Эй, Джованни! Калининград, улица Тельмана, 3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Эй, Джованни!
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Сметанно-медовый торт с грецкими орехами 220 г
Медовые коржи, сметанный крем, грецкий орех. Подается со сметанным соусом, медом и грецким орехом
Стейк мясника 290 г
Говяжья диафрагменная мышца, запеченный чеснок, перец чили, соус чимичурри
Овощной крем-суп 400 г
Лук, морковь, корень сельдерея, картофель, сливки. Подается с семенами подсолнечника, тыквы и кунжутом. Сдабривается морковным маслом, декорируется морковными чипсами и чипсами из багета
Феттуччине с камчатским крабом в легком томатном соусе 450 г
Феттуччине, мясо камчатского краба, соус Биск (на основе креветочных панцирей), томатный соус, сливочное масло, помидоры конкассе, кинза
Куриный суп с феттуччине 450 г
Приготовленный на курином бульоне. Перец болгарский, морковь, яйцо перепелиное, лапша, куриная ножка, лук порей. Подается с сухариками
Ризотто (3)
Ризотто с овощами 310 г
Рис Арборио, цукини, морковь, сельдерей, перец болгарский, сливочный сыр, пармезан, микрозелень
Ризотто с креветкой 300 г
Рис Арборио, лук, чеснок, белое вино, креветки, сливки, сливочный сыр, пармезан
Ризотто со свеклой и козьим сыром 350 г
Рис Арборио, свекла запеченная, мусс из запеченной свеклы, сыр козий, пармезан
Фокачча (4)
Фокачча с чесночным маслом 140 г
Тесто, чесночное масло, моцарелла, розмарин, итальянские травы
Салаты (7)
Фермерский салат с бужениной 280 г
Рукола, шпинат, отварной картофель, свежие и маринованные огурцы, красный лук, отварное перепелиное яйцо, клюква. Заправка на основе домашнего майонеза и зернистой горчицы
Цезарь с курицей 320 г
Микс-салата, помидоры черри, крутоны, пармезан, отварное перепелиное яйцо, обжаренное куриное филе на гриле
Цезарь с креветкой 330 г
Микс-салата, помидоры черри, крутоны, пармезан, отварное перепелиное яйцо, обжаренная тигровая креветка на гриле
Салат из сезонных овощей 330 г
Микс-салата, рукола, цукини, красный лук, свежий огурец, перец болгарский, помидоры, редис, стебель сельдерея, лимон. Заправка на выбор: сметана или оливковое масло
Салат с обжаренным на гриле сыром халуми 330 г
Отварной булгур, свежий помидор, свежий огурец, зеленый лук, томаты черри, оливковое масло, сок лимона, зелень
Салат с запеченной свеклой и сыром фета 300 г
Микс-салата, запеченная свёкла, сыр фета, грецкий орех, рукола, заправка (перец болгарский, яблоки, каперсы, красный лук, дижонская горчица, сок лимона, петрушка, масло оливковое и подсолнечное)
Салат с кальмаром и соусом из йогурта 320 г
Микс-салата, свежий огурец, цукини, обжаренный кальмар на гриле, каперсы, стебель сельдерея, томаты черри, йогуртовый соус
Закуски (13)
Паштет из куриной печени 180 г
Паштет из куриной печени, луковый конфитюр, чипсы из багета, клюква
Строганина из пеламиды 430 г
Филе свежезамороженной пеламиды, красный лук, бородинский хлеб, лимон, перец чили. Заправка на основе растительного масла, сахар, соль, специи, устричный соус, бальзамический соус
Карпаччо из телячьей вырезки 350 г
Говяжья вырезка, оливковое масло, томаты черри, зернистая горчица, пармезан, рукола, маслины, каперсы, крем бальзамик
Карпаччо из макрели 430 г
Филе макрели, оливковое масло, каперсы, красный лук, чили, свежий огурец, лимон, бородинский хлеб
Индейка тонато 250 г
Филе индейки, каперсы, соус из тунца с добавлением дижонской горчицы, растительного масла и бальзамического уксуса
Брускетта с томатами 295 г
Свежие помидоры, базилик и соус Песто на домашней чиабатте, сдобренной муссом из сливочного сыра
Брускетта с малосолёной сёмгой 295 г
Хрустящая домашняя чиабатта. Малосоленая семга со свежим шпинатом, на подушке из сливочного шпината
Брускетта с ростбифом 295 г
Ростбиф с запеченным маринованным перцем и соус Цезарь на домашней чиабатте
Брускетта со страчателлой и запеченным перцем 240 г
Мусс из сливочного сыра, страчателла, запеченный перец и бальзамический крем на хрустящей домашней чиабатте
Мясная тарелка 470 г
Сырокопченая свиная грудинка, салями, буженина, паштет из куриной печени, ростбиф, луковый конфитюр, маслины, маринованные огурцы, соус горчичный, соус клюквенный, чипсы из багета, гриссини
Сырная тарелка 380 г
Камамбер, дорблю, чеддер, фета, сырные шарики (сливочный сыр, зелень, семечки, кунжут, вяленые томаты, чеснок), мед, орех грецкий, гриссини, чипсы из багета
Буратта с томатами и соусом песто 550 г
Фокачча, буратта, руккола, красный лук, свежий помидор, бальзамический уксус, соус песто, базилик
Тартар из говядины 290 г
Говяжья вырезка, дижонская горчица, кетчуп, каперсы, огурцы маринованные, красный лук, желток перепелиного яйца, чиабатта
Супы (4)
Овощной крем-суп 400 г
Лук, морковь, корень сельдерея, картофель, сливки. Подается с семенами подсолнечника, тыквы и кунжутом. Сдабривается морковным маслом, декорируется морковными чипсами и чипсами из багета
Куриный суп с феттуччине 450 г
Приготовленный на курином бульоне. Перец болгарский, морковь, яйцо перепелиное, лапша, куриная ножка, лук порей. Подается с сухариками
Итальянская деревенская похлебка 500 г
3 вида мяса (курица, свиная рулька, говядина), репчатый лук, перец болгарский, морковь, помидоры, стебель сельдерея, паста томатная и домашняя лапша. Подается со свиным ребром, сметаной и зеленью
Неаполитанский суп с морепродуктами 330 г
Судак, треска, кальмар, мидии, каперсы, рыбный бульон, томаты, соус песто
Мясо и птица (8)
Стейк мясника 290 г
Говяжья диафрагменная мышца, запеченный чеснок, перец чили, соус чимичурри
Кебаб из рубленого куриного филе на огне 230 г
Кебаб из рубленого куриного филе. Подается с соусом из рубленных томатов
Кебаб из говядины на огне 270 г
Кебаб из говядины. Подается с соусом из рубленых томатов, маринованный лук
Томленая говядина по-тоскански 400 г
Говядина, маслины, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, томаты, красное вино
Куриная грудка на открытом огне 350 г
Куриная грудка на гриле, сливочно-грибной соус, вяленые томаты. Подается с микс-салатом, рукколой, томатами черри и маслинами
Отбивная по-Милански 360 г
Свиная корейка в яичном кляре и панировке из сухарей, лимон, соус из рубленых томатов
Паста (11)
Феттуччине с камчатским крабом в легком томатном соусе 450 г
Феттуччине, мясо камчатского краба, соус Биск (на основе креветочных панцирей), томатный соус, сливочное масло, помидоры конкассе, кинза
Зеленая паста с зеленым горошком, брокколи и цукини 350 г
Зеленые феттуччине, брокколи, цукини, зеленый горошек, шпинат, творожный сыр, сливочное масло, сыр пармезан
Тортильони Четыре сыра 320 г
Тортильони, сыр дорблю, сыр камамбер, сыр моцарелла, сыр пармезан, сливки, микрозелень
Спагетти Помодоро 340 г
Спагетти, томаты черри, томатный соус, соус Песто, пармезан, рукола
Феттуччине с кроликом и шампиньонами в сливочном соусе 320 г
Феттуччине, шампиньоны, крольчатина, сливочное масло, сливки
Морская паста с соусом биск 380 г
Феттуччине, судак, мидии, креветки, кальмар, соус биск (на основе креветочных панцирей), пармезан
Тортильони Карбонара 350 г
Тортильони, сырокопченая грудинка, чеснок, лук репчатый, желток, сливки, пармезан, микрозелень
Спагетти с лососем, креветками и цукини в сливочном соусе 400 г
Спагетти, лосось, креветки, цукини, сливки, пармезан, шпинат
Феттуччине с курицей, грибами и шпинатом в сливочном соусе 370 г
Феттуччине, шампиньоны, филе куриного бедра, шпинат, белое вино, сливки, пармезан
Тортильони с куриной грудкой и запеченным перцем 390 г
Тортильони, запеченный перец, соус из печеного перца, филе куриного бедра, вяленые томаты, сыр пармезан, зелень
Бургеры (3)
Чизбургер Эй, Джованни 595 г
Рубленая котлета из филе цыпленка, булочка бриошь, соус с зернистой горчицей, чесночный соус, помидор, маринованный болгарский перец, руккола, сыр чеддер, маринованный лук. Подается с картофелем фри и чесночным соусом
Чизбургер Классический 575 г
Котлета из говяжьего фарша, булочка бриошь, соус с зернистой горчицей, чесночный соус, помидор, маринованный огурец, руккола, сыр чеддер, маринованный лук. Подается с картофелем фри и чесночным соусом
Бургер с сыром халуми 450 г
Сыр халуми, булочка бриошь, луковый конфитюр, клюквенный соус, салат латук
Рыба и морепродукты (7)
Филе судака 245 г
Судак, обжаренный с тимьяном. Подается на подушке из жареного шпината со сливками. Украшается свежим шпинатом и долькой лимона
Мидии в сливочно-сырном соусе 780 г
Мидии в створках, лук, чеснок, тимьян, сливки, сыр гауда. Подается с картофелем фри и долькой лимоном
Кальмары на гриле с соусом из порея и сливок 350 г
Кальмар на гриле, сливочный соус из порея, соус песто, морковное масло. Подается с овощами гриль: красный лук, шампиньоны, цукини, корень сельдерея, помидоры
Филе макрели, жаренное на огне 260 г
Макрель, жаренная на открытом огне, малосольные огурцы. Украшается свежим шпинатом и перцем чили. Подается с соусом из йогурта и свежих огурцов
Семга на гриле со шпинатом 570 г
Стейк из семги на гриле. Подается на подушке из жареного шпината со сливками и с рисом с овощами. Украшается свежим шпинатом и долькой лимона
Котлетки из камчатского краба с соусом Биск 350 г
Камчатский краб, лосось, тигровые креветки, сливочное масло, сливки, руккола, лимон, картофельное пюре
Треска, запечённая с картофелем, шпинатом и помидорами черри 450 г
Филе трески, запеченное с картофелем и шпинатом в соусе бешамель и сыром моцарелла
Гарниры (4)
Десерты (7)
Сметанно-медовый торт с грецкими орехами 220 г
Медовые коржи, сметанный крем, грецкий орех. Подается со сметанным соусом, медом и грецким орехом
Сырники со сметаной и домашним вареньем 280 г
Сырники из зерненого творога. Подаются со сметаной и малиновым вареньем
Наполеон с карамелизированной грушей 230 г
Коржи из слоеного теста, пропитанные заварным кремом и с начинкой из карамелизированной груши
Тирамису 200 г
Классический десерт из сыра маскарпоне, сливок, яичных желтков и савоярди, пропитанные кофе с амаретто. Подается с какао, сезонной ягодой и мятой
Панна котта с клубничным муссом и соусом из малины 200 г
Сливочная панна котта, внутри клубничный мусс и малиновая таблетка. Подается с малиновым соусом, сезонной ягодой, мятой и сахарной пудрой
Обожженный чизкейк с соусом соленая карамель 230 г
Баскский обожженный чизкейк, соус соленая карамель, сезонная ягода, сахарная пудра
Шоколадный десерт с карамелью 350 г
Шоколадный бисквит с прослойкой нежного сливочного кремы, карамельного топпинга. Дополняется шариком фирменного мороженного
Напитки (7)
Соусы (7)
Кетчуп 50 г
Майонез 50 г
Соус сливочно-грибной 50 г
Грибы шампиньоны, сливки, итальянские травы, соус Бешамель, лук репчатый
Соус из рубленых томатов 50 г
Оливковое и подсолнечное масло, томаты слабосоленые, соевый соус, соус свит чили, уксус бальзамический, чеснок, зелень петрушки и кинзы
Соус для пиццы красный 50 г
Томаты в собственном соку и черри, соль, сахар, итальянские специи, руккола
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!