Сирена Москва, Большая Спасская улица, 15с4
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Сирена
![](https://eda.yandex.ru/images/3507668/285377dd0b95a3bd4ae38721609faf75-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (10)
![Салат овощной](https://eda.yandex.ru/images/1368744/399ef88be99a293e156dd53b8e0913cf-250x250.jpeg)
Салат овощной 260 г
Помидоры, огурцы, редис, перец болгарский, листья салата, оливковое масло, зелень
![Сибирская уха из трех рыб с расстегаем](https://eda.yandex.ru/images/3521394/98b707a5c960637ba48a4202ab55f473-250x250.jpeg)
Сибирская уха из трех рыб с расстегаем 375 г
Рыбный бульон, картофель, морковь, лук, филе лосося отварное, стерлядь, зелень
![Теплый салат с баклажанами и Узбекскими помидорами](https://eda.yandex.ru/images/3439028/e515601a8e9fc50245e0670798a3d005-250x250.jpg)
Теплый салат с баклажанами и Узбекскими помидорами 250 г
Баклажаны, помидоры, кинза, кунжутное масло, соус устричный, соус чили
Горячие закуски (12)
![Гребешки, приготовленные на сковороде](https://eda.yandex.ru/images/3538649/f07e00c43d1b7874ccfc0f9d4fe86c2f-250x250.jpeg)
Гребешки, приготовленные на сковороде 130 г
Гребешок морской, шпинат, чеснок, сливочное масло
![Гребешки, фаршированные трюфелем](https://eda.yandex.ru/images/3507787/79a3aeddb5b8ebff5668297d66fb10f6-250x250.jpeg)
Гребешки, фаршированные трюфелем 170 г
Морской гребешок, черный свежий трюфель, трюфельное масло, картофельное пюре, сыр пармезан
![Жареные тигровые креветки с чесноком](https://eda.yandex.ru/images/3435765/f7aca4a9183808e4f4bb795e2cb3ff86-250x250.jpeg)
Жареные тигровые креветки с чесноком 170 г
Креветки тигровые, петрушка, масло сливочное, чеснок, перец чили
Тар-тары и карпаччо (8)
![Тартар из мурманского лосося с авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3749380/dc7c76f4d9444e93e8b4ec00be8ed3d6-250x250.jpeg)
Тартар из мурманского лосося с авокадо 170 г
Филе лосося свежего, авокадо, лук зеленый, соус
![Севиче из дикого сибаса](https://eda.yandex.ru/images/3506707/d936499bb0b9135a12b638dbd435448c-250x250.jpeg)
Севиче из дикого сибаса 245 г
Рыба свежая сибас, перец болгарский, перец чили, стебель сельдерея, помидоры конкассе, петрушка, укроп, кинза, лайм свежий, лук красный, лук белый, соль, перец молотый
![Тартар из тунца с авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3583862/a4e98495c7d280497a4df7899fc6bd15-250x250.jpeg)
Тартар из тунца с авокадо 150 г
Тунец, авокадо, лук шалот, редис, соус имбирный, масло оливковое
Морепродукты (12)
Салаты (28)
![Салат овощной](https://eda.yandex.ru/images/1368744/399ef88be99a293e156dd53b8e0913cf-250x250.jpeg)
Салат овощной 260 г
Помидоры, огурцы, редис, перец болгарский, листья салата, оливковое масло, зелень
![Теплый салат с баклажанами и Узбекскими помидорами](https://eda.yandex.ru/images/3439028/e515601a8e9fc50245e0670798a3d005-250x250.jpg)
Теплый салат с баклажанами и Узбекскими помидорами 250 г
Баклажаны, помидоры, кинза, кунжутное масло, соус устричный, соус чили
![Мясо Мурманского краба с овощным салатом](https://eda.yandex.ru/images/3502490/0c26d6f0e1d3a63b4053b5f5efdf3cfc-250x250.jpeg)
Мясо Мурманского краба с овощным салатом 290 г
Мясо краба, помидоры свежие, огурцы свежие, лук, масло оливковое, чеснок рубленный, соус фиш, кинза, соль морская, перец черный горошком
![Тигровые креветки, авокадо, руккола и помидоры](https://eda.yandex.ru/images/3595381/c1e0f518c5661293aa5694603441ff04-250x250.jpeg)
Тигровые креветки, авокадо, руккола и помидоры 180 г
Тигровые креветки, помидоры, салат руккола, перепелиное яйцо, авокадо, сыр пармезан, оливковое масло
![Салат с манго, авокадо, морским гребешком и креветками](https://eda.yandex.ru/images/3772784/131842e8587fb66d32019e36535512bf-250x250.jpeg)
Салат с манго, авокадо, морским гребешком и креветками 290 г
Манго, авокадо, креветки, морской гребешок, помидоры, зелень, масло оливковое, соус
![Мясо краба с пюре из авокадо и помидорами](https://eda.yandex.ru/images/1962206/2af1c968743a4127041c422d95928b53-250x250.jpg)
Мясо краба с пюре из авокадо и помидорами 250 г
Мясо краба, помидоры свежие, авокадо, икра красная, лук зеленый, масло оливковое, майонез, соус
![Теплый салат с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3682162/2b848fe68d3d61bfc65a6c0001ce0209-250x250.jpeg)
Теплый салат с морепродуктами 250 г
Осьминог, кальмар мини, гребешок, креветки тигровые, сибас, масло сливочное, вонголе, морковь очищенная, огурцы свежие, сельдерей, помидоры, микс-салат
![Салат с мини-кальмарами, помидорами и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3541746/6183b81a8f70677da321e2b564d0f19f-250x250.jpeg)
Салат с мини-кальмарами, помидорами и авокадо 270 г
Мини-кальмары, соус Айоли, сметана 30%, авокадо, помидоры, петрушка, укроп, кинза, масло оливковое, масло растительное, лук красный, лук белый, руккола
![Буррата с помидорами](https://eda.yandex.ru/images/3682162/0efda57c2923403294e9eb86107e3fd9-250x250.jpeg)
Буррата с помидорами 270 г
Сыр Буррата, помидоры, базилик, масло оливковое, уксус бальзамический, оливки таджарские, перец молотый, соль
![Теплый салат с осьминогом и кенийской фасолью](https://eda.yandex.ru/images/2370127/574a1aba7e71717ab70061cc32c7b9fd-250x250.jpeg)
Теплый салат с осьминогом и кенийской фасолью 190 г
Кенийская фасоль, осьминог, морковь, картофель мини, лук крымский, маслины, помидоры, сельдерей стебель, сливочное масло, базилик, пармезан
![Салат Нисуаз с тунцом](https://eda.yandex.ru/images/3781088/fba21c7bbef5dc07ee9e4624f88cf52e-250x250.jpeg)
Салат Нисуаз с тунцом 360 г
Тунец, огурцы, картофель, фасоль в стручках, помидоры черри, перец болгарский, лук красный, салат латук, яйцо перепелиное, маслины, соус
![Салат сладкие помидоры с Крымским луком](https://eda.yandex.ru/images/1380157/3d1d81bc15b0563708bac4aca2b0938d-250x250.jpeg)
Салат сладкие помидоры с Крымским луком 230 г
Помидоры, лук красный, базилик, масло оливковое, соль
Закуски (16)
![Сельдь по авторскому рецепту](https://eda.yandex.ru/images/3735503/d2ff2fab45eabf936137a36764435dbb-250x250.jpeg)
Сельдь по авторскому рецепту 260 г
Сельдь, картофель, огурец свежий, яйцо куриное, лук красный, масло растительное, зелень, майонез, соль
![Вителло Тонато](https://eda.yandex.ru/images/3798638/08109de583b39f674f1a1049ca5c3ccf-250x250.jpeg)
Вителло Тонато 160 г
Говяжья вырезка, соус: яйцо куриное, горчица дижонская, каперсы, анчоусы, тунец консервированный, масло
![Форшмак из сельди](https://eda.yandex.ru/images/3514991/7ebc34a810c7bb49a3ef874d3cd8c95a-250x250.jpeg)
Форшмак из сельди 150 г
Сельдь, лосось слабосоленый, яйцо столовое, базилик, морковь отварная, лук репчатый, яблоки, масло сливочное, сыр плавленный, икра красная, лук чайвс, масло оливковое
![Торетто из тунца с мясом краба](https://eda.yandex.ru/images/1368744/686514c11bb862100a2ce2e9d9daf9b3-250x250.jpeg)
Торетто из тунца с мясом краба 210 г
Филе тунца, мясо краба, авокадо, лук шалот, салат руккола, майонез, соус соево-медовый, масло оливковое
![Баклажаны по-пармски с помидорами и соусом песто](https://eda.yandex.ru/images/3709189/eb2a97d25e0559b05c2e4f98e1edf233-250x250.jpeg)
Баклажаны по-пармски с помидорами и соусом песто 135 г
Баклажаны, помидоры, базилик, пармезан, соус песто, соус красный (на основе помидоров и чили)
Супы (6)
![Сибирская уха из трех рыб с расстегаем](https://eda.yandex.ru/images/3521394/98b707a5c960637ba48a4202ab55f473-250x250.jpeg)
Сибирская уха из трех рыб с расстегаем 375 г
Рыбный бульон, картофель, морковь, лук, филе лосося отварное, стерлядь, зелень
![Сицилийский суп с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/1380298/246b3af43522df8f169190f3d7e34c79-250x250.jpeg)
Сицилийский суп с морепродуктами 400 мл
Треска, кальмары, осьминог, креветки, базилик, лук порей
![Рыбная солянка с судаком, треской и окунем](https://eda.yandex.ru/images/3531870/9df20af7d47cc25e12462159528168ea-250x250.jpeg)
Рыбная солянка с судаком, треской и окунем 360 г
Судак, треска, морской окунь, рыбный бульон, томаты пилати, томатная паста, лук репчатый, каперсы, огурцы соленые, оливки, морковь, чеснок, оливковое масло, укроп, лимон, сметана
Суши (18)
![Угорь](https://eda.yandex.ru/images/3593277/d140fe0f1c6a3fc8aed281ad5698c652-250x250.jpeg)
Угорь 56 г
Рис в уксусной заправке, угорь японский, имбирь маринованный, васаби, соус унаги, кунжут, соус рыбный (2 шт.)
![Гребешок](https://eda.yandex.ru/images/3528150/6b3e6fbd222d091b584c18d791de5ab9-250x250.jpeg)
Гребешок 56 г
Рис в уксусной заправке, гребешок, имбирь маринованный, васаби, соус рыбный (2 шт.)
Суши Лосось 56 г
Рис в уксусной заправке, лосось, имбирь маринованный, васаби, соус рыбный (2 шт.)
![Сашими гребенчатые креветки](https://eda.yandex.ru/images/3538649/dee42ec4c5ddbe470deb854802f3365b-250x250.jpeg)
Сашими гребенчатые креветки 250 г
Креветки, лимон, микрозелень, соевый соус, лайм, имбирь, перец чили, васаби, мирин
Роллы (6)
![Роллы Калифорния](https://eda.yandex.ru/images/3702558/ef4431d23232c0e0343207b183d151b8-250x250.jpeg)
Роллы Калифорния 206 г
Рис в уксусной заправке, крабовое мясо, авокадо, нори, майонез японский, икра тобико, зелень, имбирь маринованный, васаби
![Роллы Канада](https://eda.yandex.ru/images/3805363/be207022a981b5492c0b9987faf7461b-250x250.jpeg)
Роллы Канада 220 г
Рис в уксусной заправке, нори, огурцы, лосось, авокадо, угорь, сыр творожный, соус унаги, кунжут, имбирь маринованный, васаби
![Роллы Филадельфия](https://eda.yandex.ru/images/3502490/b919de90c0233a388e295583251ad94e-250x250.jpeg)
Роллы Филадельфия 220 г
Рис в уксусной заправке, огурец, сыр творожный, лосось, угорь японский, авокадо, нори, майонез японский, соус унаги, соус рыбный, имбирь маринованный, васаби
Горячие блюда (44)
![Кальмары, креветки и морской гребешок, приготовленные в пикантном соусе с диким рисом](https://eda.yandex.ru/images/3735503/e0a8fb2d00eb2a5e53e833598dfb5c55-250x250.jpeg)
Кальмары, креветки и морской гребешок, приготовленные в пикантном соусе с диким рисом 280 г
Креветки, кальмары, морской гребешок, рис дикий, цукини, зелень, чеснок, сливки, соус соевый, соус табаско
![Котлеты из щуки с белыми грибами](https://eda.yandex.ru/images/3595156/7bb63edc87caad382dc5bd4593327052-250x250.jpeg)
Котлеты из щуки с белыми грибами 215 г
Щука филе, лук репчатый, масло растительное, морковь, белые грибы, молоко, мука пшеничная
![Говяжьи щечки, томленные в вине](https://eda.yandex.ru/images/1380157/f66f964c5819d4c4d5f9fac0552e96e5-250x250.jpeg)
Говяжьи щечки, томленные в вине 250 г
Говяжьи щеки, картофель, сливки, лук шалот, базилик, вино красное, масло сливочное, масло оливковое, тимьян, соль
![Филе сибаса по-лигурийски](https://eda.yandex.ru/images/3547279/3066a8f6685739785e2596b62fe3f895-250x250.jpeg)
Филе сибаса по-лигурийски 200 г
Сибас филе, шпинат, маслины, помидоры, чеснок, тимьян, базилик, масло оливковое, вино белое, соль
![Жареный осьминог с картофельным пюре и трюфельным маслом](https://eda.yandex.ru/images/3725642/a3bb924368208375fc926956738ab652-250x250.jpeg)
Жареный осьминог с картофельным пюре и трюфельным маслом 190 г
Осьминог, картофель, сливки, базилик, масло оливковое, масло трюфельное
![Филе японского угря на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3435765/ade92114d7c9131272ce2f0ee4558c83-250x250.jpeg)
Филе японского угря на гриле 135 г
Угорь японский, салат пак-чой, масло кунжутное, масло оливковое, соевый соус, семя кунжута
![Филе дорадо на пару с зелеными овощами](https://eda.yandex.ru/images/3595156/5aad0203388cb58847df9fd410a0c161-250x250.jpeg)
Филе дорадо на пару с зелеными овощами 300 г
Дорадо филе, спаржа, кенийская фасоль, горошек стручковый, горошек зеленый, куриный бульон, масло сливочное, соль, перец
![Стейк из тунца с томатами и маслинами](https://eda.yandex.ru/images/3798638/4cfc5845419866a2773690e114fac35b-250x250.jpeg)
Стейк из тунца с томатами и маслинами 190 г
Тунец, помидоры, маслины, лук красный, базилик, масло оливковое, соус юдзу
![Черные спагетти с крабом и пармезаном](https://eda.yandex.ru/images/3749380/f922d847014530a940282f4436bea717-250x250.jpeg)
Черные спагетти с крабом и пармезаном 280 г
Паста итальянская, мясо краба, томаты пилати, сыр пармезан, сливки, вино белое, масло сливочное, масло оливковое, коньяк, соль
![Ризотто с мясом краба](https://eda.yandex.ru/images/3528150/3f3c81cfb657817955f2bb8b50b00392-250x250.jpeg)
Ризотто с мясом краба 300 г
Рис, мясо краба, лук репчатый, цукини, маскарпоне, пармезан, вино белое, масло сливочное, сливки, базилик, зелень, тархун, масло оливковое, соль
![Чёрная треска (угольная рыба) со шпинатом и грибами шиитаке](https://eda.yandex.ru/images/3378693/58e8d8587b75b3672f589154e2b54668-250x250.jpeg)
Чёрная треска (угольная рыба) со шпинатом и грибами шиитаке 150 г
Филе трески черной (угольной рыбы), шпинат, масло оливковое, грибы шиитаке, соус унаги
![Картофель жареный с грибами и луком](https://eda.yandex.ru/images/3483997/a8839b37cde7161344a0da0b572c265b-250x250.jpeg)
Картофель жареный с грибами и луком 200 г
![Спагетти с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3702558/a761bd5a5f772a42ecdd1a1f2c6ea362-250x250.jpeg)
Спагетти с морепродуктами 350 г
Паста итальянская, осьминог отварной, креветки тигровые, кальмары, оливки, помидоры черри свежие, вонголе, анчоусы, масло оливковое, сыр пармезан, базилик, чеснок
![Филе судака с грибами](https://eda.yandex.ru/images/3435765/4a0806df6c2f2095fda0810a5a0376ba-250x250.jpeg)
Филе судака с грибами 330 г
Судак филе, грибы белые, вешенки, шампиньоны, зелень, масло сливочное, масло оливковое, соль
Десерты (18)
![Десерт Павлова](https://eda.yandex.ru/images/3525661/f80ef429161e30aacc593de1c7bb6709-250x250.jpeg)
Десерт Павлова 110 г
Яйцо куриное, сахарная пудра, лимонный фреш, крахмал кукурузный, клубника свежая, малина свежая, ежевика свежая, голубика свежая, орехи фисташки
![Фисташковый рулет](https://eda.yandex.ru/images/2394388/a54e71ca3843d04ab8d02a8bbf5268a5-250x250.jpeg)
Фисташковый рулет 110 г
Яйцо куриное, сахарная пудра, крахмал кукурузный, малина свежая, орехи фисташки, сливки
![Земляничный пирог](https://eda.yandex.ru/images/3472725/4e9ca604352015a0e50433aa86cffa8d-250x250.jpeg)
Земляничный пирог 150 г
Мука пшеничная, мука миндальная, масло сливочное, соль, сахар тростниковый, яйцо куриное, молоко, масло сл, брынза, сливки, желатин
Напитки (14)
Домашний лимонад Манго-Малина 750 мл
Манго, малина, лайм, апельсин, сироп жасмин, содовая. Собственного производства
Домашний лимонад Личи-Базилик 750 мл
Личи, базилик, мята, лайм, сироп лемонграсс, содовая. Собственного производства
Домашний лимонад Манго-Малина 250 мл
Манго, малина, лайм, апельсин, сироп жасмин, содовая. Собственного производства
Домашний лимонад Клубника-Маракуйя 750 мл
Клубника, маракуйя, апельсиновый фреш, сок лимона, сироп, содовая. Собственного производства
Ягодный лимонад 750 мл
Клубника, малина, ежевика, сок лимона, апельсин, лайм и содовая. Собственного производства
Домашний лимонад Личи-Базилик 250 мл
Личи, базилик, мята, лайм, сироп лемонграсс, содовая. Собственного производства
Домашний лимонад Клубника-Маракуйя 250 мл
Клубника, маракуйя, апельсиновый фреш, сок лимона, сироп, содовая. Собственного производства
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!