Гастрономический ресторан Москва Воронеж, Красноармейский переулок, 3А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 13:00 до 21:00
Гастрономический ресторан Москва
![](https://eda.yandex.ru/images/1380298/2de0e6ba2542850e2a25bc9db085a6eb-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Крем-суп из печеных корнеплодов с мясом](https://eda.yandex.ru/images/1368744/e1affe601cd9072829b9e0d0acba07cf-250x250.jpeg)
Крем-суп из печеных корнеплодов с мясом 370 г
Нежный крем-суп со сливками и сливочным сыром, нитро-муссом блю. Подается с томленым мясом (конфи) из голени говядины
![Салат Цезарь с индейкой и снегом из пармезана](https://eda.yandex.ru/images/1380298/7c3aecc6f54a87380f70483b3ba89c26-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с индейкой и снегом из пармезана 220 г
Классический цезарь с соусом из анчоусов, помидорами черри, каперсами и хрустящей маринованной индейкой. Хрустящие гренки, песто из трав и снег из сыра пармезан доводят салат до совершенства
![Салат с креветками и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/1387779/5593eb472c4f3b3f5d0a617a74e7b976-250x250.jpeg)
Салат с креветками и авокадо 220 г
Маринованные креветки в сочетании со свежим огурцом, помидорами черри и авокадо прекрасно дополнены дольками апельсина и миксом хрустящих салатов. Под легкой заправкой из цитрусового масла
Паста / Вок (8)
![Лапша с говядиной овощами и красным карри](https://eda.yandex.ru/images/1380157/fe7ba29ed5b5c611fc86c8a5b5011ec7-250x250.jpeg)
Лапша с говядиной овощами и красным карри 300 г
Вок с яичной лапшой, говядиной и грибами шитаке
![Лапша с креветками и соусом терияки](https://eda.yandex.ru/images/3667559/f221e1482f182e4249b245e5604f99be-250x250.jpeg)
Лапша с креветками и соусом терияки 220 г
![Ризотто с креветками и маракуйей](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b6445d7f61d2dbc2dbe766607b02ed4a-250x250.jpeg)
Ризотто с креветками и маракуйей 300 г
Пикантное сливочное ризотто с нежным соусом из зелени и маринованными в травах креветками. С ярким вкусом желе из маракуйи и ароматными цитрусовыми нотками
![Паста с морепродуктами и сырным соусом](https://eda.yandex.ru/images/1368744/2e329d6dc3f7ca1b85a0f36ce547f13b-250x250.jpeg)
Паста с морепродуктами и сырным соусом 230 г
Паста по оригинальной рецептуре с травами прованса и соусом из пармезана, с вонголе, креветками, лососем
![Рис жареный](https://eda.yandex.ru/images/3550919/267bfe74d5795c184bcfaccdea062f47-250x250.jpeg)
Рис жареный 210 г
Наполнение на выбор, с овощами и грибами шиитаке. Заправляется соевой заправкой и хрустящим жареным луком
Салаты (16)
![Салат Цезарь с индейкой и снегом из пармезана](https://eda.yandex.ru/images/1380298/7c3aecc6f54a87380f70483b3ba89c26-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с индейкой и снегом из пармезана 220 г
Классический цезарь с соусом из анчоусов, помидорами черри, каперсами и хрустящей маринованной индейкой. Хрустящие гренки, песто из трав и снег из сыра пармезан доводят салат до совершенства
![Салат с креветками и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/1387779/5593eb472c4f3b3f5d0a617a74e7b976-250x250.jpeg)
Салат с креветками и авокадо 220 г
Маринованные креветки в сочетании со свежим огурцом, помидорами черри и авокадо прекрасно дополнены дольками апельсина и миксом хрустящих салатов. Под легкой заправкой из цитрусового масла
![Салат с жареным роллом](https://eda.yandex.ru/images/1370147/d660e009ac597bc1417cbb5237c68901-250x250.jpeg)
Салат с жареным роллом 200 г
С воздушными листьями салата, жареным роллом с угрем и с оригинальным соусом
![Салат из печени кролика с летними травами](https://eda.yandex.ru/images/3805363/31397ea063a62e6221cc80a7ecf20759-250x250.jpeg)
Салат из печени кролика с летними травами 165 г
Салат с большим количеством сочной зелени, обжаренной кроличьей печенью в ароматном демигласе с арахисовым хумусом
![Салат с кальмарами](https://eda.yandex.ru/images/3667559/3cfd5857d8abd3e1229ff30d3dc2a800-250x250.jpeg)
Салат с кальмарами 220 г
Микс из кальмаров, листьев салата, нектаринов (хурмы - по сезону) и киноа с пикантной кунжутной заправкой
![Овощной салат с маринованными баклажанами и азиатской заправкой с кешью](https://eda.yandex.ru/images/3507285/ae2eeb762313164a4ab0a620ffc194e6-250x250.jpeg)
Овощной салат с маринованными баклажанами и азиатской заправкой с кешью 210 г
Черри, брокколи, баклажаны, салат, кешью
![Салат из летней зелени с брокколи, авокадо и эдамаме](https://eda.yandex.ru/images/3472725/9890c2031afe70176b9f451d086fd269-250x250.jpeg)
Салат из летней зелени с брокколи, авокадо и эдамаме 210 г
Салат, брокколи, авокадо, бобы эдамаме, кешью и азиатская заправка
![Салат Цезарь с креветкой и снегом из пармезана](https://eda.yandex.ru/images/1380298/cce414f3eff5ae49f7998aab45e69977-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с креветкой и снегом из пармезана 200 г
Классический цезарь с пикантным соусом из анчоусов, помидорами черри, каперсами и ароматными креветками, приготовленными в травах. Хрустящие гренки и снег из сыра пармезан доводят салат до совершенства
![Салат с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/1370147/fd9f4bad016e8202c2d70bffcbdcdad4-250x250.jpeg)
Салат с морепродуктами 230 г
Салат из обжаренных на гриле морепродуктов (гребешки, креветки, осьминог) в цитрусовой заправке и свежих салатных листьев
![Салат с ростбифом](https://eda.yandex.ru/images/1380298/93faf320e9eb4e5bb6a0e130490ea26f-250x250.jpeg)
Салат с ростбифом 250 г
Пряный салат с ростбифом, запеченным в травах с соусом песто, идеально дополненный листьями салата, сыром моцарелла, маринованным болгарским перцем и сливочным сырным соусом
![Буррата с черри конфи](https://eda.yandex.ru/images/3541746/ffe9f9602d32738fc8e9a6980e0274dc-250x250.jpeg)
Буррата с черри конфи 175 г
Итальянская буррата по оригинальной рецептуре с томатным соусом
![Салат капрезе](https://eda.yandex.ru/images/1387779/3e4e792f52d27fdf60efa11109f83b9f-250x250.jpeg)
Салат капрезе 210 г
Классический салат капрезе приготовлен из местных фермерских продуктов с фисташковым песто и бальзамическим мармеладом
![Зеленый салат с креветкой темпура и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/1368744/29d7017085038c0f74768b2c18abb807-250x250.jpeg)
Зеленый салат с креветкой темпура и авокадо 150 г
Микс сочных салатных листьев со спелым авокадо и кунжутным дрессингом. Украшается креветками темпура и икрой тобико
Большой зеленый салат со страчателлой 230 г
Закуски (13)
![Стейк из цветной капусты с хумусом из баклажана](https://eda.yandex.ru/images/3580810/83c0ce57a7144de4aeb94260cb335137-250x250.jpeg)
Стейк из цветной капусты с хумусом из баклажана 350 г
Обжаренная на гриле цветная капуста, подается с хумусом из баклажана с чили
![Запечённая телятина](https://eda.yandex.ru/images/3513074/c5583b6fadd59fbe37385fd17f3174e8-250x250.jpeg)
Запечённая телятина 160 г
Запечённая телятина с соусом из морского фуа-гра, осенним трюфелем и маринованными белыми грибами
![Обжаренные овощи на гриле с хумусом](https://eda.yandex.ru/images/1370147/9ce075b130f10e3574ff00d62a52ca73-250x250.jpeg)
Обжаренные овощи на гриле с хумусом 270 г
Цукини, брокколи, цветная капуста, томаты и шпинат. Подается с хумусом и миндалем
Ассорти из деликатесов 600 г
Пармская ветчина, сыровяленая свиная шея, салями, сырные палочки, нежный утиный паштет, сливочный сыр, маринованные патиссоны, гриссини, маринованный лук и фаршированные перцы чили
![Тартар из тунца с авокадо, томатами и персиками](https://eda.yandex.ru/images/2394388/ed34acbe28e763f4e60d8107ebd33311-250x250.jpeg)
Тартар из тунца с авокадо, томатами и персиками 180 г
Тунец, спелый авокадо, томаты, персики
![Сырное плато](https://eda.yandex.ru/images/1380298/12366dff900e5c84e63d393e0712e219-250x250.jpeg)
Сырное плато 230 г
Ассорти из пяти видов сыров: камамбер, домашний сыр, эмменталь резерве, козий сыр, монте блун
Карпаччо из мраморной говядины 160 г
Карпаччо из мраморной говядины с кремом из белых грибов и свекольными айсбергами
Карпаччо из лосося 180 г
Карпаччо из лосося с муссом из рисового вина с цитрусовыми слезами
Тартар из лосося 200 г
Тартар из лосося на рисовых чипсах с кремом васаби и мармеладом из юдзу
Супы (9)
![Крем-суп из печеных корнеплодов с мясом](https://eda.yandex.ru/images/1368744/e1affe601cd9072829b9e0d0acba07cf-250x250.jpeg)
Крем-суп из печеных корнеплодов с мясом 370 г
Нежный крем-суп со сливками и сливочным сыром, нитро-муссом блю. Подается с томленым мясом (конфи) из голени говядины
![Ассотри из хлеба с чесночным айоли](https://eda.yandex.ru/images/1387779/cbfcc1d84c87023239b89f496187119e-250x250.jpeg)
Ассотри из хлеба с чесночным айоли 120 г
Нордлендер, зерновой, маратон, кукурузный, чесночная булочка
![Суп буйабес черноморский с мидиями, креветками и треской](https://eda.yandex.ru/images/3595513/78f7bbd61cc276092406220160f32a9e-250x250.jpeg)
Суп буйабес черноморский с мидиями, креветками и треской 320 г
Насыщенный рыбный суп с морепродуктами и спелыми томатами
![Тайский суп](https://eda.yandex.ru/images/2750126/ca19a251e12410a400d4cca8fd902a56-250x250.jpeg)
Тайский суп 320 г
Пикантный питательный суп с пшеничной лапшой, специями, шпинатом и кокосовыми сливками. Дополняется пельмешками с начинкой из тофу, шпината и кориандра
![Гаспачо из томатов с лангустинами, клубникой и страчателлой](https://eda.yandex.ru/images/3568095/4d97a7b0348b599c863ac78d377c8090-250x250.jpg)
Гаспачо из томатов с лангустинами, клубникой и страчателлой 380 г
Холодный летний суп из томатов с лангустинами и хрустящими овощами
Суши (9)
Роллы (16)
![Ролл с угрем и острой креветкой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/ca9ff8e0d1d66fef1254502f4d559d14-250x250.jpeg)
Ролл с угрем и острой креветкой 150 г
Классический уромаки с острой маринованой креветкой обернут в тонкие слайсы угря
![Жаренный ролл с лососем и крабом](https://eda.yandex.ru/images/1387779/9dd62481833536c319d372f3819487f9-250x250.jpeg)
Жаренный ролл с лососем и крабом 150 г
Жареный уромаки с мясом краба, лососем и сливочным сыром
![Филадельфия унаги](https://eda.yandex.ru/images/1368744/315f061bc93976eca7b65b996b6fce5f-250x250.jpeg)
Филадельфия унаги 140 г
Уромаки со сливочным сыром, огурцом и обернут тонкими ломтиками угря
![Филадельфия с лососем и красной икрой](https://eda.yandex.ru/images/3547279/a90d922fdf350771b007093366d07d12-250x250.jpeg)
Филадельфия с лососем и красной икрой 210 г
Классический ролл Филадельфия с лососем и красной икрой
![Обожжённый лосось](https://eda.yandex.ru/images/3528150/542ec8cf3c4e1155029570c35015de06-250x250.jpeg)
Обожжённый лосось 210 г
![Креветка темпура](https://eda.yandex.ru/images/3595156/e03b6b2201c45a45468823277ac297b0-250x250.jpeg)
Креветка темпура 200 г
![Открытый ролл Острый лосось с соусами кочхуджан, мисо и красной икрой](https://eda.yandex.ru/images/3106738/d14d286c353eace730d9e03e5155a2ab-250x250.jpeg)
Открытый ролл Острый лосось с соусами кочхуджан, мисо и красной икрой 35 г
С охлажденным лососем и соусом спайс
![Открытый ролл Говядина Wagyu с трюфельным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3502490/1ead109d8516a1c598bea4817c15cb10-250x250.jpeg)
Открытый ролл Говядина Wagyu с трюфельным соусом 35 г
С японской мраморной говядиной и свежим итальянским трюфелем
Горячие блюда (15)
![Утиная грудка с печеным баклажаном](https://eda.yandex.ru/images/3595381/89002d75e32632008007448b0e6287c1-250x250.jpeg)
Утиная грудка с печеным баклажаном 310 г
Утиная грудка с печенным на углях баклажаном и соусом из черного чеснока
![Телячьи щечки с трюфельным пюре](https://eda.yandex.ru/images/3682162/4b91f993a9e2cae34e22037a394e4f50-250x250.jpeg)
Телячьи щечки с трюфельным пюре 300 г
Нежные телячьи щечки с трюфельным пюре и маринованными рыжиками
![Гребешок с ризотто из птитима](https://eda.yandex.ru/images/3595156/4faac919a3492440de5cd80f7a4cc7ab-250x250.jpeg)
Гребешок с ризотто из птитима 280 г
Гребешок с ризотто из птитима, муссом из пармезана и цветной капусты
![Дорадо с киноа](https://eda.yandex.ru/images/1368744/8b4409326d6b5f46f1ef6717615f2cc0-250x250.jpeg)
Дорадо с киноа 285 г
Обжаренное филе дорадо на подушке из киноа с сыром пармезан и спагетти из кабачков, сервированных апельсиновым маслом и песто из петрушки. Подаются с песком из орехов и маракуйи
![Цесарка с грибной палентой](https://eda.yandex.ru/images/1387779/27d1bd6e46226c01f4c0e414ef4154b5-250x250.jpeg)
Цесарка с грибной палентой 275 г
Обжаренная на гриле до золотистой корочки ножка цесарки на подушке из сливочной поленты. С грибным жюльеном и соусом из жареных томатов
![Треска с соусом из лайма](https://eda.yandex.ru/images/3521394/67f3636fa06c2b6a7349f85b6a55d966-250x250.jpeg)
Треска с соусом из лайма 240 г
Запеченное филе трески. Подается с ризотто из черного киноа, салатом из соевых бобов и стручковой фасоли
![Стейк из тунца](https://eda.yandex.ru/images/2806911/aa6fe315c8026ac0f1d4f3f73bd07fe4-250x250.jpg)
Стейк из тунца 280 г
Стейк из тунца прожарки blue rare со сливочным ризотто из риса венере
![Лосось с рисом басмати и соусом](https://eda.yandex.ru/images/1380298/0a585febec566f7fd71478dacfd894a1-250x250.jpeg)
Лосось с рисом басмати и соусом 250 г
Дикий лосось с пряным рисом басмати и соусом из апельсина
![Медальоны из мраморной говядины](https://eda.yandex.ru/images/2796335/6633a314aa6acb0459303b1e385ec3a0-250x250.jpg)
Медальоны из мраморной говядины 300 г
Обжаренные на гриле медальоны из говяжьей вырезки с пюре из батата и картофеля. Дополнено сочным шпинатом
![Фермерская вырезка вола](https://eda.yandex.ru/images/1387779/93d20110b060b28857f2e5dedc343f3b-250x250.jpeg)
Фермерская вырезка вола 300 г
Грибное пармантье с ароматным тимьяном и гарниром из шпината с вялеными томатами
![Сибас с соусом из греческого йогурта и летней зеленью](https://eda.yandex.ru/images/2415806/35ff10dd4c7a136fbe2c76bda09c549e-250x250.jpeg)
Сибас с соусом из греческого йогурта и летней зеленью 330 г
Обжаренный до хрустящей корочки в сухарях панко сибас с легким йогуртовым соусом
![Судак с хрустящими летними овощами и соусом бер-блан с юдзу косе](https://eda.yandex.ru/images/2415806/d53e980531fbb85fc756648e93190c07-250x250.jpeg)
Судак с хрустящими летними овощами и соусом бер-блан с юдзу косе 240 г
Судак, припущенный в бульоне с травами и белым вином, с припущенными овощами и оригинальным соусом
![Томленый ягненок](https://eda.yandex.ru/images/3538649/d343a344f36b52178b700fdbb6d0b062-250x250.jpeg)
Томленый ягненок 280 г
Томленый ягненок с овощами и пюре из обожжённых баклажанов, песто из вяленых томатов и трюфельный соусом
Десерты (3)
![Лимон с юдзу и белым шоколадом](https://eda.yandex.ru/images/1380298/ea4eebe95632a5c4371342f52671ee92-250x250.jpeg)
Лимон с юдзу и белым шоколадом 130 г
Освежающий муссовый цитрусовый десерт в виде лимона, покрытый глазурью из белого шоколада. Дополнен кокосовым соусом
Напитки (13)
Домашний лимонад Малиновый 1 л
Малиновое пюре, сахарный сироп, сок лимона, апельсин, содовая, лед
Домашний лимонад Имбирный 1 л
Домашний сироп из имбиря, лимонный сок, огурец, мята, содовая
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!