Кинза Иркутск, 3 Июля, 15

Шашлык из свинины 350 г

Хинкали 230 г

Грузинское блюдо со специями и травами, с говядиной, с бараниной или с сыром. На выбор: жареные или отварные

Суп Угра-ош 300 г

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой, курицей и ароматными специями

Плов Чайханский 375 г

Баранина, морковь, лук, соль, рис, специи. Подается с салатом ачик-чучук из помидоров, острого перца, базилика, лука, соли

Шашлык из баранины 350 г

Цыцыла с соусом сациви 220 г

Соус с грецкими орехами и традиционными грузинскими приправами, подаётся с куриным рулетом, нарезанным тонкими ломтиками

Бадриджани 200 г

Обжаренные слайсы из баклажанов с начинкой из ореховой пасты

Пхали ассорти 220 г

Грузинская закуска из шпината, цветной капусты, свеклы с грецкими орехами и зернами граната

Пур-сванури 310 г

Ассорти из классических грузинских закусок, с соусом мацони и сацебели

Аджапсандали 200 г

Традиционное кавказское блюдо из крупноподпеченных овощей со специями и зеленью кинзы

Говяжий язык в соусе цахтон 200 г

Нежный говяжий язык с кавказским соусом

Бастурма 100 г

Ароматное вяленое мясо собственного приготовления в восточных специях

Семга пряного посола с лепешкой нон 190 г

Нежные ломтики рыбы собственного посола, подаются с тостами из домашнего хлеба с сырной пастой и вялеными томатами

Катами с соусом сацебели 130 г

Ломтики куриного рулета с традиционными специями, подается с соусом сацебели

Бэкони 150 г

Свиная грудинка горячего копчения, маринованная с чесноком и в кавказских травах, подается с соусом горчица

Разносолы по-грузински 300 г

Гурийская капуста, соленые огурцы, маринованные томаты черри с чесноком, приготовленные по традиционным грузинским рецептам

Ассорти закусок Киликия 260 г

Собственного приготовления чучвара, нежная куриная бастурма, подается с сырными палочками, чипсами из лаваша и копченым сыром

Национальный мясной набор 310 г

Кавказские деликатесы из каз, бастурмы, грудинки горячего копчения, куриного рулета, соуса горчица и хрена в дополнении с огурцом домашнего посола

Сезонные овощи и зелень 400 г

Крупно нарезанные свежие овощи с зеленью, подаются с морской солью

Салат с фалафелем и козьим сыром 220 г

Восточный салат со свежими овощами, козьим сыром и фалафелем из красной фасоли, заправляется грузинским соусом из оливкового масла и зелени

Салат с телятиной Янгиюль 200 г

Свежие овощи, ломтики говядины с добавлением кунжутной заправки и соевого соуса

Салат Крэвэткэби 200 г

Микс салатов с креветками, клубникой, имеретинского сыра и грецкого ореха, заправленный цитрусовой заправкой

Салат с телятиной и свеклой 200 г

Нежная телятина в сочетании с печеной свеклой и сыром сулугуни домашнего копчения

Салат Кызыл-балык 200 г

Филе семги шеф-посола, подается на тостах с табуле из булгура и зеленью под цитрусово-имбирной заправкой

Салат Нон-шакороп 200 г

Сочные томаты с аджарским луком и тостами из лепешки нон, заправленные масляной заправкой с легкой остротой

Салат с красной фасолью 200 г

Томаты с красной фасолью в ореховой начинке, украшенные слайсом редиса

Салат Олтенкус 200 г

Салат из баклажанов, запеченной телятины, маринованных огурцов и красных томатов в грузинском соусе песто

Салат по-гальски 200 г

Куриная грудка с добавлением картофеля, томатов и огурцов. Заправляется соусом на основе домашнего майонеза

Салат Тина тин 200 г

Салат с хрустящими баклажанами и цукини, замиксованный с листьями салата, мидиями, креветками и кальмарами в масляной заправке

Салат Яхто тил 200 г

Восточный салат на основе говяжьего языка с маринованными огурцами, свежими томатами, паприкой и сельдереем. Заправляется сметанно-горчичной заправкой

Салат Ташкент 200 г

Национальный салат с ломтиками телятины, белым редисом, обжаренным яйцом, приправляется соусом майонез. Украшается зернами граната и стружкой из паприки

Хинкали 230 г

Грузинское блюдо со специями и травами, с говядиной, с бараниной или с сыром. На выбор: жареные или отварные

Цветная капуста на кеци 220 г

Горячая закуска из цветной капусты с грецким орехом и подпеченным сыром сулугуни

Долма 230 г

Национальная кавказская закуска из винoградных листьев с говядиной и ароматными специями. Подается с соусом мацони

Лобио Харкалия 230 г

Томленая цельная красная фасоль с ароматными кавказскими специями и кинзой, подается с домашним пури

Аджапсандал по-мегрельски 260 г

Баклажаны, болгарский перец, томаты, репчатый лук, кинза, чеснок, острый перец, соль, хмели-сунели, растительное масло, сулугуни

Жареный сыр сулугуни с соусом из черники 165 г

Нежный сыр сулугуни, панированный в овсяных хлопьях и обжаренный в масле. Подается с соусом из черники с миксом из зелени и томатов черри

Шаверма с курицей 320 г

Кавказкое блюдо с подпеченной курицей и соусом сацебели

Суп Угра-ош 300 г

Наваристый куриный бульон с домашней лапшой, курицей и ароматными специями

Суп Харчо 350 г

Национальный грузинский суп с говядиной, рисом, томатами, чесноком, перцем, солью

Суп Комбосто 300 г

Суп-крем из цветной капусты и чипсов из лаваша

Суп Лагман 300 г

Традиционный узбекский густой суп с бараниной, овощами и домашней лапшой

Суп Тэвзис супи 300 г

Ароматный пряный суп из семги и трески с восточными специями

Суп Чучвара 300 г

Фирменные национальные домашние пельмени с бараниной

Суп Сокос супи 300 г

Легкий грибной суп с белой фасолью и домашним тестом

Шашлык из свинины 350 г

Шашлык из баранины 350 г

Шашлык из курицы 350 г

Шашлык из телячьей печени 350 г

В жировой сетке

Люля-кебаб из баранины 330 г

Люля-кебаб из говядины 330 г

Люля-кебаб из курицы 330 г

Шашлык из семги 300 г

Стейк из семги на гриле 235 г

Подается с салатом из свежих овощей, каперсов, заправленных оливковым маслом. На выбор: на гриле или на пару

Ассорти из люля-кебаб 1 кг

Люля-кебаб из баранины, говядины, курицы, картофеля с копченым сулугуни. Подается с овощами гриль, маринованным луком, свежими овощами и томатным соусом

Ассорти из шашлыков 1 кг

Шашлык из баранины, свинины, курицы и телячьей печени в жировой сетке. Подается с жареным картофелем, маринованным луком, свежими овощами и томатным соусом

Сет Пиросмани 830 г

Шашлык куриный, купаты из говядины, кебаб бараний. Подается с печеным картофелем, салатом ачик-чук, лавашом, маринованным луком, томатным соусом и соусом барбекю

Сет Мукузани 930 г

Чалагач, шашлык из курицы, кебаб говяжий. Подается с печеным картофелем, салатом ачик-чук, лавашом, луком маринованным, соусами томатным и барбекю

Леван 490 г

Ломтики телячьей вырезки с печеным картофелем в перечном соусе. Подаются с овощным миксом, грибами с оливковой заправкой и печеным лавашом

Плов Чайханский 375 г

Баранина, морковь, лук, соль, рис, специи. Подается с салатом ачик-чучук из помидоров, острого перца, базилика, лука, соли

Чашушули 300 г

Фирменное блюдо из томленой говядины с овощами в пикантном томатном соусе

Чкмерули 300 г

Сочное куриное филе в пикантном сливочном соусе с кавказкими травами

Чахохбили 300 г

Национальное грузинское блюдо из курицы, тушенной с овощами, кавказскими специями и красным вином

Кучмачи из говяжьей печени 300 г

Блюдо из говяжьей печени с восточными специями и грецким орехом

Чанахи 350 г

Томленая говядина с овощами в пряном бульоне со специями

Ковурма по-фергански 300 г

Ломтики говяжьей вырезки с овощами в восточном соусе и кунжуте

Оджахури 320 г

Обжаренная свинина с картофелем, луком, зеленью и грузинскими специями

Керусус с куриным филе 320 г

Традиционное блюдо из куриного филе, картофеля, томатов, грибов и зеленого горошка, приправленное ароматными травами

Солянка грузинская 300 г

Мясное блюдо из свинины с овощами и яблоками

Ковурма-лагман 300 г

Блюдо из баранины с традиционной лапшой

Говяжий стейк Саперави 300 г

Филе говяжьей вырезки, шпигованное молодым сыром сулугуни, обжаренное на гриле. Подается с томленой грушей в красном вине

Семга запеченная в лаваше 330 г

Хрустящий лаваш, фаршированный семгой с овощами и молодым сыром сулугуни, подается с гранатовым соусом

Дон-кебаб из говядины 415 г

Кебаб из говядины в пури с добавлением молодого сыра сулугуни и помидора, подается с салатом ачик-чук

Дон-кебаб из баранины 390 г

Кебаб из баранины с печеным баклажаном, грецким орехом, сыром сулугуни и соусом цахтон

Дон-кебаб из курицы 445 г

Кебаб из куриного филе в лаваше, приготовленного в печи с добавлением сладкой паприки и помидора, подается с пхали

Бешбармак 400 г

Традиционное восточное мясное блюдо из каз, говядины, баранины с нарезанной широкой лапшой и ароматными специями

Початок кукурузы 200 г

На выбор: на гриле или отварной

Картофель, жаренный с луком 200 г

Табуле из булгура с овощами 200 г

Припущенная брокколи и цветная капуста 200 г

С сулугуни

Картофель фри 150 г

Картофель отварной 200 г

В сливочном масле

Овощи гриль 200 г

Хачапури Кучмачи 500 г

Тесто, потроха, грецкие орехи, соль, лук, перец, кинза

Хачапури Гадаури 350 г

Грузинский пирог, приготовленный на вертеле с имеретинским сыром и беконом

Хачапури по-имеретински 500 г

Традиционный грузинский пирог с сыром сулугуни

Хачапури по-аджарски 500 г

Фирменный грузинский пирог с сыром и яйцом

Кутаб 180 г

Тесто, растительное масло. С начинкой на выбор

Кубдари с бараниной 500 г

Традиционный грузинский пирог с мясом и восточными специями

Хачапури Гулит да сулит 500 г

Авторский традиционный пирог с креветками и кальмарами с добавлением грибов и цветной капусты в сливочном соусе

Лепешка Пури 120 г

Традиционный грузинский хлеб

Лаваш Армянский 80 г

Пахлава по-домашнему 130 г

Тонкое пресное тесто с добавлением меда, изюма и грецкого ореха

Десерт Мацони 100 г

Грузинский йогурт с клубничным сиропом, медом и грецким орехом

Соус Песто по-грузински 50 г

Фирменный соус из оливкового масла, кинзы и грецкого ореха

Соус Ткемали 50 г

Соус из дикой сливы

Соус Сацебели 50 г

Томатный соус с легкой остротой

Соус Томатный гриль 50 г

Пряный томатный соус

Соус Баже 50 г

Национальный грузинский соус из грецкого ореха

Соус Цахтон 50 г

Кавказский кисломолочный соус с легкой остротой

Соус Аджика домашняя 50 г

Острый соус с перцем чили

Соус Наршараб 50 г

Уваренный гранатовый сок

Соус Барбекю 50 г

Соус из копченой паприки и томатов