Кавказ Калининград, площадь Победы, 1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Кавказ
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/e92912903cfe29988b743dd8b9ac18dc-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Хачапури по-аджарски](https://eda.yandex.ru/images/3806466/1075f1f83874b515729dd1b62ac9fd26-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски 370 г
![Хачапури по-мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/3208959/9eb1a2850186db14f879a6fe1b73c4a2-250x250.jpeg)
Хачапури по-мегрельски 630 г
Грузинская лепёшка с сыром сулугуни внутри, а сверху покрытая запеченной корочкой имеретинского сыра
Кавказское веселидзе (3)
![Набор Кавказский фирменный](https://eda.yandex.ru/images/3593277/60d778652287c4476f0f96e34c4e1ef7-250x250.jpeg)
Набор Кавказский фирменный 965 г
Хачапури по-аджарски (1 шт.), Шашлык из cвинoй шеи (1 шт.), Хинкали Калакури (2 шт.), Грузинский овощной салат с грецким орехом (1 шт.)
![Комбо Кавказские традиции](https://eda.yandex.ru/images/2415806/a1f035a27fce44ccfff86376f24fa68d-250x250.jpeg)
Комбо Кавказские традиции 815 г
Хачапури по-имеретински, ассорти хинкали: калакури, с рубленой говядиной, чакапули с ягненком, с грибами
![Комбо Кавказское веселидзе](https://eda.yandex.ru/images/3106738/9b6005ff2c110a31cf519f3d22099c8f-250x250.jpeg)
Комбо Кавказское веселидзе 1 кг
Настоящий грузинский шашлык из cвинoй шеи и кебаб из баранины. Грузинский овощной салат с кахетинским маслом (1 шт., 300 г)
Хачапури и выпечка (10)
![Хачапури по-аджарски](https://eda.yandex.ru/images/3806466/1075f1f83874b515729dd1b62ac9fd26-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски 370 г
![Хачапури по-мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/3208959/9eb1a2850186db14f879a6fe1b73c4a2-250x250.jpeg)
Хачапури по-мегрельски 630 г
Грузинская лепёшка с сыром сулугуни внутри, а сверху покрытая запеченной корочкой имеретинского сыра
![Хачапури по-аджарски с ветчиной и жареным луком](https://eda.yandex.ru/images/3502490/0359c607d5de6314182fc5fb5b0d8a81-250x250.jpeg)
Хачапури по-аджарски с ветчиной и жареным луком 340 г
Самое известное и популярное национальное грузинское блюдо. Хачапури лодочка
![Кубдари с рубленым мясом](https://eda.yandex.ru/images/3807631/c21a63df7665046b7407e84984b7f7dd-250x250.jpeg)
Кубдари с рубленым мясом 459 г
Мясной национальный пирог родом из сванетии. Свинина, говядина
Армянский лаваш 160 г
Грузинский лаваш 150 г
Хачапури по-гурийски с мятой 330 г
Гурули одно из разновидностей хачапури с начинкой из сыра сулугуни, вареного яйца и мяты
Мангал (15)
![Кебаб ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3456802/69672160230e5c4eeb36eb8d90aa5992-250x250.jpg)
Кебаб ассорти 600 г
Курица, говядина, баранина, говядина с сыром Сулугуни, овощи запеченные, лаваш, соусы: Ткемали, Сацебели, Аджика
![Шашлык ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3595156/a8f688444f9a5c599c3b9a66a3ef1e74-250x250.jpg)
Шашлык ассорти 660 г
Курица, свинина (грудинка), телятина, баранина, овощи запеченные, лаваш, соусы: Сацебели, Ткемали, Аджика
![Шашлык из свинины (грудинка)](https://eda.yandex.ru/images/3595156/2623850170b786446e95f3e7b3d4f2b9-250x250.jpeg)
Шашлык из свинины (грудинка) 302 г
Подаём с лавашем, красным луком, зеленью и соусом Сацебели
![Шашлык из семги с лимоном](https://eda.yandex.ru/images/3518584/2bf1688f98e76f3e1f29846bd93d8ed2-250x250.jpeg)
Шашлык из семги с лимоном 160 г
![Овощи запеченные](https://eda.yandex.ru/images/3784951/98ac6ae17c3acdf97e41042ef7b4de99-250x250.jpeg)
Овощи запеченные 300 г
Сладкий перец, баклажаны, кабачки, красный лук, помидоры, шампиньоны, зелень
Шашлык из бараньей печени в жировой сеточке 300 г
Шашлык царский из стерляди 280 г
Холодные закуски (12)
![Хумус с творогом и мацони](https://eda.yandex.ru/images/3512182/dd88aaca7960660ee6ea40867e1f86f5-250x250.jpeg)
Хумус с творогом и мацони 220 г
Знаменитая во всем мире закуска, которая готовится на основе гороха нут. Подаем с грузинским лавашом
![Болгарский перец с грецким орехом](https://eda.yandex.ru/images/2783965/6e319869d6e1016a1777167993f66e62-250x250.jpeg)
Болгарский перец с грецким орехом 200 г
Это принцип приготовления овощей, с заправкой из грецких орехов (5 шт.)
![Кучмачи по-имеретински](https://eda.yandex.ru/images/3525402/4f4a580a0b38b41d4398d7551420c539-250x250.jpeg)
Кучмачи по-имеретински 220 г
Телячье легкое, печень, сердце, грецкий орех, репчатый лук, чеснок и кинза
![Сациви с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3781088/08493a7e8400cf245e5d559e3495deec-250x250.jpeg)
Сациви с цыпленком 200 г
Цыпленок в ореховом соусе и специях, одно из обязательных блюд праздничного застолья
![Пхали свекольные листья](https://eda.yandex.ru/images/2783965/6e319869d6e1016a1777167993f66e62-250x250.jpg)
Пхали свекольные листья 200 г
Это принцип приготовления овощей, с заправкой из грецких орехов (5 шт.)
![Рулетики из баклажан](https://eda.yandex.ru/images/2783965/6e319869d6e1016a1777167993f66e62-250x250.jpeg)
Рулетики из баклажан 200 г
Это принцип приготовления овощей, с заправкой из грецких орехов (5 шт.)
![Строганина по-кахетински](https://eda.yandex.ru/images/3439767/1b6e362f54f980c31154b334064c4b59-250x250.jpeg)
Строганина по-кахетински 312 г
Отличная закуска из пеламиды с кахетинским маслом и сванской солью
![Ассорти Грузинские Сыры](https://eda.yandex.ru/images/3595513/6563eda3898dcc5b85439b3e3f5c0dfb-250x250.jpeg)
Ассорти Грузинские Сыры 467 г
Сыр Сулугуни, сыр имеретинский, домашний сыр с овощами, копченый сыр, рулетики из сыра сулугуни с домашним творогом, сыр Чечил, грецкие орехи, курага, чернослив, мёд
![Домашние соленья](https://eda.yandex.ru/images/2353725/4af24177a317e6a3954315a7a24ffb63-250x250.jpeg)
Домашние соленья 360 г
Солёные помидоры, острая морковь, малосольные огурцы, маринованный перец, маринованный чеснок, красная и белая квашеная капуста
![Ассорти из свежих овощей и зелени по-кавказски](https://eda.yandex.ru/images/3507285/3b2d10b332db6cbd39d9a47951ddfa52-250x250.jpeg)
Ассорти из свежих овощей и зелени по-кавказски 320 г
Неотъемлемая часть кавказского застолья: огурцы, помидоры, редис, перец Чили, зелёный лук, петрушка, кинза, тархун, базилик
Горячее (19)
![Цыпленок Тапака](https://eda.yandex.ru/images/3508185/3a843c03ce9caec8747f8e1a5d744afe-250x250.jpeg)
Цыпленок Тапака 650 г
Нежное мясо, зажаренная хрустящая корочка, и все это в сочетании с восхитительным чесночным соусом
![Хашлама](https://eda.yandex.ru/images/3784951/861fc7df79d85e7d4b7f9f26e9e555cf-250x250.jpeg)
Хашлама 264 г
Отварная говяжья грудинка с добавлением свежего сельдерея и толченого чеснока
![Оджахури со свининой](https://eda.yandex.ru/images/3525402/e5a1c9133ece2e15c6a597dc6d164a11-250x250.jpeg)
Оджахури со свининой 380 г
Жареное мясо с картофелем, и, конечно же, с грузинскими специями
![Абхазура](https://eda.yandex.ru/images/2796335/560e4dbf02ed26e272b8199590bfa707-250x250.jpeg)
Абхазура 275 г
Рубленое мясо (свинина, говядина) со специями и гранатовыми зернами в жировой сетке
![Кучмачи по-мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/3807631/2cc27e2af76f6059d54b22cea886fc3c-250x250.jpeg)
Кучмачи по-мегрельски 175 г
Телячье легкое, печень, сердце, репчатый лук, чеснок, кинза. Обжариваем со специями
![Форель запеченная с гранатовым соусом](https://eda.yandex.ru/images/2353725/55e30af0bea1479f92750123c3b40c46-250x250.jpeg)
Форель запеченная с гранатовым соусом 281 г
![Форель с Сулугуни и тархуном](https://eda.yandex.ru/images/3508185/575bc4e9e85559a7b3512e06358940b0-250x250.jpeg)
Форель с Сулугуни и тархуном 320 г
![Семга со шпинатом и овощным гарниром](https://eda.yandex.ru/images/3798638/fdaf820af679971dab1b94304a1ea77a-250x250.jpeg)
Семга со шпинатом и овощным гарниром 380 г
![Харчо по-мегрельски](https://eda.yandex.ru/images/3490335/25e6ef0fde9b6b5bd5caee24b62e81f0-250x250.jpeg)
Харчо по-мегрельски 345 г
Телятина в пикантном густом ореховом соусе с грузинскими специями
Варенье (4)
Варенье Мандарин 100 г
Варенье Инжир 100 г
Варенье Белая вишня 100 г
Варенье Грецкий орех 100 г
Салаты (8)
![Грузинский овощной салат с кахетинским маслом](https://eda.yandex.ru/images/3807631/f585582e2b7ccf496309b47520448c08-250x250.jpeg)
Грузинский овощной салат с кахетинским маслом 315 г
Настоящий грузинский салат: помидоры, огурцы, сладкий перец, красный репчатый лук и много зелени
![Грузинский овощной салат с грецким орехом](https://eda.yandex.ru/images/3807631/f585582e2b7ccf496309b47520448c08-250x250.jpeg)
Грузинский овощной салат с грецким орехом 339 г
Настоящий грузинский салат: помидоры, огурцы, сладкий перец, красный репчатый лук и много зелени
![Салат из баклажанов Ацецили](https://eda.yandex.ru/images/3435765/4dd8e1a5a7ab1b3a39836e745388a38b-250x250.jpeg)
Салат из баклажанов Ацецили 280 г
Жареные баклажаны, сладкий перец, морковь, красный лук, чеснок, кинза, чесночно-уксусная заправка
![Салат из цыпленка](https://eda.yandex.ru/images/2050703/bc775e75df255695be70346963a30346-250x250.jpeg)
Салат из цыпленка 285 г
Куриная грудка, болгарский перец, свежий огурец, консервированная кукуруза, зеленый лук, специи, яично-горчичная заправка
![Теплый салат из куриной печени](https://eda.yandex.ru/images/3529908/1af87929e4804f7e7935d8fc9f21ea77-250x250.jpeg)
Теплый салат из куриной печени 240 г
Запечённая куриная печень, болгарский перец, красный лук, листья салата. Заправляем соусом из: оливкового масла, мёда, апельсинового сока
![Салат от нашего Шефа с тигровой креветкой](https://eda.yandex.ru/images/3436037/0543bb9f83d4c52e6f263c9a7187042b-250x250.jpeg)
Салат от нашего Шефа с тигровой креветкой 329 г
Жареные на углях тигровые креветки, запеченая тыква и свекла, обжаренный болгарский перец, кунжут, зелёный лук, кинза, чеснок. Заправляем соусом из оливкового масла, мёда, лимона и апельсинового сока
![Салат от нашего Шефа с телятиной](https://eda.yandex.ru/images/3593277/dcb2ae995e0b73d48c1383fecbac900d-250x250.jpeg)
Салат от нашего Шефа с телятиной 330 г
Жареная телятина, запеченная тыква и свекла, обжаренный болгарский перец, грецкий орех, красный лук, кинза, чеснок. Заправляем соусом из оливкового масла, мёда и яблочно-апельсинового сока
![Салат из томатов, сулугуни и песто](https://eda.yandex.ru/images/2783965/b4c5d43623411a7863c1f8b3167a553b-250x250.jpeg)
Салат из томатов, сулугуни и песто 300 г
Свежий томат, сыр сулугуни, красный лук, базилик, тархун, петрушка, соус песто из тархуна и зелени
Горячие закуски (7)
![Лангустины на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3439767/134feba92dac5e149de74b801c74387b-250x250.jpeg)
Лангустины на гриле 185 г
![Аджапсандал](https://eda.yandex.ru/images/3547279/1d395b25c88536f84af723f8047fbeec-250x250.jpeg)
Аджапсандал 200 г
Закуска из тушеных овощей - баклажана, сладкого и острого перца, помидор, чеснока и большого количества зелени
Супы (5)
Хинкали (8)
Гарниры (5)
![Молодой картофель с укропом](https://eda.yandex.ru/images/3808326/92165aabc2e91fc0dcc385cb854869bb-250x250.jpeg)
Молодой картофель с укропом 220 г
![Рис с овощами](https://eda.yandex.ru/images/2806911/91ff827eba5573e8e965f20ea8bcf805-250x250.jpeg)
Рис с овощами 260 г
![Картофельное пюре](https://eda.yandex.ru/images/3191933/7a85525ce548a7944bb0270e66ee8a28-250x250.jpeg)
Картофельное пюре 200 г
Фреш бар (12)
BonAqua 330 мл
Грузинский Лимонад Гамарджоба 500 мл
Морс собственного приготовления 500 мл
![Молочный коктейль](https://eda.yandex.ru/images/3512182/137e9c72003ccab38894743feb24c94a-250x250.jpeg)
Молочный коктейль 220 мл
Детское меню (12)
![Огуречный салат](https://eda.yandex.ru/images/3483997/d1f3506484f3448c22970a2ef252f1f0-250x250.jpeg)
Огуречный салат 156 г
Легкий салат из огурцов, украшаем помидоркой черри, заправляем растительным маслом
![Куриный салатик](https://eda.yandex.ru/images/3377781/513045b9a8aba58b61f583e8c60c1a85-250x250.jpeg)
Куриный салатик 135 г
Куриное филе, отварной картофель, отварная морковь, кукуруза консервированная, свежий огурец, помидор черри, укроп, заправляем соусом сметана-мацони
Десерты (11)
![Маковый пирог](https://eda.yandex.ru/images/3547279/015bff3d0f3e70d8b43663e75248b38e-250x250.jpeg)
Маковый пирог 165 г
![Ассорти Грузинская сладость малое](https://eda.yandex.ru/images/3507285/46511e823ae9ee886dc1e358f3ee9ae5-250x250.jpeg)
Ассорти Грузинская сладость малое 235 г
Чурчхела, фруктовая пастила, грецкие орехи, сухофрукты
![Ассорти Грузинская сладость большое](https://eda.yandex.ru/images/3507285/46511e823ae9ee886dc1e358f3ee9ae5-250x250.jpeg)
Ассорти Грузинская сладость большое 470 г
Чурчхела, фруктовая пастила, грецкие орехи, сухофрукты
![Меренговый рулет](https://eda.yandex.ru/images/3502800/405267c696f9341abeac71f26b98b32b-250x250.jpeg)
Меренговый рулет 130 г
Меренговый рулет, сливочно-сырный крем, малина, фисташки. Нежный, воздушный, легкий десерт
Соусы (7)
![Соус Баже](https://eda.yandex.ru/images/2794391/bf77653ebdcb748547725dc188e8a540-250x250.jpeg)
Соус Баже 50 г
![Соус Ткемали зеленый](https://eda.yandex.ru/images/3568095/4f19f31878b3aaa41d1ced6fb9ad7c83-250x250.jpeg)
Соус Ткемали зеленый 50 г
![Соус Сацебели](https://eda.yandex.ru/images/2394388/73c99a25e7c09892a2946eefd6482098-250x250.jpeg)
Соус Сацебели 50 г
![Соус Мацони с чесноком](https://eda.yandex.ru/images/3483997/4c8e34a180a4bb126543cf5b698fa9cb-250x250.jpeg)
Соус Мацони с чесноком 50 г
![Соус Аджика красная](https://eda.yandex.ru/images/3531870/70a114af6eea32c683e602613f9ccd22-250x250.jpeg)
Соус Аджика красная 50 г
![Соус Гранатовый](https://eda.yandex.ru/images/2750126/aa8220510e61bcce36802f9c4b24f347-250x250.jpeg)
Соус Гранатовый 50 г
![Соус Ежевичный](https://eda.yandex.ru/images/3337779/c01f7b81b5d2b61db22fa5b6ea8820a8-250x250.jpeg)
Соус Ежевичный 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!