Гранат Воронеж, улица Кирова, 6А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Гранат
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Шашлык из курицы с томатным соусом 100 г
Куриное бедро, красный лук, соль, перец, зелень, соус томатный, пшеничная лепешка
Шашлык из свинины с томатным соусом 100 г
Свиная шея, красный лук, соль, перец, зелень, соус томатный, пшеничная лепешка
Суп Том Ям с тигровыми креветками 430 г
Рис, кинза, перец острый чили, креветка, грибы древесные, помидоры черри, масло растительное, лайм, паста, куриное филе
Блюда на дровах (11)
Шашлык из курицы с томатным соусом 100 г
Куриное бедро, красный лук, соль, перец, зелень, соус томатный, пшеничная лепешка
Шашлык из свинины с томатным соусом 100 г
Свиная шея, красный лук, соль, перец, зелень, соус томатный, пшеничная лепешка
Филе индейки с греческим соусом 210 г
Индейка маринованная, пшеничная лепешка, микрозелень редиса, греческий соус, лук маринованный репчатый
Стейк Мачете с соусом грин пеппер 100 г
Медальон из говяжьей вырезки, пшеничная лепешка, лук репчатый маринованный, соус грин пеппер, микрозелень редиса
Шампиньоны 200 г
Овощи на мангале 200 г
Филе-миньон 120 г
Говяжий стейк миньон, соль, перец чёрный молотый, розмарин, масло растительное ароматное, тортилья пшеничная
Кебаб из курицы с томатным соусом 100 г
Тигровые креветки с соусом спайси 165 г
Салаты (9)
Нисуаз с тунцом татаки и соусом вителло 180 г
Салат корн, салат айсберг, масло оливковое, яйцо перепелиное, картофель черри, помидоры черри, соус вителло тоннато, редис, микрозелень редиса, тунец
Салат Руссо с обжаренной телятиной 200 г
Говядина, салат руккола, салат айсберг, помидоры черри, вешенки, черный багет, пармезан, зелень, соус руссо
Салат Цезарь с креветками 210 г
Салат романо, салат айсберг, соус цезарь с анчоусами, французский багет, пармезан, тигровые креветки, чесночное масло, тимьян свежий, соль, перец, оливки, маслины, масло растительное, микрозелень редиса
Салат Цезарь с курицей 230 г
Салат романо, салат айсберг, соус цезарь с анчоусами, французский багет, пармезан, куриное филе, чесночное масло, тимьян свежий, соль, перец, оливки, маслины, масло растительное, микрозелень редиса
Салат Греческий с пряным сыром фета 220 г
Огурец, перец болгарский, салат айсберг, сыр сиртаки, помидоры черри, базилик, соль, итальянские травы, уксус бальзамический, масло оливковое, оливки, маслины
Салат с бурратой, печеным перцем и розовыми томатами 230 г
Салат руккола, сыр буррата, помидор, печеный перец, масло оливковое, масло растительное зеленое, соль, перец чёрный молотый
Салат с тигровыми креветками, руколой и цитрусом 190 г
Тигровые креветки, рукола, апельсин, помидоры черри, пармезан, греческая заправка
Салат с дальневосточным кальмаром и и бататом 230 г
Дальневосточный кальмар, картофель черри, помидоры черри, чесночное масло, соль, перец, соус соевый, маслины, оливки, пюре из батата, салат корн, салат айсберг, масло растительное (зеленое), зелень укропа, васаби майонезный
Салат с семгой, страчателлой и песто из брокколи 220 г
Семга слабосоленая, страчателла, песто из брокколи, авокадо, черри, салат айсберг
Закуски (8)
Гауда-хруст с соусом из лесной ягоды 180 г
Сыр гауда, яйцо куриное, сухари панировочные, соус клюквенно-вишневый, мята
Креветки васаби с бобами эдамамэ 170 г
Креветки, грибы древесные маринованные, помидоры черри, соевые бобы, зелень кинзы, кунжут, васаби сладкий
Брускетта с ростбифом и руколой 140 г
Кукурузный хлеб, медово-горчичная заправка, обжаренный ростбиф, рукола, салат айсберг, пармезан
Мидии на выбор: в соусе том-ям или в соусе дорблю 330 г
Мидии голубые обжаренные, багет французский
Ассорти благородных сыров 325 г
Сыры Дорблю, Пармезан, Бри и Чеддер, груша, винoград, черри, помидор, маслины, гриссини, мед
Ассорти мясной гастрономии 300 г
Окорок сыровяленый, колбаса, карпаччо, маслины, помидоры черри, перец болгарский запеченный, гриссини, багет, медово-горчичный соус
Супы (5)
Суп Том Ям с тигровыми креветками 430 г
Рис, кинза, перец острый чили, креветка, грибы древесные, помидоры черри, масло растительное, лайм, паста, куриное филе
Марсельский суп с мидиями и кальмарами 320 г
Мидии голубые, креветки, кальмары, лук-порей, лук-шалот, чеснок, масло сливочное, тимьян свежий, зелень петрушка, сок томатный, вино, соль, сахар, бульон хандаши, бульон куриный, перец черный молотый, помидоры черри, лавровый лист, французкий багет
Похлебка из белых грибов с орзо 350 г
Паста орзо, грибы белые, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, бульон куриный, сливки, зелень укропа, хлеб кукурузный
Борщ 410 г
Говядина, лук, морковь, картофель, помидоры, капуста. Дополняется зеленью, чесноком и салом
Пицца (5)
Пицца Четыре сыра 450 г
Сыр моцарелла для пиццы, мука, итальянские травы, сыр чеддер, сыр гауда, сыр дорблю, соус сливочный (32 см)
Пицца Пепперони 450 г
Соус томатный, сыр моцарелла для пиццы, мука, помидоры черри, базилик, колбаса пепперони, масло ароматное (32 см)
Пицца Маргарита 450 г
Соус томатный, сыр моцарелла для пиццы, мука, помидоры черри, соус песто (32 см)
Пицца с грушей и дорблю 370 г
Сыр моцарелла для пиццы, мука, итальянские травы, сыр дорблю, груша, соус сливочный (32 см)
Паста (6)
Орзо-ризотто с белыми грибами и крошкой пармезана 250 г
Лук-шалот, чеснок, зелень петрушки, пармезан, вино белое, паста, грибы белые, масло растительное, сливки 33%, зелень
Паста Карбонара 240 г
Спагетти, лук-шалот, чеснок, зелень петрушки, вино белое, яйцо куриное, сливки 33%, бекон, сыр пармезан, яйцо перепелиное, микрозелень редиса, масло ароматное
Черная паста с креветками по-луизиански 280 г
Тигровые креветки, спагетти черные, помидоры черри, масло сливочное, соус ворчестер, соус луизиана красный, чесночное масло, зелень кинзы и петрушки, бульон хондаши, сахар, микрозелень, редиса, сок томатный, хлеб кукурузный
Тыквенный ризотто с чипсами из батата 300 г
Рис арборио, тыква, картофель, лук репчатый, сахар-песок, масло оливковое
Паста с креветками в азиатском соусе 350 г
Спагетти, помидоры черри, кокосовое молоко, заправка тайская, лук шалот, грибы древесные, пармезан, кунжут
Паста с томленой говядиной в соусе сливочный демиглас 280 г
Спагетти, томленая говядина, соевые бобы, сливки, демиглас
Роллы (7)
Ролл Ля-маре с креветкой, авокадо и тобико 1 г
Рис, нори, сливочный сыр, креветка, семга в пряном посоле, авокадо, спайси соус, икра тобико, лук зеленый
Ролл с крабом, креветкой и острым соусм 1 г
Рис, нори, креветка, спайси соус, пармезан, масло кунжутное, икра тобико, огурец, снежный краб
Ролл Филадельфия хот 1 г
Рис, нори, лосось, сыр сливочный, огурец, темпура (кляр), спайси соус
Ролл Фудзияма с креветкой 1 г
Рис, нори, авокадо, сыр сливочный, помидор, креветка, икра тобико, темпура (кляр)
Горячие блюда (7)
Бефстроганов с вешенками и соусом мадера 255 г
Бефстроганов, сырное пюре, соус мадера, зелень петрушки, микрозелень редиса
Утиная ножка с пряной грушей и соусом из лесных ягод 250 г
Утиная ножка карамельная, груша в вине, мята, соус карамельно-соевый
Говяжий язык гриль в соево-карамельном соусе с мини-картофелем 280 г
Говяжий язык в пряном бульоне, обжаренный на гриле, чесночное масло, сливочное масло, специи, обжаренный мини-картофель, соус чимичурри, соус карамельный
Мурманская семга на пюре из горошка с соусом беарне 225 г
Стейк из семги, жаренный на гриле, пюре из горошка, соус беарне
Стейк угольной рыбы с иберийским гарниром 230 г
Филе черной трески на шкуре, специи, каперсы, картофель черри, помидоры черри, маслина гигант, капуста брокколи, ароматное чесночное масло
Цыпленок чкмерули в сливочном соусе 390 г
Цыпленок обжаренный; соус сливочный, чиабатта, грецкий орех
Гарниры (7)
Бобы эдамаме 100 г
Соевые бобы, масло растительное, сок лимона, чесночное масло, соус соевый, масло трюфельное
Брокколи на пару 150 г
Брокколи, масло растительное ароматное, соль, чесночное масло, перец чёрный
Выпечка (8)
Домашний луковый хлеб 50 г
Лук репчатый, мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, вода
Домашний хлеб с травами 50 г
Тимьян, итальянские травы, мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, вода
Домашний хлеб пшеничный 50 г
Мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, вода
Домашний ржаной хлеб 50 г
Мука ржаная, мука высшего сорта, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, вода
Десерты (4)
Десерт Медовик 230 г
Медовое бисквитное тесто, сыр креметте, итальянская меренга, мед, сметана, яйцо, молоко, тесто фило, голубика, мята
Маковый торт с вишневым вареньем 240 г
Бисквит, заварной крем, шоколад, маковая карамель, варенье из вишни
Напитки (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!