Верфь Калининград, Октябрьская улица, 4
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 23:00
Верфь
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Старты (28)
Тёплый салат с баклажанами 300 г
Баклажаны, шпинат, помидоры Черри, домашний сливочный сыр, соус унаги, кинза, кунжутные семечки
Паштет из куриной печени 140 г
Печень куриная, яйцо, бренди, сельдерей, сахар, морковь, масло сливочное, лук, красное вино, хлеб, меренга, маринованная вишня
Салат с перцем 275 г
Салат свежий, запечённый болгарский перец, вяленые томаты, огурцы свежие, домашний сливочный сыр, тыквенные семечки, масло оливковое
Чиабатта с балтийскими шпротами 180 г
Чиабатта, шпроты, домашний сливочный сыр, маринованный лук, бальзамический соус, свежая зелень
Чиабатта с сыром Дорблю и грушей 145 г
Чиабатта, груша, сыр Дорблю, клёновый сироп, сахарная пудра, масло оливковое
Чиабатта с семгой и каперсами 170 г
Чиабатта, слабосоленая семга, домашний сливочный сыр, каперсы, свежая зелень
Тартар из тунца 200 г
Стейк тунца, консервированные огурцы, красный лук, соевый соус, масло оливковое, лимон, свежая зелень, хлеб
Куриная грудка конфи 210 г
Филе курицы, соус кисло-сладкий, масло зелёное, картофельное пюре, гречка, фундук, масло оливковое
Рваная свинина 270 г
Свинина, белые грибы, сельдерей, морковь, лук, масло оливковое, соус демиглас, крем из нута
Куриный мисо - суп 400 г
Рванное мясо цыплёнка, куриный бульон, лапша удон, соевый соус, миссо паста, перепелиные яйца, зелёный лук порей, зелень
Птитим с уткой 350 г
Паста птитим, шампиньоны свежие, утка, перец болгарский, баклажаны, соевый соус, масло сливочное
Татаки из тунца в устричном соусе 320 г
Стейк тунца, устричный маринад, уксус, сельдей, салат свежий, красный лук, грецкий орех, масло оливковое, соевый соус
Мидии в белом вине 350 г
Мидии полуфабрикат, вино белое, соус сельдереевый, сливки 33%, масло сливочное, лимон, хлеб
Киноа с лангустинами 250 г
Киноа, лангустины, шампиньоны свежие, перец болгарский, кабачок, соус кокос-лайм, лайм, яйцо пашот
Тосканский суп с морепродуктами 370 г
Томаты очищенные, судак филе, креветки, кальмар, мидии полуфабрикат, сельдерей, перец болгарский, морковь, лук порей
Рыбный суп 450 г
Рыбный бульон, филе судака, семга свежая, помидор, морковь, лук, картофель, зелень
Паста семга 400 г
Тальятелле полуфабрикат, соус сельдереевый, сливки 33%, семга свежая, помидоры Черри, масло оливковое, зелень
Чёрные спагетти с морепродуктами 320 г
Чёрные спагетти, соус сельдереевый, мидии полуфабрикат, креветки, кальмар, вино белое, помидоры вяленые, томаты вяленые
Тыквенный суп 270 г
Тыква, сливки 33%, молоко кокосовое, куркума, соя креветочная, лангустин, Страчателла, красное масло на основе перца, зеленое масло, тыквенные семечки
Авокадо тост 190 г
Чиабатта, слабосоленая семга, домашний сливочный сыр, авокадо, тыквенные семечки, соус голландез, зеленое масло
Круассан с курицей терияки 300 г
Круассан, шпинат, сок лайма, томаты, филе курицы, соус терияки, лист салата, кунжут
Вафли с яйцом пашот, кнедликом из сливочного сыра и лосося 270 г
Венские вафли, домашний сливочный сыр, укроп, слабосоленая семга, яйцо пашот, огурцы свеж, соус голландез
Балтийский судак в сливочном соусе 300 г
Филе судака, сыр Гауда, сливки 33%, майонез, томат, томаты Черри, салат свежий, прованские травы
Гренки к пиву 190 г
Гренки, пармезан, соус тар-тар: сметана, майонез, огурцы маринованные, укроп, петрушка, чеснок, горчица зерновая
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!