орегано, оливковое масло (32 см)
Пицца Полло 700 г
Тесто, пицца-соус, филе куриной грудки, шампиньоны, сыр моцарелла, сыр гауда, орегано, оливковое масло (32 см)
Пицца Пиканте 700 г
Тесто, пицца-соус, острый стручковый перец, болгарский перец, шампиньоны, колбаса копченая, сыр моцарелла, орегано, оливковое масло (32 см). На выбор
Пицца Капричиоза 700 г
Тесто, пицца-соус, болгарский перец, шампиньоны, оливки зеленые, филе говядины, сыр моцарелла, орегано, оливковое масло (32 см)
Пицца Капричиоза Аргентино 700 г
Тесто, пицца-соус, болгарский перец, морковь, лук, филе говядины или курицы на выбор, сыр моцарелла, орегано, оливковое масло (32 см)
Пицца Болоньезе 700 г
Тесто, пицца-соус, говяжий фарш, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано, оливковое масло, специи (32 см)
Пицца Валдостана 700 г
Тесто, пицца-соус, шампиньоны, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано, оливковое масло (32 см)
Пицца Сицилиана 700 г
Тесто, пицца-соус, болгарский перец, баклажан, сыр моцарелла, орегано, оливковое масло (32 см)
Пицца Вегетариано 700 г
Тесто, пицца-соус, болгарский перец, баклажан, цукини, помидоры черри, сыр моцарелла, орегано, оливковое масло (32 см)
Пицца Милано 700 г
Тесто, пицца-соус, колбаса копченая, сыр моцарелла, сыр фета, орегано, оливковое масло (32 см)
Пицца Романа 700 г
Тесто, пицца-соус, болгарский перец, шпинат, тунец, сыр моцарелла, орегано, оливковое масло (32 см)
Пицца Капрезе 700 г
Тесто, пицца-соус, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло, орегано (32 см)
Паста (20)
Спагетти в томатном соусе с базиликом 430 г
Спагетти, томатный соус, сыр пармезан, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец, базилик, помидоры черри, чеснок
Спагетти с шампиньонами 365 г
Спагетти, шампиньоны, сыр пармезан, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец, петрушка, помидоры черри, сливки, овощной бульон, чеснок
Спагетти с индейкой 380 г
Спагетти, индейка полукопченая, сыр пармезан, сливки, сливочное масло, оливковое, соль, перец, помидоры черри, овощной бульон, петрушка, чеснок
Меццелуне с мясом в соусе из горгонзолы 230 г
Паста, говядина (фарш), сыр пармезан, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец, яйцо, сельдерей, морковь, лук-порей, петрушка, чеснок, сливки, мускатный орех, сыр горгонзола, кедровые орехи, базилик
Пенне Арабьята 415 г
Пенне, чеснок, острый перец, петрушка, томатная паста, базилик, томатный соус, соль, перец, овощной бульон, оливковое масло, сыр пармезан
Пенне с баклажанами и сладким перцем 450 г
Пенне, баклажан, чеснок, оливковое масло, стручковый перец, каперсы, болгарский перец, базилик, помидоры черри, соль, перец, сыр пармезан
Фарфалле с цукини и креветками 400 г
Фарфалле, чеснок, цукини, лук-порей, сливочное масло, помидоры черри, сыр пармезан, креветки тигровые, петрушка, сливки, соль, перец, овощной бульон, оливковое масло
Тальятелле с куриной грудкой и шампиньонами 450 г
Тальятелле, шампиньоны, тальятта из куриной грудки, сыр пармезан, сливки, помидоры черри, петрушка, оливковое масло
Тальятелле с индейкой и листьями шалфея 360 г
Тальятелле, индейка, сливочное масло, лук красный, чеснок, стручковый перец, шалфей, винoградный уксус, соль, перец, базилик, петрушка, сыр пармезан, оливковое масло, анчоусы, сливки
Тальятелле с шампиньонами 370 г
Тальятелле, шампиньоны, сыр пармезан, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец, петрушка, помидоры черри, сливки, овощной бульон, чеснок
Лингвини с нежными мясными шариками на пару 460 г
Лингвини, говяжье мясо, стручковый перец, чеснок, петрушка, томаты пелати, руккола, сок лимона
Спагетти Карбонара с индейкой и овощами 550 г
Спагетти, копченая индейка, баклажаны, болгарский перец, цукини, соус карбонара (сливки, желток, молотый черный перец)
Медальоны с цветной пастой в сырном соусе 310 г
Филе говядины, паста пенне, сливочный соус, сыр пармезан, помидоры черри, петрушка, соль, перец
Меццелуне с мясом в соусе из пармезана 180 г
Паста, говяжье мясо, сыр пармезан, сливочное масло, оливковое масло, соль, перец, яйцо, лавровый лист, сельдерей, морковь, лук-порей, петрушка, чеснок, сливки, мускатный орех, базилик
Меццелуне с баклажанами или шпинатом с рикоттой 290 г
Паста, баклажаны или шпинат с рикоттой, сыр пармезан, мускатный орех, соль, перец, оливковое масло, томатный соус, базилик
Лазанья по-болонски 250 г
Яйцо, соль, мука, соус бешамель, соус болоньезе, сыр пармезан, говяжье мясо
Равиоли с креветками 290 г
Равиоли, креветки, сливочный соус, лимонный сок, петрушка, соль, перец, сыр пармезан
Тальятта с тальятелле в шпинатном соусе 440 г
Филе говядины, сыр пармезан, паста тальятелле, сливки, шпинат, петрушка, оливковое масло
Тальятелле с кониной в сливочном соусе 485 г
Филе конины, тальятелле, сыр пармезан, сливки, помидоры черри, лук зеленый, оливковое масло
Паккери с кониной 480 г
Медальоны из конины, паккери, лук репчатый, сливочное масло, лук зеленый
Гарниры (3)
Десерты (24)
Панна котта ванильная с клубничным соусом 150 г
Молоко, сахар, ванилин, желатин, сливки, клубничный соус
Профитроли со сливками и горьким шоколадом 265 г
Десерт французской кухни из заварного теста в сочетании с горьким шоколадом и кремом с добавлением фруктов (мандарин, киви, винoград, банан)
Баварезе с инжиром 200 г
Сливки, сахарная пудра, ванильный соус, инжир, сушеная дыня, желатин, клубничный соус, яблоки (украшение)
Тирамису 130 г
Сливки, молоко, сахарная пудра, соль, сыр маскарпоне, яйцо, бисквит, кофе эспрессо
Панна котта ванильная с лесными ягодами 150 г
Молоко, сахар, ванилин, желатин, сливки, сахарная пудра, ягодный соус
Торт Красный бархат 165 г
Сливочное масло, сахар, соль, яйцо, молоко, лимонный сок, краситель, растительное масло, мука, какао, разрыхлитель, ванилин, сыр филадельфия, сливки, сахарная пудра
Кростата с вишней 135 г
Сливочное масло, сахар, соль, яйцо, мука, разрыхлитель, вишня, сахарная пудра, смородина, клубничный соус
Брауни 80 г
Сливочное масло, тростниковый сахар, шоколад, яйцо, мука, грецкий орех, сахарная пудра, шоколадный соус, смородина
Чизкейк шоколадный 85 г
Сливочное масло, сливки, молоко, сахарная пудра, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, ванилин, желатин, шоколад, какао, смородина
Итальянский чизкейк 85 г
Сливочное масло, сливки, сахарная пудра, яйцо, сыр филадельфия, сыр маскарпоне, ванилин, желатин, клубничный соус, смородина
Американский чизкейк с клубничным желе 160 г
Сливочное масло, сыр филадельфия, сливки, сахарная пудра, сгущенное молоко, яйцо, апельсиновый сок, творог, мука, крахмал, смородина, клубничный соус
Торт Молочный 165 г
Сливочное масло, молоко, яйцо, соль, мука, разрыхлитель, сгущенное молоко, сливки, сыр филадельфия, сахарная пудра
Торт Миндальный с белым шоколадом 155 г
Яйцо, сахарная пудра, сгущенное молоко, безе, сливочное масло, грецкий орех, миндаль, сливки, шоколад, смородина
Торт Макамбо 75 г
Яйцо, сахар, мука, какао, разрыхлитель, сливки, сахарная пудра, шоколад, смородина, шоколадный соус
Торт Капучино 155 г
Яйцо, сахар, мука, какао, разрыхлитель, сливки, сыр маскарпоне, ванилин, кофе эспрессо, желатин, шоколад, смородина
Торт Дипломатико 115 г
Яйцо, сахар, мука, сода, уксус, сметана, сгущенное молоко, сливочное масло, шоколад, сливки, клубничный соус, смородина
Шоколадный пирог с вишней 75 г
Яйцо, сахар, миндаль, вишня, мука, какао, шоколад, сливочное масло, сливки, шоколадный соус, грецкий орех
Итальянский сникерс 140 г
Яйцо, сахар, миндаль, мука, сливки, масло сливочное, финики, арахис, сгущенное молоко, шоколад
Торт Захер в шоколадной глазури 210 г
Яйцо, сахар, мука, рахрыхлитель, шоколад, сливочное масло, апельсин, лимон, гвоздика, корица, абрикосовый джем, сливки
Круассан с начинкой 95 г
Французская выпечка из слоеного теста. На выбор: с шоколадом, с сыром
Напитки (16)
Лимонад Ягодный 1 л
Клубника, малина, ежевика, мята, апельсин, лимонный сок, газированная вода
Коктейль безалкогольный Мохито ежевика 330 мл
Ежевика, мята, лайм, сироп мохито, сироп ежевика, лед, газированная вода
Вода минеральная Borjomi 500 мл
Sprite 1 л
Fanta 1 л
Coca-Cola 1 л
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!