Branch & Bowl Калининград, проспект Мира, 57
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:00
Branch & Bowl
![](https://eda.yandex.ru/images/3454897/6e8fe736dce5d7d4a94f9d78230a2d5c-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Сити Боул с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3682162/0aaf663267d84159c43ba3cfab026e1c-250x250.jpeg)
Сити Боул с курицей 315 г
Рис, филе курицы су-вид, яйцо пашот, зелёный горошек, пассерованный в сливках шпинат, морковь, зелёный лук, лук фри под соусами унаги и спайси
![Поке Калифорния](https://eda.yandex.ru/images/3724421/41c832e7e30ba1c9494f595eb7df80c8-250x250.jpeg)
Поке Калифорния 350 г
Рис, лосось в соусе понзу, авокадо, огурец, фиолетовая капуста, авокадо-крем, икра тобико, нори и кунжут под соусами унаги и спайси
![Бранч боул](https://eda.yandex.ru/images/3784951/82fda1f044c3320fa5e79fb82a254036-250x250.jpeg)
Бранч боул 370 г
Рис, лосось и свежие креветки в соусе понзу, авокадо, эдамаме, апельсин, огурец, авокадо-крем, кунжут и нори под соусом понзу
![Сырники из домашнего творога](https://eda.yandex.ru/images/3790679/81ec482b92771d97026933ba0bfed1e3-250x250.jpeg)
Сырники из домашнего творога 275 г
Сырники из фермерского творога, подаются с домашней сметаной, сгущенкой и сезонными ягодами или сухофруктами
![Фермерский боул 2.0](https://eda.yandex.ru/images/3805444/3bc8bbda2e217988be2ce681302418f9-250x250.jpeg)
Фермерский боул 2.0 330 г
Булгур, рулет из индейки, японский омлет, обожжённая кукуруза, редис, огурец, тыквенные семечки и микрозелень под соусом понзу
Поке и боулы (14)
![Сити Боул с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3682162/0aaf663267d84159c43ba3cfab026e1c-250x250.jpeg)
Сити Боул с курицей 315 г
Рис, филе курицы су-вид, яйцо пашот, зелёный горошек, пассерованный в сливках шпинат, морковь, зелёный лук, лук фри под соусами унаги и спайси
![Поке Калифорния](https://eda.yandex.ru/images/3724421/41c832e7e30ba1c9494f595eb7df80c8-250x250.jpeg)
Поке Калифорния 350 г
Рис, лосось в соусе понзу, авокадо, огурец, фиолетовая капуста, авокадо-крем, икра тобико, нори и кунжут под соусами унаги и спайси
![Бранч боул](https://eda.yandex.ru/images/3784951/82fda1f044c3320fa5e79fb82a254036-250x250.jpeg)
Бранч боул 370 г
Рис, лосось и свежие креветки в соусе понзу, авокадо, эдамаме, апельсин, огурец, авокадо-крем, кунжут и нори под соусом понзу
![Фермерский боул 2.0](https://eda.yandex.ru/images/3805444/3bc8bbda2e217988be2ce681302418f9-250x250.jpeg)
Фермерский боул 2.0 330 г
Булгур, рулет из индейки, японский омлет, обожжённая кукуруза, редис, огурец, тыквенные семечки и микрозелень под соусом понзу
![Морской боул с кальмаром](https://eda.yandex.ru/images/3377781/d42f956ab8793477d4625a6778814410-250x250.jpeg)
Морской боул с кальмаром 310 г
Рис, кальмар, грейпфрут, огурец, перепелиное яйцо, капуста, маринованная в грейпфруте, икра масаго и нори под соусами унаги и спайси
![Будда боул](https://eda.yandex.ru/images/3596693/1bed6ca53048e3dcb8a089612a9ab3af-250x250.jpeg)
Будда боул 300 г
Киноа, лосось в соусе понзу, маринованная свекла, фиолетовая капуста, чука, микс-салат, зеленый лук и стружка тунца под соусами васаби и кунжутным
![Поке Гавайский фермер](https://eda.yandex.ru/images/3772784/9dfbdc194cab341c73122189d6a4da9b-250x250.jpeg)
Поке Гавайский фермер 280 г
Рис, свежая креветка в соусе понзу, обожженная кукуруза, микс-салат, апельсин, нори, кешью и манго-крем под соусом кокосовый чили
![Поке Суровый тунец](https://eda.yandex.ru/images/3529908/51a8e5d780167a9614028879430c0142-250x250.jpeg)
Поке Суровый тунец 335 г
Рис, тунец в соусе шрирача, эдамаме, кимчи, чука, помидоры черри, кинза и нори под соусом терияки
![Кето Боул](https://eda.yandex.ru/images/3735503/77c6ef63962aa5681c039d99a9b4100f-250x250.jpeg)
Кето Боул 400 г
Микс салата с помидорами, брискет, домашний маскарпоне, жареная грудинка, куриное яйцо, битые огурцы, миндальная стружка, семена льна под соусами спайси и васаби (добавки на выбор)
![Морской боул с тунцом](https://eda.yandex.ru/images/3609085/da781fc5704ac0d48839c2c7be369160-250x250.jpeg)
Морской боул с тунцом 400 г
Рис, тунец, грейпфрут, огурец, перепелиное яйцо, икра масаго, маринованная в грейпфруте капуста и нори под соусами унаги и спайси (добавки на выбор)
![Санта Барбара Поке](https://eda.yandex.ru/images/3798638/956b11a5b6ddfc45c909042b83421f95-250x250.jpeg)
Санта Барбара Поке 390 г
Рис, криспи курица, микс-салат, фиолетовая капуста, битые огурцы, морковь, начос, соус мандарин-чили
![Техас Поке](https://eda.yandex.ru/images/3435765/bc8d8556c1757e8f2ea41ebc81366cff-250x250.jpeg)
Техас Поке 445 г
Рис, баклажан в темпуре, индейка, морковь, помидор черри, битые огурцы, микс-салат, соусы понзу, кунжутный и BBQ, зеленый лук, кунжут
![О-Тай Темпура поке](https://eda.yandex.ru/images/3583862/3810261fc4b157e8f9221a11dc9fb21c-250x250.jpeg)
О-Тай Темпура поке 450 г
Рис, курица в темпуре, маринованная морковь, фиолетовая капуста, стручковая фасоль, маринованное яйцо, кунжут, арахис, соусы спайси и терияки
![Боул Зеленый Вег](https://eda.yandex.ru/images/3502728/1dbd521950e52192da2dcfecf4a6a4d7-250x250.jpeg)
Боул Зеленый Вег 250 г
Зеленый кускус со шпинатом, микс-салат, огурец том ям, эдамаме, маринованный цукини, сейтан Веган-чикен, авокадо, нори и кинза под соусом терияки
Завтрак (1)
![Сырники из домашнего творога](https://eda.yandex.ru/images/3790679/81ec482b92771d97026933ba0bfed1e3-250x250.jpeg)
Сырники из домашнего творога 275 г
Сырники из фермерского творога, подаются с домашней сметаной, сгущенкой и сезонными ягодами или сухофруктами
Супы (2)
![Мисо-суп](https://eda.yandex.ru/images/3702558/1f1ba5f765aa41683d9626bf9c2164ea-250x250.jpeg)
Мисо-суп 460 г
Наваристый рыбный бульон с темной мисо-пастой, креветкой, водорослями вакаме, грибами шиитаке, тофу, капустой Кимчи и зелёным луком
![Том ям с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3580810/5485c674f676af72e190d465895d434e-250x250.jpeg)
Том ям с лососем 460 г
Тайский суп на кокосовом молоке с помидорами черри, вешенками и кинзой подаём с порцией риса
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!