Wedka Иркутск, улица Седова, 16/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Wedka
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Обед из курицы 400 г
Салат: лист салата, томаты черри, рулетики из огурца с творожным сыром, заправлен бальзамическим соусом. Куриный суп: куриный бульон, отварная курица, лук, морковь, домашняя лапша, отварное яйцо и зелень. Горячее: маринованное куриное филе, обжаренное на гриле, нарезано ломтиками
Горячие закуски (5)
Кутаб с сыром и зеленью 160 г
Тонкое тесто с начинкой, обжаренное без масла, сыр, укроп, петрушка, кинза. Традиционное азербайджанское блюдо
Кутаб с томатом и сыром 160 г
Тонкое тесто с начинкой, обжаренное без масла, томат, сыр, базилик. Традиционное азербайджанское блюдо
Гарлики 200 г
Гренки, приготовленные из хлеба собственного приготовления, с черновом и со сладким соусом чили
Кольца кальмара фри 250 г
Командорский кальмар в кляре, запанированный в сухарях, обжаренный. Подается с соусом
Кутаб с мясом 160 г
Тонкое тесто с начинкой, обжаренное без масла, свинина, говядина, лук, специи. Традиционное азербайджанское блюдо
Обеды (3)
Обед из курицы 400 г
Салат: лист салата, томаты черри, рулетики из огурца с творожным сыром, заправлен бальзамическим соусом. Куриный суп: куриный бульон, отварная курица, лук, морковь, домашняя лапша, отварное яйцо и зелень. Горячее: маринованное куриное филе, обжаренное на гриле, нарезано ломтиками
Обед из муксуна горячего копчения 400 г
Салат: лист салата, нарезанный тонкими слайсами, цукини и огурец, заправлен оливковым маслом с лимоном, посыпается пармезаном. Суп: наваристый рыбный бульон с тимьяном. Горячее: копченый на ольховой стружке маринованный муксун
Обед мясной 400 г
Салат (лист салата, свежий огурец, томаты, заправлен сметаной), Суп (Говяжий бульон, говядина, лук, морковь, домашняя лапша, зелень), Горячее (маринованный стейк из cвинoй шеи, обжаренный на гриле)
Холодные закуски (15)
Ассорти из запеченного мяса 240 г
Буженина, ростбиф, телячий язык, соусы горчичный и из хрена
Разносолы с грудинкой 350 г
Соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста с брусникой, грудинка
Карпаччо 150 г
Говяжья вырезка, соус песто, кедровый орех, сыр пармезан, оливковое масло и крем бальзамик
Тугунок слабой соли с картофелем 220 г
Обжаренный до золотистой корочки картофель с малосольным тугунком и маринованным луком
Сырная тарелка 350 г
Сыр с голубой плесенью, моцарелла, Пармезан, орехи, оливки Гиганти, мед, гриссини
Завтрак (16)
Блины со сметаной и вареньем 200 г
Блинчики собственного приготовления, подаются со сметаной и вареньем на ваш выбор
Блины с семгой и творожным сыром 200 г
Блинчики собственного приготовления, подаются с творожным сыром и свежей семгой
Блины с апельсиновым конфитюром 200 г
Блинчики собственного приготовления с насыщенным апельсиновым конфитюром
Круассан с ветчиной 250 г
Пышный круассан с ветчиной и свежими овощами, идеально подходит для легкого завтрака
Круассан с форелью 250 г
Пышный круассан с форелью и свежими овощами, идеально подходит для легкого завтрака
Салаты (10)
Цезарь с семгой 200 г
Салат ромэн, филе семги, черри, гренки, яйцо перепелиное, сыр пармезан, соус цезарь
Салат с щупальцами кальмара 250 г
Ромейн, помидоры Черри, перепелиные яйца, картофель, кальмар, медово-горчичная заправка
Цезарь с курицей 200 г
Салат ромэн, куриное филе, черри, сыр пармезан, гренки, яйцо перепелиное, соус цезарь
Цезарь с креветками 200 г
Салат ромэн, креветки, черри, гренки, яйцо перепелиное, сыр пармезан, соус цезарь
Теплый салат из куриного филе с кешью 200 г
Куриное филе, орехи кешью, морковь, рыжики, кукуруза
Салат с говядиной и картофелем пай 200 г
Говядина, морковь, огурец маринованный, лист салата
Тунец Татаки 250 г
Тунец татаки, филе апельсина, перепелиные яйца, авокадо, кисло-сладкая заправка с остринкой
Закуски (3)
Супы (5)
Том Ям 300 г
Отличается от том кха своей кислотностью, состоит из кокосового молока, паста том ям, свежий томат, лайм, лук, креветки (3 шт.), соус лемонграсс, украшается кинзой, традиционный тайский суп
Грибной крем-суп 300 г
Приготовлен из обжаренных шампиньонов, белых грибов, с добавлением лука, картофеля и сливок. Подается с молочной пеной капучино
Том Кха с креветками 300 г
Кокосовое молоко, паста том кха, соус лемонграсс, шампиньоны, лук, морковь, креветки (3 шт.), украшения из кинзы, традиционный тайский суп
Буйабес 300 г
Обжаренный лангустин, креветки, судак, форель, щупальца кальмара, мидии. Традиционный французский многокомпонентный суп из шести видов рыб
Томатный суп 300 г
Приготовленный из томатов в собственном соку и свежего базилика с луком и чесноком, обжаренным на оливковом масле, подается с соусом песто и гренкой, с сыром моцарелла, оливками песто, классический итальянский томатный суп
Паста (4)
Пенне с креветками 250 г
Пенне из твердых сортов пшеницы, отваренные до состояния альденте. Обжаренные креветки с чесноком и тимьяном со сливками, сливочным маслом. Посыпается пармезаном
Паста с морепродуктами 250 г
Спагетти с чернилами каракатицы из твердых сортов пшеницы, отваренные до состояния альденте. Обжаренный судак, форель, креветки, мидии в томатном соусе с базиликом. Посыпается пармезаном
Карбонара 250 г
Спагетти из твердых сортов пшеницы, отваренные до состояния альденте. Бекон обжаренный до золотистой корочки, сливки. Отдается с сырым желтком в середине, посыпанный пармезаном
Спагетти с курицей и вялеными томатами 300 г
Спагетти из твердых сортов пшеницы, отваренные до состояния альденте. Обжаренное куриное филе, с каперсами, оливками, вялеными томатами, с добавлением сливок и томатного соуса. Посыпается пармезаном
Горячие блюда (20)
Филе муксуна с овощами по-домашнему 270 г
Обжаренный до золотистой корочки стейк судака, подается на подушке из овощей: обжаренный картофель, черри, брокколи, шампиньоны, всё это в соусе аль-буро (сливочное масло, биск (соус на основе креветок)
Свинина в кисло-сладком соусе 150 г
Свиная шея, нарезанная тонкими ломтиками, обваленная в крахмале и обжаренная до золотистой корочки в соусе сладкий чили и соевом соусе. Посыпается кунжутом
Филе муксуна в кляре с соусом тартар 140 г
Муксун в кляре обжаренный до золотистой корочки, подается с листом салата, отварным рисом, заправленным кунжутным маслом, долькой лимона и соусом Тартар ( домашний майонез, сметана, зелень, маринованный огурец)
Садж мясной 750 г
Набор из шашлыков: говядина, свинина, баранина, курица, кебаб из говядины, подается с томатным соусом и лепешкой
Шелковый путь макси 1 кг
Набор из классических бууз 3шт, монгольские буузы 3шт, манты 3шт, хушуры с сыром и зеленью 3шт, подается со сметаной и соусом из хрена
Рис паровой 150 г
Дикий черный рис обжаренный с луком и болгарским перцем с добавлением яйца, и заправленный кунжутным маслом с кинзой
Рис с яйцом и овощами 300 г
Дикий черный рис обжаренный с луком и болгарским перцем с добавлением яйца, и заправленный кунжутным маслом с кинзой
Рис с морепродуктами 300 г
Креветки, муксун, форель, мидии, рис, обжаренные с заправкой из соевого соуса и кунжутного масла
Стейк из лосося с пюре из шпината 350 г
Дорадо на углях 260 г
Бургер муксун 290 г
Лист салата, свежий огурец, соус цезарь, печеный перец, соус песто, сыр, котлета из муксуна
Фирменные креветки 710 г
Креветки королевские, копченые креветки, креветки в панцире, лангустин
Фрито Мисто 800 г
Сырные палочки, сырные шарики с халапеньо, картофельные решетки, кольца кальмара, креветки в панировке
Гарниры (3)
Десерты (4)
Напитки (6)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!