Царское село Киров, улица Герцена, 78
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:30 до 22:00
Царское село
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Куриный суп с домашней лапшой, яйцом и зеленью 250 г
Куриный бульон, мякоть куриного бедра, домашняя лапша, яйцо отварное, петрушка и зеленый лук
Гречишные блинчики со сметаной 200 г
Гречневая и пшеничная мука, яйцо, молоко, сметана, масло сливочное
Салаты (4)
Зеленый салат с тунцом 280 г
Зеленый салат с тунцом, яйцом пашот и соусом песто на основе болгарского перца
Печеные кабачки со свежим шпинатом 200 г
Печеные кабачки, свежий шпинат, сыр креметте и филе дорадо на углях
Страчателла, тыква печеная 200 г
Страчателла, тыква печеная с кленовым сиропом, лаймовый соус, листья салатов
Закуски (10)
Спинка соленой сельди 75 г
Спинка соленой сельди с луком и укропом на поджаренном картофельном хлебе
Карпаччо из сырокопченой оленины 55 г
Карпаччо из сырокопченой оленины, сицилийские оливки, вяленая хурма
Карпаччо из говяжьего языка 125 г
Карпаччо из говяжьего языка су-вид, майонез из жареных белых грибов, свежий хрен
Острые битые огурцы с кинзой 165 г
Острые битые огурцы с кинзой, маринованным перцем и орехом кешью
Паштет из cвинoй лопатки 225 г
Паштет из cвинoй лопатки, варенье из яблок и белых грибов, теплая бриошь
Супы (4)
Солянка мясная 300 г
С почками, языком, cвинoй грудкой и колбасой, с джонджоли и копченой сметаной
Горячие блюда (16)
Мидии в соусе из сыра Горгондзола с грушей 400 г
Мидии в соусе из сыра Горгондзола с грушей, бриошь с соусом Песто
Свиная шейка с каджунскими специями 260 г
Свиная шейка с каджунскими специями, турецкий горох в соусе Чоризо
Судак, соус из подберезовиков и белых грибов 290 г
Судак, соус из подберезовиков и белых грибов, пюре из печеных корнеплодов
Тальята из местной говяжьей вырезки 300 г
Тальята, крем из поленты, конфи из картофеля, легкий салат
Томленый бок барашка с джонджоли 340 г
Томленый бок барашка с джонджоли, пюре из нута и хрустящим болгарским перцем
Утиная грудка в соусе из вина Изабелла 310 г
Утиная грудка в соусе из вина Изабелла, молодой картофель с местным сыром Лингот
Бифштекс из оленины 260 г
Бифштекс из оленины, крем из печеной на углях груши, глазированная брокколи
Говяжьи пельмени, глазированные крепким бульоном 275 г
Говяжьи пельмени, глазированные крепким бульоном, конфи из томатов и джонджоли
Котлеты из индейки, соус из подберезовиков 255 г
Котлеты из индейки, соус из подберезовиков, мятый с трюфельным маслом картофель
Пожарская котлета из молочной телятины и птицы 260 г
Пожарская котлета из молочной телятины и птицы, картофель, томленный с травами в сливках
Ризотто из краснодарского риса с креветками и шпинатом 310 г
Ризотто из краснодарского риса с креветками и шпинатом, капучино из жареного лука
Щучьи котлеты 240 г
Подаются с печеной на углях цветной капустой и тартаром из соленых груздей на копченой сметане
Козленок в соусе из черного перца 130 г
Козленок в соусе из черного перца, ялтинский лук, копченые вешенки, пюре из картофеля
Лосось 180 г
Лосось средней прожарки, соус из печеного фенхеля, жареный мангольд, таджасские оливки
Глазированные говяжьи щеки 250 г
Глазированные говяжьи щеки, гречневая каша в сливочном соусе с грибами и оливками, маринованный имбирь
Гарниры (6)
Детское меню (9)
Куриный суп с домашней лапшой, яйцом и зеленью 250 г
Куриный бульон, мякоть куриного бедра, домашняя лапша, яйцо отварное, петрушка и зеленый лук
Гречишные блинчики со сметаной 200 г
Гречневая и пшеничная мука, яйцо, молоко, сметана, масло сливочное
Каша овсяная на молоке или воде 250 г
Овсяная крупа, сахар, сливочное масло. Основа на выбор
Пельмени из говядины 220 г
Сметанное тесто, фарш из мякоти говядины с добавлением лука, соли и перца
Паста Бабочки в сливочном соусе с тертым сыром и цыпленком 200 г
Макаронные изделия, сливки, мякоть куриного бедра, сыр пармезан
Котлеты из щуки с картофельным пюре 180 г
Филе щуки, шпик cвинoй, хлеб, молоко, картофельное пюре
Хлеб (4)
Хлебная корзинка 105 г
Хлеб медовый, деревенский с тмином, на вятском квасе. Подается с соусом Айоли
Десерты (4)
Открытый пирог из брусники и кедрового ореха 120 г
Открытый пирог из брусники и кедрового ореха
Картофельное поле 225 г
Шоколадный бисквит, кокосовый крем, крем тирамису, крем амаретто
Напитки (9)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!