Smoke & Rock Иркутск, Байкальский тракт, 8-й километр
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Smoke & Rock
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Техасский 100 г
Оригинальный кисло-сладкий соус с легким вкусом кофе изготовлен на основе натуральных продуктов с добавлением семян горчицы
Сочные свиные рёбрышки на гриле в смокере 550 г
По уникальному тайскому рецепту. Подаются с соусом и жаренным во фритюре картофелем
Жаренные во фритюре картофельные дольки 150 г
Мясо и птица (6)
Сочные свиные рёбрышки на гриле в смокере 550 г
По уникальному тайскому рецепту. Подаются с соусом и жаренным во фритюре картофелем
Сочная свиная шея Эль-пасо с картофелем по-деревенски 450 г
В секретном техасском маринаде. Притягивает к столу и не отпускает больше никогда, осталось только попробовать! Время копчения 7 часов. Подается с картофелем по-деревенски и соусом
Cвинoй окорок, маринованный в темном эле со специями из Луизианы 950 г
Эль Рулька с техасским соусом и картофелем по-деревенски. Для настоящих ценителей и гурманов. На вкус это так же восхитительно, как и в описании
Говяжий язык, жаренный на гриле техасского смокера 600 г
Говяжий язык доводится до готовности, затем обжаривается в техасском смокере до образования дымного кольца в стиле Кентукки. Подается с картофелем по-деревенски и соусом
Южноамериканский брискет 450 г
Кусок грудинки мраморного бычка с картофельными дольками, обжаренными во фритюре и с соусом. Нежное подкопченное мраморное мясо просто тает во рту, оставляя ни с чем не сравнимые гастрономические ощущения. Это просто мясной must have, который покорит ваш рот и желудок
Сезонное меню (3)
Помидоры вяленые по-итальянски 250 г
Вяленые тепличные помидоры, чеснок, базилик, орегано, оливковое масло
Гранола 180 г
Отборные орехи, семена и вяленые ягоды, фрукты, овсяные хлопья с добавлением различного пюре и сиропов
Шашлык (6)
Шашлык из cвинoй шеи 220 г
Свиная шея большим куском готовится в барбекю смокере и подается нарезанной на кусочки
Шашлык из говяжьего языка 170 г
Говяжий язык готовится в барбекю смокере и режется на кусочки
Шашлык барбекю 200 г
Свинина приготовлена на горячем дыме от яблочной щепы на барбекю и далее в фольге жариться горячим дымом
Шашлык говяжий 200 г
Кусок мраморной говядины жарится на горячем дыму от яблочной щепы, сбрызгивается яблочным соком, затем заворачивается в фольгу и жарится до готовности
Шашлык говядина мраморная 250 г
Грудина мраморного бычка приготовлена в барбекю смокере
Гарниры (3)
Соусы (6)
Техасский 100 г
Оригинальный кисло-сладкий соус с легким вкусом кофе изготовлен на основе натуральных продуктов с добавлением семян горчицы
Соус Барбекю-кола 100 г
Попробуйте любимое мясо с новыми соусами - они обладают легкой пикантностью и ароматом
Сырный соус 100 г
Сливочный соус с пармезаном. Попробуйте любимое мясо с новыми соусами, они обладают легкой пикантностью и ароматом
Горчичный 100 г
Попробуйте любимое мясо с новыми соусами, они обладают легкой пикантностью и ароматом
Абрикосовый соус 100 г
Сливочный соус с абрикосовым пюре. Попробуйте любимое мясо с новыми соусами, они обладают легкой пикантностью и ароматом
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!