Кухня Киров, Ленинский район, улица Молодой Гвардии, 96
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:00
Кухня
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Шницель из свинины с картофелем фри, перепелиной яичницей и беконом 300 г
Шницель из свинины, перепелиное яйцо, масло растительное, чипсы из бекона, картофель фри, соль, перец черный, зелень, кетчуп томатный Heinz
Пельмени запечённые Как у бабушки 270 г
Пельмени мясные (свинина, говядина), бекон, сметана, соль, лавровый лист, вода, сыр, сыр джилл копчёный коса, зелень, масло чесночное
Борщ Вятский с чесночными пампушками 250 г
Борщ база, говядина отварная, пампушки, сметана, зелень, масло чесночное, чеснок, лук зелёный
Жульен с грибами и курицей 100 г
Грибы шампиньоны, курица, сливки, два вида сыра, лук репчатый
Куриный бульон с домашней лапшой 300 г
Бульон куриный, лапша домашняя, филе куры, яйцо куриное
Блюда из рыбы (4)
Судак паровой с овощами 225 г
Филе судака, соль, перец чёрный молотый, морковь мини, брокколи, цветная капуста, фасоль стручковая, Жульен грибной, лимон, зелень
Треска в сырной корочке с равиоли из моцарелы 285 г
Треска филе, равиоли из моцареллы, кетчуп томатный Хайнц, икра щуки, лимон, сыр, молоко 3,5%, зелень
Стейк сёмги на облаке из пюре со шпинатом с медово-горчичным соусом 240 г
Сёмга филе, шпинат, заправка для салата жаркого, лимон, соль, перец черный молотый, масло растительное, соус бальзамический, картофельное пюре, зелень
Пельмени Баские в сливочном соусе 205 г
Пельмени рыбные из лосося, сливки, молоко, соус Польский, зелень
Горячее из мяса (7)
Шницель из свинины с картофелем фри, перепелиной яичницей и беконом 300 г
Шницель из свинины, перепелиное яйцо, масло растительное, чипсы из бекона, картофель фри, соль, перец черный, зелень, кетчуп томатный Heinz
Пельмени запечённые Как у бабушки 270 г
Пельмени мясные (свинина, говядина), бекон, сметана, соль, лавровый лист, вода, сыр, сыр джилл копчёный коса, зелень, масло чесночное
Язык гриль с трио из свежих овощей и домашним соусом с аджикой 255 г
Язык отварной, огурцы свежие, помидоры, перец болгарский, соус Домашний, масло растительное, соль, перец черный молотый
Стейк из говядины с картофелем Айдахо и медово-перечным соусом 230 г
Говядина вырезка, картофельные дольки с кожурой, масло растительное, помидоры, зелень, соус медово-перечный, соль, перец горошком
Шашлык из cвинoй шеи на греческий манер 205 г
Свинина, перец болгарский, горчица, соус соевый, соль, перец черный молотый, айсберг, огурцы свежие, помидоры, маслины, оливки, сыр фета, масло оливковое, зелень, лук красный, соус дзадзики, соус медово-перечный
Скоблянка Вятская 350 г
Говядина, лук репчатый, шампиньоны, картофель, помидоры, молоко, сливки, сыр, лук Фри, зелень, соль, перец чёрный молотый
Пельмени отварные Как у бабушки 250 г
Пельмени мясные (свинина, говядина), сметана, соль, лавровый лист, вода
Ассорти на компанию (5)
Мясное ассорти 225 г
Буженина, ростбиф, язык отварной, сало солёное, куриный рулет, колбаса полукопченая, сухарики пшеничные, соус Домашний, заправка с хреном, корнишоны
Рыбное ассорти 230 г
Сёмга слабосоленая, масляная рыба, сельдь, филе скумбрии, тарталетки, сыр Виола, икра лосося, маслины/оливки, лимон, зелень, картофель отварной
Овощное ассорти 230 г
Огурец свежий, зелень, редис, перец болгарский, лук зелёный, морковь сырая, помидоры, соус Дзадзики, сельдерей, лук красный, оливковое масло
Плато из зарубежных и отечественных сыров 210 г
Сырное ассорти: сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр дор блю, сыр фета, мёд, грецкий орех, мята, винoград
Сезонное меню (9)
Паштет из печени 180 г
Говяжья печень, масло сливочное, морковь, лук репчатый, перец чёрный молотый
Салат с курицей гриль и стручковой фасолью 320 г
Куриное филе, яйцо отварное, фасоль стручковая, кукуруза консервированная, сметана, горчица зернистая, чеснок
Салат с тунцом, томатами и сыром фета 230 г
Романо, айсберг, лимон, помидор, масло оливковое, сыр фета, тунец консервированный в масле
Сырное суфле 100 г
Сыр голландский, яйцо куриное, масло сливочное, мука, молоко, соль, перец
Тёплый салат с кабачком и шампиньонами 170 г
Цукини, шампиньоны, томаты Черри, романо, айсберг, масло растительное, соль, перец черный
Шашлык куриный с печёным картофелем и свежими овощами 430 г
Филе куриное, картофельные дольки с кожурой, огурцы свежие, помидоры, соус медово-перечный, лук репчатый маринованный, зелень
Треска запечённая с овощным цветком 300 г
Треска, цукини, морковь, пармезан, масло оливковое, чеснок, томаты вяленые, соус Песто, клюква замороженная
Торт Полёт 150 г
Меренга (яйцо куриное, сахар), арахис, масло сливочное, молоко сгущённое, коньяк 3 звезды, какао
Завтрак (8)
Сырники творожные с 3-мя соусами 225 г
Творог, яйцо куриное, 3 соуса: сметана, сгущёнка, варенье (на выбор)
Блинчики с ветчиной и сыром 210 г
Мука, молоко, соль, сахар, яйцо куриное, растительное масло, ветчина, сыр
Блинчики Домашние с мясом 230 г
Мука, молоко, Яйцо куриное, соль, сахар, фарш мясной (свинина, говядина)
Блинчики со Своей шоколадной пастой и бананом 240 г
Мука, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, своя шоколадная паста, банан
Салаты (11)
Салат из рукколы с тигровыми креветками 100 г
Креветки тигровые, руккола, помидоры, масло оливковое, соус Песто, огурец свежий, растительное масло, соль
Цезарь с курочкой 160 г
Филе куриное, заправка Цезарь, романо, айсберг, пармезан, томаты Черри, яйцо перепелиное, сухарики пшеничные
Жаркий с курой гриль 150 г
Филе куриное, перец болгарский, цукини, заправка для салата Жаркого, соус бальзамический, растительное масло
Оливье №7 с языком 180 г
Язык отварной, картофель, морковь, горошек, майонез, зелень, икра красная лососевая, яйцо перепелиное, соус Песто, перец чёрный молотый, кетчуп, бальзамический соус
Карпаччо из запечённой свеклы 230 г
Свекла запечённая, сыр фета, масло оливковое, пармезан, помидоры, гренки к пиву, соус бальзамический, арахис, зелень
Салат греческий с соусом дзадзики 170 г
Салат айсберг, сыр фета, маслины, соус дзадзики, помидоры, масло оливковое, масло растительное, огурцы, перец болгарский, лимон, лук красный, приправы
Сельдь под шубой 230 г
Сельдь филе, майонез, яйцо отварное, свекла запечённая, картофель отварной, морковь отварная
Сёмга под шубой 230 г
Сёмга, майонез, яйцо отварное, свекла запечённая, картофель отварной, морковь
Цезарь с креветками 150 г
Микс-салат, жареные креветки, сыр Пармезан, гренки, томаты черри, перепелиное яйцо и фирменный соус
Оливье №7 с курой 180 г
Куриное филе, картофель, морковь, горошек, майонез, зелень, икра красная лососевая, яйцо перепелиное, соус Песто, перец чёрный молотый, кетчуп, бальзамический соус
Оливье №7 с бужениной 180 г
Буженина, картофель, морковь, горошек, майонез, зелень, икра красная лососевая, яйцо перепелиное, соус Песто, перец чёрный молотый, кетчуп, бальзамический соус
Закуски (8)
Жульен с грибами и курицей 100 г
Грибы шампиньоны, курица, сливки, два вида сыра, лук репчатый
Сельдь малосольная с молодым картофелем 190 г
Картофель молодой отварной, сельдь филе, лук красный, лук зелёный
Сальце солёное в нарезку 130 г
Сало, огурец солёный, хрен, горчица, лук зелёный, гренки к пиву, чеснок, помидоры
Креветки жареные в чесночном соусе с овощными снеками 140 г
Креветки тигровые, соль, перец чёрный молотый, нежный соус Дзадзики, соус Медово-перечный, кунжут, сельдерей, перец болгарский, морковь, огурец, чесночное масло
Закуска из языка 110 г
Язык отварной, горчица, хрен, зелень, помидоры, огурцы солёные, гренки
Большая пивная тарелка на компанию 480 г
Курочка вкусная, картофельные дольки жареные, сыр Джилл косичка, соус Домашний, лук фри, гренки к пиву
Мясо и птица (3)
Котлетки по рецепту Пожарского 300 г
Филе куриное, сухарики пшеничные, молоко, лук репчатый, сливки, масло сливочное, соль, перец черный молотый, сухарики пшеничные, масло растительное, картофельные дольки, чеснок, приправы, зелень, клюква, помидоры, заправка с хреном. Гарнир (печеный картофель и соус Хрен)
Котлета по-киевски с рисом Басмати 390 г
Куриное филе, рис Басмати, масло сливочное, молоко, соль, перец черный молотый, растительное масло, капуста квашеная, огурцы соленые
Рулет из куриной грудки под соусом карри и овощами гриль 230 г
Рулет куриный Карри, соус Карри, цукини, перец болгарский, помидоры, растительное масло, соль, перец чёрный молотый
Супы (5)
Борщ Вятский с чесночными пампушками 250 г
Борщ база, говядина отварная, пампушки, сметана, зелень, масло чесночное, чеснок, лук зелёный
Куриный бульон с домашней лапшой 300 г
Бульон куриный, лапша домашняя, филе куры, яйцо куриное
Суп гороховый с филе копчёного цыплёнка 280 г
Бульон куриный, гороховое пюре, филе куры копчёно-вареное, зеленый горошек замороженный, масло чесночное, зелень
Солянка сборная мясная 250 г
Бекон, язык отварной, буженина, ростбиф, колбаса полукопченая, ветчина, томатная паста, огурцы соленые, маслины, зелень
Суп-крем из тыквы томленный в горшочке с сыром дор-блю 250 г
Тыква Баттернат, сыр дорблю, гренки из белого хлеба, сливки
Пицца (4)
Паста (1)
Карбонара 300 г
Спагетти, бекон, вино белое сухое полусладкое, жёлток яичный, соль, перец горошком, сливки для соусов 23%, сыр Пармезан, томаты черри, лук репчатый жареный
Гарниры (2)
Полуфабрикаты (6)
Котлета по-киевски 100 г
Куриное филе, соль, перец, масло сливочное, зелень, сухари панировочные
Котлеты мясные 130 г
Говядина, свинина, куриное филе, хлеб, молоко, лук, панировочные сухари (2 шт.)
Детское меню (14)
Салат от краба Себастьяно 95 г
Рис отварной, яйцо отварное, кукуруза консервированная, крабовые палочки, майонез, сметана
Блинчики с домашней шоколадной пастой 240 г
Мука пшеничная, молоко, яйцо, соль, сахар, шоколадная паста собственного изготовления, банан
Хлеб (5)
Батончик сдобный 25 г
Тесто сдобное дрожжевое, яйцо куриное, масло растительное, мука пшеничная высший сорт
Десерты (5)
Шоколадный кейк 110 г
Масса на шоколадный кейк, мороженое, соус ягодный, мята свежая, сахарная пудра, трюфельная крошка, винoград
Морковный торт 150 г
Морковь свежая, яйцо, мука, грецкий орех, масло сливочное, корица, сахар. Крем Тирамису (сливки, сахар, крем-чиз)
Напитки (7)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!