Грузина Мама Иркутск, улица Ширямова, 32/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Грузина Мама
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/9c5884ebf011565b7b18c19257ac97b0-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Хачапури (6)
![Хачапури по-гурийски](https://eda.yandex.ru/images/3749380/0552cdff11de5bd7da6826389b989eae-250x250.jpeg)
Хачапури по-гурийски 400 г
Закрытый пирог в виде полумесяца с сыром сулугуни, яйцом и зеленью
![Хачапури Карабонашвили](https://eda.yandex.ru/images/3191933/88e2ad09c89a77d3726687e458f5f18a-250x250.jpeg)
Хачапури Карабонашвили 450 г
Открытый пирог в виде лодочки с сыром сулугуни, беконом и яйцом
Традиционные пироги (3)
![Кубдари с бараниной](https://eda.yandex.ru/images/3518584/56a44ffa676953f00ae5710c9e969ecc-250x250.jpeg)
Кубдари с бараниной 350 г
Традиционный закрытый круглый грузинский пирог с рубленой бараниной, томатным соусом и кинзой
![Кубдари с телятиной](https://eda.yandex.ru/images/3512182/2d7447d84dd8db598fd63748834f899f-250x250.jpeg)
Кубдари с телятиной 350 г
Традиционный закрытый круглый грузинский пирог с рубленой телятиной, томатным соусом и кинзой
Горячие закуски (3)
![Долма](https://eda.yandex.ru/images/3439767/77306af081cbd34cbf59a34fa030614e-250x250.jpeg)
Долма 180 г
Сочная долма из рубленой телятины, томлённая в казане с луком. Подаётся с соусом Мацони
![Жареный сулугуни с салатом из помидоров](https://eda.yandex.ru/images/2796335/2f0244895eb2d402417d390cc5a460bb-250x250.jpeg)
Жареный сулугуни с салатом из помидоров 220 г
Панированные в пряных сухарях брусочки сыра сулугуни, с пикантным салатом из томатов, заправленных соусом песто по-грузински
Сеты (3)
![Ассорти из шашлыков](https://eda.yandex.ru/images/3337779/1d39d9d27178effc6f8f201d40e027ef-250x250.jpeg)
Ассорти из шашлыков 1,6 кг
Шашлык из баранины, телятины, свинины, курицы, и телячьей печени. Подаётся с печеным картофелем, маринованным луком и томатным соусом
![Ассорти из люля-кебаб](https://eda.yandex.ru/images/3528150/c4a36dd395784772be23cc05ce623b27-250x250.jpeg)
Ассорти из люля-кебаб 1,54 кг
Люля-кебаб из баранины, телятины, курицы. Подаётся с овощным шашлыком, люля из картофеля, маринованным луком и томатным соусом
![Казан-Кабоб с бараньей корейкой](https://eda.yandex.ru/images/3569651/96a4642c873cdb079a16c951601b7bf2-250x250.jpeg)
Казан-Кабоб с бараньей корейкой 955 г
Праздничное блюдо из бараньей корейки, обжаренное в казане с картофелем и восточными специями. Подаётся с кольцами красного лука и зеленью
Салаты (8)
![Шеф-салат](https://eda.yandex.ru/images/3502800/034bde16b3f36a4fbb9d1b8c53ca77e4-250x250.jpeg)
Шеф-салат 190 г
Нюрнбергские колбаски, куриное филе, болгарский перец, помидоры черри, шампиньоны, пармезан. Под оригинальной заправкой из оливкового масла с орегано
![Греческий](https://eda.yandex.ru/images/3483997/b410f8cf787f5c078b3f0738eedb4fa9-250x250.jpeg)
Греческий 180 г
Хрустящие огурцы, спелые томаты, сладкий перец, листья салата, сыр фета и маслины. Заправлен соусом Песто по-грузински
![Греческий с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3541746/50d42730eed4dc9978d2722b61530e97-250x250.jpeg)
Греческий с лососем 200 г
Салат латук, филе лосося, маслины, помидоры черри, сыр фетаки, сливочный соус
![Лазат](https://eda.yandex.ru/images/2370127/fc536de89f82f16f2af4b96dd1a5a312-250x250.jpeg)
Лазат 180 г
Кусочки телятины в томатно-соевом соусе с сочными огурцами, перьями зелёного лука и ароматной кинзой
![Овощной по-грузински](https://eda.yandex.ru/images/3337779/a793ef44ce6189ef8e2ab5a1cb5dca16-250x250.jpeg)
Овощной по-грузински 190 г
Огурцы, помидоры черри, сладкий перец, салат латук, фасоль стручковая, грецкий орех, зелень
![Тбилиси кутаиси](https://eda.yandex.ru/images/3595156/ce82aa6326bf389db013f15682c00d1e-250x250.jpeg)
Тбилиси кутаиси 180 г
Салат из отварной телятины, картофеля, сочной редьки, перепелиных яиц и жареного лука, заправленный майонезным соусом
Закуски (6)
![Ассорти Мясное](https://eda.yandex.ru/images/3191933/c63b161766e217b2af87ae8ebd935a37-250x250.jpeg)
Ассорти Мясное 250 г
Куриный рулет, рулет из говядины, буженина, бастурма куриная. Подаётся с красным ткемали и песто по-грузински
![Тарелка домашних сыров](https://eda.yandex.ru/images/3809330/ccd53e40271b7b28289a3bf3923608c6-250x250.jpeg)
Тарелка домашних сыров 250 г
Сулугуни, брынза, мотал с вялеными томатами и зеленью, копченый чечил, копченый сулугуни и конфитюр из смородины
![Сельдь с картофелем](https://eda.yandex.ru/images/3472725/f91d5b7023a0235e2e8c081781c5ac0c-250x250.jpeg)
Сельдь с картофелем 220 г
Слабосолёная сельдь с обжаренным картофелем, зеленым лучком, заправленная пряным маслом
Супы (9)
![Суп-лапша](https://eda.yandex.ru/images/3595381/9195b7fa08e1c71a5fdb4ec0c0b8c2a9-250x250.jpeg)
Суп-лапша 300 г
Ароматный суп с тонкой домашней лапшой. Подаётся с ножкой цыпленка и перепелиным яйцом
![Суп харчо](https://eda.yandex.ru/images/3559865/206e8a798b5cf872c52aa05432d2a757-250x250.jpeg)
Суп харчо 300 г
Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами, соусом ткемали и томатами
![Том Ям](https://eda.yandex.ru/images/3807631/d14f294d917edcbdff99aaa3ed3333f7-250x250.jpeg)
Том Ям 300 г
Знаменитый тайский суп с кальмарами, тигровыми креветками, грибами шиитаке, на основе кокосового молока
![Хашлама из баранины](https://eda.yandex.ru/images/2394388/e6bc9c4fb5fc4b9066166a10993a67aa-250x250.jpeg)
Хашлама из баранины 300 г
Аппетитное, наваристое, сытное блюдо с бараниной, болгарским перцем, картофелем и зеленью
![Лагман](https://eda.yandex.ru/images/3521394/696d5d9419389aedabc94c06da45d4b2-250x250.jpeg)
Лагман 300 г
Пекинская капуста, баранина, болгарский перец, сельдерей, томаты, лук репчатый, домашняя лапша. Знаменитый суп уйгурской кухни
![Борщ](https://eda.yandex.ru/images/3595513/0886f805f0d27d493b714c8181afe4a8-250x250.jpeg)
Борщ 300 г
Рубиновый борщ. Свёкла, картофель, капуста, морковь, капуста, томатная паста, говядина. Подаётся со сметаной и зеленью
![Сливочный суп с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3784951/433cd565e795d53692ade5916236a51a-250x250.jpeg)
Сливочный суп с лососем 300 г
Лосось, помидоры черри, морковь, лук, картофель, сельдерей и сливки
![Чучвара](https://eda.yandex.ru/images/3378693/437f716b3b78f55860b1e0c94c8c000a-250x250.jpeg)
Чучвара 290 г
Домашние пельмени с поджаркой в ароматном бульоне. Подаются со сметаной и зеленью
Хинкали (4)
Горячие блюда (9)
![Джигар Сай](https://eda.yandex.ru/images/3529908/8e4896abf63c78f083074416b75f5e0c-250x250.jpeg)
Джигар Сай 300 г
Печень телёнка, обжаренная в перечном соусе со сладким перцем и луком. Подаётся с отварным рисом и зеленью
![Имбирный цыпленок с рисом и зеленой редькой](https://eda.yandex.ru/images/3506707/edeb738b6892474944113d8e2432ebe2-250x250.jpeg)
Имбирный цыпленок с рисом и зеленой редькой 300 г
Филе бедрышка, с отварным рисом и имбирным соусом
![Кальмары на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3521394/0413b747bff13531ddb78cb000030776-250x250.jpeg)
Кальмары на гриле 300 г
Подаются с хрустящими баклажанами и оригинальной восточной заправкой
![Крабовые котлеты](https://eda.yandex.ru/images/3559865/edc25ed136652afd423a20c32ebde484-250x250.jpeg)
Крабовые котлеты 300 г
Фирменные котлетки из дальневосточной рыбы и крабового мяса. Подаются с шафрановым соусом и картофельным пюре
![Кучмачи из печени и сердечек](https://eda.yandex.ru/images/3436037/c4504aca8b748cbe60965a773b2bfe16-250x250.jpeg)
Кучмачи из печени и сердечек 220 г
Национальное грузинское блюдо из печени и сердечек с луком, травами и зёрнами граната
![Стейк из лосося](https://eda.yandex.ru/images/3813301/0ebc19126fd678e42543f62c3bed70f5-250x250.jpeg)
Стейк из лосося 320 г
Обжаренный стейк из лосося на гриле с картофельным пюре со шпинатом. Подаётся с шафрановым соусом и зеленью
![Чахохбили](https://eda.yandex.ru/images/3667559/06113f21ddd195fc5a3d4c461e236e72-250x250.jpeg)
Чахохбили 300 г
Томлённые куриные ножки с томатами, сладким перцем, кавказскими специями и зеленью
![Плов по-кавказски с бараниной](https://eda.yandex.ru/images/3580810/6c6d109840aa16c3220b08667c29b488-250x250.jpeg)
Плов по-кавказски с бараниной 350 г
Подаётся с салатом из томатов, зёрнами граната и чили перцем
![Домашняя буженина с соусом из грибов](https://eda.yandex.ru/images/3550919/861f0f17ce9b1b9e5d7c3da4e82b8fca-250x250.jpeg)
Домашняя буженина с соусом из грибов 340 г
Томлёная буженина с картофельным пюре и грибным соусом
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!