Пеперончино Калининград, улица Елены Ковальчук, 3
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:30 до 22:00
Пеперончино
![](https://eda.yandex.ru/images/1370147/156604fd1544c705fbe0a378eff50072-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (4)
Холодные закуски (7)
![Рубанина из пеламиды](https://eda.yandex.ru/images/2783965/6758f625602fbaf24445f89428e70446-250x250.jpeg)
Рубанина из пеламиды 250 г
Рубленая пеламида, оливково-лимонный соус, свежие огурцы, красный лук, душистое масло. Подается с томатной сальсой и домашней чиабаттой
![Брускетта со слабосоленым лососем](https://eda.yandex.ru/images/3808326/810ada8e78e2432cf54d342a7b87c97d-250x250.jpeg)
Брускетта со слабосоленым лососем 260 г
Обжаренные тосты чиабатты с чесноком, лососем и сливочным кремом фета, базиликом, слайсами огурца
![Брускетта с розовыми помидорами и страчателлой](https://eda.yandex.ru/images/3512826/f228315a6e7acfaf64ec7e16a78d322b-250x250.jpeg)
Брускетта с розовыми помидорами и страчателлой 180 г
Тосты чиаббаты, розовые томаты, красный лук, страчателла
![Брускетта с печеными овощами и ростбифом](https://eda.yandex.ru/images/3507787/171498f9fe32ee9e58b3d3de0475f7df-250x250.jpeg)
Брускетта с печеными овощами и ростбифом 250 г
Чиабатта с чесноком и печенной паприкой, цукини, баклажан, помидор и ломтиками ростбифа под соусом вителло тоннато (на основе домашнего майонеза, тунца консервированного, каперсов, базилика, чеснока, сока лимона, орегано, рубленой петрушки), украшается рукколой
![Карпаччо из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3490335/4ae03b0432edf7b6c6fa2a4d9af5d5c1-250x250.jpeg)
Карпаччо из говядины 180 г
Свежемороженая говяжья вырезка, нарезается тонкими слайсами, маринованная в портвейне с добавлением итальянских трав (тимьян, розмарин, орегано, базилик), заправляется соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, специй, трюфельного масла и соевого соуса. Сервируется тонко нарезанными свежими шампиньонами, сыром пармезан, рукколой и хрустящими хлебными слайсами
![Тартар из говядины с трюфельным кремом](https://eda.yandex.ru/images/3514991/e17e75c41d9ecbcef7ac650d3369ab50-250x250.jpeg)
Тартар из говядины с трюфельным кремом 220 г
Говяжья вырезка, фиолетовый лук, зелень. Заправляется соусом на основе оливкового масла, зернистой горчицы и бальзамического крема. Подается с сырной пана котой и подпеченной чиабаттой
Мясные горячие блюда (7)
![Бифштекс из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3798638/a90f84588d8d5c0a4f139b661aa96d62-250x250.jpeg)
Бифштекс из говядины 280 г
Подается с жареным картофелем с грибами и луком, яйцом глазуньей и грибным соусом
![Котлетки пожарские](https://eda.yandex.ru/images/3502800/d877930ce8024427de612210cd0e0bc5-250x250.jpeg)
Котлетки пожарские 270 г
Две куриные котлетки, подаются с картофельным пюре, запеченной морковью и брусничным соусом с изюмом
![Бургер с мраморной говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3513074/b5bc838aa92cec0bd200b351012c8369-250x250.jpeg)
Бургер с мраморной говядиной 420 г
Мраморная говядина, лист салата, помидор, сыр, лук в панировке, обжаренный во фритюре. Соус джеймсон: кетчуп, виски. Соус острый: огурец маринованный, красный лук, чеснок, перец халапеньо, подается на белой булочке
![Свинина в сливочно-грибном соусе](https://eda.yandex.ru/images/3502800/d4f89a3448ebc9cd02b53efd9a3ffc87-250x250.jpeg)
Свинина в сливочно-грибном соусе 400 г
Нарезанная ломтиками свинина, обжаренная на сковороде с луком и грибами, тушеная в сливках. Подается с картофелем, обжаренном во фритюре
![Медальоны из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3583740/da669eee55be8d54538e934c61b8fd94-250x250.jpeg)
Медальоны из говядины 322 г
Медальоны из говядины прожарки medium, подаются с картофельным пюре и сервируются грибным соусом (репчатый лук, чеснок, шампиньоны, белые грибы, сливки)
Рыбные горячие блюда (8)
![Морепродукты на гриле](https://eda.yandex.ru/images/2353725/3eafcb26ccb9c5c1de254462f1f431ff-250x250.jpeg)
Морепродукты на гриле 300 г
Филе кальмара, лангустины (дикая креветка) с головой (2 шт.), мидии Киви (2 шт.), припущенные в соусе из белового вина, устричного соуса, сливочного масла и чеснока. Подаётся печеными цукини, кукурузой и томатами
Салаты (10)
![Салат Цезарь с куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/3435765/4d8b1a5fbcba14de8325a295d8967ec3-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с куриным филе 260 г
Куриное филе, микс-салат, помидоры черри, отварные перепелиные яйца в сочетании с соусом на основе яичных желтков, оливкового масла, сока лимона, каперсов, анчоусов, сыра пармезан, бальзамического соуса и чеснока. Подается с сыром пармезаном и сухариками
![Салат с тыквой и кремом из молодого сыра](https://eda.yandex.ru/images/3377781/df2b5831fb2f33d5d6d4598dcefd0e36-250x250.jpeg)
Салат с тыквой и кремом из молодого сыра 260 г
Салат с домашним сыром страчателла, запеченной тыквой, помидорами черри и сыром фета
![Теплый салат с говядиной и битыми огурцами](https://eda.yandex.ru/images/3596693/3c1dafcc786bf4e5fa6402cee54fd320-250x250.jpeg)
Теплый салат с говядиной и битыми огурцами 250 г
Салат на основе говядины обжаренной до прожарки медиум. Подается с микс-салатом, помидорами, красным луком, битыми огурцами, яйцом сваренным в смятку
![Теплый салат с баклажанами и страчателлой](https://eda.yandex.ru/images/3772784/8abab974f22310244d7a63781d56016b-250x250.jpeg)
Теплый салат с баклажанами и страчателлой 240 г
Баклажаны, обжаренные в крахмальной панировке замешиваются с красным луком, кинзой и помидорами черри. Заправляются соусом на основе оливкового масла, кунжутного масла, устричного соуса, винного уксуса и чеснока. Подается с домашним сыром Страчателла. Украшается карамелизированными семенами тыквы
![Теплый салат с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3512182/d0917598be5cd4b93681a558c666ae54-250x250.jpeg)
Теплый салат с лососем 240 г
Кусочки семги с микс-салатом, помидорами черри, красным луком, цукини, отварным киноа. Подается с соусом из печеных овощей и сливочным крем-чиз
![Салат Оливье А-ля русс](https://eda.yandex.ru/images/3595513/d1e414e55612f6a061ef6a080bab5935-250x250.jpeg)
Салат Оливье А-ля русс 210 г
Свежий огурец, маринованные огурцы, свежий сладкий горошек, картофель отварной, морковь, яйцо, говяжья вырезка, соус на основе домашнего майонеза
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/3454897/f01d918a67639f29f9fc969c39662b16-250x250.jpeg)
Салат Греческий 300 г
Микс-салат, свежие огурцы, помидоры, спелые маслины, лук-шалот, сыр фета. Заправляется соусом на основе оливкового масла, бальзамического уксуса, сока лимона и меда
![Салат Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3507285/7ce18a15fdc5724d02642837c7aac203-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с креветками 240 г
Микс-салат, помидоры черри, отварные перепелиные яйца, в сочетании с соусом на основе яичных желтков, оливкового масла, сока лимона, каперсов, анчоусов, сыра пармезан, бальзамического соуса и чеснока. С креветками. Подается с сыром пармезаном и сухариками
![Инсалата Дель-Джорно](https://eda.yandex.ru/images/3596693/6d5e678d987337914a0e93302a8ef028-250x250.jpeg)
Инсалата Дель-Джорно 250 г
Микс-салат, свежие огурцы, помидоры, фиолетовый лук, консервированная кукуруза, сыр фета, куриная грудка-гриль, свежая морковь, заправка - итальянский дрессинг (соус на основе домашнего майонеза с добавлением зелени, бальзамического уксуса и чеснока)
Супы (5)
![Куриный суп с домашней лапшой](https://eda.yandex.ru/images/3502490/986f72aec6b97529b8f7ca42dae52870-250x250.jpeg)
Куриный суп с домашней лапшой 350 г
Насыщенный куриный бульон, овощная пассеровка (обжаренные морковь и лук), домашняя лапша, отварная курица, зелень
![Сицилийский крем-суп из тыквы с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3550919/b9e28642a8d663d69dd5d735aee1d66a-250x250.jpeg)
Сицилийский крем-суп из тыквы с цыпленком 350 г
Крем-суп из тыквы, готовится с добавлением сливок, репчатого лука
![Тосканский томатный суп с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/2415806/7a397d0fcf99696999c531110b0384da-250x250.jpeg)
Тосканский томатный суп с морепродуктами 400 г
Обжаренные с добавлением чесночного масла филе семги и судака, мидии киви в створке, морской коктейль, репчатый лук, белое вино, томаты в собственном соку, рыбный бульон, пивные креветки в панцире и зелень
Пицца (14)
![Пицца Валенсия](https://eda.yandex.ru/images/3559865/8fab37b6667cc82daffb47911a7ca90a-250x250.jpeg)
Пицца Валенсия 630 г
Соус красный, сыр моцарелла, ветчина, куриное филе, бекон, томаты, лук-шалот, халапеньо
![Пицца Болоньезе](https://eda.yandex.ru/images/3682162/b605b46d821c0fcf4e135bf6e46beccd-250x250.jpeg)
Пицца Болоньезе 600 г
Соус белый, сыр моцарелла, соус Болоньезе, шампиньоны, красный лук, рукола, томаты черри
![Пицца с семгой и креветками](https://eda.yandex.ru/images/3506804/b4f5132921362601fe86e8e6856f475b-250x250.jpeg)
Пицца с семгой и креветками 600 г
Соус белый, моцарелла, креветки, филе семги, шпинат, каперсы, авокадо
![Пицца с курицей и брокколи](https://eda.yandex.ru/images/3504598/1db7408d172b82fa5e29884703dd2f8b-250x250.jpeg)
Пицца с курицей и брокколи 540 г
Соус белый, моцарелла, куриное филе, брокколи, сыр чеддер, свежие помидоры
![Пицца Пеперончино](https://eda.yandex.ru/images/3770794/7453b0552714e43626161697f79d9392-250x250.jpeg)
Пицца Пеперончино 600 г
Соус красный, сыр моцарелла, помидоры, колбасы итальянские с чили перцем, с вялеными томатами и чесноком, колбаса чоризо, салями, маринованная паприка, перец халапеньо
![Пицца Цезарио](https://eda.yandex.ru/images/3581687/2bb7787c291f91a08bef693cdb0c9904-250x250.jpeg)
Пицца Цезарио 600 г
Соус белый, сыр моцарелла, маринованные огурцы, куриное филе, консервированная кукуруза, сыр чеддер
Паста (12)
![Спагетти с кальмарами и грибами](https://eda.yandex.ru/images/3378693/4677554b280ded15f8264b1ce9c39b9a-250x250.jpeg)
Спагетти с кальмарами и грибами 300 г
Филе дальневосточного кальмара, тушённое с луком, шампиньонами, сливками и устричным соусом
![Спагетти карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3502800/c814008f4f8aca41228a4a59f53cd002-250x250.jpeg)
Спагетти карбонара 300 г
Лук репчатый, сырокопченая свиная грудинка, яичные желтки, сыр пармезан, зелень
![Лазанья мясная](https://eda.yandex.ru/images/3809330/589254b3864704815ef7a315f1dc7cd4-250x250.jpeg)
Лазанья мясная 300 г
Cоус Болоньезе, соус Бешамель, тонкое домашнее тесто, сыр моцарелла и пармезан
![Спагетти с соусом Болоньезе](https://eda.yandex.ru/images/3580810/723d8b9284aca4fd0791b912866f6853-250x250.jpeg)
Спагетти с соусом Болоньезе 360 г
Томаты в собственном соку, фарш свинина и говядина, базилик, репчатый лук, морковь, корень сельдерея, чеснок, зелень, пармезан
![Паппарделле с телятиной](https://eda.yandex.ru/images/3784951/f3764dbe0e3d4a972e9a3bd6f3fab021-250x250.jpeg)
Паппарделле с телятиной 300 г
Широкая домашняя лапша собственного приготовления с кусочками жареной говяжьей вырезки, мясным бульоном, вялеными помидорами, сыром пармезан и листьями рукколы
![Спагетти неро с морепродуктами в сливочно-креветочном соусе](https://eda.yandex.ru/images/3596693/fa5b2ddef4be977f8b441b607acfebee-250x250.jpeg)
Спагетти неро с морепродуктами в сливочно-креветочном соусе 360 г
Черные спагетти, обжаренные с луком и чесноком, соусом биск (на основе креветочных панцирей, белого вина и овощей), с добавлением сливок, рубленой петрушки, морского коктейля, тигровых креветок
![Домашняя широкая лапша Паппарделле с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3596693/53f84bdcd1f4ef173d0f63a011b83037-250x250.jpeg)
Домашняя широкая лапша Паппарделле с креветками 350 г
Креветки, белое вино, сливки, лук, креветочный соус, зелень
![Ризотто с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/2796335/6966a0ed50c1a4d2d6f3e00d24d88e9e-250x250.jpeg)
Ризотто с морепродуктами 370 г
Рис арборио, белое вино, репчатый лук, мидии, кальмар, креветка креветочный соус, сливочное масло, пармезан, зелень
![Ризотто с грибами](https://eda.yandex.ru/images/3529908/405ec150e50df9735e5501efebd11dee-250x250.jpeg)
Ризотто с грибами 350 г
Рис арборио, белое вино, репчатый лук, боровики, шампиньоны, сливочное масло, пармезан, зелень
Детское меню (5)
![Мамины пельмешки](https://eda.yandex.ru/images/3502800/686a9b9aaffa07af606c8034e36028e2-250x250.jpeg)
Мамины пельмешки 240 г
Со сливочным маслом или сметаной. С начинкой из куриного, cвинoго и говяжьего фарша
Десерты (4)
![Меренговый рулет с фисташками и малиной](https://eda.yandex.ru/images/3502490/f533af4ef1b762c415d848c099681733-250x250.jpeg)
Меренговый рулет с фисташками и малиной 140 г
Меренга (безе) с начинкой из фисташковой пасты, крем чиза (крем на основе творожного сыра и сливок), малины и клубники, украшается лепестками миндаля
![Тирамису](https://eda.yandex.ru/images/3609085/0cb8aab684a9637066e0f611ada9ed46-250x250.jpeg)
Тирамису 160 г
Десерт с сыром маскарпоне, с печеньем савоярди, с кофейной пропиткой и какао
Напитки (3)
Соусы (5)
Соус Розовый 50 г
Соус Винный 50 г
Соус Грибной 50 г
Соус Сырный 50 г
Соус Сметанный с чесноком 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!