Перчини Grill & Wine Иркутск, Советская, д. 58/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:30
Перчини Grill & Wine
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Римская пицца (8)
Римская пицца с ростбифом 360 г
С сыром Моцарелла и Пармезан, руколой и соусом Рости (30*20 см)
Римская пицца с лососем 440 г
Римская пицца с лососем слабой соли, руколой и сыром Филадельфия (30*20 см)
Римская пицца перчини 389 г
Рубленая говядина, грибы шампиньоны, бекон, ветчина, маслины, колбаски, сыр Моцарелла и Пармезан (30*20 см)
Римская пицца пепперони 330 г
Колбаски пепперони, сыр моцарелла и пармезан, томатный соус (20*30 см)
Римская пицца маргарита 285 г
Римская пицца Маргарита с моцареллой, сыр Пармезан, базилик и соус томатный (20х30 см)
Римская пицца с пармской ветчиной 345 г
Ветчина пармская, грибы вешанки, сыр Моцарелла и Пармезан, рукола (30*20 см)
Римская пицца с креветками 370 г
Тигровые креветки, цукини в маке, чипс базилика, сыр Моцарелла и Пармезан, соус терияки (30*20 см)
Римская пицца с грушей 338 г
Томленая груша, Сыр Моцарелла, Пармезан и сыр с голубой плесенью, семена тыквы (30*20 см)
Кальцоне (4)
Кальцоне курицей и грибами классик 389 г
Закрытая итальянская пицца с курицей, шампиньонами, сливочным соусом и сыром моцарелла
Кальцоне мясной 266 г
Закрытая итальянская пицца с мясной (говядина) начинкой, сыром моцарелла и соусом помадоро
Кальцоне Рыбный 234 г
Закрытая итальянская пицца с лососем, сыром моцарелла, соусом перчини
Гриль меню (18)
Тальятта из курицы 180 г
С руколой, оливковым маслом, томатами черри, соусом Терияки и сыром Пармезан
Шашлык из свинины 250 г
Аромат и вкус мяса на гриле подчёркиваются грибным соусом и гарниром на выбор
Шашлык из цыпленка 280 г
Шашлык из нежного мяса цыплёнка с гарниром на выбор и сливочным соусом со шпинатом
Котлеты крабовые 200 г
Котлетки из креветок и снежного краба с соусом тобико и гарниром на выбор
Бургер Итальяно 450 г
Бургер с котлетой из говядины, томатным соусом, сыром моцарелла, базиликом и картофелем фри
Ассорти гриль из морепродуктов 430 г
Шашлычки из тигровых креветок, кальмары и шашлычок из лосося. С соусами Чивас Ригал и Тобико и гарнир на выбор
Ассорти Гранде 1,43 кг
Стейки из говядины и свинины, рёбрышки-гриль, шашлыки из курицы и нежный язык. На гарнир - картофельные дольки, рис-микс и свежие овощи. С соусом - грибной, шпинатный, Демиглас и Чивас Ригл
Ребрышки гриль 325 г
Пикантные свиные рёбрышки гриль с соусами Чивас Ригл, Барбекю и гарниром на выбор
Кальмары гриль 210 г
Бургер с котлетой из говядины, томатным соусом, сыром моцарелла, базиликом и картофелем фри
Мазаччо 270 г
Бифштекс из мраморной говядины со слабосолёными огурчиками, грибным соусом и гарниром на выбор
Фокачча (4)
Холодные закуски (6)
Закуска Капрезе 230 г
Свежие томаты и нежный сыр моцарелла с листьями салата, базиликом и соусом песто
Антипасти 140 г
Маринованный ростбиф, пармская ветчина, салями. С конфитюром из перца, луком фри и руколой
Карпаччо из говядины 120 г
Лосось с маринадом из винного уксуса, яблочно-сельдереевым севиче и руколой
Салаты (10)
Салат Греческий 255 г
Классический салат из свежих огурцов и томатов, сладкого болгарского перца, нежного сыра фета, красного лука и маслин под соусом эльгреко
С сёмгой 260 г
Ломтики слабосолёной сёмги, свежий огурец, томаты черри, яйцо пашот, руккола, листья салата, сельдерей, болгарский перец, красный лук и лимонный соус
Цезарь с цыпленком 172 г
Куриное филе, обжаренное в специях, листья салата, сыр пармезан, томаты черри, оригинальный соус цезарь и хрустящие крутоны
Цезарь с тигровыми креветками 230 г
Листья салата, тигровые креветки, помидоры черри, сыр пармезан, крутоны, соус Цезарь
Грин-салат с креветками 160 г
Салат из обжаренных тигровых креветок, томатов черри, рукколы и листьев салата, кедровых орешков, тыквенных семечек и семечек подсолнечника, в соусе Бальзамик и с сыром пармезан
Салат с томатами и индекой 170 г
Индейка на гриле, томаты, ароматные сухарики и бобы эдамаме, соус дзадзики
Салат с тунцом 190 г
Тунец слабой соли, яйцо, картофель, томаты, листья салата, с соусом на основе майонеза и консервированного тунца
Салат с печеной свеклой и брынзой 125 г
Печеная свекла, сыр брынза, листья салата, тыквенные семечки. Соус на основе бальзамического уксуса свекольного маринада и зерновой горчицы
Салат с кальмаром 150 г
Маринованный кальмар, печеные кабачки, перец и грибы, свежий сельдерей, яблоко под бальзамической заправкой
Салат с ростбифом 225 г
Маринованный ростбиф, яйцо пашот, печеная морковь, картофель, маринованные огурцы и стручковая фасоль. Соус на выбор
Супы (8)
Суп Сырный 300 г
Нежный крем-суп на основе сыра и картофеля с куриным филе и сырной крошкой
Суп-крем Портобелло 300 г
Грибной крем-суп (на основе куриного бульона) с жареными вешенками и оливковым маслом
Суп Минестроне 300 г
Говядина, сельдерей, морковь, цветная капуста, стручковая фасоль, цукини, болгарский перец, зеленый горошек, базилик, чеснок, репчатый лук, бальзамический соус, петрушка
Бульон с говядиной 336 г
Традиционный бульон с говядиной, сыром пармезан, зеленью и крутонами
Суп с морепродуктами 300 г
Ароматный томатный суп с кальмарами, мидиями, тигровыми креветками и лососем
Суп Грибной 300 г
Курица, картофель, морковь, шампиньоны, вешенки, лук репчатый, чеснок, зелень
Пицца (19)
Пицца Четыре сыра 514 г
Сливочный сыр моцарелла, терпкий дорблю, пармезан, твёрдый сыр и томатный соус помодоро (32 см)
Пицца с манговым чатни 530 г
Сыр моцарелла, пармезан, дорблю, копчёный сыр, манговый чатни, семечки тыквенные и подсолнечника, базилик и сырно-сливочный соус (32 см)
Пицца Цезарь 615 г
Куриное филе, бекон, сырный соус, соус цезарь, итальянские травы, салат ромейн, сыр моцарелла (32 см)
Пицца С грибами 532 г
Жареные вешенки и шампиньоны, сыр моцарелла, рукола, грибной соус и трюфельное масло (32 см)
Пицца С печеными овощами 514 г
С цукини, болгарским перцем, шампиньонами, соусом помодоро, базиликом и с сыром моцарелла (32 см)
Пицца с индейкой терияки 528 г
Индейка в соусе Терияки, карамелизированная груша, сыр Моцарелла и Пармезан, рукола и сливочный соус (32 см)
Пицца Гавайи 586 г
Куриное филе со сладким ананасом, пряными зёрнышками кунжута, томатным соусом помодоро и нежным сыром моцарелла (32 см)
Пицца Барбекю 30 г
Пикантная пицца с филе цыплёнка, подкопчённой шейкой и беконом, сыром моцарелла, болгарским перцем, сладким луком, луком-порей и соусом барбекю (32 см)
Пицца Перчини 598 г
Фирменная пицца с беконом, ветчиной, рубленым мясом (говядина), сырокопчёной колбасой, шампиньонами, соусом помодоро, сыром моцарелла и маслинами (32 см)
Пицца Кон карне 595 г
Рубленая говядина, шампиньоны, сыр моцарелла, соус помадорро, итальянские травы (32 см)
Пицца Пепперони чили 540 г
Пепперони, болгарский перец, перец хлапеньо, сыр моцарелла, соус помадорро, итальянские травы (32 см)
Пицца Пепперони 578 г
Пикантная колбаса пепперони, свежие томаты, маслинами, каперсы, сыр моцарелла и соус помодоро (32 см)
Пицца Карбонара 1,499 кг
Бекон, куриное яйцо, сыр моцарелла, сыр пармезан, итальянские травы (32 см)
Пицца Каприччио 543 г
Ветчина, маринованный огурец, соус помадорро, итальянские травы, сыр Гауда (32 см)
Пицца Портобелло 535 г
Ветчина, шампиньоны, соус помадорро, сыр моцарелла, итальянские травы (32 см)
Пицца Ди маре 420 г
Кальмар, креветки, слабосолёный лосось с красным луком, каперсами и маслинами под фирменным соусом перчини и сливочным сыром моцарелла. Подаётся с лимоном (32 см)
Пицца Филадельфия 571 г
Нежная пицца со сливочным сыром и ломтиками слабосолёного лосося, сыром моцарелла, сырным соусом и салатом руккола (32 см)
Паста (12)
Паста Болоньезе 440 г
Мясной соус болоньезе с пассерованным луком, чесноком, соусами неаполитано и барбекю, свежими томатами, сыром пармезан и базиликом
Паста в Тай-нудлс с цыпленком 480 г
Паста на выбор с куриным филе, морковью, цукини, болгарским перцем, луком, чесноком, орехом кешью, куриным яйцом, листом салата ромейн, в тайском соусе
Паста Карбонара 370 г
Сливочно-яичный соус с копчёным беконом, белым вином, пассерованным луком, чесноком и сыром пармезан
Паста Помадоро 400 г
Паста в томатном соусе с сельдереем и томатами черри (вид пасты на выбор)
Паста с говядиной в перечном соусе 380 г
В сливочно-перечном соусе под сыром пармезан (вид пасты на выбор)
Паста с говядиной и овощами 450 г
Паста на выбор с говядиной, морковью, красным луком, болгарским перцем, стручковой фасолью в соусе демиглас, с сыром пармезан
Паста с курицей и грибами 390 г
Сливочный соус с белым вином, обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком, чесноком и сыром пармезан. Вид пасты на выбор
Паста с телятиной и грибами 430 г
Сливочно-томатный соус с телятиной, томатами и базиликом, свежими шампиньонами, луком, чесноком, овощной заправкой и сыром пармезан. Вид пасты на выбор
Паста Тай-нудлс с креветками 450 г
Паста на выбор с тигровыми креветками, морковью, цукини, болгарским перцем, луком, чесноком, орехом кешью, куриным яйцом, листом салата ромейн, в тайском соусе
Паста Фрутти Ди Маре 380 г
Сливочно-томатный соус с кальмарами, креветками, цукини, свежими томатами, руколой и сыром Пармезан
Паста Филадельфия с беконом 340 г
Сливочно-сырный соус с копчёным беконом, руколой, зелёным горошком, лимонным соком, сырами Пармезан и Филадельфия
Паста Брациолле 538 г
Пикантный соус с копчёным цыпленком, ароматным шпинатом, кедровыми орешками под тёртым сыром Пармезан
Горячие блюда (10)
Курица по-тайски 300 г
Курица в тайском соусе с морковью, стручковой фасолью, красным луком, болгарским перцем и миксом зелени
Соте из морепродуктов 310 г
Обжаренные креветки и кальмары в соусе Шафрановый Бешамель. С фокаччей и розмарином
Тортелли с морепродуктами 400 г
Тортелли с морепродуктами в соусе Неаполитано, с базиликом, руколой и овощами (кабачок, перец, красный лук, томаты, баклажаны)
Тортелли с цыпленком 300 г
Тортелли с цыплёнком, запечены в сливочном соусе Рокфор. С сыром Пармезан
Бефстроганов 220 г
Сочетание нежной говядины, шампиньонов и репчатого лука, томленное в оригинальном сливочном соусе, с добавлением соуса демиглас, с маринованным огурчиком и гарниром на выбор
Лазанья мясная 350 г
Классическая мясная (рубленая говядина) лазанья с сыром моцарелла в сочетании с томатным соусом
Ризотто с морепродуктами 350 г
Ризотто с тигровыми креветками, кальмарами и томатами черри, руколой и петрушкой
Рататуй 190 г
Оригинальное овощное блюдо из цукини, баклажанов, болгарского перца красного лука с ароматами итальянскими травами и томатным соусом. Подается с киноа
Гарниры (8)
Картофельное пюре 150 г
Картофель фри 100 г
Картофель фри представляет собой брусочки картофеля, обжаренные в большом количестве раскаленного растительного масла
Картофельные дольки 150 г
Картофельные дольки представляют собой кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве раскаленного растительного масла
Гарнир Овощи гриль 130 г
Свежие овощи обжаренные на гриле (цукини, болгарский перец, шампиньоны), дополненные маслом с розмарином
Гарнир Овощи на пару 192 г
Свежие овощи, приготовленные на пару (цукини, болгарский перец, цветная капуста и брокколи)
Десерты (6)
Десерт Лазанья Вишневая 203 г
Бисквитный десерт, пропитаанный соусом на основе сыра маскарпоне и вишней
Десерт Крепвиль шоколадный 263 г
Классический десерт из блинчиков, пропитанный сливочным кремом с маракуей и шоколадом
Десерт Крепвиль 241 г
Классический итальянский десерт из блинчиков, пропитанных сливочным кремом в белом шоколаде
Напитки (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!