Roots Воронеж, Бакунинский переулок, 13
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 07:00 до 18:45
Roots
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/6d6dffd0ca47b1f33d0ef284a711607c-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Сырники домашние с ягодным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3568095/4551cf1319f6ae9f83d81e7d1afc5b8a-250x250.jpeg)
Сырники домашние с ягодным соусом 190 г
Творог, молоко, сахар-песок, яйцо, ванилин, сметана, вишня в карамели, сахарная пудра, мята. Бжу: 150/20/20
![Блинчики с яйцом пашот, форелью и голландским соусом](https://eda.yandex.ru/images/3816972/86ff23665874ecf1e36c0b3334647318-250x250.jpeg)
Блинчики с яйцом пашот, форелью и голландским соусом 356 г
Яйцо, форель слабосоленая, мука, молоко, сахар, яйцо, соль, соус для блинчиков с лососем, укроп, лук зеленый
![Английский завтрак](https://eda.yandex.ru/images/3805444/c2a9bfa63aafb521a2a14182fc46f9dd-250x250.jpeg)
Английский завтрак 222 г
Яйцо, сосиски, масло растительное, соус гуакамоле, фасоль в томатном соусе
![Рамен с яйцом и свининой](https://eda.yandex.ru/images/3774488/0bf1ef3e0505042ad1370a90b03b5cf4-250x250.jpeg)
Рамен с яйцом и свининой 510 г
Куриный бульон, мисо паста, соевый соус, сахар, лапша удон, яйцо куриное, нори, лук зеленый, соус хойсин, свиная грудинка, яйцо
![Скрэмбл с томатами черри, хрустящим беконом](https://eda.yandex.ru/images/3770794/24f3005a11ee6ffc9019221ff60fcc0b-250x250.jpeg)
Скрэмбл с томатами черри, хрустящим беконом 308 г
Молоко, яйца, масло растительное, черри, бекон, авокадо, шпинат, бобы эдамаме
Холодные Закуски (5)
![Поке с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3682162/387e3c6cfec7029d7c793c523c30a607-250x250.jpeg)
Поке с лососем 280 г
Рис, мицукан, сахар, соус кимчи, майонез, чука, лосось, огурец, редис, сладкий соус чили, лук красный маринованный, лук зеленый, соус соевый
![Поке с тунцом](https://eda.yandex.ru/images/3512182/14ca01a81044a8272695dc7eeba18795-250x250.jpeg)
Поке с тунцом 320 г
Рис, мицукан, сахар, соус кимчи, майонез, тунец, ореховый соус, огурец, чеснок, кукуруза, черри, нори, лимонный дрессинг
![Брускетта с Лососем и Гуакамоле](https://eda.yandex.ru/images/3609085/b3022bb69693448179b96c73436e46f6-250x250.jpeg)
Брускетта с Лососем и Гуакамоле 150 г
Хлеб мультизлаковый, семга домашнего посола, рукола, гуакамоле-пюре из авокадо, черри огурец свежий, крем бальзамик
Капрезе 150 г
Черри, моцарелла мини в рассоле, крем бальзамик, рукола, редис, соус песто (базилик петрушка, оливковое масло, орех кешью, чеснок, сыр пармезан, соль, специи, сок лимона)
Брускетта с куриной грудной 150 г
Хлеб мультизлаковый, гуакамоле (базилик, петрушка, оливковое масло, орех кешью, чеснок, сыр пармезан, соль, специи, сок лимона), запечённая куриная грудка, рукола, редис, помидор, крем-бальзамик
Сеты (4)
![Сет Салатов](https://eda.yandex.ru/images/3529908/73d4126fd39fbbe4ba8c9310956c2c06-250x250.jpeg)
Сет Салатов 1,1 кг
Салат Цезарь с курицей, Салат Овощной с греческим сыром, Салат с ростбифом и чукой под орехово-кунжутным соусом, Салат с творожным кремом, лососем и овощами
![Сет Ребра свиные с овощами](https://eda.yandex.ru/images/3490902/2eb99cd1eb3965d9564785951b024ccf-250x250.jpeg)
Сет Ребра свиные с овощами 1,25 кг
Ребра свиные глазированные соусом терияки и картофельными дольками фри, Кукуруза вареная в вакууме, Кабачки, Перец сладкий красный очищенный
![Сет Завтрак](https://eda.yandex.ru/images/3596693/b9cc05bdc2c5da54973869b5d1d59fd7-250x250.jpeg)
Сет Завтрак 1,6 кг
Блинчики с творогом и сметаной, Блинчики с мясом в томатном соусе и сметане, Каша овсяная, Каша рисовая молочная, Сырники порционные, Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер, Брускетта с яйцом пашот
![Сет Корпоративный](https://eda.yandex.ru/images/3529908/dc0ce721998947f41c606d7efe33cdd9-250x250.jpeg)
Сет Корпоративный 990 г
Салат Цезарь с курицей, Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер, Брускетта с Лососем и Гуакамоле, Брускетты с моцареллой и томатами, Закуска Тартар из овощей под орехово-кунжутной заправкой с ростбифом
Завтрак (12)
![Сырники домашние с ягодным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3568095/4551cf1319f6ae9f83d81e7d1afc5b8a-250x250.jpeg)
Сырники домашние с ягодным соусом 190 г
Творог, молоко, сахар-песок, яйцо, ванилин, сметана, вишня в карамели, сахарная пудра, мята. Бжу: 150/20/20
![Блинчики с яйцом пашот, форелью и голландским соусом](https://eda.yandex.ru/images/3816972/86ff23665874ecf1e36c0b3334647318-250x250.jpeg)
Блинчики с яйцом пашот, форелью и голландским соусом 356 г
Яйцо, форель слабосоленая, мука, молоко, сахар, яйцо, соль, соус для блинчиков с лососем, укроп, лук зеленый
![Английский завтрак](https://eda.yandex.ru/images/3805444/c2a9bfa63aafb521a2a14182fc46f9dd-250x250.jpeg)
Английский завтрак 222 г
Яйцо, сосиски, масло растительное, соус гуакамоле, фасоль в томатном соусе
![Скрэмбл с томатами черри, хрустящим беконом](https://eda.yandex.ru/images/3770794/24f3005a11ee6ffc9019221ff60fcc0b-250x250.jpeg)
Скрэмбл с томатами черри, хрустящим беконом 308 г
Молоко, яйца, масло растительное, черри, бекон, авокадо, шпинат, бобы эдамаме
![Каша овсяная с ягодами](https://eda.yandex.ru/images/3507787/6c464ecace1fb03de0c0bb9fb92b5522-250x250.jpeg)
Каша овсяная с ягодами 331 г
Хлопья овсяные, молоко, масло сливочное, вишня в карамели, сахар-песок, мята
![Мексиканский завтрак](https://eda.yandex.ru/images/3774488/40acc3b42594507e2148c37aa9c86747-250x250.jpeg)
Мексиканский завтрак 224 г
Тортилья, бобы эдамаме, авокадо, соус сальса, кукуруза, сметана, кинза
![Блинчики с мясом](https://eda.yandex.ru/images/2806911/3fc83047f857cc2a126bc3b44777da7a-250x250.jpeg)
Блинчики с мясом 156 г
Мука, молоко, сахар, яйцо, соль, фарш говяжий, соус Песто, редис, cметана, соль, перец
![Блинчики с творогом](https://eda.yandex.ru/images/3580810/8282897993c1f33f96e0484c70edfcfa-250x250.jpeg)
Блинчики с творогом 155 г
Мука, молоко, сахар, яйцо, соль, творог,, сметана, вишня в карамели, мята
![Омлет с сыром камамбер, дорблю и жареным луком](https://eda.yandex.ru/images/2794391/7394f5a55b6021f0a6e552c9126a142f-250x250.jpeg)
Омлет с сыром камамбер, дорблю и жареным луком 234 г
Молоко, яйца, масло растительное, черри, бобы эдамаме, сыр с плесенью, камамбер, лук, шпинат
![Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер](https://eda.yandex.ru/images/3472725/7b7f53b4dfa38f9cd208aee656e86aa0-250x250.jpeg)
Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер 280 г
Ветчина, хлеб, ломтик сыра Чеддер, соус, помидор и салат Айсберг
![Сэндвич с куриной грудкой](https://eda.yandex.ru/images/3550919/bbc78e46ec0de247bf671541bed63e7d-250x250.jpeg)
Сэндвич с куриной грудкой 300 г
Хлеб, соус, куриная грудка, сыр Моцарелла, огурец, помидор и салат Айсберг
![Большой сэндвич с пепперони и сыром чеддер](https://eda.yandex.ru/images/3191933/32474e25879521f70287fe9bd7164210-250x250.jpeg)
Большой сэндвич с пепперони и сыром чеддер 250 г
Хлеб тостовый, пепперони, огурец, айсберг, помидор, сыр ломтик Чеддер, соус сладкий чили и соус сырный
Салаты (6)
![Салат цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3529621/18e51877f6057aa066ad15e7fb2d5430-250x250.jpeg)
Салат цезарь с курицей 230 г
Салат айсберг, черри, запечённая куриная грудка, крутоны, сыр пармезан, соус цезарь (майонез, чеснок, соус соевый, сельдь и горчица)
![Салат цезарь с тигровыми креветками](https://eda.yandex.ru/images/3749380/03c33f4920798c34bc2f05d07eb4d869-250x250.jpeg)
Салат цезарь с тигровыми креветками 240 г
Соус цезарь, тигровые креветки, томаты черри, сыр пармезан, айсберг, маслины, гренки
![Салат овощной с греческим сыром](https://eda.yandex.ru/images/3702558/5606b99fbee2c0cccbc065ac6e28173a-250x250.jpeg)
Салат овощной с греческим сыром 250 г
Огурцы, помидоры, перец болгарский, оливки, маслины, салат айсберг, сыр фетакса, лук красный, заправка греческая (масло оливковое, соус соевый, прованские травы, сок лимона, соль, специи)
![Салат с ростбифом и чукой под орехово-кунжутным соусом](https://eda.yandex.ru/images/2750126/1d2b8edf42cbc1c474a9e7e3cfc0ccac-250x250.jpeg)
Салат с ростбифом и чукой под орехово-кунжутным соусом 275 г
Салат айсберг, черри, ростбиф (вырезка говяжья маринованная в травах с зерновой горчицей и запечённая при низкой температуре), шампиньоны, соус орехово-кунжутный, чеснок, бекон, огурец свежий
![Салат с лососем, авокадо и томатами](https://eda.yandex.ru/images/3667559/f7f8ba2d706362dd016b58d19db1ecea-250x250.jpeg)
Салат с лососем, авокадо и томатами 210 г
Семга слабого посола, авокадо, черри, салат айсберг, руккола, сыр пармезан, заправка медово-горчичная на основе оливкового масла (горчица, мёд, масло оливковое, соус соевый, сок лимона)
Салат Нисуаз с тунцом 270 г
Салат айсберг, руккола, черри, яйцо перепелиное, лук красный, перец болгарский, пюре гуакамоле из авокадо, оливки, маслины, тунец свежий, огурец свежий и заправка медово горчичная на основе оливкового масла (горчица, мёд, масло оливковое, соус соевый, сок лимона)
Горячие закуски (2)
![Вок с курицей и грибами шиитаке](https://eda.yandex.ru/images/3772784/03c570c9998cecdc64d4be1e71461b32-250x250.jpeg)
Вок с курицей и грибами шиитаке 280 г
Лапша удон, морковь, кабачок, азиатский соус, куриное филе, лук зеленый, перец чили, грибы
![Мидии в соусе дорблю](https://eda.yandex.ru/images/3808326/0210036e1adbdfc91fc0782fd8c85476-250x250.jpeg)
Мидии в соусе дорблю 250 г
Мидии двухстворчатые, чеснок, тимьян, сливки, сыр дорблю, хрустящие тосты, сыр пармезан, соус песто (базилик, петрушка, оливковое масло, орех кешью, чеснок, сыр пармезан, соль, специи, сок лимона)
Супы (5)
![Рамен с яйцом и свининой](https://eda.yandex.ru/images/3774488/0bf1ef3e0505042ad1370a90b03b5cf4-250x250.jpeg)
Рамен с яйцом и свининой 510 г
Куриный бульон, мисо паста, соевый соус, сахар, лапша удон, яйцо куриное, нори, лук зеленый, соус хойсин, свиная грудинка, яйцо
![Том ям с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3585205/1088a5e9f34ccde367423991a7c61198-250x250.jpeg)
Том ям с морепродуктами 400 г
Острая паста карри, лук красный, имбирь, сахар, соус соевый, кокосовое молоко, помидор, соус рыбный, лайм, шампиньоны, вешенки, филе трески, кальмар, мидии двух створчатые и рис
![Крем-суп из шампиньонов](https://eda.yandex.ru/images/3472725/bb1ce19a4daac0a34b5fea7a240a0461-250x250.jpeg)
Крем-суп из шампиньонов 320 г
Шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сливки, куриный бульон, молоко, картофель, сахар
![Борщ с телятиной и салом](https://eda.yandex.ru/images/3609085/b55d8d7453f275b2e1703df54d319f92-250x250.jpeg)
Борщ с телятиной и салом 400 г
Капуста белокочанная, свекла, морковь, лук репчатый, чеснок, говядина, говяжий бульон, зелень, сало, сметана, уксус и паста томатная
Лапша куриная с фермерским яйцом 345 г
Насыщенный куриный бульон, мясо цыпленка, лапша удон, яйцо куриное, зелень
Паста (2)
![Паста карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3502490/8f4a59151460acdc7fbf660ca7c0b67c-250x250.jpeg)
Паста карбонара 390 г
Спагетти, вино белое, бекон, куриный бульон, сливки, сыр пармезан, томаты черри
![Паста Тальятелле с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3454897/de34ba5aabe5db782c47ed2f0ed08fff-250x250.jpeg)
Паста Тальятелле с морепродуктами 290 г
Креветки тигровые, мидии двухстворчатые, чеснок, сливки, вино белое, тимьян, сыр пармезан
Горячие блюда (8)
![Цыпленок, запечённый с лимоном, соусом чимичури и киноа](https://eda.yandex.ru/images/3420935/60d32f0b4d4c96aaaaefd7cea4a444bf-250x250.jpeg)
Цыпленок, запечённый с лимоном, соусом чимичури и киноа 330 г
Филе бедра цыпленка, соус чимичурри (авокадо, сок лайма, кинза, петрушка, масло оливковое, чеснок, перец болгарский) киноа, черри, свежий огурец и соус ореховый
![Куриные котлеты с картофельным пюре](https://eda.yandex.ru/images/3770794/2fe5e57bd800e80d592f3216e0ace2f2-250x250.jpeg)
Куриные котлеты с картофельным пюре 350 г
Котлеты куриные (филе куриное, окорочка куриные, яйцо куриное, лук репчатый, манная крупа) картофельное пюре, битые огурцы собственного приготовления, черри, микро-зелень гороха
![Бефстроганов из свинины](https://eda.yandex.ru/images/3491582/6e196b6c6a31ecd699720df0c612cccf-250x250.jpeg)
Бефстроганов из свинины 330 г
Говядина вырезка, лук репка, шампиньоны, соль, перец, сахар, сливки, сметана, пюре картофельное (картофель, соль, молоко, сливочное масло), свежий огурец, черри, горох микрозелень
![Куриная грудка жаренная с овощами и с соусом Карри](https://eda.yandex.ru/images/3191933/347eaaf0f02cbdb896415f3253b93ef1-250x250.jpeg)
Куриная грудка жаренная с овощами и с соусом Карри 250 г
Куриное филе, перец болгарский, кабачок, лук репка красный, шампиньон, сливки, паста карри, бульон куриный, чеснок
![Свиные медальоны с картофельным пюре и с грибным соусом](https://eda.yandex.ru/images/2050703/98c6379945354f2852da0d0d451f6836-250x250.jpeg)
Свиные медальоны с картофельным пюре и с грибным соусом 350 г
Свинина, бекон, картофельное пюре, шампиньоны, лук, редис, томаты Черри и огурец
![Ребра свиные, томленные в печи и глазированные под соусом терияки](https://eda.yandex.ru/images/2806911/ac21f77e09b82d76847f39655e12c3a8-250x250.jpeg)
Ребра свиные, томленные в печи и глазированные под соусом терияки 400 г
Свиные ребра, чеснок, тимьян, картофельные дольки в пряных специях, соус барбекю, соус терияки
![Свиная вырезка в соусе Терияки](https://eda.yandex.ru/images/3596693/5b29448158bfc8919140d2286c8a7c23-250x250.jpeg)
Свиная вырезка в соусе Терияки 270 г
Свиная вырезка, тимьян, специи, картофельные дольки, горчица зерновая, сливки
![Бефстроганов из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3378693/e4f842f45316b926ab9b9d1cb0ff61e8-250x250.jpeg)
Бефстроганов из говядины 330 г
Говядина вырезка, лук репка, шампиньоны, соль, перец, сахар, сливки, сметана, пюре картофельное (картофель, соль, молоко, сливочное масло), свежий огурец, черри, горох микро зелень
Гарниры (5)
![Томаты и цукини гриль с соусом Песто](https://eda.yandex.ru/images/3507668/1c1d6fb2ae48ea60fdb1784c206a8803-250x250.jpeg)
Томаты и цукини гриль с соусом Песто 160 г
Помидор, цукини, соль, сахар, специи, соус песто
Киноа с овощным рататуем 200 г
Киноа, овощной рататуй (морковь, лук репка, кабачок, перец болгарский, помидор, тимьян, чеснок)
Выпечка (3)
![Лепешка с пепперони](https://eda.yandex.ru/images/3534679/0a3754c62a8f8c0abf782a351b972f61-250x250.jpeg)
Лепешка с пепперони 570 г
Лепешка, пепперони, сыр моцарелла, оливковое масло, руккола, томатный соус для пиццы (размер 28*18 см)
![Лепешка с ветчиной, грибами и моцареллой](https://eda.yandex.ru/images/2806911/56d1fa6833df27b425e9fc16ecaf8142-250x250.jpeg)
Лепешка с ветчиной, грибами и моцареллой 550 г
Лепешка, ветчина, грибы вешенка, сыр моцарелла, руккола, оливковое масло, томатный соус для пиццы (размер 28*18 см)
![Лепешка с сыром и соусом песто](https://eda.yandex.ru/images/3772784/5679f4320f5e5d5fbe9c3ffe94c30135-250x250.jpeg)
Лепешка с сыром и соусом песто 570 г
Лепешка, томатный соус для пиццы, сыр моцарелла, сыр чеддер, соус песто
Десерты (3)
![Чизкейк Нью-Йорк с карамельным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3709189/99654f1f96bb7b54e0533b4e66777502-250x250.jpeg)
Чизкейк Нью-Йорк с карамельным соусом 125 г
Чизкейк собственного приготовления, посыпается сахарной пудрой и украшается карамельным соусом
![Штрудель яблочный](https://eda.yandex.ru/images/3512182/8069ce48e59fa7ef5a1f122ca8f8f5f3-250x250.jpeg)
Штрудель яблочный 260 г
Тесто слоёное, яблоко сахар, масло сливочное, корица, сахарная пудра, мята и соус вишня
Напитки (13)
![Минеральная вода BonAqua негазированная](https://eda.yandex.ru/images/3508859/56d95e1b551f4b104f24bee4afeb67dc-250x250.jpeg)
Минеральная вода BonAqua негазированная 500 мл
Это кристально чистая питьевая вода для тех, кому не безразлично здоровье. BonAqua рождается глубоко в земле, где древние породы, образованные миллионы лет назад, защищают воду от современной среды
![Вода питьевая BonAqua газированная](https://eda.yandex.ru/images/3806023/2bb047575882dfbee83f7ded2645e1de-250x250.jpeg)
Вода питьевая BonAqua газированная 500 мл
Бутилированная питьевая вода Bonaqua появилась в Германии в 1988 году, постепенно распространившись по всему европейскому рынку. На российском рынке Bonaqua появилась в 1994 году, высочайшие стандарты качества производства позволяют гарантировать кристально чистый вкус Bonaqua и создавать воду, идеально подходящую для ежедневного потребления
![Мохито Классический безалкогольный](https://eda.yandex.ru/images/3401132/14459df4fc7cc9b333a5a845854278f1-250x250.jpeg)
Мохито Классический безалкогольный 300 мл
Минеральная вода, лед, лайм, мята и сахарный сироп
![Яблочный сок Rich](https://eda.yandex.ru/images/3806023/dfa1f89293ae5584da5b627d416500f4-250x250.jpeg)
Яблочный сок Rich 300 мл
![Апельсиновый сок Rich](https://eda.yandex.ru/images/3735503/665f316ad1d0e8e36f854b761945d001-250x250.jpeg)
Апельсиновый сок Rich 300 мл
![Вишневый сок Rich](https://eda.yandex.ru/images/3596693/2db0c65495c7b0734b569f1b83b11d90-250x250.jpeg)
Вишневый сок Rich 300 мл
Дополнительно (3)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!