Бегемот Чебоксары, улица Юрия Гагарина, 23
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Бегемот
![](https://eda.yandex.ru/images/3595513/1d006ff886e390c48bb1ee468df75bd0-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Салаты (6)
Салат Греческий 180 г
Огурцы, томаты, перец болгарский, оливки, маслины, сыр Фета, масло оливковое, соус Песто
Салат Оливье 200 г
Картофель отварной, огурцы свежие, корнишоны, говядина вареная, морковь вареная, зеленый горошек, майонез, яйцо куриное, зелень
Салат Цезарь с курицей 215 г
Салат романо, филе куриное запеченное, сыр пармезан, соус Цезарь, гренки пшеничные, томаты черри, масло оливковое
Салат Цезарь с креветками 205 г
Салат романо, креветки тигровые, сыр пармезан, соус цезарь, гренки пшеничные, томаты черри, масло оливковое
Шеф салат с копчениями 190 г
Салат айсберг, салат романо, томаты свежие, корнишоны, картофель отварной, сыр пармезан, бекон сырокопченый, окорок сыровяленый, соус (майонез, сливки 22%, горчица зерновая, сок лимонный, соевый соус, лук зеленый, перец болгарский)
Салат с языком 275 г
Баклажаны жареные, шампиньоны жареные, салат Лолло росса, корнишоны маринованные, томаты вяленые, язык говяжий вареный, картофель отварной, томаты свежие, соус
Закуски (16)
Овощная доска 350 г
Перец болгарский, томаты черри, огурцы, морковь, стебель сельдерея, листья салата, соус (сметана, горчица, смесь 5 перцев)
Различные маринады (ассорти разносолов) 340 г
Корнишоны, черри, опята, кукуруза початки, оливки, маслины, перец, чеснок
Сельдь с картофелем и хреном 315 г
Сельдь слабосоленая, яйцо куриное, лук зеленый, картофель, майонез, хрен
Рыбная доска 300 г
Скумбрия холодного копчения, горбуша холодного копчения, сельдь слабосоленая
Доска сыров ассорти 230 г
Сыр фермерский, сыр качотта, сыр брынза, винoград, мёд, орехи грецкие
Мясная доска 350 г
Рулет куриный, вырезка говядины запеченная с морковью, язык говяжий вареный, хрен, горчица, зелень
Ассорти из пивных закусок 670 г
Крылья баффало, чесночные хлебцы, кольца кальмара, куриная соломка, соус сырный, соус блю чиз, соус BBQ, специи
Чесночные хлебцы с сырным соусом 180 г
Хлеб бородинский, соус сырный (сыр российский, майонез, чеснок, табаско)
Сырные палочки 190 г
Сыр Российский, яйцо куриное, сухари панировочные, кунжутные семечки, соус BBQ, специи
Конвертики с мясом 250 г
Пельмени вкусные треугольные, фарш домашний говядина и свинина, соус сальса
Куриная соломка с чесночным соусом 240 г
Куриное филе маринованное жареное, мука, яйцо, табаско, специи, соевый соус, карри, соус чесночный Хайнц
Крылья Баффало 215 г
Крылья куриные, чеснок, винный уксус, соус тобаско, специи, соус блю чиз
Сэндвич Клубный с курицей и картофелем фри 300 г
Хлеб харрис, куриное филе запеченное, лук, томаты свежие, огурцы консервированные, сыр моцарелла, листья салата, кетчуп, майонез, лук, соус шерри американский, картофель фри
Сало под водочку 200 г
Сало с красным, черным перцем, сало с чесноком, хлеб ржаной, чеснок маринованный, специи, зелень
Супы (5)
Суп Гуляш венгерский с палочками Гриссини 360 г
Вырезка говяжья, кабачок, морковь, лук, перец болгарский, бульон мясной, томатная паста, соус демиглас, специи, тимьян, розмарин, палочки гриссини, томаты, сметана, лимон, зелень
Сырный суп с курицей в хлебной чаше 270 г
Сыр плавленый, филе куриное запеченное, картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, бульон куриный, сыр пармезан, хлеб бородинский, специи, чеснок, зелень
Солянка мясная 290 г
Говядина отварная, язык cвинoй, ветчина, грудинка, огурцы соленые, лук репчатый, оливки, маслины, чеснок, специи, сметана, каперсы, томатная паста, лимон, бульон мясной, зелень
Крем-суп из шампиньонов в хлебной чаше 270 г
Шампиньоны, опята, лук, бульон куриный, специи, сливки 33%, хлеб бородинский, зелень
Крепкий куриный бульон с гренками 295 г
Бульон куриный, яйцо перепелиное, специи, хлеб пшеничный, соус сырный, зелень
Горячие блюда (18)
Бостонские ребрышки 400 г
Ребра свиные, соус апельсиновый, соус барбекю, мед, картофель фри, капуста квашеная, соус томатный, зелень
Жаркое из свинины на сковороде 300 г
Картофель отварной, вырезка свиная, томаты черри, бульон куриный, пиво светлое, специи, соус сметанный, сыр моцарелла, зелень
Медальоны из свинины в сливочном соусе с грибами 370 г
Cвинoй карбонад, лук репчатый, шампиньоны, бульон куриный, сливки 33%, кабачок, баклажан, перец болгарский, зелень, специи
Эскалопы из свинины в пряных травах и чесноке 270 г
Вырезка свиная, чеснок, тимьян, розмарин, масло оливковое, специи, соус демиглас, картофель варено-жареный, зелень
Курочка в сливочном соусе с сыром пармезан 200 г
Филе куриное маринованное, масло сливочное, зелень, специи, сыр моцарелла, сливки 33%, фасоль стручковая, бекон сырокопченый, чеснок, сыр пармезан
Спагетти Карбонара 340 г
Спагетти отварные, окорок парма, яйцо куриное, вино белое, сливки 33%, сыр пармезан, сыр грана падано, масло оливковое, петрушка
Тигровые креветки, жаренные в чесночном масле 140 г
Креветки тигровые 16/20, масло оливковое, чеснок, тимьян, розмарин, вино белое, лимон, масло сливочное, зелень, специи
Стейк из говядины с овощами гриль 510 г
Говяжья вырезка, масло оливковое, чеснок, тимьян, розмарин, специи, кабачок, баклажан, перец болгарский, зелень
Рулька (запеченая свиная ножка) 1,09 кг
Рулька свиная, соус барбекю, пиво темное, специи, хрен, столовый, горчица русская, капуста квашеная, зелень
Много мяса (мясная тарелка-гриль) 920 г
Вырезка говяжья, корейка свиная, филе куриное, картофель отварной, огурцы маринованные, черри консервированные, грузди маринованные, зелень, специи, соус демиглас
Свинина с сыром Моцарелла 360 г
Вырезка свиная, бекон сыро-копченый, сливки 22%, маринад универсальный, томаты свежие, салат руккола, аджика, сыр моцарелла, соус песто, картофель отварной, чеснок, розмарин, майонез, масло растительное
Колбаски Венгерские подкопченные 170 г
Стейк из свинины 510 г
Большой расколбас 1 кг
Ассорти из 5 видов колбас с соленьями и тушеной квашеной капустой. Подаются с хреном и горчицей
Десерты (5)
Лимонная нарезка 25 г
Тирамису 150 г
Фруктовая нарезка 550 г
Чизкейк Нью-Йорк 150 г
Штрудель Яблочный 215 г
Соусы (9)
Соус Блю Чиз 80 г
Соус BBQ 80 г
Соус Кетчуп 80 г
Соус Медово-Горчичный 80 г
Соус Сметанный 80 г
Соус Сырный 80 г
Соус тайский ананасовый 80 г
Соус ТарТар 80 г
Соус Чесночный Хайнц 80 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!