Fort Vernyi Алматы, улица Толе Би, 179
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 23:10
Fort Vernyi
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Салаты (24)
Салат Лето на Кавказе 300 г
Баклажан, брынза, черри, вешенка, букет из трав, фирменный соус на растительном масле
Салат теплый из конины 300 г
Конина, салат микс, черри, сыр, картофель, под фирменным имбирным соусом
Салат из охотничьих колбасок 300 г
Колбаски, куриное филе, маринованный огурец, айсберг, майонез
Салат Вегетарианский 300 г
Брокколи, цветная капуста, руккола, айсберг, черри, лимонный соус
Салат с ягненком 300 г
Филе ягненка, баклажан, черри, шпинат, руккола, соус на основе растительного масла
Салат из говяжьего языка 300 г
Вешенка, шиитаке, шампиньоны, отварной язык, руккола, с легкой майонезной заправкой
Салат с кальмарами 300 г
Кальмары, кабачок, огурец, черри, семга, руккола. Фирменный соус на основе растительного масла
Салат Дамлонг 300 г
Айсберг, авокадо, свежие огурцы, руккола, фризе, малосольная семга, яйцо перепелиное, соус на основе оливкового масла
Салат Оливье верное 300 г
Семга, перепелиное яйцо, свежие огурцы, яблоко зеленое, корнишоны, картофель, морковь отварная, зеленый горошек. Заправляется майонезно-лимонным соусом
Салат Цезарь фортовый 300 г
Отварная курица, говяжий язык, филе говяжье, огурец, кукуруза, грибы, майонез
Салат Праздничный 300 г
Филе курицы и говядины, маринованные грибы, огурцы, зеленый горошек, сыр пармезан, майонез
Салат От Фоменко 300 г
Жаренные в кунжуте куриные палочки, рукола, томаты, фирменный майонез
Супы (4)
Суп Том Ям 400 мл
Кисло-острый суп на основе куриного бульона. Креветки, сёмга, кальмары, шампиньоны
Паста (3)
Пенне с фрикадельками в томатном соусе 250 г
Томатный соус, фрикадельки из телятины, черри
Феттуччине с семгой в сливочном соусе 250 г
Семга, сливочный соус, яйцо пашот, красная икра
Суши (9)
Сет Токийская повесть 1 г
Ролл Фила унаги гриль (5 шт.), ролл Калифорния (5 шт.), ролл Кунсей (6 шт.), салат Чука Сарада (100 г)
Сет Орандж 1 г
Ролл Унаги чиз (5 шт.), ролл Сяке Маки (6 шт.), суши Сяке (3 шт.), апельсин
Сет Ракудза 1 г
Ролл Калифорния в кунжуте (5 шт.), ролл Филадельфия унаги (5 шт.), ролл Атараши (5 шт.)
Сет Фуне 1 г
Ролл Филадельфия сливочная (10 шт.), ролл Дракон (10 шт.), ролл Канада (10 шт.)
Сет Саму Мей 1 г
Ролл Хрустящий Сабуро (10 шт.), ролл Цезарь (10 шт.), ролл Сяке Чиз (10 шт.), ролл Сяке Маки (6 шт.), суши Эби (1 шт.), суши Сяке (1 шт.), суши Спайси лосось (1 шт.), суши Спайси угорь (1 шт.)
Сет Форт Верный 1 г
Ролл Спайси Иди (10 шт.), ролл Из дворца дракона (10 шт.), ролл Дар богини канон (10 шт.), ролл Унаги Маки (6 шт.), суши Кунсей (1 шт.), суши Эби (1 шт.), гункан Спайси угорь (2 шт.)
Королевский сет 1 г
Ролл Сливочная фила (10 шт.), ролл Канада маки (10 шт.), ролл Калифорния в кунжуте (10 шт.), ролл Лав (10 шт.), ролл Атараши (5 шт.), ролл Дабл Эби (5 шт), ролл Дар богини канон (5 шт), ролл Блэк джек (5шт), ролл Капа маки (6 шт.), ролл Магура маки (3шт), ролл Сяке маки (3 шт), ролл Унаги маки (3 шт.), суши Магуро (1 шт.), суши Эби (1 шт.), суши Сяке (1 шт.), гункан Икура (1 шт.), гункан Тобико (1 шт.)
Пельмени (1)
Вареники (3)
Шашлык (16)
Ассорти из шашлыков 500 г
Крылышки, баранина, антрекот из баранины, люля из баранины, люля из курицы, филе куриное, печень, овощи на шампуре
Горячие блюда (23)
Кебоб из баранины 250 г
Антрекот молодого барашка, томленый с овощами и молодым картофелем
Отбивная Атаман 200 г
Бон-филе, запеченное под грибным соусом и сыром. Подается с шампиньонами и рисом
Котлета Пожарская 250 г
Куриная котлета в хрустящей корочке, подается с картошечкой, жареными грибами и луком
Конина по-домашнему 300 г
Бон-филе, томленное в сливочном соусе, с овощной брускеттой и перловой крупой
Свиные ребрышки 250 г
Ребрышки в медовой глазури. Подаются с жареной капустой и картофельными палочками
Свиная рулька запеченная 500 г
Свиная рулька с молодым картофелем, поджаренной квашеной капустой, жюльеном из горохового пюре и перловой кашкой с грибами
Гарниры (11)
Цветная капуста в кляре 200 г
Кабачки со шпинатом 200 г
Овощи на хоспере 250 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!