Бирхаус Пенза, Московская улица, 91
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 21:00
Бирхаус
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Мексиканская кесадилья с курицей 250 г
Со свежими томатами, сыром и острым перцем чили. Блюдо подаётся со сметаной и томатной сальсой
Салат Русский Оливье с говядиной 250 г
Классический салат с отварной телятиной, картофелем, солеными огурцами, зеленым горошком и отварной морковью
Цыпленок табака 470 г
Маринованный в пряном и приготовленный на гриле. Подается с картофельными дольками, соусом Сацебели и соусом из сметаны с зеленью
Салаты (8)
Салат Русский Оливье с говядиной 250 г
Классический салат с отварной телятиной, картофелем, солеными огурцами, зеленым горошком и отварной морковью
Салат с копченым угрем 250 г
Капуста брокколи с хрустящим салатом, сочными овощами и копченым угрем в азиатском соусе
Зеленый салат с тигровыми креветками 245 г
С мякотью авокадо, слайсами свежей моркови и томатами черри в чесночной заправке
Острый салат из говядины 275 г
С острым перцем, маринованными початками кукурузы и томатами в лаймово-имбирной заправке
Салат с грилированным кальмаром и тигровыми креветками 225 г
На микс салате с томатами и цукини в чесночной заправке
Салат Цезарь с курицей 260 г
Хрустящие листья салата с соусом из анчоусов, сыром пармезан и чесночными гренками
Салат Цезарь с тигровыми креветками 305 г
Хрустящие листья салата с соусом из анчоусов, сыром пармезан и чесночными гренками
Французский салат Нисуаз с тунцом 370 г
Свежие овощи, салат латук, маринованные корнишоны, отварной картофель, тунец и нежная заправка винегрет из оливкового масла и лимонного сока с горчицей
Закуски (17)
Мексиканская кесадилья с курицей 250 г
Со свежими томатами, сыром и острым перцем чили. Блюдо подаётся со сметаной и томатной сальсой
Рыбное ассорти 170 г
Малосольная сёмга, копчёный угорь, клыкач холодного копчения. Подаётся с лимоном и зеленью
Карпаччо из говяжьей вырезки 145 г
Маринованное в порто с розовым перцем. Подаётся с хрустящими палочками и сыром Пармезан
Малосольная сельдь по-русски 180 г
Подаётся с маринованным луком, зеленью и отварным картофелем
Традиционная русская мясная закуска 240 г
Буженина с чесноком, запеченное куриное филе, язык телячий отварной и копченая говядина. Блюдо подается со сливочным хреном
Таштички 390 г
Острые чешские пирожки из картофельного теста, жаренные в масле с капустой, с грибами, ветчиной и сыром
Ассорти колбасок 510 г
Чоризо, Охотничьи, Венгерские. Подаются с картофелем фри, тушёной капустой с беконом, пивным соусом, сливочным хреном и горчицей (6 шт.)
Овощи гриль 265 г
Обжаренные на гриле баклажаны, болгарский перец, томат и чеснок. Подаются на листьях зеленого салата
Чесночные гренки с творожным кремом с чесноком и зеленью 200 г
Из ржаного хлеба с солью и кунжутом
Кальмары по-азиатски 245 г
В хрустящей панировке с кунжутом, жаренные во фритюре. Подаются с маринованным имбирем и долькой лимона
Большое пивное ассорти 1 кг
Куриные крылышки Баффало, жареный сыр, колбаски, чесночные гренки, сырные шарики, картофель фри и куриные нагетсы с соусами Чимичурри, Аргентинский острый, Америко, Айоли
Тигровые креветки темпура 200 г
Обжаренные в хрустящей панировке, подаются с соусом из сметаны с зеленью (8 шт.)
Итальянская мясная тарелка 235 г
Сыровяленые деликатесы Прошутто, Брезаола и Брезаола ди кавалло. Подаются с паштетом из индейки и грилированной чиабаттой
Супы (4)
Классическая мясная солянка 330 г
Из cвинoй грудинки, куриной грудки, ветчины и говядины. Подается со сметаной
Горячие блюда (5)
Цыпленок табака 470 г
Маринованный в пряном и приготовленный на гриле. Подается с картофельными дольками, соусом Сацебели и соусом из сметаны с зеленью
Судак по-деревенски 360 г
Жареный судак подается с картофелем рести и сливочным соусом на белом вине
Свиная рулька Роял барбекю 530 г
Свиная рулька, запеченная в соусе барбекю. Подается с традиционным немецким гарниром
Свиная отбивная с копченостями 385 г
Выдержанная в бургундском маринаде. Подается с пивным соусом и баварским гарниром
Тигровые креветки 260 г
В чесночном соусе, жаренные на гриле. Подаются с картофелем Дюшес, салатом Фантазия и соусом Айоли
Десерты (5)
Соусы (3)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!